検索結果一覧
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[№5226-0644]萩ぷりん亭定番セット(6個入)
14,000 円
【配送不可:離島】 風情ある萩城下町のプリン専門店よりお届けします。 口に入れた瞬間、口いっぱいに広がる、たまごのコクとバニラビーンズの香り。とろりとろけるなめらかな舌触り。 国産の新鮮な牛乳と卵、生クリーム、マダガスカル産最高級バニラビーンズ、それぞれの素材の長所を引き出すからこそ、得られる味、香り、食感となっています。 保存料、着色料、乳化剤無添加で、お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけるプリンです。 人気のプレーンのほか、萩の名産・夏みかんのジュレのさわやかなマーマレード味、萩の名所・菊ヶ浜の海をイメージしたラムネ味など、様々な味が楽しめます。どのフレーバーが入っているかは届いてのお楽しみ! 【季節のフレーバー例】 夏:マンゴー 秋:芋栗 冬~春:生チョコ、いちご ※状況によりフレーバーが変わる場合があります。 スイーツ 洋菓子 生菓子 おやつ デザート プリン専門店 とろける プレーン 生チョコ ラムネ いちご 夏みかん マーマレード 抹茶黒豆 保存料 着色料 乳化剤 無添加 ※画像はイメージです。 ※賞味期限が短い商品ですので、到着後お早めにお召し上がりください。 ※毎年12月25日から1月10日までの期間は出荷できませんので、ご了承ください。 ※商品の特性上非常に崩れやすくなっています。大きな振動は与えないようにお願いいたします。 ※冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。 ※季節限定商品が含まれているため、ご注文いただいた時期により商品内容が変わりますので、ご了承ください。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 52260644
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[№5226-0828] 柑橘 濃厚希釈 ジュース もっちり 柑橘ゼリー セット 山口県産…
44,700 円
山口県産のプレミアム果汁たっぷりの希釈ジュースは抜群に爽やか。水・湯・炭酸・アルコール等、自由にお好みで割って楽しめる。ぷるぷる、もっちり感がたまらない柑橘ゼリーは、たまらなくジューシー。夏みかんゼリーには食べ応えある夏柑が、ゆずゼリーには香り高い柚子ピールが、ゆずきちゼリーには清々しい果汁をたっぷり仕込みました。お口直しやデザート他、凍らせてシャーベットも美味です。 柑橘専門店の味わいをご自宅で存分にお楽しみください。ギフトBOX入りでお届けします山口県産のプレミアム果汁たっぷりの希釈ジュースは抜群に爽やか。水・湯・炭酸・アルコール等、自由にお好みで割って楽しめる。ぷるぷる、もっちり感がたまらない柑橘ゼリーは、たまらなくジューシー。夏みかんゼリーには食べ応えある夏柑が、ゆずゼリーには香り高い柚子ピールが、ゆずきちゼリーには清々しい果汁をたっぷり仕込みました。お口直しやデザート他、凍らせてシャーベットも美味です。 柑橘専門店の味わいをご自宅で存分にお楽しみください。ギフトBOX入りでお届けします。 ※画像はイメージです。 ※開封後要冷蔵(10℃以下/開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。色の褐変や果汁の成分が沈殿・浮いてくる場合がありますが品質には問題ありません。) ※ギフト包装:デザイン帯包装のみの対応(全包装不可) ※はちみつを含む食品は1歳未満の乳児はお召し上がりにならぬようご注意ください。
【管理番号】 52260828
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[№5226-0531]もも 約4kg 有田農園 桃 フルーツ 果物 デザート モモ ※配達不…
25,000 円
【配送不可:北海道、沖縄県、離島】 自然豊かな萩の地で、果樹農家が愛を込めて育てた美味しい桃です! 卓上型糖度光センサーで、糖度・熟度を計り、収穫開始を決めています。冷蔵庫で1日冷し、撰果して出荷をしています。 『期間限定』受付:2024年8月10日まで 発送:2024年7月10日~8月20日まで 『個数限定』50個限定 果物 もも 桃 フルーツ ※画像はイメージです。 ※こちらの商品はオンライン決済限定となります。 ※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候や収穫状況によりお届けが遅れることがあります。万が一手配ができないときは別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※本品は”押し””キズ”等、箱毎に検品を行い、梱包には細心の注意を払い出荷致しますが、輸送中の振動などを原因とする若干の”押し””キズ”等が入る場合もありますので、誠に恐縮ですがご理解の上、ご依頼下さい。 ※賞味期間:出荷日より冷蔵4日 ※品種をお選びいただくことはできません。
【管理番号】 52260531
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[№5226-0832]手開きひものセット「めでた」
22,800 円
(1)萩産甘鯛開き 萩港で早朝に水揚げされた新鮮な「特大甘鯛」を手作業で開きました。焼いたときのホロホロの白身の味を堪能してください。 (2)のどぐろ開き 白身魚でありながら大トロに匹敵するほど脂の乗った「特大のどぐろ」を1尾ずつ手作業で丁寧に干物にしました。 (3)かれい一夜干し 「かれい」は白身魚でありながら、肉厚の魚です。塩がしてあり水分を適度に飛ばしているので素揚げにしてもよし、南蛮漬けにしてもよしの用途の多い「ひもの」です。身ばなれがし易いのでお子様向けにも人気のある魚です。 (4)瀬つきあじ開き 「アジという名は『味』の良さに由来する」と言われるだけあって、鮮度が高い「瀬付きあじ」は絶品です。「ひもの」ですので焼きはもちろんほぐして酢の物、素揚げ、南蛮漬けなどもお勧めです。すべての「ひもの」は遠赤冷風乾燥加工ですので、炭火焼きの味わいが楽しめます。 【サイズ】 「萩産甘鯛開き」1尾の長さ26cm前後 「のどぐろ開き」1尾の長さ22cm前後 「かれい一夜干し」1尾の長さ26cm前後 「瀬つきあじ開き」1尾の長さ22cm前後 「めでた」とは 萩市の港町「浜崎」で江戸時代から口伝により伝承された山口県無形民俗文化財「御船謡」の歌いはじめの歌詞です。「御船謡」は新造船の披露や祝いの席で謡われるめでたい謡です。海からの恵みを称えます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限:全品要冷凍30日
【管理番号】 52260832
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[№5226-0594]「人気・手包みイカ水餃子」【30個入】×3パック【パーティー規…
39,800 円
イカ専門店店長こだわりのレシピ!剣先イカ専門店人気イカ水餃子です! ジューシーな豚肉に、ぷりぷりっとしたイカの身、熟成した葱味噌のコクを閉じ込めた皮もぷりっぷりのパスタのトリテリーニのようなかわいい形に1つ1つ手包みで作ったイカ水餃子です。 沸騰するお湯に入れて8分の簡単調理!焼き餃子のように焦がす心配がありません! 何度でも食べたくなる餃子のほうが良いので、お肉を使ったジューシーな具をベースにしています。 イカのぶつ切りの他に、当店独自の海賊だしが練り込まれており、アサリと魚醤の旨味があっさりとしていながら、しっかりとした味わいとなっています。 肉厚の皮で、ゆでると1粒のサイズも大きめ。ジューシーな旨味があふれる、何個も食べたくなる味わいです。 鍋の具材にも最適です! 鍋の具材が物足りない時は、イカ水餃子をプラス!野菜だけ用意して、水炊きにしてしまえば、イカ水餃子だけで、手間もかからず十分楽しめます! 剣先イカ専門店梅乃葉オリジナル水餃子をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 梅乃葉
【管理番号】 52260594
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[№5226-0593]「人気・手包みイカ水餃子」【12個入】×6パック 剣先イカ専門…
34,800 円
イカ専門店店長こだわりのレシピ!剣先イカ専門店人気イカ水餃子です! ジューシーな豚肉に、ぷりぷりっとしたイカの身、熟成した葱味噌のコクを閉じ込めた皮もぷりっぷりのパスタのトリテリーニのようなかわいい形に1つ1つ手包みで作ったイカ水餃子です。 沸騰するお湯に入れて8分の簡単調理!焼き餃子のように焦がす心配がありません! 何度でも食べたくなる餃子のほうが良いので、お肉を使ったジューシーな具をベースにしています。 イカのぶつ切りの他に、当店独自の海賊だしが練り込まれており、アサリと魚醤の旨味があっさりとしていながら、しっかりとした味わいとなっています。 肉厚の皮で、ゆでると1粒のサイズも大きめ。ジューシーな旨味があふれる、何個も食べたくなる味わいです。 鍋の具材にも最適です! 鍋の具材が物足りない時は、イカ水餃子をプラス!野菜だけ用意して、水炊きにしてしまえば、イカ水餃子だけで、手間もかからず十分楽しめます! 剣先イカ専門店梅乃葉オリジナル水餃子をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 梅乃葉
【管理番号】 52260593
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[№5226-0807]炙り のどぐろお造り 50g 個食 8皿セット 山口県産アカムツ 魚 …
47,200 円
山口県産のどぐろ(アカムツ)の皮目を火で炙り、皮の旨味・皮下の脂・身の旨味と脂をお造りで楽しめます。白身のトロとも呼ばれる高級魚のふわっトロな身をお造りで味わえます。 ■こだわりの冷却保存 弊社の高品質急速冷凍「3D冷却」後、超低温「マイナス60℃保存」という、限りなく品質を損なわない工程で保存しています。冷凍保存であっても、細胞が壊れず、たんぱく質の劣化がほとんどない超低温保存によって、のどぐろ本来の味わいを閉じ込めています。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい。】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、いつも冷凍庫にストックしておけます。食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。 ※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍で(夏場の水道水が温かい場合は、氷水解凍で)結構です。 ■贈り物に 魚好きの友人知人への贈り物に、是非、ご活用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260807
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[№5226-0814]熟成キジハタの海鮮丼 50g 個食 12皿セット 萩魚 アコウお造り …
73,300 円
「夏のふぐ」とも呼ばれる幻の高級魚「キジハタ」(アコウ)を熟成したお造りです。 魚好きにも究極の美味と言わしめ、幻の高級魚と呼ばれるのが、「キジハタ」(アコウ)です。 人気海鮮丼たれ「まかない丼のたれ」をまぶしてアツアツのご飯に、薬味(ワサビ等)と一緒に載せてください。 ■こだわりの工程 キジハタだけにこだわり、「一本釣り、活け越し、脳締め、神経締め、究極の血抜き、低温水中熟成、高品質3D冷凍、マイナス60℃保存」という、限りなく理想的な熟成工程を追求し、気軽にご家庭で上質なお造りを堪能して頂くことを目的に、山口県萩市須佐の地で、有志(須佐・熟成魚研究所)と共に取り組んで発送しています。 (1)仕立て【熟成の肝は、漁獲から熟成にかけるまでの魚の仕立て】 一本釣りで丁寧に釣りあげ、活け越しにより、暴れて消耗した魚の身を落ちつけ、脳締め・神経締めにより暴れさせず瞬殺し、「究極の血抜き」で体内の血を抜きとる。こうすることで、魚が持つ本来の旨味のポテンシャルを最大限熟成させる準備が整います。 (2)熟成【希少な高級魚の身を、更にもう一歩先の旨味に】 更に、身が魚自身の重さでつぶれないように、低温の水中で保存・管理し、ゆっくり・じっくりと魚の持つ酵素の働きを促し熟成させます。ただ、釣ってさばいただけでは味わえない、幻の高級魚が持つもう一歩先の洗練された旨味を、こうしてつくりだしています。※本商品は、熟成を5日~10日行っています。(固体の状態で期間が前後します) (3)保存【美味しいタイミング】 熟成後のお造りを、細胞を破壊しないで冷凍する高品質急速冷凍技術「3Dフリーザー」で、一番美味しいタイミングで冷却し、マイナス60℃の超低温で保存いたします。※超低温温度帯は、たんぱく質の変質が限りなく0に近く、素材のポテンシャルをそのまま保存できる温度帯です。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍か氷水解凍で結構です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260814
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[№5226-0811]炙り のどぐろ 海鮮丼 お造り 50g個食 12皿 山口県産アカムツ …
78,100 円
山口県産のどぐろ(アカムツ)の皮目を火で炙り、皮の旨味・皮下の脂・身の旨味と脂を楽しめます。白身のトロとも呼ばれる高級魚のふわっトロな身に、人気海鮮丼たれ「まかない丼のたれ」をまぶしてアツアツのご飯に、薬味(ゴマ・葱・玉子・刻みのり・ワサビ等)と一緒に載せてください。 ■こだわりの冷却保存 弊社の高品質急速冷凍「3D冷却」後、超低温「マイナス60℃保存」という、限りなく品質を損なわない工程で保存しています。冷凍保存であっても、細胞が壊れず、たんぱく質の劣化がほとんどない超低温保存によって、のどぐろ本来の味わいを閉じ込めています。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい。】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、いつも冷凍庫にストックしておけます。食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。 ※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍で(夏場の水道水が温かい場合は、氷水解凍で)結構です。 ■贈り物に 魚好きの友人知人への贈り物に、是非、ご活用ください。 ■海鮮丼のたれ「まかない丼のたれ」詳細 【名称】海鮮丼のたれ(JAN:4582454041014) 【原材料名】しょうゆ(国内製造)、米酢、食用植物油脂、ごま油、大蒜、葱、唐辛子/酒精(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【内容量】110ml 【賞味期限】1年 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存すること。開栓後の取り扱い:開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※ご使用の際にはキャップを抑え、よく振ってからお召し上がりください。 【栄養成分表示】(本品100g当り)※この表示値は目安です。 熱量:198kcal、たん白質:4.6g、脂質:5.7g、炭水化物:32.1g、食塩相当量:8.1g ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260811
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[№5226-0813]熟成キジハタの海鮮丼 50g 個食 8皿セット 萩魚 アコウお造り …
49,500 円
「夏のふぐ」とも呼ばれる幻の高級魚「キジハタ」(アコウ)を熟成したお造りです。 魚好きにも究極の美味と言わしめ、幻の高級魚と呼ばれるのが、「キジハタ」(アコウ)です。 人気海鮮丼たれ「まかない丼のたれ」をまぶしてアツアツのご飯に、薬味(ワサビ等)と一緒に載せてください。 ■こだわりの工程 キジハタだけにこだわり、「一本釣り、活け越し、脳締め、神経締め、究極の血抜き、低温水中熟成、高品質3D冷凍、マイナス60℃保存」という、限りなく理想的な熟成工程を追求し、気軽にご家庭で上質なお造りを堪能して頂くことを目的に、山口県萩市須佐の地で、有志(須佐・熟成魚研究所)と共に取り組んで発送しています。 (1)仕立て【熟成の肝は、漁獲から熟成にかけるまでの魚の仕立て】 一本釣りで丁寧に釣りあげ、活け越しにより、暴れて消耗した魚の身を落ちつけ、脳締め・神経締めにより暴れさせず瞬殺し、「究極の血抜き」で体内の血を抜きとる。こうすることで、魚が持つ本来の旨味のポテンシャルを最大限熟成させる準備が整います。 (2)熟成【希少な高級魚の身を、更にもう一歩先の旨味に】 更に、身が魚自身の重さでつぶれないように、低温の水中で保存・管理し、ゆっくり・じっくりと魚の持つ酵素の働きを促し熟成させます。ただ、釣ってさばいただけでは味わえない、幻の高級魚が持つもう一歩先の洗練された旨味を、こうしてつくりだしています。※本商品は、熟成を5日~10日行っています。(固体の状態で期間が前後します) (3)保存【美味しいタイミング】 熟成後のお造りを、細胞を破壊しないで冷凍する高品質急速冷凍技術「3Dフリーザー」で、一番美味しいタイミングで冷却し、マイナス60℃の超低温で保存いたします。※超低温温度帯は、たんぱく質の変質が限りなく0に近く、素材のポテンシャルをそのまま保存できる温度帯です。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍か氷水解凍で結構です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260813
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[№5226-0810]炙り のどぐろ 海鮮丼 お造り 50g個食 8皿 山口県産アカムツ 魚…
52,100 円
山口県産のどぐろ(アカムツ)の皮目を火で炙り、皮の旨味・皮下の脂・身の旨味と脂を楽しめます。白身のトロとも呼ばれる高級魚のふわっトロな身に、人気海鮮丼たれ「まかない丼のたれ」をまぶしてアツアツのご飯に、薬味(ゴマ・葱・玉子・刻みのり・ワサビ等)と一緒に載せてください。 ■こだわりの冷却保存 弊社の高品質急速冷凍「3D冷却」後、超低温「マイナス60℃保存」という、限りなく品質を損なわない工程で保存しています。冷凍保存であっても、細胞が壊れず、たんぱく質の劣化がほとんどない超低温保存によって、のどぐろ本来の味わいを閉じ込めています。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい。】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、いつも冷凍庫にストックしておけます。食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。 ※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍で(夏場の水道水が温かい場合は、氷水解凍で)結構です。 ■贈り物に 魚好きの友人知人への贈り物に、是非、ご活用ください。 ■海鮮丼のたれ「まかない丼のたれ」詳細 【名称】海鮮丼のたれ(JAN:4582454041014) 【原材料名】しょうゆ(国内製造)、米酢、食用植物油脂、ごま油、大蒜、葱、唐辛子/酒精(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【内容量】110ml 【賞味期限】1年 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存すること。開栓後の取り扱い:開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※ご使用の際にはキャップを抑え、よく振ってからお召し上がりください。 【栄養成分表示】(本品100g当り)※この表示値は目安です。 熱量:198kcal、たん白質:4.6g、脂質:5.7g、炭水化物:32.1g、食塩相当量:8.1g ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260810
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[№5226-0808]炙り のどぐろお造り 50g 個食 12皿セット 山口県産アカムツ 魚…
70,700 円
山口県産のどぐろ(アカムツ)の皮目を火で炙り、皮の旨味・皮下の脂・身の旨味と脂をお造りで楽しめます。白身のトロとも呼ばれる高級魚のふわっトロな身をお造りで味わえます。 ■こだわりの冷却保存 弊社の高品質急速冷凍「3D冷却」後、超低温「マイナス60℃保存」という、限りなく品質を損なわない工程で保存しています。冷凍保存であっても、細胞が壊れず、たんぱく質の劣化がほとんどない超低温保存によって、のどぐろ本来の味わいを閉じ込めています。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい。】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、いつも冷凍庫にストックしておけます。食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。 ※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍で(夏場の水道水が温かい場合は、氷水解凍で)結構です。 ■贈り物に 魚好きの友人知人への贈り物に、是非、ご活用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260808
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[№5226-0803]熟成キジハタのお造り 50g 個食 4皿セット 萩魚 アコウ 神経締…
22,400 円
「夏のふぐ」とも呼ばれる幻の高級魚「キジハタ」(アコウ)を熟成したお造りです。 魚好きにも究極の美味と言わしめ、幻の高級魚と呼ばれるのが、「キジハタ」(アコウ)です。 ■こだわりの工程 キジハタだけにこだわり、「一本釣り、活け越し、脳締め、神経締め、究極の血抜き、低温水中熟成、高品質3D冷凍、マイナス60℃保存」という、限りなく理想的な熟成工程を追求し、気軽にご家庭で上質なお造りを堪能して頂くことを目的に、山口県萩市須佐の地で、有志(須佐・熟成魚研究所)と共に取り組んで発送しています。 (1)仕立て【熟成の肝は、漁獲から熟成にかけるまでの魚の仕立て】 一本釣りで丁寧に釣りあげ、活け越しにより、暴れて消耗した魚の身を落ちつけ、脳締め・神経締めにより暴れさせず瞬殺し、「究極の血抜き」で体内の血を抜きとる。こうすることで、魚が持つ本来の旨味のポテンシャルを最大限熟成させる準備が整います。 (2)熟成【希少な高級魚の身を、更にもう一歩先の旨味に】 更に、身が魚自身の重さでつぶれないように、低温の水中で保存・管理し、ゆっくり・じっくりと魚の持つ酵素の働きを促し熟成させます。ただ、釣ってさばいただけでは味わえない、幻の高級魚が持つもう一歩先の洗練された旨味を、こうしてつくりだしています。※本商品は、熟成を5日~10日行っています。(固体の状態で期間が前後します) (3)保存【美味しいタイミング】 熟成後のお造りを、細胞を破壊しないで冷凍する高品質急速冷凍技術「3Dフリーザー」で、一番美味しいタイミングで冷却し、マイナス60℃の超低温で保存いたします。※超低温温度帯は、たんぱく質の変質が限りなく0に近く、素材のポテンシャルをそのまま保存できる温度帯です。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい。】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、いつも冷凍庫にストックしておけます。食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。 ※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍か氷水解凍で結構です。 ■贈り物に 魚好きの友人知人への贈り物に、是非、ご活用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260803
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[№5226-0809]炙り のどぐろ 海鮮丼 お造り 50g個食 4皿 山口県産アカムツ 魚…
26,100 円
山口県産のどぐろ(アカムツ)の皮目を火で炙り、皮の旨味・皮下の脂・身の旨味と脂を楽しめます。白身のトロとも呼ばれる高級魚のふわっトロな身に、人気海鮮丼たれ「まかない丼のたれ」をまぶしてアツアツのご飯に、薬味(ゴマ・葱・玉子・刻みのり・ワサビ等)と一緒に載せてください。 ■こだわりの冷却保存 弊社の高品質急速冷凍「3D冷却」後、超低温「マイナス60℃保存」という、限りなく品質を損なわない工程で保存しています。冷凍保存であっても、細胞が壊れず、たんぱく質の劣化がほとんどない超低温保存によって、のどぐろ本来の味わいを閉じ込めています。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい。】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、いつも冷凍庫にストックしておけます。食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。 ※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍で(夏場の水道水が温かい場合は、氷水解凍で)結構です。 ■贈り物に 魚好きの友人知人への贈り物に、是非、ご活用ください。 ■海鮮丼のたれ「まかない丼のたれ」詳細 【名称】海鮮丼のたれ(JAN:4582454041014) 【原材料名】しょうゆ(国内製造)、米酢、食用植物油脂、ごま油、大蒜、葱、唐辛子/酒精(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【内容量】110ml 【賞味期限】1年 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存すること。開栓後の取り扱い:開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※ご使用の際にはキャップを抑え、よく振ってからお召し上がりください。 【栄養成分表示】(本品100g当り)※この表示値は目安です。 熱量:198kcal、たん白質:4.6g、脂質:5.7g、炭水化物:32.1g、食塩相当量:8.1g ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260809
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[№5226-0812]熟成キジハタの海鮮丼 50g 個食 4皿セット 萩魚 アコウお造り …
24,900 円
「夏のふぐ」とも呼ばれる幻の高級魚「キジハタ」(アコウ)を熟成したお造りです。 魚好きにも究極の美味と言わしめ、幻の高級魚と呼ばれるのが、「キジハタ」(アコウ)です。 人気海鮮丼たれ「まかない丼のたれ」をまぶしてアツアツのご飯に、薬味(ワサビ等)と一緒に載せてください。 ■こだわりの工程 キジハタだけにこだわり、「一本釣り、活け越し、脳締め、神経締め、究極の血抜き、低温水中熟成、高品質3D冷凍、マイナス60℃保存」という、限りなく理想的な熟成工程を追求し、気軽にご家庭で上質なお造りを堪能して頂くことを目的に、山口県萩市須佐の地で、有志(須佐・熟成魚研究所)と共に取り組んで発送しています。 (1)仕立て【熟成の肝は、漁獲から熟成にかけるまでの魚の仕立て】 一本釣りで丁寧に釣りあげ、活け越しにより、暴れて消耗した魚の身を落ちつけ、脳締め・神経締めにより暴れさせず瞬殺し、「究極の血抜き」で体内の血を抜きとる。こうすることで、魚が持つ本来の旨味のポテンシャルを最大限熟成させる準備が整います。 (2)熟成【希少な高級魚の身を、更にもう一歩先の旨味に】 更に、身が魚自身の重さでつぶれないように、低温の水中で保存・管理し、ゆっくり・じっくりと魚の持つ酵素の働きを促し熟成させます。ただ、釣ってさばいただけでは味わえない、幻の高級魚が持つもう一歩先の洗練された旨味を、こうしてつくりだしています。※本商品は、熟成を5日~10日行っています。(固体の状態で期間が前後します) (3)保存【美味しいタイミング】 熟成後のお造りを、細胞を破壊しないで冷凍する高品質急速冷凍技術「3Dフリーザー」で、一番美味しいタイミングで冷却し、マイナス60℃の超低温で保存いたします。※超低温温度帯は、たんぱく質の変質が限りなく0に近く、素材のポテンシャルをそのまま保存できる温度帯です。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍か氷水解凍で結構です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260812
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[№5226-0805]熟成キジハタのお造り 50g 個食 12皿セット 萩魚 アコウ 神経締…
66,000 円
「夏のふぐ」とも呼ばれる幻の高級魚「キジハタ」(アコウ)を熟成したお造りです。 魚好きにも究極の美味と言わしめ、幻の高級魚と呼ばれるのが、「キジハタ」(アコウ)です。 ■こだわりの工程 キジハタだけにこだわり、「一本釣り、活け越し、脳締め、神経締め、究極の血抜き、低温水中熟成、高品質3D冷凍、マイナス60℃保存」という、限りなく理想的な熟成工程を追求し、気軽にご家庭で上質なお造りを堪能して頂くことを目的に、山口県萩市須佐の地で、有志(須佐・熟成魚研究所)と共に取り組んで発送しています。 (1)仕立て【熟成の肝は、漁獲から熟成にかけるまでの魚の仕立て】 一本釣りで丁寧に釣りあげ、活け越しにより、暴れて消耗した魚の身を落ちつけ、脳締め・神経締めにより暴れさせず瞬殺し、「究極の血抜き」で体内の血を抜きとる。こうすることで、魚が持つ本来の旨味のポテンシャルを最大限熟成させる準備が整います。 (2)熟成【希少な高級魚の身を、更にもう一歩先の旨味に】 更に、身が魚自身の重さでつぶれないように、低温の水中で保存・管理し、ゆっくり・じっくりと魚の持つ酵素の働きを促し熟成させます。ただ、釣ってさばいただけでは味わえない、幻の高級魚が持つもう一歩先の洗練された旨味を、こうしてつくりだしています。※本商品は、熟成を5日~10日行っています。(固体の状態で期間が前後します) (3)保存【美味しいタイミング】 熟成後のお造りを、細胞を破壊しないで冷凍する高品質急速冷凍技術「3Dフリーザー」で、一番美味しいタイミングで冷却し、マイナス60℃の超低温で保存いたします。※超低温温度帯は、たんぱく質の変質が限りなく0に近く、素材のポテンシャルをそのまま保存できる温度帯です。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい。】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、いつも冷凍庫にストックしておけます。食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。 ※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍か氷水解凍で結構です。 ■贈り物に 魚好きの友人知人への贈り物に、是非、ご活用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260805
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[№5226-0804]熟成キジハタのお造り 50g 個食 8皿セット 萩魚 アコウ 神経締…
44,600 円
「夏のふぐ」とも呼ばれる幻の高級魚「キジハタ」(アコウ)を熟成したお造りです。 魚好きにも究極の美味と言わしめ、幻の高級魚と呼ばれるのが、「キジハタ」(アコウ)です。 ■こだわりの工程 キジハタだけにこだわり、「一本釣り、活け越し、脳締め、神経締め、究極の血抜き、低温水中熟成、高品質3D冷凍、マイナス60℃保存」という、限りなく理想的な熟成工程を追求し、気軽にご家庭で上質なお造りを堪能して頂くことを目的に、山口県萩市須佐の地で、有志(須佐・熟成魚研究所)と共に取り組んで発送しています。 (1)仕立て【熟成の肝は、漁獲から熟成にかけるまでの魚の仕立て】 一本釣りで丁寧に釣りあげ、活け越しにより、暴れて消耗した魚の身を落ちつけ、脳締め・神経締めにより暴れさせず瞬殺し、「究極の血抜き」で体内の血を抜きとる。こうすることで、魚が持つ本来の旨味のポテンシャルを最大限熟成させる準備が整います。 (2)熟成【希少な高級魚の身を、更にもう一歩先の旨味に】 更に、身が魚自身の重さでつぶれないように、低温の水中で保存・管理し、ゆっくり・じっくりと魚の持つ酵素の働きを促し熟成させます。ただ、釣ってさばいただけでは味わえない、幻の高級魚が持つもう一歩先の洗練された旨味を、こうしてつくりだしています。※本商品は、熟成を5日~10日行っています。(固体の状態で期間が前後します) (3)保存【美味しいタイミング】 熟成後のお造りを、細胞を破壊しないで冷凍する高品質急速冷凍技術「3Dフリーザー」で、一番美味しいタイミングで冷却し、マイナス60℃の超低温で保存いたします。※超低温温度帯は、たんぱく質の変質が限りなく0に近く、素材のポテンシャルをそのまま保存できる温度帯です。 ■1人前ずつの個包装【良いお造りを、ちょっとだけ食べたい。】 日常の中の、ちょっとした贅沢したいタイミングに、食べきり量のお造りを解凍するだけ。魚好きを満足させる美味を、いつも冷凍庫にストックしておけます。食べたい量に合わせて、冷凍庫から出して解凍してください。 ※解凍方法は、ビニール包装のまま流水解凍か氷水解凍で結構です。 ■贈り物に 魚好きの友人知人への贈り物に、是非、ご活用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260804
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[№5226-0980]萩焼 ごはん茶碗(粉引)・スープボウル・カフェオレボウル
15,000 円
ぼってりと厚みがございますので、小鉢やスープボウル・カフェオレボウル、お味噌汁の汁椀にもお使いいただけます。 ころんと可愛らしい丸い形に、土味を生かした優しい焼き色です。 足蹴りろくろで丁寧に制作しています。 電子レンジもお使いいただけます。 自社製の粘土・釉薬を使用し、柔らかで温かみのある優しい焼きあがりになっています。 炎の加減により焼き上がりの色が多少異なる場合があります。 複数お申込みの場合、まとめて梱包させていただくことがございます。 ※画像はイメージです。 ※手作りのため、焼き上がりの色や微妙な形の違いが出る場合もございます。 事業者:萩焼窯元 泉流山
【管理番号】 52260980
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