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- 旬の鮮魚等
- 100,001円~200,000円
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【 すえひら 】 岡山名物 - さわら の たたき ( 鰆 のたたき ) 5人前 セット
19,000 円
【配達不可:離島】 【岡山名物さわらのたたき】 岡山では鰆(さわら)はとてもメジャーな食材です。 さわらは岡山県で食べられる代表的な魚で、各地で漁獲された鰆(さわら)は日本一消費の多い岡山県の市場に集まります。 「鰆の値段は岡山で決まる」と言われるほど、県民には欠かすことのできない馴染みのある魚です。 鰆は鮮度が落ちやすく、身が崩れやすい魚であったことから、鰆のほとんどは岡山県内で消費され、県外で食される機会は有名な料亭など限られておりました。 すえひらは赤磐市で鮮魚を扱う家族経営の商店を営業しています。 「さわらのたたき」をお召し上り頂いたお客様からは、「また食べたい、送ってほしい」というご要望を多く頂いておりました。試作の日々を重ねながら誕生した「さわらのたたき」はお客様に絶品!と言って頂ける大好評の看板商品です。他店の商品は冷凍が多いですが、当店では冷凍せず冷蔵にてお届けしますので、格段に味に違いが出ます。 こちらのセット内容は薬味(ネギとニンニク)とゆずポン酢がセットで入っているリピート率が最も高いセットメニューです。 薬味とゆずぽん酢、ニンニクは別袋に入れていますので、お好みの量をかけてご賞味ください。 魚介類 鰆 ※当該返礼品は、区域外から仕入れた岡山県の特産品である「さわら」を、区域内でさばき、あぶり、梱包までの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 ※画像はイメージです。 ※発送日については、有限会社すえひらより別途ご連絡をいたします。(電話: 086‐957‐2632) ※生魚をたたきにしたものを真空パックし冷蔵にてお届けしますので、到着後は早めにお召し上がり下さい。 ※商品到着後の保管は低温冷蔵3度以下で、チルド保管もしくは、氷水につけて保管下さい。 ※賞味期限 出荷日より冷蔵5日 ※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。 ※ゆずポン酢の原材料の中の本醸造しょうゆにはアレルギー物質:小麦・大豆が含まれます。 ※離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みはキャンセルまたは寄附のみとさせていただきます。
【管理番号】 57650262
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(3人前)
126,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0028
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これぞ豊後水道の天然物!みつご天然とらふぐセット(3人前)[天然とらふぐ…
200,000 円
※2023年末年始配送の受付は終了しました※ 地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ1kgオーバーの活物を使用した当店一番人気の贅沢なセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群! 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】とらふぐ 【薬味】もみじおろし(大根、唐辛子、塩)、ねぎ 【ポン酢】醤油(濃口、本醸造)、柑橘果汁(だいだい、すだち、かぼす)、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 --------------------------------
【管理番号】 AE0014
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【定期便】季節の鮮魚セット年6回コース 定期便 6回 鮮魚 お任せ お取り寄せ…
165,000 円
浜田港で水揚げされた鮮魚貝類を皆様の食卓に年6回(奇数月)に定期便でお届けします。 もちろん魚は調理済み!(ウロコと内臓を取り除き、大きい魚は3枚おろしにしてあります。) 2か月に一度、浜田の魚をご賞味ください。 ≪参考≫ タイ各種・ヒラメ・ヒラマサ・ワカナ・スズキ イサキ・マアジ・サワラ・ハタ各種・バトウ カレイ各種・メバル・アンコウ・カンパチ(小) カワハギ各種・カツオ各種・イカ各種・サザエ・アワビなど 提供企業:有限会社 魚新 TEL 0855-23-7510
【管理番号】 744
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【 定期便 12か月 】釧路市 を感じる定期便 鮭 保存食 スイーツ 豚丼 牛 ス…
180,000 円
釧路市を感じるような返礼品が勢揃いです! 寄附した翌月分からお届けいたします。 ※月末に寄附いただいた場合は1月分ずれて開始する場合がございます。 1月<釧之助の焼鮭手ほぐし【6個セット】> 着色料は一切使用せず、赤みの強い極上の秋鮭を原料とした大人気の「焼鮭手ほぐし」です。天日塩で、じっくりと焼込み旨味を引き出しました。 2月<チーズテリーヌ> チーズテリーヌ専門店、ラ・グランテリーヌ・ホッカイドウが作るチーズテリーヌです。焼きたてを急速冷凍し6等分にカット。 3月<この豚丼 ごちそう便セット (豚肉) 3人前> 道の駅にて25年以上愛された、肉厚で柔らかくジューシーな阿寒ポークを使用した豚丼です。 4月<たらこ300g、辛子明太子300g (1本物)> 厳選された原卵をじっくり時間をかけて熟成しました。本来の旨味が凝縮されたタラコと、程良い辛さの明太子です。 5月<BIgサイズ一汐紅鮭切り身(厚切り)> 脂乗りが絶妙で天然物だから皮までおいしい紅鮭をご家族皆様で是非ご賞味ください。 6月<鮮度抜群!極上生ウニ> 蝦夷ばふん雲丹は、口の中でとろけるような極上の味わいで高級寿司店や高級料亭でも重宝される最上級品です。 7月<熟成鹿肉ジンギスカン> 北海道立総合研究機構様と共同でマイタケの酵素を活用し、鹿肉の難題である硬さを解消しおいしい鹿肉ジンギスカンとなりました。 8月<カフェラテベース> 厳選したスペシャルティコーヒーを自家焙煎している「舟木コーヒー」のラテベースです。 9月<阿寒モルト牛サーロインステーキ> ビール酵母による醗酵飼料を食べて育てられた赤身が主体のヘルシーな牛肉です。臭みのない牛肉本来の旨味が凝縮されています。 10月<紅さけ焼き切身 レンジでチン> 熟成した塩紅鮭を切身にし、スチームコンベクションでしっとりふっくら焼き上げました。袋のままレンジでチンするだけで、本格的な天然塩紅鮭を味わえます。 11月<小分けいくらとほたてのセット> 味を知り尽くした創業者が、秘伝のタレでこだわり抜いて漬け込んだいくら醤油漬と生食用ホタテ貝柱のセットです。 12月<味付け 数の子 食べ比べセット> 白醤油と黒醤油の2種類の味付けを食べ比べいただけるセットです。
【管理番号】 F4F-4295
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し(6人前)
180,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0026
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