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6-012-007 訳あり味付数の子【折】600g(300g×2)
12,000 円
製造中に折れてしまった数の子で、お得なセットを作りました。 ですが、折れていてもボリューム感とポリポリ食感は裏切りません。 数の子の中でも最も大きいサイズといわれている、アメリカのアラスカ州で獲れたにしんの卵を使用しており、歯ごたえは抜群! かつお出汁が効いた白醬油風のたれにじっくり漬け込み、上品な味付けに仕上げております。 時間がかかる塩抜き・皮むき作業は不要で解凍後はそのまま食べられます。 【原材料名】 ・味付数の子:ニシンの卵(アメリカ)、醤油、鰹節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース ※一部に小麦・大豆・サバを含む
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6-011-003 北海道産塩数の子 400g(200g×2パック)
11,000 円
北海道日本海で獲れた希少なニシンから一本一本丁寧に作り上げた純国産の数の子です。 保存に便利でお手軽な小分けパックにしました。 卵のうま味とポリポリとした歯ごたえをお楽しみください。 ご自宅用としておせち料理にオススメです。 また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします。 ≪塩抜き方法は商品の本体の裏面に記載しています。 ※化粧箱入りではありません。 商品画像は業者担当者が自ら撮影しております。 ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 【原材料】 ・塩数の子:ニシンの卵(北海道)、食塩 ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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< 北海道 稚内産 > 塩水漬 塩数の子 500g ( うす皮むき )【1095834】
18,000 円
数の子はお祝いの席に欠かせない「祝い肴」として食べられることでも知られ、子孫繁栄を願う縁起物として、おせち料理では定番の食材です。 おめでたい時のお食事にはもちろんのこと、ご飯のおかずや酒の肴にもよく合います。プツプツと口の中に響き渡る音とツブツブの食感は、一口食べると癖になります。 数の子は伝統的な保存法の「塩水漬け」になっております。昔ながらの素朴なつくりを再現した“数の子本来の色と味わい”をお楽しみください。 ●塩数の子の美味しいお召上がり方 塩数の子を5~6時間程度水に漬け、塩抜き(2~3回水を取り替える)をし、お好みで味付けをしてください。 ~味付け方法~ ① 鰹節とお醤油かけてお召し上がりください。お好みでワサビを付けると風味が増して一層美味しくお召し上がりいただけます。 ② お醤油に同量の水を加えて薄めた汁に、お酒・みりん・調味料を加え「一夜漬け」にしてお召上がりください。 ③ 酒粕に、お酒・みりん等を加え、ワサビを刻み込み、数の子をあえて漬け込むと美味しい「わさび漬け」になります。 ■注意事項/その他 ※本品は生ものです。お早めにお召し上がりください。 ※しっかりと塩抜きしてから、お好みの味付けでお召し上がり下さい。 ※産地はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44903
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【訳あり】 塩数の子(折れ) 400g mi0012-0059
10,500 円
某ネット販売サイトでは毎年ランキング上位を取るほどの話題の商品。製造工程上で折れたり・形の悪い物を集めました。当然ながら正規商品と同様、味・鮮度に変わりはありません。弊社の工場にて塩漬けから包装・発送まで行うためすべてに目が届き安心・安全な商品。塩抜き・味付け方法も詳しいレシピを同封しますから安心です。だれでも美味しい数の子が作れます。 原材料:数の子(折れ・アメリカ産)、塩 ※画像はイメージです。 事業者:ハクダイ食品有限会社 【 訳あり 小分け ワケアリ 塩 数の子 正月 食感バリバリ お正月 おせち料理 レシピ付き 海鮮 魚卵 魚介 400g 真空パック 1袋 冷蔵 】
【管理番号】 mi0012-0059
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数の子めんたい160g×2個
10,000 円
(10,000 ポイント)
『ほんのりした酸味と歯ごたえのある数の子を思い切り頬張れば、辛子明太子の旨味がついてくる』 厳選された一本物の味付け数の子を使用。 蓋をあけるとちょっとびっくり!敢えてやや大きめにカットしてあるので、 そのまま口いっぱいにかぶりついた時のあの満たされた食感に期待が膨らみます。 さっぱりとして、食感もフレッシュな数の子に辛子明太子の深い旨みが絡む贅沢な味わい。 ※写真はイメージです。 ※冷蔵発送につき消費期限が短い為お受け取りいただき次第お早目にお召し上がりくださいませ。 事業者名:株式会社 島本食品 連絡先:0120-44-9966
【管理番号】 GK028
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たっぷり数の子めんたい350g
10,000 円
(10,000 ポイント)
『ほんのりした酸味と歯ごたえのある数の子を思い切り頬張れば、辛子明太子の旨味がついてくる』 厳選された一本物の味付け数の子を使用。 蓋をあけるとちょっとびっくり!敢えてやや大きめにカットしてあるので、 そのまま口いっぱいにかぶりついた時のあの満たされた食感に期待が膨らみます。 さっぱりとして、食感もフレッシュな数の子に辛子明太子の深い旨みが絡む贅沢な味わい。 ※写真はイメージです。 ※冷蔵発送につき消費期限が短い為お受け取りいただき次第お早目にお召し上がりくださいませ。 事業者名:株式会社 島本食品 連絡先:0120-44-9966
【管理番号】 GK009
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【ギフト対応】釧路おが和 鮭といくらの親子丼セット イクラ サケ しゃけ 秋…
17,000 円
北海道産の秋鮭の卵を特製醤油(地酒「福司」使用)で漬け込んだいくら醤油漬と脂ののった紅鮭茶漬を彩り鮮やかに盛り合わせた海鮮丼をお楽しみください。 【いくら】 秘伝の地酒「福司」を使った醤油たれで漬け込んだイクラです。 比較的「薄味」で「あっさり」とした味付けは、イクラ自体のおいしさを引き出すためです。 美味しさの秘密は、鮮度や卵の品質はもちろん、イクラの揉みほぐし方や漬け込み時間など、長年培ってきた技術と秘伝の醤油たれにあります。 【紅鮭茶漬】 北海で獲れた最も脂の乗った紅鮭を使っています。 皮を取り除き、食べやすいフレーク状にしました。 おが和では新鮮で天然の原料にこだわり、すべて手作業で加工しています。 機械で生産するよりも作業時間や生産量は少なくなりますが、 一つ一つ丁寧に手作業することで、紅鮭本来の味を最大限に引き出しています。 【賞味期限】発送日より冷蔵15日 【提供事業者】株式会社 おが和
【管理番号】 F4F-4482
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