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無添加 中山道ハム 5種詰合せ【1123799】
12,000 円
オーガニックフーズのハム、ベーコン、ソーセージは意外なことに塩分が低いのです。薄味にしているわけではなく、しっかりと味付けはしてあります。少ない塩分やスパイスでしっかり美味しいわけは材料のお肉がしっかりしているからです。お肉の旨味が少ないから化学調味料を足し、お肉に粘りが無いからリン酸塩などの添加物が必要になる。足すのではなく引き出すのがオーガニックフーズの作り方です。 ■生産者の声 毎日の食べ物で身体が作られることを考えれば、旬なもの、新鮮なもの、自然なものが体に良いことは当然です。私たちは自分たちで選び抜いた素材を使い、時間をかけてじっくりと作っています。どれもシンプルですが素材の旨味がギュッと詰まった、こだわりの製品です。 ■注意事項/その他 ・開封後は1~2日中にお召し上がりください。 ・生ベーコンは非加熱製品です。焼きたてのフレッシュなおいしさを味わっていただきたくて、あえて生で仕上げてあります。必ず火を通して、アツアツをお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45029
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【好評につき 2~3ヶ月待ち】A01-312 DLG金賞 庄内プロシュート NOBIL…
12,000 円
(3,600 ポイント)
国産豚骨付きもも肉(山形県産または新潟県産皮付き)を、18ヶ月間熟成させた庄内プロシュート「ノービレ」 天然塩(新潟県産海水塩またはピンクソルト)、山形県産米粉(はえぬき)と黒胡椒。 食品添加物不使用で庄内を中心とした厳選素材と製法にこだわった国産生ハムです。 長期期間をかけてお造りしておりますので、数量限定とさせていただいております。また、お届けまでにお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 国産 豚肉 豚 庄内 プロシュート 生ハム 無添加 国産 冷蔵 人気
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【6ヵ月定期便】ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房…
70,000 円
1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。 素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物や化学調味料は一切使いません。 使うのは昔から使われている岩塩、三温糖、発色剤(セロリジュース粉末)のみ。 ハム造りに適した新鮮な国産豚肉を3週間程塩漬(熟成)させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。 自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。 当たり前のことを愚直に守り続けて100年。 これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。 ※画像はイメージです。 ※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。 ※【賞味期限】冷凍60日 ※配送日時・時間帯・曜日などの指定はできません。 ※在庫切れの場合や、時期によってはお届けまでのお日にちが通常お届けと異なる場合がございますので予めご了承ください。 ※入金確認後、翌月から6ヶ月連続のお届けとなります。
【管理番号】 56311070
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【3ヵ月定期便】ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房…
35,000 円
1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。 素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物や化学調味料は一切使いません。 使うのは昔から使われている岩塩、三温糖、発色剤(セロリジュース粉末)のみ。 ハム造りに適した新鮮な国産豚肉を3週間程塩漬(熟成)させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。 自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。 当たり前のことを愚直に守り続けて100年。 これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。 ※画像はイメージです。 ※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。 ※【賞味期限】冷凍60日 ※配送日時・時間帯・曜日などの指定はできません。 ※在庫切れの場合や、時期によってはお届けまでのお日にちが通常お届けと異なる場合がございますので予めご了承ください。 ※入金確認後、翌月から3ヶ月連続のお届けとなります。
【管理番号】 56311069
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ハムギフトセットE(NYH-06) 4品 詰合せ ハム ソーセージ ベーコン 〈肉の…
20,400 円
◆一つ一つ手作りにこだわったハム・ソーセージの詰め合わせセット◆ 今では珍しくなった、昔ながらの手作りにこだわったハムセットです。 北海道産豚肉に本物の炭火を使用する直下式炭火燻煙製法で仕上げました。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ※画像はイメージです。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-7753 平日9:00~17:30)
【管理番号】 AD171
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