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豊後海の幸詰合せ 一夜干しやちりめんのこだわりセット【1476368】
10,000 円
日水加工株式会社の工場で加工しているこだわりの無添加・減塩・無漂白・天日干しの魚を使用しています。 大根菜ちりめんはそのちりめんと大分の大地で採れた大根菜で作り上げています。ご飯に混ぜても、おにぎりにしても美味しいです。 しらす丼は自然解凍して温かいご飯の上にのせて、付属のたれとゴマをかけてお好みでネギを添えてお召し上がりください。 アジ・カマスは、大きめのサイズをお届けします。一夜干し、減塩で大分県産を使用しています。酢醤油をかけると一段と美味しくなります。 いずれもお召し上がり前に自然解凍をしてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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E6104n_紀州の恵みセット
16,000 円
(4,800 ポイント)
その日水揚げされたばかりの新鮮なしらすを、しらす作り一筋百年以上の伝統の技で炊き上げます。 その日のしらすの大きさや状態によって塩加減、ゆで加減は日々変えて最も美味しく炊き上げられる形をとります。佃煮は、湯浅の手づくり醤油など地元の材料を使用し、素材の味を壊さないよう、炊き上げました。 和歌山県有田郡産の最高級のぶどう山椒や地元特産品の三宝柑を使用しました。 和歌山の海と山、自然の恵みが詰まったセットです。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 原材料 : しらす稚魚、食塩、三宝柑、本みりん、しょうゆ、砂糖、水飴、昆布、酢、山椒 原産地 : 和歌山県
【管理番号】 E6104n
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【セット】釜揚げしらす(200g×2) と ちりめん山椒(200g×2)【冷凍】無添加・…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【ちりめん山椒】 まるとも海産こだわりのちりめんに、地元 有田川町清水産のぶどう山椒とちりめん山椒に適した地元湯浅の醤油を使用。 これらの地元の選び抜いた素材を元に、上品な味付けで丹精込めて炊き上げたのが、まるとも海産のちりめん山椒。 もちろん無添加・無着色。あらゆる面で妥協を許さないこだわりの品は、きっと皆様に満足いただけるものと存じます。 【こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 mar106
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【セット】釜揚げしらす(200g×2) と ちりめん山椒(200g×2)【冷蔵】無添加・…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【ちりめん山椒】 まるとも海産こだわりのちりめんに、地元 有田川町清水産のぶどう山椒とちりめん山椒に適した地元湯浅の醤油を使用。 これらの地元の選び抜いた素材を元に、上品な味付けで丹精込めて炊き上げたのが、まるとも海産のちりめん山椒。 もちろん無添加・無着色。あらゆる面で妥協を許さないこだわりの品は、きっと皆様に満足いただけるものと存じます。 【こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 mar107
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特選天日干しちりめん 木箱入り800g【冷蔵】 無添加 無着色 しらす シラス …
25,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でして、3~4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。 天日干ししらすよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでる旨みが特徴です。 まるとも海産こだわりの売れ筋商品です。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 また、茹でる際の塩にもこだわっており、 赤穂の塩を使っています。 天日干しちりめんというからにはもちろん乾燥は機械乾燥ではなく、 完全天日干し乾燥です。 機械乾燥と違い、天日干しすると旨みが全く違う上、太陽光による殺菌効果があるという事が特徴です。 絶妙の塩加減と、噛めば噛むほど味わい深いちりめんの真髄を堪能できます。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar110
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黒潮の恵みをご家庭で味わうセット!大崎の「佃煮手作りパック」と「ちりめ…
12,000 円
(3,600 ポイント)
鹿児島県産の花かつおをベースに市販の調味料を加えるだけで美味しい佃煮を作れるセットは、首都圏の物産展等でも大人気の品です。「ちりめん」と「しそちりめん」もお付けしてお届けします。自然豊かな鹿児島大崎産のちりめんは安心安全で全て手作りで、水揚げされたばかりの新鮮な状態で水産所直売店からお届けします。 →検索キーワード ちりめんじゃこ 国産ちりめん しらす 佃煮 国産 ふりかけ おにぎり 朝食 おつまみ おかず 鹿児島県大崎町 九州産 特産品 お取り寄せ 大崎町 鹿児島県産 大崎 おすすめ オススメ お 取り寄せ お取り寄せグルメ ご当地 ご当地グルメ 名産 九州
【管理番号】 DA86-NT
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「魚匠鈴栄の極上シリーズ 鈴栄伝統の白魚」
10,000 円
(10,000 ポイント)
明治29年浪江町請戸港にて創業。「魚匠の味」 一子相伝。伝統の製法と味。製造直販。 塩分控えめ。保存料は一切使用しておりません。 冷凍保存で日持ちします。 鈴栄の極上シリーズから「鈴栄伝統の白魚」 鮮度のよい近海ものの白魚を釜揚げし、さっと干し仕上げました。 柔らかであっさりしているがコクのある上品な味。 鈴栄の極上シリーズは魚の旨味を一番に引き出す塩加減にこだわって作っております。 白魚は「白魚のような指」と表現されるように透き通ったスッとした綺麗な魚。 塩茹ですると真っ白な魚になります。味も雑味が一切なく上品この上ない高級魚。 鈴栄伝統の白魚は二代目栄次郎の時代(写真)より築地に出荷し名をはせた逸品。 白魚の上品な味を最大限に引き出す塩加減は伝統の製法で作っております。 是非、ご賞味くださいませ。 *5枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し 鈴栄商店の様子。 *6枚目の写真は、昭和8年頃 浪江町請戸安波祭り 鈴栄商店の山車前にての様子。 ※写真はイメージです。 ※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了承ください。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください ※離島への配送はできない場合がございます。 詳しくは下記までお問い合わせください。 【お問合わせ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (鈴栄商店 TEL:0244-32-1186)までお願い致します。
【管理番号】 F011-NT
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