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清流長良川 天然鮎 赤煮
39,000 円
地元で親しまれている味。天然の鮎を是非ご堪能下さい。
【管理番号】 AZ-9-a
NEW US-031 創業慶応元年 うおすけ 鮎の甘露煮と鮑 詰め合わせ
37,000 円
鮎の甘露煮が農林水産大臣賞受賞!
【管理番号】 US031
NEW 創業慶応元年うおすけ 鮎と鮑 US-031【3.7-6】
「うおすけ」内閣総理大臣賞受賞!
【管理番号】 3.7-6
【6月から9月の発送】仁淀川の天然鮎(8匹~15匹)★冷蔵
36,000 円
清流仁淀川が育んだ天然の冷蔵アユです。
仁淀川の天然鮎(8匹~15匹)★冷凍
清流仁淀川が育んだ天然のアユです。
【A-127】天然鮎専門店みやちかの【天然鮎詰め合わせ】長良川郡上鮎
35,000 円
天然郡上鮎の詰め合わせセット。
【C-40】郡上鮎 子持1キロ10本前後
長良川水系で竿釣りされた最高級の子持ち郡上鮎。
予約受付《減免対象者限定》令和6年 馬瀬川上流鮎年釣証1枚(解禁日 6月22日…
34,000 円
第24回清流めぐり利き鮎会!!グランプリ受賞!!
【管理番号】 36-3
仁淀天然鮎の風干し(5~8枚)
プロトン冷凍で旨味を閉じ込めた鮎の干物
【発送】 決済から30日前後
FKK19-828 養殖冷凍鮎 (中:13~15尾入×3) 3kg
美味しい水で育ったくさみのない清涼な香りの鮎をご賞味ください!
【管理番号】 FKK19-828
グランプリ受賞【期間限定】(発送期間:6月下旬~1月下旬)馬瀬川上流鮎 若…
33,000 円
英紙『ガーディアン』掲載 日本を味わう宿
【管理番号】 53-6
FKK19-831 養殖冷凍鮎 (小:18尾入×3) 3kg
32,000 円
【管理番号】 FKK19-831
天然鮎 あゆ 日高川 椿山ダム上流(寒川産) 17cm-19cm 5尾×3パック 計15尾 …
見た目も香りも最高級!
【管理番号】 wshg_fkwrayus_ae711_22_32000_3p
高津川天然鮎・もみじガニ(CAS冷凍)セット【先行予約 天然鮎 600g 9尾また…
31,000 円
濃厚 蒸した川ガニ 天然鮎 セット
【管理番号】 C-800
天然 鮎 あゆ 日高川 椿山ダム上流( 寒川産 ) 20cm以上 4尾 × 3パック 計 12…
【管理番号】 wshg_fkwrayul_ae811_22_31000_3p
生粋の庄川鮎(500g)
庄川に天然遡上してきた鮎から採卵し、孵化させて庄川の伏流水で育てた鮎
先行予約【2024年7月末~9月上旬発送】鮎15匹 seas72
30,000 円
奥飛騨神岡を流れる高原川で育った天然鮎を新鮮なまま冷凍でお届けします。 北アルプスを水源とする高原川は水温が低く、水質が良いため、鮎は良質な苔を食べて育ちます。 他の川の鮎と比べて小ぶりですが、上品な味の天然鮎です。 地元の老舗旅館には10年以上、また東京の料理店でも使っていただいている鮎です。 生かした状態で持ち込まれた鮎を井戸水で糞を出すために一晩飼い、氷水で一気に締めた後、ブラストチラー(急速冷凍庫)で急速冷凍させ、-60℃のストッカーで鮮度を保ったまま保管。 年中美味しく鮎が食べられます。調理前の糞だしなどは不要です。 おススメは鮎の塩焼き。高原川の鮎は小ぶりですが、塩焼きにしやすいサイズです。 その他、開いて天ぷら、唐揚げ、一夜干しと幅広くお召し上がりいただけます。BBQや贈答用としてもご使用いただけます。 ※天然もののため、川の状態や鮎が食べる苔に砂が多く含まれる場合に、はらわたに砂が残ってしまうことがございます。気になる場合は、はらわたを取り除いてお召し上がりください
【管理番号】 Q2299x
69 うなぎ屋たむろの岐阜の鮎 塩焼き10尾セット(鰻蒲焼き1尾付き)
長良川水系の地下水から汲み上げた水で、天然に極めて近い状態で養殖した鮎を一尾一尾丁寧に炭火で焼き上げました。 120gの大ぶりで肉厚の鮎は食べ応え十分です。 提供:株式会社TEAM https://tamuro-unagi.shop-pro.jp/
予約受付【令和6年】(減免対象者限定)「馬瀬川下流」鮎友釣年釣券 1枚(解禁…
「清流の恵み」美しい馬瀬川が育む天然鮎
【管理番号】 26-6
MN-03 料亭の鮎の甘露煮と地元産山菜佃煮セットB
三重の清流櫛田川畔に店を構えて百三十余年のみなとやが一尾一尾丹精込めて串刺しした“鮎の甘露煮” 。“若鮎甘露煮”は少し小ぶりで初夏の味わいが楽しめ,“本鮎甘露煮”はずっしりしたボリュームがあります。“子持鮎甘露煮”は身の部分と卵の部分と二度味わっていただけます。どれも独自の製法で調理してあり、頭から尾まで食べられる程柔らかく煮込んであります。多気あわせ煮は地元の農家さんから仕入れた山菜・野菜を鮎の甘露煮のたれで煮込み、魚の旨味を加えた佃煮です。伊勢うどんは、伊勢路を代表するソウルフードです。ご贈答にも最適!料亭の味を是非食卓でお楽しみください。 【提供事業者】有限会社みなとや
【管理番号】 MN03
【C-9】郡上鮎(冷凍 小サイズ 20尾)
長良川系で竿釣りされた最高級の郡上鮎です。
【予約受付】冷凍天然鮎(小サイズ)1kg入 KG-2【全国清流めぐり利き鮎会 準…
那賀町でとれる風味豊かな天然鮎を冷凍でお届けします。
【管理番号】 KG-2
天然子持ち鮎 昆布巻・赤煮セット(2本セット)
長良川の天然子持ち鮎と地元岐阜の溜醤油を使用し伝統の技を引き継ぐ職人が一本一本丁寧に三日間かけて作る逸品。
【管理番号】 3-315
特選鮎3種 2セット 〈飛騨美濃すぐれもの/清流長良川の恵みの逸品認定〉
鮎料理専門店の味を詰め込んだ3種セットは大切な方への贈り物として人気の返礼品です。
【管理番号】 3-307
鮮度にこだわり!仁淀川鮎★10尾~(冷凍1kg) ★
仁淀川と鮎を良く知る西内さんがこだわりをもって選定した冷凍鮎です。
【ほっこりのん兵衛 晩酌セット】(地酒天領720ml,岩魚3匹,あまごの煮付け5…
【管理番号】 54-9
<天然もの>清流・高津川上流で捕れた天然あゆ(冷凍1200g・12~24尾程度)【…
高津川は一級河川としては珍しくダムがないため、常に流れが保たれているうえ新鮮で豊かな水量を湛え、水質が最も良好な河川(※)に何度も選定されています。また周辺の豊かな森林からの豊富なミネラルが良質の苔(珪藻類)を育み、それを食べて育った天然あゆは香味豊かに育ちます。 そんな鮎を刺網で捕獲し、マイナス40℃で急速冷凍。鮮度を保ったまま、お届けします。 一尾ずつ冷凍していますので、食べるぶんだけ解凍できます。 捕獲する季節によって大きさが違うため、12~24尾と差がありますが、ご了承ください。 (※)国土交通省が実施している水質調査のうち、以下の両方の条件を満たす河川。 ・各調査地点のBOD年間平均値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L ・各調査地点のBOD75%値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L
【管理番号】 44134
あゆの姿煮ぜいたくセット
60年以上愛されている真鍋本家の名物「あゆの姿煮」。芯まで柔らかく丸ごと食べられるあゆの姿煮の贅沢なセットです。定番のあゆの姿煮に加え、子持ちあゆの姿煮は卵の風味と独特のプチプチ食感が楽しめ、酒の肴にもピッタリです。
グランプリ受賞【馬瀬川上流鮎 一夜干し】 5尾×2袋(計10尾)【丸八旅館】あ…
29,000 円
【管理番号】 53-5
フレッシュマートキシモトさんの天然鮎(冷凍)1kg
28,000 円
自然豊かないの町の、いわずと知れた清流仁淀川で釣った天然鮎です。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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