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熟成KUROはりま王にんにく 31粒入り
10,000 円
【はりま王にんにくとは】 加西市で戦前より栽培されていた在来種の100年にんにく。 戦時中、栽培は中断されていましたが、竹藪のなかで自生していたのが発見され、再び栽培されるようになりました。 戦前の風味を伝える個性的な味、濃厚な野性味溢れる味。 生命力溢れる個性的なにんにくは、2004年に『はりま王にんにく』と命名されました。 北本ファームが自家採種してきた混じりっけのない純国産にんにくは今や珍しく、はりま王の特徴でもある辛味や糖度の高さはそこからきているのかもしれません。 うまい!辛い!あまい!優秀(有臭)!香が強い! 焼肉のタレに加えると美味しいと評判を呼び、テレビや新聞取材にも取り上げられています。ふつうのにんにくでは物足りないと感じている方におすすめしております。 食べた後のあの匂いが残りにくいとにんにく好きから人気なんです。 この『はりま王にんにく』を特殊な環境のもと、熟成させた黒にんにくです。 様々な栄養素が含まれ、はりま王にんにくの特徴である強い香りも抑えられるため、幅広く人気。 KUROはりま王はキャラメルのようなグミのような不思議な食感でコクが深い仕上がりです。 シェフからは雑味が少ないのでソースに向いていると太鼓判を!他にも刻み黒にんにく&クリームチーズとバゲットと赤ワイン、少量の黒にんにくを練りこんだマヨネーズとの相性よくポテトサラダにも。 ぜひ食べ比べてみてください。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北本ファーム(北本奇世司)
【管理番号】 56980853
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熟成KUROはりま王にんにく 35g×2
10,000 円
【はりま王にんにくとは】 加西市で戦前より栽培されていた在来種の100年にんにく。 戦時中、栽培は中断されていましたが、竹藪のなかで自生していたのが発見され、再び栽培されるようになりました。 戦前の風味を伝える個性的な味、濃厚な野性味溢れる味。 生命力溢れる個性的なにんにくは、2004年に『はりま王にんにく』と命名されました。 北本ファームが自家採種してきた混じりっけのない純国産にんにくは今や珍しく、はりま王の特徴でもある辛味や糖度の高さはそこからきているのかもしれません。 うまい!辛い!あまい!優秀(有臭)!香が強い! 焼肉のタレに加えると美味しいと評判を呼び、テレビや新聞取材にも取り上げられています。ふつうのにんにくでは物足りないと感じている方におすすめしております。 食べた後のあの匂いが残りにくいとにんにく好きから人気なんです。 この『はりま王にんにく』を特殊な環境のもと、熟成させた黒にんにくです。 様々な栄養素が含まれ、はりま王にんにくの特徴である強い香りも抑えられるため、幅広く人気。 KUROはりま王はキャラメルのようなグミのような不思議な食感でコクが深い仕上がりです。 シェフからは雑味が少ないのでソースに向いていると太鼓判を!他にも刻み黒にんにく&クリームチーズとバゲットと赤ワイン、少量の黒にんにくを練りこんだマヨネーズとの相性よくポテトサラダにも。 ぜひ食べ比べてみてください。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北本ファーム(北本奇世司)
【管理番号】 56980852
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焼き栗・焼き芋・ゆで落花生(各1袋)詰め合せ<2024年1月中旬より発送開始>…
10,000 円
焼き栗、やきいも、ゆで落花生の詰め合わせです。 ・焼き栗(倉方栗 使用) 焼き栗に適した品種である倉方栗を久松哲男商店の農園で栽培・収穫し、貯蔵庫で熟成させた後、厳選し、焼き栗機でしっかりと焼き上げました。 地元イベントで大好評の味覚をご家庭でもお楽しみいただけます。 ・やきいも(紅はるか 使用) 久松哲男商店の農園で栽培したサツマイモ(紅はるか)を貯蔵庫で定温熟成させ、じっくりと丁寧に焼き上げ、甘くておいしい焼いもに仕上げました。 夏場は冷やしやきいもでもお楽しみいただけます。 ・ゆで落花生(おおまさり 使用) 県内でも栽培が珍しい大粒の落花生「おおまさり」を久松哲男商店の農園で栽培し、収穫直後の柔らかい状態ですぐに塩ゆでして仕上げました。 シンプルな味付けだからこそ、落花生本来の風味と甘みが堪能できます。 ※お召し上がり方について ・焼き栗 冷蔵庫で自然解凍後、冷たいままお召し上がりいただけます。 もしくは冷蔵庫で自然解凍後、皿に移しラップをして電子レンジで20秒程度温めてください。 ・焼きいも 冷蔵庫で自然解凍後、冷たいままお召し上がりいただけます。 もしくは冷蔵庫で自然解凍後で、皿に移しラップをして電子レンジで1分半~2分温めてください。 ※水分が気になる場合は、ラップをせずに加熱をしてください。 ・ゆで落花生 冷蔵庫で自然解凍後、冷たいままお召し上がりいただけます。 もしくは凍った状態で、皿に移しラップをして2分~2分半を目安に温めてください。 ■注意事項/その他 ※袋・容器・脱酸素剤は加熱しないでください。 ※冷凍で保存いただき、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45174
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【2種おためしセット】有機トマトジュース 2種(無塩・無添加)
10,000 円
有機JAS認証のフルーツトマトとして定評のある「イナゾートマト」だけを使用した2種類のジュースをお試し頂けるセットです! ●有機トマトジュース クリア 300g 黄金色に透き通った「有機トマトジュース クリア」はトマトのエキスを集めたユニークなジュースです。爽やかな甘さでサラっとしていてお食事の邪魔をしないノンアルコールドリンクです。色付かないので洋風・和風問わずお出汁感覚で隠し味に使うのもおすすめです。一味違ったひと皿に仕上がります。「北のハイグレード食品2022」に選定されました。 ●有機トマトジュース 300g 糖度13度前後、芳醇な香り、濃厚な甘み、爽やかな酸味 が記憶に残るプレミアムジュースです。ギュッと濃くて甘いだけでなく酸味が爽やかです。 ※当農場オリジナルポストカードを添えたセットでお届けします。 2種類のジュースのいずれも、原材料はイナゾーファームで収穫した有機トマトだけで、無塩、保存料無添加です。ファーム内の加工所にて1個ずつ手作りしており一度に少量しかおつくりできない希少性の高い一品です。トマトジュースのイメージが変わるとっておきの自信作です。トマトジュースのお好きな方はもちろん、苦手な方にもおすすめできます。年齢性別問わずお喜び頂いており、ご贈答にも好適品です。
【管理番号】 A312
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徳之島コロッケ 10個入り×2袋【1404633】
6,500 円
徳之島の冬は「収穫の冬」です。島にはさとうきび畑にはさまれるようにジャガイモ畑が広がります。ミネラル分のある赤土では、全国にも早い収穫といわれる新じゃがいもがたくさんとれます。その新じゃがいもを100%使い作ったコロッケがあまみ徳之島絆ファームの「徳之島コロッケ」です。 ◆誕生秘話◆ 2018年冬、徳之島では新じゃがいもが大豊作で市場では安い売値となり廃棄もやむなしという状態になりました。この立派に育った新じゃがいもをなんとか使う方法はないものか?と試行錯誤の日々、そして”島の個性をだした新しい味のコロッケをつくろう!”とコロッケの製作に取り掛かりました。 毎日毎日 試作と試食をくりかえし、その中で徳之島の新じゃがいも本来の味のおいしさを再確認しました。島の若い人たちですら食べる機会が少なくなってきた”昔ながらの島の「あま」(おかあさん)の芋煮”の味を知ってもらいたい!その強い思いをもって作り始めました。 ”ほりたての新じゃがいもをだしでたいた家庭の味”をだすために、島の料理上手なおかあさんに実際に自慢の芋煮をつくってもらい コロッケ工場に持ち込んで味を再現して作ったのがこの「徳之島コロッケ」です。 ◆味の特徴◆ 普通のコロッケに入っているような「玉ねぎ」や「肉」は入っていません。100%新じゃがいものみの だしのきいた甘めの味のコロッケです。一口食べると何ともいえない懐かしい味がします。次々と食べたくなる味です。 冷凍でお届けしますので 油で揚げていただくとすぐに食べることができます。夕飯のおかずに、お子様のおやつに、家族でお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※本品製造工場では卵、カニ、えびを含む製品を生産しています。 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。
【管理番号】 45118
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