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のどぐろ 炙り 刺し 3~4人前 茶漬け セット 高級 魚 冷凍 白身のトロ とろ…
16,000 円
【とろける旨味】のどぐろ炙り刺し 3~4人前【下関 山賀】 「白身のトロ」と呼ばれるほど、上質な脂が乗った魚 “のどぐろ”の、香ばしく炙った刺し身です。 のどぐろ本場の味、日本トップクラスののどぐろの水揚げを誇る下関漁港からお届けします。 とろける味わいと焼いた皮目がたまらない。 皮目を香ばしく炙った「のどぐろ炙り刺し」は、火を通すことにより旨みが増し、 そのまま刺身で食べることはもちろん、お好みで“特製のどぐろだし”をかければ 「だし茶漬け」もダブルの旨味が広がります。 セットの“特製のどぐろだし”は下関産のどぐろをじっくりと炊き込んで旨味を抽出し、 調合して仕上げました。 フグ刺し職人が丁寧に美しく盛り付けた、“菊盛り”の炙り刺身は圧巻! 食卓のごちそう感を演出します。 3~4人前でお楽しみいただけるセットです。 【配送不可地域】 離島
【管理番号】 AS110-NT-x
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【 水産庁長官賞 受賞 】 あんこう あん肝 みそ漬 甘口 辛口 ギフト セット …
11,000 円
鮮度が命のあんこう。その新鮮な国産あんこうの肝を地元の味噌に漬け込み、じっくりと熟成させました。 フォアグラのような滑らかな舌ざわりと濃厚なコクは、お酒のあてやご飯のおともにぴったり。 味噌の風味が口中に広がる「甘口」と、ピリッと一味唐辛子がアクセントの「辛口」のギフトセットです。 ・お酒と珍味のペアリングコンテスト「ベストマッチング賞」受賞 ・下関スローフード・マイスターコンテスト 初代マイスター認定品 [お召し上がり方] 冷やしてそのままお楽しみいただけます。 野菜のつけ味噌に、ご飯やお茶漬けにのせて、手巻きや軍艦巻のネタに…
【管理番号】 AM101-NT-x
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