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とらふぐ刺身 2～3人前（3D冷凍）【ふぐ ふぐ刺身 ふぐ刺し 刺身 てっさ フ…
22,000 円
ふぐの本場山口県から全国へお届けします！
- お届け日指定可
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【管理番号】 12032
山口県長門市
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天然フグ 大阪の味焼きフグ【084D-003】
20,000 円
天然フグの味と食感を多彩な味付と新しい食べ方でお楽しみください。 味噌、味噌塩、味噌醤油と食べ比べができるたのしさがあります。 大阪の魚問屋が味と食感にこだわり天然フグを仕入れ、 有名フグ料理屋が長年にわたって探求し続けた料理方法で お腹も心も満足する味に仕上げた逸品！ 家族全員が満足していただけるだけの味とボリュームです。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型：3 泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由：区域内において、原材料の仕入れから製造・加工・梱包・発送のすべてを行っている。
- 別送
【管理番号】 084D-003
大阪府泉南市
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天然フグ 大阪の味ふぐから揚げ【084D-002】
20,000 円
大阪のふぐ名店とコラボした味を 調理簡単、揚げるだけ！ 歯ごたえもありボリューム満点です。 大阪の魚問屋が味と食感にこだわり天然フグを仕入れ、 有名フグ料理屋が長年にわたって探求し続けた料理方法で お腹も心も満足する味に仕上げた逸品！ 家族全員が満足していただけるだけの味とボリュームです。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型：3 泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由：区域内において、原材料の仕入れから製造・加工・梱包・発送のすべてを行っている。
- 別送
【管理番号】 084D-002
大阪府泉南市
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遠州灘天然とらふぐ刺身＜冷凍＞約1人前(1人盛り×1皿)手作りポン酢付き【147…
25,000 円
静岡県湖西市にて創業46年。すしと会席料理の店「すし会席鮮太」がつくる遠州灘天然とらふぐの刺身。 湖西市の南に広がる遠州灘は「天然とらふぐ」の全国屈指の漁場となっています。国内で流通している天然とらふぐの6割が遠州灘で漁獲されており、流通しているとらふぐの9割が養殖ものである中、天然とらふぐの希少価値は高まっています。しかし、遠州灘で獲れた天然とらふぐのほとんどが山口県下関市に送られており、「下関ブランド」として全国に流通しているのが現状です。そこで、湖西市への貢献のお手伝いとして、遠州灘天然とらふぐをふるさと納税の返礼品にさせていただきました。 【とらふぐへのこだわり】 ★遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買い取っています。 釣ったとらふぐは、生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。 ★3kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。 天然とらふぐは、捌いてすぐに食べても美味しくありません。最低でも5日以上は寝かせて熟成させる必要があります。魚体が大きいと、長期熟 成に耐えられ、十分に旨味を引き出すことが可能なのです。逆に、魚体が小さいと、熟成に耐えられない為、旨味を引き出すことは不可能です。 一般的に出回っているふぐの刺身は、不十分な熟成が多いと思います。また、アラも小さくなり、可食部位がわずかになってしまうのも大きなデ メリットと言えます。 ★養殖物のとらふぐとの違いは 食感・味(風味)において天然物は格別です。 天然物は身が締まっており、冷凍しても食感がしっかりとしています。清々しくさっぱりとした高貴な味わいです。従って一般的な流通価格は、 養殖物よりも天然物の方が3倍ほど高い事が多いです。 【ポン酢へのこだわり】 ★大将が手作りするポン酢をセットでお付けいたしますので、必ずご使用ください。 淡白で繊細な天然とらふぐの刺身を味わうには、良質なポン酢が絶対に必要です。そこで、すし会席鮮太では、遠州灘天然とらふぐの刺身に合う 事だけを追求したポン酢を作りました。熟成の度合い、刺身の厚さ等、様々な条件に合わせて試作を繰り返した末に完成した逸品です。既製品の ポン酢などは論外ですので、絶対にご使用にならない様にお願いします。
- 別送
【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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遠州灘天然とらふぐ刺身＜冷凍＞約3人前(1人盛り×3皿)手作りポン酢付き【147…
67,000 円
静岡県湖西市にて創業46年。すしと会席料理の店「すし会席鮮太」がつくる遠州灘天然とらふぐの刺身。 湖西市の南に広がる遠州灘は「天然とらふぐ」の全国屈指の漁場となっています。国内で流通している天然とらふぐの6割が遠州灘で漁獲されており、流通しているとらふぐの9割が養殖ものである中、天然とらふぐの希少価値は高まっています。しかし、遠州灘で獲れた天然とらふぐのほとんどが山口県下関市に送られており、「下関ブランド」として全国に流通しているのが現状です。そこで、湖西市への貢献のお手伝いとして、遠州灘天然とらふぐをふるさと納税の返礼品にさせていただきました。 【とらふぐへのこだわり】 ★遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買い取っています。 釣ったとらふぐは、生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。 ★3kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。 天然とらふぐは、捌いてすぐに食べても美味しくありません。最低でも5日以上は寝かせて熟成させる必要があります。魚体が大きいと、長期熟 成に耐えられ、十分に旨味を引き出すことが可能なのです。逆に、魚体が小さいと、熟成に耐えられない為、旨味を引き出すことは不可能です。 一般的に出回っているふぐの刺身は、不十分な熟成が多いと思います。また、アラも小さくなり、可食部位がわずかになってしまうのも大きなデ メリットと言えます。 ★養殖物のとらふぐとの違いは 食感・味(風味)において天然物は格別です。 天然物は身が締まっており、冷凍しても食感がしっかりとしています。清々しくさっぱりとした高貴な味わいです。従って一般的な流通価格は、 養殖物よりも天然物の方が3倍ほど高い事が多いです。 【ポン酢へのこだわり】 ★大将が手作りするポン酢をセットでお付けいたしますので、必ずご使用ください。 淡白で繊細な天然とらふぐの刺身を味わうには、良質なポン酢が絶対に必要です。そこで、すし会席鮮太では、遠州灘天然とらふぐの刺身に合う 事だけを追求したポン酢を作りました。熟成の度合い、刺身の厚さ等、様々な条件に合わせて試作を繰り返した末に完成した逸品です。既製品の ポン酢などは論外ですので、絶対にご使用にならない様にお願いします。
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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とらふぐ 料理 フルコース 6~7人前 冷蔵 ふぐ てっさ てっちり 本場フグ刺し…
100,000 円
とらふぐ刺しとふぐつみれが楽しめるフルコースです!
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 AU417
山口県下関市
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感想(1)とらふぐ 料理 フルコース 2~3人前 冷蔵 ふぐ てっさ てっちり 本場フグ刺し…
50,000 円
とらふぐ鍋とふぐつみれが楽しめるふぐ鍋フルコースセットです!
- お届け日指定可
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【管理番号】 AU415
山口県下関市
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とらふぐ 料理 フルコース 4~5人前 冷蔵 ふぐ てっさ てっちり 本場フグ刺し…
70,000 円
とらふぐ刺しとふぐつみれが楽しめるフルコースです!
- お届け日指定可
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【管理番号】 AU416
山口県下関市
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天然ふぐ刺身 4～5人前 AE009
14,000 円
国産天然まふぐを使用したお刺身セットです。 皆様に美味しいお刺身をお届けします。
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福岡県粕屋町決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 AE009
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ふぐ 刺し てっさ とらふぐ ちり 鍋 豚 しゃぶ セット 冷凍 2～3人前 皮 ヒ…
30,000 円
本場のふぐ刺しと、ふぐちり鍋・豚しゃぶのセットです！
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【管理番号】 FG009
山口県下関市
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感想(25)【 期間限定 寄附額変更 】 ふぐ 刺身 3～4人前 冷凍 110g てっさ 国産活け…
7,500 円
本場下関の3～4人前まふぐ刺しです。
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【管理番号】 BV005-y-oya
山口県下関市
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感想(1)とらふぐ刺身セット(9～10人前) AE012
30,000 円
とらふぐを使用した大満足のお刺身セットとなっております。
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福岡県粕屋町決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 AE012
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【定期便】佐賀玄海の海の幸「おまかせ定期便」（急速冷凍あわび、佐賀海苔…
170,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途にNPO浜―街交流ネット唐津の支援をお選びいただき、17万円以上のご寄附をいただいた方 【5月お届け 急速冷凍あわび 玄界灘で獲った活きのよい天然あわびを活きたまま最新の冷凍機器で急速冷凍しました。お刺身、バター焼き、酒蒸しなどでご賞味ください。レシピ付き。 【6月お届け 佐賀海苔有明海一番 うま味のもととなるタンパク質含有量が50％以上、香りレベルが「優」以上、口どけが食感測定値45回以内のやわらかさに加え、色・ツヤ・形の美しいもの、一番摘みの初物などの「海苔の評価基準」をクリアした乾のりです。 【7月お届け 炭火焼き うなぎ蒲焼 4尾(140g×4本) 嬉野市の創業75年の炭火焼一筋「(株)森うなぎ屋」が、鹿児島産の生育１年未満の若いうなぎを樫木の炭で丁寧にじっくりと焼き上げました。炭の薫りが強く、うなぎの旨味を閉じ込めています。「秘伝のタレ」は化学調味料不使用で体に優しい味。 【8月お届け ゆでまだこ1ｋｇ 唐津産の天然まだこを丸ごと茹でて急速冷凍しました。たこ刺、カルパッチョ、唐揚げ、たこ飯等でお楽しみください。頭、足ごとに真空パックしてお届けします。簡単レシピ付き。 【11月お届け 佐賀風味ほたてフライ Lサイズのほたてフライです。プレーンに加え、佐賀県産の海苔、あおさ、明太子、ゆず味の5種類です。油で揚げるだけでお召し上がりいただけます。調理レシピ付きです。 【12月お届け とらふぐづくしセット 鍋料理の王様と呼び声高いトラフグの刺身、鍋セットです。有田焼紋様の器に綺麗にもりつけられたトラフグの身は弾力があり、ふっくらとした食感が特徴です。香もよく、ダシがしっかりと出ます。佐賀県産のポン酢、柚胡椒と一緒にお召し上がりください。 【1月お届け まだい、ぶりしゃぶ 玄界灘で養殖されたまだいとぶりを、水揚げ直後に捌いて、急速冷凍しました。冷蔵庫で2時間解凍して、適度な脂と旨みを同梱の出汁でお楽しみください。レシピ付き。 【2月お届け 活あかなまこ(生食可)1㎏ 玄界灘で素潜りで漁獲した天然のアカナマコを生きたままお届けします。調理レシピ付きです。 生造者/提供者：袈裟丸水産(唐津市）、㈱サン海苔（佐賀市）、(株)森うなぎ屋（嬉野市）、九州魚市(株)（佐賀市）、NPO法人 浜-街交流ネット唐津（唐津市）
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佐賀県NPO支援
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とらふぐ刺身セット
50,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途にNPO浜―街交流ネット唐津の支援をお選びいただき、5万円以上のご寄附をいただいた方 有田焼紋様の器に綺麗に盛り付けられたトラフグの身は弾力があり、ふっくらとした食感が特徴です。味はクセが無く淡泊で、あとからほんのり甘みが出ます。ふぐ用ネギ、ふぐ用ポン酢と合わせて食べれば、より一層深い味わいとなります。皮はコリコリとした食感が特徴です。見た目も大変美しいトラフグの刺身、是非一度お召し上がり下さい。 【総務省告示第百七九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 ・告示第5条第3号：（とらふぐ）仕入れからカット、冷蔵、梱包まで全工程を佐賀県の工場で行っている（ポン酢）原材料の仕入れから調合、瓶詰までの工程を佐賀県内の工場で行って生産された品。（もみじおろし）仕入れからカット、すりおろし、調合、冷蔵までの全工程を佐賀県内の工場で生産された品。告示第5条第6号：ねぎは県外で生産された品。調達額のうち7割以上をとらふぐ/ポン酢/もみじおろしが占めている。 生 産 者：九州魚市株式会社佐賀魚市場（佐賀市） ※【ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について】 平成31年4月1日付けで総務省から、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 これにより、佐賀県民の皆様への返礼品等の送付はできかねますので、御理解いただきますようお願いします。
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佐賀県NPO支援
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