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[№5882-0251]イタモチ(越後もち)正規品 3枚セット 創業明治17年 渡英商…
12,000 円
昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)「初代 越後もち」の正規品になります。今や幻、超ロングセラーなレジェンドイタモチとなります。イタモチ(板餅)とは、昭和40年代に開発され、餅が初めて安定的に全国流通できるようになった歴史的なスタイルの包装形態で、板状に真空パックされており、縦・横に筋目が入ったものです。つきたてそのままは、このイタモチ(板餅)だけです。筋に沿って板チョコのように簡単に手で割って分割できます。続々と大手中心にその製造をやめ、現在では、イタモチ(板餅)を専門に製造販売している会社は、渡英商店だけになりました。理由は、最小のラインでも約15人必要なことと、熟練度の必要なパートが多すぎることにあります。それでも渡英商店がイタモチ(板餅)にこだわる理由は、「この製法の餅が一番おいしい!」と作り手としても思えますし、お客様からのリピーター率や感想からも確信しています。超ロングセラーということもその証明と思っております。おかげさまで緩やかではありますが、この旧型とも思えるイタモチ(板餅)は、年々販売量が伸びております。今や「別ジャンルのお餅」とお考えください。市販の切り餅もおいしいのですが、それとは違った独特な個性があります。よく言われるのは「甘い!」です。もちろん砂糖等の甘さではありません。イタモチは、そのかたち、縦横に筋を付ける目的で、つきたてを即真空パックした後に、一枚一枚人の手でステンレスケースに入れます。そして約90℃で25分ボイルして、その後冷却することで、筋目が付きます。この工程を、渡英商店では「2次調理と殺菌」と呼んでいます。この工程により、餅のデンプンがいっそう糖に変わるのではないかと思っています。この特別な製造工程でしか出せない味をお召し上がり頂ければ幸いです。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。又、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820251
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赤飯 1箱 160g×36食入り K-643 ドリームズファーム
16,000 円
(4,800 ポイント)
山形県で唯一の無菌米飯工場ドリームズファームにて、もち米と小豆を高温短時間で殺菌処理し、炊きたての艶・風味が損なわれずに、ふっくらとした美味しいお赤飯パックです。 1箱に大容量の36食分入っています。 お赤飯のパックですが、賞味期限も長いので備蓄用としても重宝します。 ※写真はイメージです。 【返品・交換について】 ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で原材料の仕入れから、調理、殺菌処理、パック詰めまでの行程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 111041-2310671000062
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[№5882-0264]粗つき玄米餅(イタモチ)5枚セット 創業明治17年 渡英商店 …
19,000 円
昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)の「玄米餅」になります。この玄米餅は、渡英商店において、年間の販売伸び率が一番の商品になります。健康ブームからももちろんですが、一番は、その味わいと食感にあると思います。「一度食べたら、白いお餅がものたりない!」というのが製造者やお客様からの感想になります。原料は、新潟県産の水稲もち米玄米100%を使い、粗くついておりますので、ツブツブが残っています。焼いていただくと表面がカリッとし、玄米特有の香ばしさがひろがります。まずは何も付けないで召し上がって頂きたく思います。その後は、お醤油でも、砂糖醤油でも、きな粉砂糖でも、のりを巻いて磯辺焼きでも、白いお餅と同様にお召し上がり下さい。また、粗くついたお餅ですので、お鍋等の汁物との相性も抜群です。玄米生活をしたいのに、玄米を炊くことが面倒だと言う方々へも、玄米食エントリーとして、この玄米餅(イタモチ)は最適と思います。大変リピーター率の高い玄米餅ですので、まずは召し上がって頂ければ幸いです。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。又、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820264
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[№5882-0263]粗つき玄米餅(イタモチ)3枚セット 創業明治17年 渡英商店 …
14,000 円
昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)の「玄米餅」になります。この玄米餅は、渡英商店において、年間の販売伸び率が一番の商品になります。健康ブームからももちろんですが、一番は、その味わいと食感にあると思います。「一度食べたら、白いお餅がものたりない!」というのが製造者やお客様からの感想になります。原料は、新潟県産の水稲もち米玄米100%を使い、粗くついておりますので、ツブツブが残っています。焼いていただくと表面がカリッとし、玄米特有の香ばしさがひろがります。まずは何も付けないで召し上がって頂きたく思います。その後は、お醤油でも、砂糖醤油でも、きな粉砂糖でも、のりを巻いて磯辺焼きでも、白いお餅と同様にお召し上がり下さい。また、粗くついたお餅ですので、お鍋等の汁物との相性も抜群です。玄米生活をしたいのに、玄米を炊くことが面倒だと言う方々へも、玄米食エントリーとして、この玄米餅(イタモチ)は最適と思います。大変リピーター率の高い玄米餅ですので、まずは召し上がって頂ければ幸いです。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。又、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820263
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[№5882-0258]訳ありイタモチ(越後もち)8枚セット 創業明治17年 渡英商店…
19,000 円
昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)「初代 越後もち」の訳あり商品になります。弊社の大手シッピングサイト店舗において、毎年販売数で圧倒的NO1を誇る「アウトレット餅」とまったく一緒のものです。伝説の番組スマップステーションで取り上げられて以来、多くのファンの皆様によって支持されている商品になります。訳あり餅と言っても、スーパー訳あり餅と言って過言でない正規品に極めて近い、正規品として販売しても気が付く人はほとんどいないと思われレベルの商品になります。もちろん中身は正規品とまったく一緒です。発生理由は、製造の難しさにあります。板状で、筋目の入ったかたちに成形する為に、人の手で一枚一枚やわらかい状態で型に入れます。その際、平行・直角が少しでもズレると出来上がりで、しわが寄ったり、筋目が並行でなかったり、モヤっとした商品になります。これらが弊社基準では、訳あり餅となります。その他、気泡の混入等があります。熟練度の必要な工程が多いのがこのイタモチ(板餅)製造の特徴で、毎年パートさん等の訓練の為、時には50%以上が訳あり餅になることもあります。スマップステーションで紹介されて以来、完全にその全量をネット販売で消費してもらえるようになりました。渡英商店では、製造の難しさから今では幻の商品となったイタモチ(板餅)の専門店化を宣言し、維持継続、そして発展ができています。年々、製造・販売数もその希少性と懐かしさ、斬新さ、個性を感じる味から伸びております。その分訳あり餅の発生量も増えています。この餅業界のレガシーともいえるイタモチ(板餅)をしっかり守っていく覚悟でおりますので、訳あり餅の消費に、ご協力頂ければ幸いです。今では幻となった、市販のお餅とは、別ジャンルと言えるイタモチ(板餅)をふるさと納税の返礼品として試してみてください。もしも訳あり・アウトレット餅の在庫が無くなった場合は、正規品にて対応致しますので年間通してご安心ください。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。又、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820258
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A05-015【令和5年産】 黒川まるいし農場の特別栽培米コシヒカリ・つや姫各…
11,500 円
(3,450 ポイント)
〈 令和5年山形県鶴岡産米コシヒカリとつや姫 各2㎏・丸餅1kgセット 〉 月山から流れるきれいな水で栽培した特別栽培のお米です。 粘りの強いコシヒカリと山形を代表するつやつやのつや姫。 「でわのもち」を使用した甘みのある丸餅2袋をセットにしました。 お米とお餅、それぞれの美味しさを是非ご堪能下さい。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 精米 庄内米 令和5年産 ブランド米 お米 米 こめ コメ 特別栽培米 つや姫 コシヒカリ
【管理番号】 111010-A05-015
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2201.ひめのもちセット【1489036】
20,000 円
岡山県にある「日本で最も美しい村」新庄村。 里山で育ったもち米「ヒメノモチ」を100%使用した、新庄村名物のおもちです。 昔から伝わる「4人づき」の製法。 こちらを導入し、水分少なくつきあげることで きめ細やかで柔らかいおもちが完成します。 新庄村は、冬に雪が積もるほど雪深い土地。 寒暖差が激しい環境で育ったもち米は、甘味たっぷりでふくよかな味わいです。 昔ながらの製法と味を大切に、丹精込めて仕上げました。 いろいろなおもちをお楽しみください。商品説明 ・白丸餅(10個入り)×3袋 …ベーシックなおもち。焼いても煮ても、やわらかで美味です。 ・豆餅(500g)×2袋 …黒豆が入ったおもち。香ばしいかおりで、ぽくぽくした食感もおすすめ。 ・しゃぶしゃぶ餅(250g)×3袋 …すぐに火が通るので、調理が楽ちん。鍋の〆に入れるのも◎! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45404
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