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佐渡島産 とびうおのすり身150g×10袋
10,000 円
\献立に困ったときの救世主/ 佐渡島のソウルフード”とびうおのすり身” 簡単・早い・旨い・栄養満点! なのに、アレンジも多様に出来る手放せない逸品です! 新潟県沖に浮かぶ佐渡島は、海に、山に囲まれ、 見渡す限りに広がる美しい田園風景が魅力で 冬は意外にも雪が少なく暖かい、と四季の変化に富んだ食の宝島です。 そんな”食の宝島”佐渡で獲れた魚介を加工販売している会社、 両蒲(りょうかま)さんにてとびうおのすり身は作られています。 佐渡島では主に味噌汁の具としていれるのが定番で、 とびうおから出るダシは”あごが落ちるほど美味しい”とのことから、 「あご出汁」と言われ、日本国内では高級出汁としても知られています。 美味しさの”秘密”はそれだけではありません! 1.代々受け継がれているレシピ 素朴ながらも味わい深い、故郷の”おっかさんの味”が味わえます。 2.魚の鮮度のいいうちに加工 とびうおは骨が多く、加工するにはとても厄介で骨折りで地道な作業です。 長年の経験で培ってきた従業員さんの息の合った連携が欠かせません! 3.昔ながらの製法(石臼) 石臼で擦ることによって”時間”や”手間”はかかりますが、 現代の機械では再現しにくい、きめ細かくなめらかで上品なすり身が出来上がります。 4.1個1個手作業で気持ちを込めて袋詰め 生産者さんたちのまごころまで味わって頂けたら嬉しいです♪ そのような過程を経て出来たすり身は、魚独特な臭みがなく、 舌触りはなめらかで、食感はフワッフワ! 噛めば噛むほどじゅわっと出る出汁の旨味は格別です! お味噌汁以外にも、煮物や魚ハンバーグ、つみれ鍋などにもご使用頂けます^^ 是非、この機会に佐渡島のソウルフードをお召し上がりくださいませ♪ 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 開封後はお早めにお召し上がり下さい。(保存温度:-18℃) ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送は不可です。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 佐渡市で行っている製造加工工程:切断、調理、袋詰め、梱包 【関連キーワード】ふるさと納税 佐渡 とびうお すり身 鍋 味噌汁
【管理番号】 BG016
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岡虎の竹輪・蒲鉾詰め合わせA-101【1224290】
10,000 円
古き良きものを受け継ぐ。薫り高い香ばしさと風味豊かな匠の味、岡虎が守り続けてきた伝統の味は、選び抜かれた魚肉すり身と門外不出の味付けによって自慢の香ばしさが生まれ、坐りの時間を長くとることによって弾力のあるプリプリとした食感が生まれます。変わる事のない受け継がれてきたこだわりの味がここにあります。 板の下からじっくりと直火で焼かれた焼抜きかまぼこ「夕浪」は、吟味された上質なすり身を使い山口県伝統の焼抜き製法で作られています。表面のちりめん皺がその証です。 黄金色に焼き上げた香ばしい薫りと肉厚でありながらソフトな弾力と食感が心地よい「にぎり岡虎竹輪」は、魚の風味豊かな岡虎の代名詞とも言える自慢の焼き竹輪です。 蒲鉾は薄くスライスしてシンプルにわさびや生姜醤油を付けて。竹輪はそのまま丸かじりが一番美味しいですが、少し表面を焼き戻して温めると焼き立てのプリプリ感を味わえおススメです。 ■生産者の声 岡虎の竹輪は袋をあけた瞬間の香りの良さが違う、と言われることがあります。私たちにとって最も嬉しい瞬間です。なぜなら、あの香ばしい薫りには、材料へのこだわり、製法へのこだわり、鮮度へのこだわり、岡虎のすべてが凝縮されているからです。明治十年創業当時からの伝統を守り継承しつつ、他とは違う美味しさを追求し日々進化して行かなければならないと考えます。 また、徹底した衛生管理のもと、毎日の清掃作業に加え品質管理部門による細菌検査や、外部機関による毎月の衛生検査・管理を実施しています。できたてのおいしさを安全にお届けし、安心して召し上がっていただくために日々努力をしています。 ■注意事項/その他 ・災害や天候不良による交通事情などにより、発送が遅れる場合がございます。 ・冷蔵保存(1℃~10℃以下)のうえ、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44393
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あごのやき【1-126】
10,000 円
~神々の国からの贈り物~ 日本海で捕れた魚をふんだんに使用した蒲鉾・竹輪・天ぷらを、昔ながらの石臼、近代的な機器、職人の巧みな技を融合させて、みなさまに感動を与える事のできる商品を作っております。 一つ一つに思いを込めて、皆様の食卓へお届けします。 島根の特産品のあごのやき。飛魚の旨味を凝縮した自慢の逸品です。 弾力のある歯ごたえや、香ばしく焼いた皮目が独特な商品になっております。 豪快に手でちぎって召し上がりください。お好みで一味マヨネーズなどを付けて食べても美味しく召し上がれます。 (株)出雲国大社食品 0853-53-2125 【ご縁ワード】あごのやき 3本 ちくわ 練り物 練りもの | 飛魚 魚 あご野焼き あご野焼 おつまみ おやつ 竹輪 セット 詰め合わせ お取り寄せ グルメ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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さつま揚げ(天ぷら) 大分の恵みセット 4種/12個入り【1258344】
9,000 円
老舗かまぼこ店が作るさつま揚げ(天ぷら)のセットです。 一般的なさつま揚げとは異なり、甘さは控えめで、ご飯のおかずやお酒のつまみにピッタリ! 大分県産のしいたけをはじめとする地元特産品を具材にふんだんに使用しており、「大分の恵み」を味覚で感じることができる内容となっています。 練り物一筋で100年以上続く老舗の味をぜひご賞味ください。 ■生産者の声 別府蒲鉾は大正8年創業のかまぼこ店で、昔ながらの製法にこだわり、ひとつひとつ手作業で真心を込めて製品を作っています。 製品のなかでも特に人気が高いのが、さつま揚げ(天ぷら)で、連日多くの方がお買い求めにいらっしゃいます。 ふるさと納税を通じて、昔から守りぬいてきた自慢の味を全国の皆さまに知っていただきたいと思っております。 ■注意事項/その他 ※そのままでも十分美味しいですが、オーブントースターで5分ほど加熱すると、一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 ※冷蔵(10℃以下)で保管してください。 原材料の野菜等具材は日出町産で原材料の50%以上を占める
【管理番号】 44490
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和風点心 うおしゅうまい
8,000 円
はも・ぐち・たらの3つの魚のうま味がミックスされた「魚」のしゅうまいです。ぷりぷり感がたまらない「えび」、イカとチーズの組み合わせの「いか」、ほたての甘味が凝縮された「ほたて」の3種類です。レンジで温めても 油で揚げていただいても お鍋に入れていただいても おいしく あっさりとした味わいが楽しめます。 下記の製造工程を柏原市内で行っております。 原材料出庫→具材調理・すり身加工→混合→成形→加熱→工程内検査→包装→最終検査→保管 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 ※年末年始期間(12月11日頃~1月15日頃)は出荷を停止いたしますので、12月以降のご寄附に関しましては、商品の到着が1月中旬以降となる場合がございます。予めご了承の上、ご寄附下さいませ。
【管理番号】 53330307
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スプーンでかまぼこ(4個入り)
10,000 円
業界初の新スタイルかまぼこ。オニオンを練りこんだふわふわ食感のかまぼこにキヌアをミックス。トップにはバジルソースや彩り野菜、チェダーチーズとパルメザンチーズがとろけて お魚のグラタンとして お召し上がりください。フタを取って電子レンジで約90秒 簡単にスプーンで召し上がれます。 下記の製造工程を柏原市内で行っております。 原材料出庫→具材調理・すり身加工→成形→加熱→工程検査→冷却→包装→最終検査→保管 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 ※年末年始期間(12月11日頃~1月15日頃)は出荷を停止いたしますので、12月以降のご寄附に関しましては、商品の到着が1月中旬以降となる場合がございます。予めご了承の上、ご寄附下さいませ。
【管理番号】 53330305
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