山口県 防府市 やまぐちけん  ほうふし

錦世界上撰　720mlの6本入りになります。竹内酒造場の上撰は山口県の1級河川である佐波川の伏流水を使用しております。硬度は22で超軟水、PH値6.6で弱酸性。その水は柔らかく優しい味が特徴です。使用しているお米も山口県産米です。出来上がったお酒は着飾らない上質な普段酒です。

■生産者の声
昨年から家での食事が増えていることと思います。日本食には日本酒が一番合うと思っておられる方も多いとは思いますが、家飲みの定番アイテムの1本にしていただければ幸せます。

■注意事項/その他
※日に当たらない涼しい場所に保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。お届けするのは上撰です。

板の下から熱を加えることで独特の歯ごたえがうまれる山口県独自の製法「焼き抜き」で造った“白銀”。その表面に紅を塗った“海陽”。水分を閉じ込めた瑞々しさのある食感をだすため魚肉をフィルムに詰め丁寧に熱を加えた“秋芳”。かまぼこの原料である魚肉に鶏卵と木くらげを加えふっくらと焼き上げ、ほのかな甘みのする“きみの幸”。特注の芯(棒)を使うことにより限界まで穴を小さくし、肉厚で弾力に富む食感の“金竹〇”。製造工程を若干変えることで金竹〇に比べ柔らかな食感の“銀竹〇”。
代表製品の白銀と共にそれぞれの味をお楽しみください。

■注意事項/その他
※天候や交通状況などの理由により到着が遅れる場合がございます。

【白銀】
厳選された白身の魚肉を使用し、山口県の伝統製法である「焼き抜き」にて表面に焼き色をつけず丁寧に焼き上げました。独特のしっかりした歯応えをお楽しみください。
【金竹〇】
特注の芯(棒)を使用し限界まで穴を小さくすることにより、肉厚で弾力に富む食感をもたせました。厳選された白身の魚肉を芯につけ蒸した後に焼いており、ひと手間加えたちくわです。

■注意事項/その他
※天候や交通状況などの理由により到着が遅れる場合がございます。

厳選された白身の魚肉を使用し、山口県の伝統製法である「焼き抜き」にて表面に焼き色をつけず丁寧に焼き上げました。独特のしっかりした歯応えをお楽しみください。

■注意事項/その他
※天候や交通状況などの理由により到着が遅れる場合がございます。

創業　”昭和58年”　ほうふ外郎本舗では昔ながらの製法で、すべて手造りで行っています。
小豆味(こしあん)、粒小豆、抹茶、珈琲の4種の味を詰め合わせることから　”幸せ(四合わせ)”の詰合せとして親しまれています。
お茶請けに、お子様のおやつにぜひご賞味ください。

八宝茶は、中国由来のお茶の飲み方で、お茶をベースにドライフルーツやハーブ、氷砂糖などを入れて飲む甘いお茶。『たくさんのお宝が入ったお茶』という意味合いがあります。
・八宝茶(オリジナル):番茶ベースの香ばしい八宝茶。茶葉は山口市の徳地で焙煎されています。なつめやクコの実、松の実、菊花など薬膳に使用される素材に加え、ドライイチジクなどのドライフルーツをプラス。
・八宝茶(ローズ):緑茶ベースのすっきりした飲み口の八宝茶。熱いお湯を注いだ途端に、バラの豊かな香りが漂ってきます。見た目も華やかなお茶です。

SUO-KOKUBUNJI(缶入:5～6杯分)は、防府を代表する史跡・周防国分寺とコラボした黒豆ブレンド茶。カフェインフリーで、香ばしさと辛みのあるオリエンタルな黒豆茶に仕上がっています。黒豆は山口県オリジナル品種の『のんたぐろ』を使用。黒米は周南市にある就労継続支援施設『第三よろこび』で丁寧に生産されています。
ホールタイプなので、ご自身で量を加減してお召し上がりいただけます。よく混ぜてご利用ください。

◆保存方法
高温多湿を避けて常温保存

■生産者の声
和漢茶舗いくもやが製造する、からだとこころに嬉しいお茶を詰め合わせました。
いくもやの八宝茶、缶入り黒豆ブレンド茶は、素材と味にこだわってスタッフが手作業で製造しています。

■注意事項/その他
※SUO-KOKUBUNJIはアレルギー成分として大豆を使用しています。