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[№5525-0194]北海道 黄金豚 豚バラ スライス 500g 9パック 計4.5kg 伊達産 …
31,000 円
【出荷不可期間:2023年12月22日~2024年1月10日まで】 オオヤミートの牧場育ち! 黄金豚の「豚バラ スライス」を北海道伊達市からお届け。 こだわりの豚肉をぜひお楽しみください♪ 黄金豚は(ランドレース・大ヨークシャー・デュロック)の3種類を交配した三元豚。 オオヤミートは、種豚の繁殖から子豚の肥育まで一元管理し、 きめ細やかな肉質と深い旨みのある豚を育てています。 肉にしまりをつけ、肉の旨みを引き出せるよう、 通常飼育よりも長い6~7か月飼育した豚を熟成豚として出荷しています。 その黄金豚のバラ肉を薄くスライスしました。 赤身と脂身が交互に重なっているので、コクのある甘さ。 旨味がたっぷり詰まった豚バラです。 白菜と合わせたミルフィーユ鍋や肉巻きがおススメです。 炒め物・煮物・鍋料理など、アレンジ自由自在! お料理の幅が広がります。 ご家庭でも使いやすい、500gの小分けパック。 9パック計4.5kgお届けしますので、毎日の献立に大活躍します。 黄金豚「豚バラ スライス」をご家庭でぜひご賞味ください! 《オオヤミートとは》 温暖な気候に恵まれ、北海道では雪の少ない伊達市。 この地で家畜商を営み、1961年に開いた精肉店がオオヤミートのはじまりです。 山裾の北黄金町にある牧場では、約3,500頭もの豚が健やかに育っています。 種豚の育成をはじめとする養豚から、食肉加工販売まで、 すべての工程を自社一貫体制で手がけ、それが私たちの強みにもなっています。 手間ひま掛けて育てた豚だから、捌くのも熟成させるのも、 最後まで自分たちの手と目でしっかりと吟味して。 オオヤミートの黄金豚には、生産者の熱き思いが込められているのです。 【出荷不可期間:2023年12月22日~2024年1月10日まで】 ※画像はイメージです。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申込みください。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55250194
北海道伊達市
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E-24 石垣島産アグ―豚(南ぬ豚)焼肉セット1kg
36,000 円
【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【南ぬ豚の美味しさの秘密】 ①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。 ②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。 ③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。 ④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースを焼肉用セットにしました。(たっぷりファミリーサイズ3~4人前)
【管理番号】 E-24
沖縄県石垣市
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