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<一等米>青森県産 青天の霹靂 白米10kg_869【1142407】
20,000 円
■青天の霹靂について 平成27年産デビュー!!青森県で初めて食味ランキングで「特A取得」したお米です。 青森の「青」、「天」は遥かに広がる北の空。「霹靂」は稲妻。稲妻は稲の妻と書くように、稲に寄りそい米を実らせるとされています。 晴れわたった空に突如として現れる稲妻のような、鮮烈な存在になりたいと考えて名付けられました。 ほどよいツヤ、柔らかな白さ、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいのお米です。 ※一般財団法人 日本穀物検定 特Aランク一覧参照 ※※※令和5年産米に関するお知らせ※※※ 今年は日本全国記録的な猛暑に見舞われ、生産者の皆様は熱中症に悩まされ、お米は高温と水不足との戦いでした。 例年よりも”白いつぶ”が目立ちますが、おいしさは変わりありません。 愛情の注がれたお米に「よく頑張ったね」とほめていただければ幸いです。 ※柔らかいと感じた場合はお水を少し減らしてみて下さい。 ■注意事項/その他 ※新米の時期や発送時期により、年産は変わる場合がございます。
【管理番号】 44291
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鴨肉スライスセット(ロース・もも)【1288853】
15,000 円
青森育ちのフランス鴨のむね肉ともも肉を使い易くスライスしました。 150g×2パックずつ、合計600gお届けします。 ◆魅力 青森育ちの鴨肉をスライスした新鮮真空パック ◆おすすめの食べ方 鴨鍋、鴨せいろ、焼肉、鴨どんぶりなど使い道いろいろ。お好みでお召し上がりください。 〇簡単な鴨鍋の食べ方 1.だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのように20回ほどしゃぶしゃぶして食べる。 つけだれがなくてもそのままお召し上がりいただけます。(だし汁が効いているので) ※だし汁は昆布だしや市販の麺つゆもおススメです。 つけだれを用意したい場合はぽん酢や胡麻だれがおススメです。 (※注)火を通し過ぎないように!さっと火を通すのがコツです。レアの状態がおススメです。 2.ある程度お召し上がりいただいた後、野菜などを入れて煮込んでください。 鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しくいただけます。シメはうどんや蕎麦、ごはんを入れておじやもおススメです。 ※野菜はお好みでご用意ください。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/母の日/父の日/敬老の日などの贈答品として ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 150g真空包装 ■生産者の声 鴨肉は熱を通しすぎると固くなりますので、しゃぶしゃぶなどの場合は20回ほどしゃぶしゃぶしていただき、表面の色が変わりだした頃が 柔らかく美味しくいただけます。 焼肉等の場合も表面の色が変わりだしたくらいが食べごろとなります。 しっかり焼きすぎると固くなってしまいますので、ご注意ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 44656
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<五つ星お米マイスター厳選/一等米>青森県産 天匠米あさゆき 白米5kg_A2…
12,000 円
■天匠米あさゆきについて 「粋生農園 五ツ星グループ」が手掛けたあさゆき。 粋生農園の目標は「日本一美味しい米を青森から誕生させる」こと。 数年の試行錯誤と定期的な勉強会を何度も何度も繰り返し、ようやく今の味にまでできたのが、「八甲田天匠米」です。 他のお米にはない甘さが特徴で、まさに米作りの匠による”匠のあさゆき”です。 ※※※令和5年産米に関するお知らせ※※※ 今年は日本全国記録的な猛暑に見舞われ、生産者の皆様は熱中症に悩まされ、 お米は高温と水不足との戦いでした。 例年よりも”白いつぶ”が目立ちますが、おいしさは変わりありません。 愛情の注がれたお米に「よく頑張ったね」とほめていただければ幸いです。 ※柔らかいと感じた場合はお水を少し減らしてみて下さい。
【管理番号】 44168
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<オーストリアの味を忠実に再現した>ザッハートルテ 1個(12cm)【1274040】
14,000 円
1832年、オーストリアの宰相クレメンス・メッテルニヒに仕える料理人だったフランツ・ザッハーが考案、製作したのが「ザッハートルテ」(またはザッハトルテ)です。オーストリア王政時代ハプスブルク家・皇帝フランツ・ヨーゼフにも愛された世界でも有名なチョコレート・ケーキだと言われています。 自分へのご褒美に、大切な方へのプレゼントに、オーストリアの味を忠実に再現した本物の味を知るあなたに本場の味をお届けします。 サクッとしたチョコレートの食感と口の中でとろける舌触りをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※ザッハートルテ解凍時間:冷蔵庫で約3時間となっております。その後、常温(20℃以下)で保存してください。 ※生クリーム解凍時間:冷蔵庫で30分~1時間となっております。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、調合・焼上加工などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44543
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鴨スモーク2個セット(ノーマル&ブラックペッパー)【1288680】
16,000 円
青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)を桜のチップで入念にスモークした鴨スモークをノーマル・ブラックペッパー2種類をセットにしてお届けします。 ◆おすすめの食べ方 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 切るだけで簡単なオードブルの出来上がり。 パンにはさんだり、サラダに添えたりとちょっとおしゃれなおつまみになります。 ブラックペッパーの方はピリッとした刺激的な大人の味です。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/母の日/父の日/敬老の日などの贈答品として ◆保存方法 冷蔵 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 スライスする際は冷蔵状態が切りやすいです。 お召し上がりになるときは、常温状態が柔らかく、美味しくお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 44656
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<2024年先行受付>りんご 完熟葉とらずふじ 5kg (家庭用)【1366160】
11,000 円
青森りんごを代表するふじ。 5kg16~24玉でお届け致します。 【完熟葉とらずふじ】 ・あえて収穫するまで葉をとらず、光合成をたくさんさせたりんごは甘味、酸味のバランスが良いです!! ・果皮の葉形もまた美味しさの証! ・比較的、密が入りやすい品種 ・スーパーでは滅多に見かけない”葉とらず”ふじ ー------------------------ー---------------- 家庭用なので、多少の傷やツル割れ、ツル元の陥没があることがございますが、 取り除くと美味しく召し上がっていただけます。 丁寧な梱包や、品種が載った手作り葉っぱタグは贈り物としても喜ばれております。 ぜひ、一度ご賞味ください♪青森の畑から皆様のもとへ産地直送!! ■注意事項/その他 ※玉数のご指定はいただけませんのでご了承ください。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44900
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<さつき米>青森県産米「青天の霹靂」白米 2kg【1484847】
7,000 円
◆美味しさへのこだわり キノコ栽培後に廃棄される廃菌床と米糠を用いたぼかし堆肥を散布したり、 食味を上げる効果が認められている有機質リン酸(焼成骨粉)を採用したりして土壌改良に取り組んでいます。 また、葉っぱの葉緑素を増やし、光合成を高める効果があるアミノ酸をドローンによる葉面散布をしてお米の美味しさを向上させています。 ◆肥料・農薬になるべく頼らない 栽培期間中、病害虫防除の農薬は使っていません。除草剤は必要最低限にとどめるためにこまめに水管理をしています。 ◆ベストなタイミングで刈取り 稲の生育状況を的確に判断するためにほ場を衛星画像によるAI機能を活用して管理、最も美味しくなる刈取り適期を逃さないようにしています。 ◆美味しさを数値化して確認しています 美味しさを見える化するために毎年食味の分析をして美味しさを数値で確認しています。お米の美味しさを数値化した食味値は90点を超えることもあります。 ◆令和元年新天皇即位の神事大嘗祭へ庭積机代物として青森県代表で供納されました。 ◆2019年「あおもりの旨い米グランプリ準グランプリ」受賞!(2017年・2018年・2019年3年連続食味値ランキングNo.1) ◆「青天の霹靂」美味しさの特徴 重すぎず、粘りとキレのバランスがいい、上品な甘みの残る味わいです。 海のもの、山のもの、里のもの、どんな食材とも相性がよく、おかずを選ばない頼もしさがあります。 ご飯の美味しさ、楽しさを実感していただけるお米です。 品種改良の積み重ねと、米づくりへの情熱が生んだ、新しい美味しさの米です。「ひとめぼれ」などの良食味性を受け継いでいます。
【管理番号】 45355
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丸勝水産 鱒筋子醤油漬<化粧箱入>400g【1141028】
14,000 円
魚卵好きの青森から、美味しい筋子をお届けします。 すじこ本来の味を保ったまま丁寧に醤油だれで漬け込まれた鱒筋子は、お子様から年配の方まで食べ易く、奥深い味わいです。 おにぎりの具にもぴったりです。 ■生産者の声 選り抜きの筋子を詰めました。 丸勝水産がこだわる、コクを残した製法で漬けた筋子本来の旨味を是非ご堪能ください。 ■注意事項/その他 ・製品に記載されている賞味期限は-18℃以下で保存での場合です。 ・一般的なご家庭用の冷凍庫での保管は、開閉による温度の変化などによって霜がついたり、少しずつ乾燥や酸化などで風味が損なわれてしまいます。 状況にもよりますが、長期保管はなるべく避けて、到着後2ヶ月以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ・-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存してお早めにお召し上がりください。 解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:解凍、漬込、液切、選別、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44260
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家庭用<8月中旬~随時発送>農家おススメ!旬のりんご約5kg(14玉~20玉入り)…
16,000 円
八甲田山麓の寒暖の差で美味しさを蓄え、丹精込めて作ったりんご達です。園内の40品種ある中から旬のりんごを選び、お届けいたします。 産地直送の青森りんごを味わってみてください。家庭用りんごは、多少の傷・ツル割れ等はありますが、味には問題ございません。 ■生産者の声 開花から収穫までのおよそ5~7ケ月の間、自然災害や外敵などの困難を乗り越え、健気に生き抜いたりんごです。 春先の霜害などによるサビ・肥大による変形・ツル割れ・枝ズレなど、強風にも振り落とされないよう枝にしっかりとしがみついて頑張りました。 欠点が多く、見かけに難がありますが、愛情込めて作ったりんごです。ご家庭用りんごとしてお届けします。 ■注意事項/その他 ※りんごはあまり日持ちがしませんので、到着後、ビニール袋に入れてから、冷蔵庫にいれ1週間以内にお召し上がりください。 ※品種や玉数をお選びいただくことは出来ません。予めご了承ください。 ※収穫状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※多少の傷・ツル割れ等はありますが、味には問題ございません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44361
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<さつき米>青森県産米「青天の霹靂」白米 5kg【1489641】
13,000 円
◆美味しさへのこだわり キノコ栽培後に廃棄される廃菌床と米糠を用いたぼかし堆肥を散布したり、 食味を上げる効果が認められている有機質リン酸(焼成骨粉)を採用したりして土壌改良に取り組んでいます。 また、葉っぱの葉緑素を増やし、光合成を高める効果があるアミノ酸をドローンによる葉面散布をしてお米の美味しさを向上させています。 ◆肥料・農薬になるべく頼らない 栽培期間中、病害虫防除の農薬は使っていません。除草剤は必要最低限にとどめるためにこまめに水管理をしています。 ◆ベストなタイミングで刈取り 稲の生育状況を的確に判断するためにほ場を衛星画像によるAI機能を活用して管理、最も美味しくなる刈取り適期を逃さないようにしています。 ◆美味しさを数値化して確認しています 美味しさを見える化するために毎年食味の分析をして美味しさを数値で確認しています。お米の美味しさを数値化した食味値は90点を超えることもあります。 ◆令和元年新天皇即位の神事大嘗祭へ庭積机代物として青森県代表で供納されました。 ◆2019年「あおもりの旨い米グランプリ準グランプリ」受賞!(2017年・2018年・2019年3年連続食味値ランキングNo.1) ◆「青天の霹靂」美味しさの特徴 重すぎず、粘りとキレのバランスがいい、上品な甘みの残る味わいです。 海のもの、山のもの、里のもの、どんな食材とも相性がよく、おかずを選ばない頼もしさがあります。 ご飯の美味しさ、楽しさを実感していただけるお米です。 品種改良の積み重ねと、米づくりへの情熱が生んだ、新しい美味しさの米です。「ひとめぼれ」などの良食味性を受け継いでいます。
【管理番号】 45362
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<さつき米>青森県産米「青天の霹靂」白米 10kg【1489647】
22,000 円
◆美味しさへのこだわり キノコ栽培後に廃棄される廃菌床と米糠を用いたぼかし堆肥を散布したり、 食味を上げる効果が認められている有機質リン酸(焼成骨粉)を採用したりして土壌改良に取り組んでいます。 また、葉っぱの葉緑素を増やし、光合成を高める効果があるアミノ酸をドローンによる葉面散布をしてお米の美味しさを向上させています。 ◆肥料・農薬になるべく頼らない 栽培期間中、病害虫防除の農薬は使っていません。除草剤は必要最低限にとどめるためにこまめに水管理をしています。 ◆ベストなタイミングで刈取り 稲の生育状況を的確に判断するためにほ場を衛星画像によるAI機能を活用して管理、最も美味しくなる刈取り適期を逃さないようにしています。 ◆美味しさを数値化して確認しています 美味しさを見える化するために毎年食味の分析をして美味しさを数値で確認しています。お米の美味しさを数値化した食味値は90点を超えることもあります。 ◆令和元年新天皇即位の神事大嘗祭へ庭積机代物として青森県代表で供納されました。 ◆2019年「あおもりの旨い米グランプリ準グランプリ」受賞!(2017年・2018年・2019年3年連続食味値ランキングNo.1) ◆「青天の霹靂」美味しさの特徴 重すぎず、粘りとキレのバランスがいい、上品な甘みの残る味わいです。 海のもの、山のもの、里のもの、どんな食材とも相性がよく、おかずを選ばない頼もしさがあります。 ご飯の美味しさ、楽しさを実感していただけるお米です。 品種改良の積み重ねと、米づくりへの情熱が生んだ、新しい美味しさの米です。「ひとめぼれ」などの良食味性を受け継いでいます。
【管理番号】 45362
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鴨鍋セット 2~3人前(ロース150g・もも150g・つみれ200g・スープ200g)_A1-86…
13,000 円
鴨のだしがたっぷり出てくる本格鴨鍋をご自宅でお楽しみいただけます。青森県産鴨肉と比内地鶏スープのコラボレーションがより濃厚な味に仕上げます。じゅわーっと広がる鴨の旨味をご堪能ください。 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)の様々な部位があわせて500g入っていますので、お野菜だけお好みでご用意ください。夜が冷えたらみんなで囲むお鍋が一番。自宅用はもちろん贈物にも喜ばれます。 〈調理方法〉 ・鴨肉は火を通しすぎると固くなるので20~30回ほどしゃぶしゃぶし、肉の色が変わったら食べごろです。 ・鴨のつみれは最初からお鍋に入れて火を通してください。 ■生産者の声 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)は、合鴨より脂身が少ないです。鴨肉には、鉄分(ヘム鉄)、ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2が含まれており、また良質なタンパク質が豊富に含まれています。また、「不飽和脂肪酸」であるリノール酸や、レノン酸なども含み、脂肪成分粒子が細かく、低温で溶けるため消化、分解されやすく、健康食品としても注目されている食材です。 ■注意事項/その他 ・お召し上がりになる前日に冷蔵庫で解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 44581
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青森県産米パックご飯セット 180g×3種×6セット(青天の霹靂・はれわたり・ま…
11,000 円
パックご飯は、「ガス直火炊き」・「シャリ切り」製法により、お米を強火で大釜で炊き上げ、炊き上がったあとにシャリ切りし、余分な水分をとばし、ふっくらつややかなごはんに仕上げています。お米本来の味に仕上がっています。 特A米(平成28年~令和3年)(※1)の「青天の霹靂」、青森県で生産量が一番多い「まっしぐら」(※2)、今年度全国デビューした「はれわたり」の良さが、それぞれお楽しみいただけます。 ※1この製品を評価した結果ではございません ※2東北農政局ホームページより
【管理番号】 45252
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丸勝水産 紅筋子醤油漬<化粧箱入> 400g【1141038】
14,000 円
魚卵好きの青森から、美味しい紅鮭の筋子をお届けします。 すじこ本来の味を保ったまま丁寧に醤油だれで漬け込まれた紅筋子は、筋子好きの皆様を満足させるコク深い味わいです。 鱒筋子とは一味違う、紅ならではの筋子の味をご堪能下さい。 ■生産者の声 魚卵製品を愛してやまない青森でつくった、選り抜きの紅筋子を詰めました。 丸勝水産のこだわりである、コクを残した製法で漬けた紅筋子本来の旨味を、是非ご堪能ください。 ■注意事項/その他 【おいしくお召し上がりいただくために】 ・製品に記載されている賞味期限は-18℃以下で保存での場合です。 ・一般的なご家庭用の冷凍庫での保管は、開閉による温度の変化などによって霜がついたり、少しずつ乾燥や酸化などで風味が損なわれたりしてしまいます。状況にもよりますが、長期保管はなるべく避けて、到着後2ヶ月以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ・-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存してお早めにお召し上がりください。解凍は10℃以下(冷蔵)で行ってください。 ・解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:解凍、漬込、液切、選別、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44260
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黒にんにく くろすけ120g×10袋(合計1.2kg)青森県産バラ黒ニンニク【1456597】
20,000 円
糖度が高い耕遊舎自慢のにんにくをバラ黒にんにくにしました。 まるでプルーン、ドライフルーツ。 要望が多かったご家庭で使用するのに丁度いい量の120g ジップ袋4袋 合計1.2kgにして 青森県青森市の返礼品としてお届けいたします!! ◆おすすめの食べ方 皮を剥いてそのまま!サラダに混ぜたりチーズと一緒に!! ピザのトッピングや料理の隠し味等様々な食べ方があります。 皆様のお好みで食べてみて下さい。 ◆おすすめの用途 自家消費/ギフト/お中元/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所で保管 ◆包装方法 120g入りジップ袋×10袋 ■生産者の声 ◆安全性 自社で徹底した栽培管理、自社加工で一定の品質管理 ◆保存方法 冷暗所で保管 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(にんにく)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 45309
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<五つ星お米マイスター厳選/一等米>青森県産 天匠米あさゆき 白米10kg_B…
20,000 円
■天匠米あさゆきについて 「粋生農園 五ツ星グループ」が手掛けたあさゆき。 粋生農園の目標は「日本一美味しい米を青森から誕生させる」こと。 数年の試行錯誤と定期的な勉強会を何度も何度も繰り返し、ようやく今の味にまでできたのが、「八甲田天匠米」です。 他のお米にはない甘さが特徴で、まさに米作りの匠による”匠のあさゆき”です。 ※※※令和5年産米に関するお知らせ※※※ 今年は日本全国記録的な猛暑に見舞われ、生産者の皆様は熱中症に悩まされ、 お米は高温と水不足との戦いでした。 例年よりも”白いつぶ”が目立ちますが、おいしさは変わりありません。 愛情の注がれたお米に「よく頑張ったね」とほめていただければ幸いです。 ※柔らかいと感じた場合はお水を少し減らしてみて下さい。
【管理番号】 44168
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青森むつ湾産ほたて干貝柱 500g_C7【1118138】
30,000 円
青森県むつ湾は日本有数のほたて貝の養殖地です。 (有)泰幸商事ではこのむつ湾で水揚げされたほたて貝をその日のうちに水、塩、ほたての煮汁のみで煮熟し、高温熱風にて「焙乾」。その後数日かけてじっくり天日干しをし、すべて天然の製法でほたて干貝柱を仕上げています。 この干貝柱から型のいい丸粒のみを選別し包装、木箱に入れてお届けします。 【おいしい召し上がり方】 丸かじり、酒肴にはもちろん、水で戻して出汁を取り、和、洋、中、様々な料理に使うことができます。出汁を取る際は、貝柱1個につき水50~60cc を目安に貝柱が隠れるくらいに浸して、ほぐし身とともにお使いください。出汁とほぐし身の両方を味わえる炊き込み御飯が特におすすめです。料理ブックも添付しますので、様々な料理への活用をお試しください。 ■生産者の声 青森むつ湾は、八甲田山系から栄養豊富な雪解け水が注ぎ込むためほたて貝の餌であるプランクトンが豊富で、良質なほたて貝が水揚げされます。(有)泰幸商事では朝に水揚げされたほたて貝をすぐ熱処理し、新鮮な旨味を閉じ込めています。これを塩だけで味付け、天日干しを繰り返し、素材本来の旨味を太陽と潮風がぎゅっと凝縮してくれることで干貝柱が仕上がります。天然の製法で仕上げた、青森の自然の恵みを凝縮させたほたて干貝柱をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、成型・煮沸・乾燥などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44049
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<2024年先行受付>りんご5品種詰め合わせ(家庭用)3kg【1408933】
12,000 円
10月~12月に収穫予定の5品種を贅沢に詰め合わせ。3kg、9~11玉でお届け致します。 下記にある17種類のうち、収穫時期によってランダムに5品種入ります。 ※品種の指定は出来かねます。 のざわりんごえんでは栽培期間中、化学肥料を使わず、有機100%堆肥で栽培しています。 【昂林】 ・甘くてジューシー 【弘前ふじ】 ・甘味が強く程よい酸味 【ほのか】 ・心地よい歯触り 【世界一】 ・とても大きく圧倒的な存在感 ・有袋栽培のため、皮が薄く食べやすい 【もりのかがやき】 ・果皮は黄色で可愛らしく甘みが強いのが特徴 ・比較的大玉でやわらかめ 【紅玉】 ・強い酸味が特徴 ・調理用・加工用として根強い人気 【千秋】 ・舌触りが良く酸味・甘味のバランスが良い ・比較的小ぶりで食感はパリッとしている 【トキ】 ・ふじ・王林を親にもつ次世代エース ・青森県を代表する黄色りんご 【サンジョナゴールド】 ・やや酸味が強い ・生食や加工にも向いている 【スターキング】 ・お尻に5つのコブがあるのが特徴 ・食感はやわらかく味はまろやかでコクがある 【シナノスイート】 ・甘味が強くシャキシャキ食感 ・子供から年配者まで幅広く人気 【王林】 ・黄緑りんごの代表格 ・甘味が強く、香りも芳醇で軽い食感 【シナノゴールド】 ・黄金色りんごでジューシー ・甘味の中にしっかりとした酸味 【ぐんま名月】 ・甘味が強い黄色りんご ・一度食べるとファンになる方も 【サンふじ】 ・国内生産量1位 ・バランスの良い甘みと酸味 ■注意事項/その他 ※玉数や品種などのご指定はいただけませんのでご了承ください。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45092
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<一等米>青森県産 まっしぐら 白米10kg_A3-871【1142409】
16,000 円
■まっしぐらについて 「お米の食味品質のためにまっしぐらに、きまじめに取り組んでいく」という気持ちを込めて命名されました。今後も広がりが期待されているお米です。 見た目はスマートですが、一つ一つの粒がしっかりしていてコシがあるお米です。噛むたびにお米の食感がのこり、甘味が広がります。 ※※※令和5年産米に関するお知らせ※※※ 今年は日本全国記録的な猛暑に見舞われ、生産者の皆様は熱中症に悩まされ、お米は高温と水不足との戦いでした。 例年よりも”白いつぶ”が目立ちますが、おいしさは変わりありません。 愛情の注がれたお米に「よく頑張ったね」とほめていただければ幸いです。 ※柔らかいと感じた場合はお水を少し減らしてみて下さい。 ■注意事項/その他 ※新米の時期や発送時期により、年産は変わる場合がございます。
【管理番号】 44291
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<厳選逸品>青森産 丸勝水産のトゲクリガニ(400gUP×2杯)【1142798】
14,000 円
身の詰まった厳選品だけをお届けいたします。 青森の名物蟹「トゲクリガニ」は「毛ガニ」と同じクリガニ科の一種。150g~300gが主流と言われる小振りの蟹ですが、味わいは毛ガニと間違えるほど濃厚な美味しさです。特にトゲクリガニの甘いカニ味噌は、一度味わうと忘れられません。 丸勝水産では生きたトゲクリガニを入荷しています。 大きくて身入りの良い、食べ応えのあるものだけを選り抜いて、職人が塩加減抜群にゆで上げました。 ゆで上げ後、乾燥を防ぐための氷の膜(グレース処理)をほどこして急速冷凍しておりますので、解凍後の味を損なわずゆで上げと変わらぬ美味しい蟹をご堪能いただけます。 【トゲクリガニのおいしい食べ方】のリーフレットを同封しています。 ・保存の仕方 ・解凍の仕方 ・さばき方 ※解凍の仕方で味が左右されます。どうぞ参考にして、美味しくお召し上がりください。 ■生産者の声 知る人ぞ知るトゲクリガニ。青森では花見には欠かせない逸品で、別名「花見ガニ」と呼ばれています。 毛ガニほど高級ではないが、美味しさは引けを取らない、地元民が愛する蟹。 蟹には目の無い方には、是非知っていただきたい味です。 【保存方法】 -18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存してください。 【解凍方法】 ~おいしくお召し上がりいただくために~ 解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行っていただくことが、旨味を逃がさないコツです。 氷の膜で覆うグレース処理をしているため、解凍に時間がかかります。 24時間を目安にゆっくりと解凍ししてください。 1)乾燥を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーで蟹を包み、さらにポリ袋に入れてください。 2)解凍が進むと大量の水分が出るため、水切りバットや深いお皿に入れます。その際にカニみそが流れ出ることを防ぐため、仰向け(甲羅を下)にして冷蔵庫へ入れて下さい。 3)完全に解凍になる前(8割程度解凍)の状態が、旨味が流れ出ずに一番美味しく食べることができます 青森市で行っている製造加工工程:ボイル、選別、凍結、包装、梱包
【管理番号】 44322
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りんご ふじ 約5kg (14~20玉) 青森県産 贈答用<先行受付12月より順次発送…
16,000 円
毎日食べたいほど美味しく、美しくフォトジェニックなりんごです。大切な人への贈り物にピッタリです。 日本で一番多く生産(※)されている「ふじ」は、その人気の秘密はまさに「味」にあり! 甘味・酸味・食感のバランスが絶妙で、サクッとかじった瞬間に、中から豊潤な甘い果汁がこぼれ出してきます。 ※農林水産省 農林水産統計 令和2年産りんごの結果樹面積、収穫量及び出荷量 より(令和3年5月) ■生産者の声 日本一のりんご生産地(※1)である青森県でりんごを作っている『あべりんご園』です。 持続可能な農業を目指ざして、2020年にエコファーマー認定を取得しました。 たった一つのりんごから「人生の質」を上げる事ができるのではないか。あべりんご園は、皆様がりんごに何を求めているかを考えました。 それは、りんごの「本当の美味しさ」と「体への思いやり」です。 人生100年時代といわれる中、未来の自分や大切な人の「健康と美」のために、毎日のりんごは欠かせないはずです。 想像してみてください。「10年後、あなたは健康的で美しく過ごす事ができますか?」 すべては大切な人のために、今日から始めてみましょう! ※1 一般社団法人青森県りんご対策協議会 ■注意事項/その他 ※到着後は直射日光、高温多湿を避け、出来るだけ涼しい所に保管してください。 (水分の蒸発を防ぐため、つるを上にしてラップに包むか、ポリ袋に入れて保管するとより日持ちします。) ※天候や育成状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 ※玉数の指定は承れません。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。青森市産りんご100%
【管理番号】 44413
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