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岡虎の竹輪・蒲鉾詰め合わせA-101【1224290】
10,000 円
古き良きものを受け継ぐ。薫り高い香ばしさと風味豊かな匠の味、岡虎が守り続けてきた伝統の味は、選び抜かれた魚肉すり身と門外不出の味付けによって自慢の香ばしさが生まれ、坐りの時間を長くとることによって弾力のあるプリプリとした食感が生まれます。変わる事のない受け継がれてきたこだわりの味がここにあります。 板の下からじっくりと直火で焼かれた焼抜きかまぼこ「夕浪」は、吟味された上質なすり身を使い山口県伝統の焼抜き製法で作られています。表面のちりめん皺がその証です。 黄金色に焼き上げた香ばしい薫りと肉厚でありながらソフトな弾力と食感が心地よい「にぎり岡虎竹輪」は、魚の風味豊かな岡虎の代名詞とも言える自慢の焼き竹輪です。 蒲鉾は薄くスライスしてシンプルにわさびや生姜醤油を付けて。竹輪はそのまま丸かじりが一番美味しいですが、少し表面を焼き戻して温めると焼き立てのプリプリ感を味わえおススメです。 ■生産者の声 岡虎の竹輪は袋をあけた瞬間の香りの良さが違う、と言われることがあります。私たちにとって最も嬉しい瞬間です。なぜなら、あの香ばしい薫りには、材料へのこだわり、製法へのこだわり、鮮度へのこだわり、岡虎のすべてが凝縮されているからです。明治十年創業当時からの伝統を守り継承しつつ、他とは違う美味しさを追求し日々進化して行かなければならないと考えます。 また、徹底した衛生管理のもと、毎日の清掃作業に加え品質管理部門による細菌検査や、外部機関による毎月の衛生検査・管理を実施しています。できたてのおいしさを安全にお届けし、安心して召し上がっていただくために日々努力をしています。 ■注意事項/その他 ・災害や天候不良による交通事情などにより、発送が遅れる場合がございます。 ・冷蔵保存(1℃~10℃以下)のうえ、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44393
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御車山5本入(赤巻・昆布巻 各2本・焼き1本) 箱入ギフト 蒲鉾 かまぼこ セ…
10,000 円
ユネスコ無形文化遺産に登録された高岡御車山のパッケージに入ったギフトです。渦巻き模様の美しい色彩が食卓を華やかに飾り、手づくりの技から生まれる広又蒲鉾自慢のむっちりとした食感にきっと御満足していただけると確信しております。 【美味しい召し上がり方】 1.袋のまま熱湯に5分程ひたすと蒸したての味 2.袋に2~3ヶ所穴をあけて電子レンジで1分ばかり加熱すると風味絶佳の味 3.薄切りでマヨネーズ・バター焼きにすればお子様好みの欧風の味 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56160124
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いちうろこ 静岡おでんセット 冷蔵 昔ながらの無添加練り物 黒はんぺん 蒲鉾…
8,000 円
【冷蔵・離島配送不可】 いちうろこは、創業文政元年(1818年)美味しさ末永~くをモットーに添加物に頼らず、吟味した素材を使用し手作りにこだわったかまぼこ作りをしています。 静岡おでんセットは、昔ながらの無添加練り物の詰め合わせ。中でも人気なのが地元、静岡県産の新鮮な鰯を使った黒はんぺんです。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵で保存してください。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55501556
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枕崎 お魚センター <手作り さつま揚げ>8種 計15枚 ふるさとの味 SS-9【1…
10,000 円
内容【合計15枚】 平天×2、いも天×2、ごぼう天×2、やさい天×2 チーズ天×1、ちぎり(ニラ・キクラゲ)×2 ちぎり(紅しょうが)×2、コーン天×2 となりの市場で水揚げされた新鮮な魚や 枕崎牛や枕崎茶などの特産品を取り扱う枕崎お魚センターで ひとつひとつ手作りする“あげもんや”のさつま揚げです。 昔ながらの製法で一枚ずつ手揚げする、 \\手のひらサイズの甘~いさつま揚げ//は 大きめサイズ!! とにかく甘いさつま揚げに 店頭も通販もリピーター増加中。 8種15枚入りで、色々な味わいがあります。 おかずやおつまみはもちろん、おやつにもおススメ! 箱入りですので、贈り物にも。 冷蔵でお届けいたします。
【管理番号】 45260
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佐渡島産 とびうおのすり身 食べ比べセット
10,000 円
\献立に困ったときの救世主/ 佐渡島のソウルフード”とびうおのすり身” ”島内定番おっかさんの味”と”無添加”の 食べ比べセットです!(各5個の計10個セット) 簡単・早い・旨い・栄養満点! なのに、アレンジも多様に出来る手放せない逸品です! 子供にも大人にも親しまれるお味を是非お召し上がりくださいませ! 無添加は素材本来の旨みを活かし、味付けはシンプルに ”塩と味噌”だけなので離乳食にもオススメです^^/ 新潟県沖に浮かぶ佐渡島で獲れた魚介を加工販売している会社、 両蒲(りょうかま)さんにてとびうおのすり身は作られています。 佐渡島では主に味噌汁の具としていれるのが定番で、 とびうおから出るダシは”あごが落ちるほど美味しい”とのことから、 「あご出汁」と言われ、日本国内では高級出汁としても知られています。 美味しさの”秘密”はそれだけではありません! 1.代々受け継がれているレシピ 素朴ながらも味わい深い、故郷の”おっかさんの味”が味わえます。 2.魚の鮮度のいいうちに加工 とびうおは骨が多く、加工するにはとても厄介で骨折りで地道な作業です。 長年の経験で培ってきた従業員さんの息の合った連携が欠かせません! 3.昔ながらの製法(石臼) 石臼で擦ることによって”時間”や”手間”はかかりますが、 現代の機械では再現しにくい、きめ細かくなめらかで上品なすり身が出来上がります。 4.1個1個手作業で気持ちを込めて袋詰め 生産者さんたちのまごころまで味わって頂けたら嬉しいです♪ そのような過程を経て出来たすり身は魚独特な臭みがなく、 舌触りはなめらかで、食感はフワッフワ! 噛めば噛むほどじゅわっと出る出汁の旨味は格別です! お味噌汁以外にも、煮物や魚ハンバーグ、つみれ鍋などにもご使用頂けます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 開封後はお早めにお召し上がり下さい。(保存温度:-18℃) ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送は不可です。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 佐渡市で行っている製造加工工程:切断、調理、袋詰め、梱包
【管理番号】 BG018
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室戸の天ぷらミニセット
7,000 円
室戸の名物・天ぷら(さつま揚げ)などをミニセットにしました。 単身者や2人暮らしの方に十分な量です。 ぐるたびで「高知県」「食みやげ」で愛され度一位! 山本かまぼこ店、伝統の味をお試しください。 (注意) *保存方法:要冷蔵(10℃以下) *生ものですのでお早目にお召し上がり下さい。 *この製品は、卵・小麦粉・乳を使用した設備で製造しております。 *原材料の魚はえび、かにを食べています。製品中に含まれている黒又は赤い生地は魚皮です。 ※北海道、沖縄、離島への配送はできません。 ※11月30日までの申込分は、年内に発送いたします。12月1日以降の申込分については、1月16日から発送いたします。 提供元:山本かまぼこ店
【管理番号】 ym001
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