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スーパー酵素ファースト 粉末 250g・酵素サプリメント【002-003】
17,000 円
山形県遊佐の米ぬか・米胚芽を原料にお酒や味噌に使うアスペルギルスオリゼー菌(麹菌)を混ぜて発酵させます。60年前、国民の健康に寄与したいという大志を抱いた発明者奥脇雅澄(山梨県富士吉田市出身)がビタミン学の博士篠田病院の篠田義市氏と研究を重ね、栄養の宝庫である米ぬかの培養に成功しました。当初は結核の患者の方に栄養補給の目的で飲んで頂いていました。時代が変わって、今や栄養過多が国民の課題になっています。そこでまた酵素の重要性がクローズアップされ、一大酵素ブームを生み出しました。酵素エキスや酵素ドリンクが出回っていますが、本来の酵素摂取の目的が違ってきているようにも思います。食後に酵素を補給していただくことで、酵素不足を補って頂きたいと願っています。 ■生産者の声 よりよい活性の高い酵素を作れるよう常に工夫し、研鑚を重ねていますが、手作り製法だけはこだわって続けています。熟練した女性たちの手で、丁寧に作っています。生き物の麹菌が相手なので、いかに麹菌に気持ちよく自分の酵素を出しながら米ぬかの栄養素を食べてもらえるかが勝負です。常に温度管理、空調管理を怠らず、作業を続けています。 ■注意事項/その他 直射日光は避けて常温で保存していただければ大丈夫です。いつも食卓に小出しにおいて頂けると飲み忘れもないと思います。食後にお飲み頂くのがベストです。飲み忘れても食後1~2時間はまだ胃の中に残っていますのでお飲み頂いて大丈夫です。ご自分の生活に合わせて、夜だけとか昼だけでも大丈夫です。 お召し上がり方:食品ですのでとくに量の制限はありませんが、毎食後、1日3回スプーン1~2杯を目安として召し上がってください。牛乳、ヨーグルトなどに混ぜても召し上がれます。 保存方法:直射日光・高温・多湿を避け、常温にて保存して下さい。 提供元 株式会社万成酵素
【管理番号】 1002-003
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薬草膳処 じゅん庵 薬草料理 お食事券 お薦めコース
14,000 円
薬草膳処 じゅん庵の献立は大月市の「月」にこだわって、月の星座の力を活かした献立です。 脳・胸・肺・胃・臓・骨、など多くの部位に「にくづき」が付いています。何故でしょうか。 文字は意味があってつくられているところからおしはかりますと、人の眼には見えませんが、月の星座が影響している証しかもしれません。 献立は大月産の旬の薬草をメインに、大月の郷土料理と月の星座の力を活かした薬草料理で構成されています。 昔懐かしい囲炉裏端で全てのおもてなしをさせていただきます。 季節により献立は変わりますが主なメニューは以下のようになります。 1 薬草ジュース 2 薬草こんにゃく 3 薬草天ぷら 4 大月郷土料理 おつけだんご 5 季節のご飯 6 野草クッキー 7 水出しコーヒー 8 月の星座の野草茶 ■提供元の声 大月は自然が財産です。 野原や河原やお庭に生えている野草を勉強しながら美味しく提供するのが薬草膳処 じゅん庵の存在意義です。 温暖化やウィルス戦争の中、安全で輸送も安価な地元産の野草は体力つくりや災害時の備えとしても知っておきたい事柄です。 さらに清流育ちの川魚もこのコースの目玉です。 旬の薬草を網羅したこのフルコースをぜひご賞味ください。 【寄付お申し込み後の流れ】 ※寄付お申し込み受付後、薬草膳処 じゅん庵より食事券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※食事券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた食事券はご利用頂けません。 ※食事券の払い戻し等は出来ません 提供元 薬草膳処 じゅん庵
【管理番号】 1028-001
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薬草膳処 じゅん庵 薬草料理 お食事券 フルコース
22,000 円
薬草膳処 じゅん庵の献立は大月市の「月」にこだわって、月の星座の力を活かした献立です。 脳・胸・肺・胃・臓・骨、など多くの部位に「にくづき」が付いています。何故でしょうか。 文字は意味があってつくられているところからおしはかりますと人の眼には見えませんが、月の星座が影響している証しかもしれません。 大月産の旬の薬草をメインに大月の郷土料理と月の星座の力を活かした薬草料理で構成されています。 昔懐かしい囲炉裏端でのフルコースです。 季節により献立は変わりますが、薬膳フルコースの献立は下記の通りです。 1 薬草ジュース 2 薬草サラダ 3 薬草こんにゃく 4 薬草天ぷら 5 薬膳茶碗蒸し 6 虹ます 薬草味噌入り 炭火焼 7 大月郷土料理 おつけだんご 8 薬膳ほう葉味噌焼き 9 薬草の酢のもの 10 季節のおこわ 11 信玄芋茶金絞り 12 抹 茶 13 月の星座の野草茶 ■提供元の声 大月は自然が財産です。 野原や河原やお庭に生えている野草を勉強しながら美味しく提供するのが薬草膳処 じゅん庵の存在意義です。 温暖化やウィルス戦争の中、安全で輸送も安価な地元産の野草は体力つくりや災害時の備えとしても知っておきたい事柄です。 さらに清流育ちの川魚もこのコースの目玉です。 旬の薬草を網羅したこのフルコースをぜひご賞味ください。 【寄付お申し込み後の流れ】 ※寄付お申し込み受付後、薬草膳処 じゅん庵より食事券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※食事券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた食事券はご利用頂けません。 ※食事券の払い戻し等は出来ません 提供元 薬草膳処 じゅん庵
【管理番号】 1028-002
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