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<TVで紹介されたたこしゃぶ>稚内産たこしゃぶ(特製タレ付き)2~3名用【109…
15,000 円
日本の最北端、稚内は水蛸(ミズダコ)の水揚量が日本一(※)。 潮の流れが激しい宗谷の海。年間を通して低水温の海で獲れるたこは濃厚な旨味が凝縮され、強い甘みが特徴です。 ◆たこしゃぶ 沸騰したお湯に3、4回(回数はお好みで)くぐらせてお召し上がりください。 極薄カットなのでプリプリやわらか食感です。 最後は旨味たっぷり〆雑炊がおすすめ♪ 〇ざるにご飯を入れ、冷水で洗いぬめりを取り、サラサラになったら水を切ります。 〇残り汁が沸騰したらご飯を入れます。 〇再度沸騰したら、しっかり溶いた卵を全体にぐるっと入れてください。 〇お好みで万能ねぎ等を入れ、塩で味の濃さを調整してお召し上がりください。 美味しいですよ♪ ※平成29年海面漁業生産統計調査/農林水産省調べ ※平成29年市町村別・魚種別生産高/北海道水産林務部調べ ■注意事項/その他 ・解凍後は冷蔵庫にて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44669
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お刺身タコ 4個入 タコ刺身 タコ足<利尻漁業協同組合>
18,000 円
利尻島の厳しい荒波にもまれて育った ぷりっとパリッとした歯ごたえの良いタコを お刺身で召し上がっていただけるよう真空パックにして冷凍しました。 小分けになっているため食べられる分だけ解凍できます。 ご飯のお供、お酒のあてにも最高です。 お刺はもちろん、タコ飯やカルパッチョなどアレンジしていただけます♪ ※天候の影響で、発送が遅れる場合があります。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)
【管理番号】 B078
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明石蛸の竹皮巻き 2個
20,000 円
【明石蛸の竹皮巻き】令和4年度兵庫県の特産品<五つ星ひょうご>に選定されました。 ■大きなタコの足を使用した、贅沢な一品。 弊社のタコ製品は全て明石ダコの中で最も美味しいと言われている『二見沖産の天然真ダコ』を使用しています。その中で竹皮巻きには大物のタコの足を使います。 煮ると少しかさが減ってしまいますが、竹皮で巻くため真っすぐきれいな足の姿になります。 ■関西風の上品な味付け たっぷりのアゴ(トビウオ)出汁に140年の老舗で作られた醤油を使い、独自製法で明石ダコのプリッとした食感を残しながらもほど良くやわらかに仕上げています。 天然竹皮※の風味も感じられる、お味も見た目も上品な一品です。 ※竹皮について 竹皮は、抗菌性や防腐性、通気性、抗酸化性等に富み、昔から「食材を良い状態に保つ」ので使われてきました。 ■明石蛸の特徴■ 兵庫が誇る日本一のタコそれが「明石だこ」プリッとした食感と噛めば噛むほどに旨みがひろがります。 また、タウリンを豊富に含んでいるので疲労回復に効果があると言われています。なぜ「明石だこ」が美味しいのか。それは明石海峡の激しい潮流にもまれて育つので身が締まって「明石のタコは立って歩く!」と言われるぐらい足が太短く弾力がつくからです。そして豊富な餌。明石海峡は稚ガニの宝庫そのカニやエビを毎日食べているからなのです。 <五つ星ひょうご>とは 兵庫県では、ひょうご五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)の豊かな自然や歴史・文化を生かした産品の中から、ひょうごの良さをアピールする「地域らしさ」と、これまでにない「新しさ」を兼ね備えた商品を「五つ星ひょうご」として選定し、全国に発信することにより観光・物産振興を図っています。 (五つ星ひょうごHPより) ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島への配送不可
【管理番号】 55461104
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