富山県 砺波市 とやまけん  となみし

おいしい砺波の天然水「い・ろ・は・す」は、厳しい品質管理を経てお届けしています。
また、赤ちゃんのミルクにもお使いいただける軟水です。

「い・ろ・は・す」の水の採水地は全国に6か所あり、その一つが富山県砺波市です。
砺波市を流れる庄川は、飛騨高地の烏帽子岳を水源とし、岐阜県北部から富山県西部を流れる一級河川です。
中流では自然豊かな世界遺産・五箇山を通り、やがて砺波平野へと流れ込みます。
山々を通りまろやかに濾過された水は、豊富な地下水となり、富山の一大穀倉地帯、そして人々のくらしを支えています。

砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。
細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。
大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。
一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、
冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。

■生産者の声
伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。
長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。
コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。

■注意事項/その他
※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。
召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。
※画像はイメージです。

砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。
細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。
大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春により寒仕込みでつくられます。
一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、
冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。

■生産者の声
伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。
長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。
コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。

■注意事項/その他
※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。
召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。
※画像はイメージです。

砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。
細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。
大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。
一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、
冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。

■生産者の声
伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。
長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。
コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。

■注意事項/その他
※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。
召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。
※画像はイメージです。

砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。
細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。
大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。
一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、
冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。

■生産者の声
伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。
長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。
コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。

■注意事項/その他
※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。
召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。
※画像はイメージです。

富山は自然に恵まれて、水のおいしいところ。自然に恵まれた環境で育った乳牛から搾られた生乳はおいしい!
その生乳を使った牛乳・加工乳・乳飲料を各3本ずつ詰め合わせいたしました。
瓶の牛乳は製造しているところもだんだんと少なくなってきており、まして、複数種類を製造する会社は少なくなってきております。
牛乳は富山の生乳100%、特濃4.4は牛乳に乳由来の製品を加えることによりさらに濃厚な味わいに、珈琲は自家抽出のレギュラーコーヒーとおいしい生乳とのマリアージュ、カルシウム飲料は脂肪が気にるが、ヘルシーにカルシウムを取りたい方に。
瓶の製品で昔懐かしさとともに味わい下さい。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。