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ハマグリ等貝類セット 1.5kg ( はまぐり ハマグリ 蛤 あさり アサリ 貝 伊勢…
20,000 円
三重県産の貝が他県の物に比べ抜群に鮮度が良い理由は、その採集方法にあります。効率化を求めるポンプによる機械掘りでは水圧により大切な貝が弱ってしまいます。 今回お届けする“はまぐり”の採れる漁場では昔ながらの「手掘り」にこだわっています。手間ひまは格段にかかりますが、「手掘りの元気な貝」は砂はきも良く味が違います。 「手掘りの地元天然貝」の高い品質と美味しさは自信をもって全国にお届けできる逸品です。 新鮮な状態のまま、冷蔵便でお届けします。 砂出し済みのためすぐにお使いいただけます。 (※砂出し作業を行っていても、生き物ですので完全に砂が抜けていない個体もございます。ご了承の上お選びください。) ※北海道、東北、四国、中国、九州、沖縄地方は午前中指定はお受けできません 提供事業者:有限会社 ヤマチョウ水産 TEL:0598-56-2405
【管理番号】 2-85
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先行予約 北海道厚岸産 特大あさり(砂出し済み)ムキ牡蠣(生食用)セット…
18,000 円
≪厚岸のあさりと牡蠣をお届け!≫ 大切に育てたあさり貝を、地元の漁師さんが熊手で丁寧に手堀りして陸揚げしています。 陸揚げされたあさり貝は、24時間海水が循環している畜養水槽に入れる事で(この間に砂出しをしています) 鮮度抜群のあさり貝を出荷しています。 スーパーなどの小売店では、見かける事の少ない希少サイズ【特大サイズのあさり貝】と、厚岸町の特産品でもある殻付き牡蠣を剥き、密閉容器にパックしたムキ牡蠣の2点セットです。 このムキ牡蠣は生食はもちろん加熱調理など手軽に行うことができます。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日(目安) ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。 事業者:株式会社ヒシナカ
【管理番号】 58630635
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宍道湖の『しじみ醤油』と『しじみ醤油の味付け海苔』セット【1_2-049】
12,000 円
お陰さまでしじみ醤油は発売後30年以上経過し、テレビで放映され大ヒットしました。 これまで『宍道湖大和しじみ』の漁獲量も減ったり価格は高騰しても、発売時と変わらない価格と味を守り続けてまいりました。 今では井ゲタ主力商品に成長いたしました。 煮物に良し、かけしょうゆに良し、焼き物に良し、オリーブオイルとの相性良しでパスタや焼そばなどの最後の仕上げにも・・・・『井ゲタのしじみ醤油はやはり万能でおいしいね!』とお客様に言っていただけることが何よりの喜びとし、今後も真摯に醤油造りを営んでいきたいと思います。 その万能『しじみ醤油』を使用した味付け海苔は何か一味違います。 ご飯のお供に是非!! (株)井ゲタ醤油 0853-21-1300 【ご縁ワード】宍道湖の『しじみ醤油』と『しじみ醤油の味付け海苔』セット | 醤油 しょうゆ 調味料 蜆 しじみ 海苔 のり 詰合せ 詰め合わせ 朝食 御飯 ご飯 島根 出雲
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69J.東郷湖産鬼蜆〔おにしじみ〕2kg
13,000 円
東郷湖の大粒な蜆は、温泉が湧き出る湖底で育ち、黒いダイヤと言われています。 鬼蜆はオルニチンを通常の8倍以上含んでいます! 1年中取れるシジミですが、その中でも美味してふっくらする時季が『土用しじみ』『寒しじみ』と言われています。 『土用しじみ』は産卵前の7月下旬ごろ、『寒しじみ』は冬を越すための栄養を蓄えるため1月前後が美味しいとされています。 肉厚の身と濃厚な旨みをぜひご堪能ください。 ▲注意事項▲ ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。召し上がって体調を崩されたとしても、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ※こちらのお礼品は加熱調理専用となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。 ※写真はイメージです。
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天然 大アサリBBQセット 岬だよりの【知多半島名物】 大あさり 半割下処理済…
23,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1112629
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九十九里産 活はまぐり 約3.1kg【1220340】
20,000 円
千葉県ブランド水産物認定品である九十九里地はまぐりです。3.1kgでおよそ30~42個程度となります。 はまぐりは酒蒸し、焼きハマグリ、お吸い物、パスタやリゾットなどいろいろな料理にも合いますし、節句などのお祝い事や御中元や御歳暮などのギフトにも使われ、大変人気があります。 ■生産者の声 自家操業船も参加する貝桁漁にて採捕された獲れたてのはまぐりを温度管理を徹底した水槽にて砂抜きしてから発送いたします。はまぐりは稚貝の時から漁業者が資源管理をして育てた千葉県ブランド水産品です。 ■注意事項/その他 ・保存する場合は、濡れたペーパーなどを被せ冷蔵保存、または日にちが開く場合には冷凍保存をして下さい。 ・はまぐりは砂抜き後、発送前に割れ等を確認し徹底した品質管理の上発送をしておりますが、稀に配送途中などの振動などにより貝を繋ぐ蝶つがいが破損し加熱後殻がうまく開かない場合がございます。 ・砂抜きには細心の注意を払っておりますが、砂泥底に生息する貝の為稀に砂が抜き切らず残っている場合がございますのでその際は水で砂を洗ってからお食べ下さい。 ・自然相手の収穫となりますので海況により、発送予定から遅れる場合がございますので御了承の程をお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・2/20~3/2は漁の関係により発送遅れます。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44329
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国産 天然活〆はまぐり 冷凍 大粒 1.5kg ( 約500g × 3パック ) 砂抜き済み…
10,000 円
希少な天然のはまぐりは、肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 有名料理店、ホテル等にも販売している茨城県(鹿島灘産)・千葉県(九十九里浜産)のはまぐりを、八千代町産米のお酒を塩水に含ませ、2日間砂抜きしてから真空パックで急速冷凍しました。 はまぐりの大きさの目安は、1kgで8~12個のサイズとなります。 商品は真空パックで、約500g×3パックの小分けになっていますので、酒蒸しやお吸い物、はまぐり鍋、パスタなど色々な食べ方でお楽しみいただけます♪ 【注意事項】 ※調理する際、まれに貝柱が貝から剥がれずに開かない場合がありますので、バターナイフなどを使用して火傷に気を付けながら開けてください。 ※時間をかけて解凍すると貝が開きにくくなるため、一気に加熱してください。 ※本品で使用している2枚貝には、カニが共生している場合があります。 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など) ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com
【管理番号】 AU030ya
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某TV番組で全国一位に!九十九里産 大粒活はまぐり 約1.5kg【1215229】
12,000 円
千葉県ブランド水産物認定品である九十九里地はまぐりです。1.5kgで約10 ~17個程度となります。 はまぐりは酒蒸し、焼きハマグリ、お吸い物、パスタやリゾットなどいろいろな料理にも合いますし、節句などのお祝い事や御中元や御歳暮などのギフトにも使われ、大変人気があります。 是非ご賞味ください。 2023年10月4日放送の日本テレビ番組で、およそ70万品の『ふるさと納税』返礼品グルメの中からピックアップされた東西No.1対決が実現、日本一を決定した。 この番組では、調査員が二手に分かれ自分の足と時間を使って美味い”と言われるグルメをがむしゃら”に食べ尽くし、全部食べたからこそ断言できるNo.1グルメをお届け。各調査員が選んだそれぞれのNo.1を、MC、ゲスト、一般調査員の総勢100名でスタジオ試食し、最終的に日本一の正解グルメを決定する。 全て食べ尽くした中からN0.1に選んだのは、千葉県旭市”九十九里産大粒活はまぐり”。 100名の調査員による投票の結果、千葉県旭市“九十九里産大粒活はまぐり”が、ふるさと納税の正解グルメに選ばれ、歓喜の声と共に締めくくった。 (※)2023年10月 某TV番組で日本一美味いふるさと納税返礼品調査全国一位 entax.newsより ■生産者の声 自家操業船も参加する貝桁漁にて採捕された獲れたてのはまぐりを温度管理を徹底した水槽にて砂抜きしてから発送いたします。はまぐりは稚貝の時から漁業者が資源管理をして育てた千葉県ブランド水産品です。
【管理番号】 44329
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天塩町名産冷凍しじみ[特大サイズ](400g)5パック入り<北るもい漁業協同…
26,500 円
◇天塩町内とふるさと納税でしか手に入らない!◇ ◇北海道の三大絶品と呼ばれる有名な特産物◇ ◇便利なジッパー付き◇ 天塩産のしじみは、資源保護のため漁獲量に制限があり、 販売は「ふるさと納税」と「天塩町内」のみとなっており大変希少です。 取れたてのしじみ貝を砂だしして冷凍し、400gずつ袋詰めいたしました。 ジッパー付きなので、使いきれなかった分はご家庭の冷凍庫で保存できます。 ≪天塩町のしじみ貝≫ 天塩のしじみ貝は、「厚岸のカキ」「十勝川のフナ」とともに北海道の三大絶品として有名で、とても貴重な特産品です。 天塩のしじみの歴史は長く、天塩川の河口付近の遺跡からはしじみ貝の貝塚が発見されており、 まさに天塩地方の歴史とともに歩んできたといえます。 天然もので品質が良く、味と粒の大きさでは日本一とも言われています。 漁場は天塩川の本流と支流、およびパンケ沼で汽水域(海水と真水の間)に生息しています。 「ヤマトシジミ」という種類で、漁獲されるサイズ(21mm以上)になるためには、9~10年を要します。 輸入に頼った稚貝を放流せずに完全な天然繁殖の環境を保つため、年間の漁獲量を厳密に制限して 漁を行っています。 ≪しじみは栄養素たっぷり!≫ しじみはたんぱく質、鉄分、カリウム、ビタミンB2等の栄養素や、血中コレ ステロールを引き下げる含琉アミノ酸を多く含む健康食品です。 中でも「オルチニン」という成分は肝臓がアセトアルデヒドを分解を助ける効果があり 二日酔いの朝にはしじみ汁がおすすめです! ≪美味しいしじみ汁の作り方≫ 1.沸騰してからしじみを入れます。 2.沸騰して貝が開いてきます。 3.アク取りをします。 4.弱火にして味噌を溶き入れ再び強火にし沸騰したら火を止めます。 5.ねぎはお好みで入れてください。 ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-398-5622 平日9:00~17:30)
【管理番号】 BN45
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天然 大アサリ 岬だよりの【知多半島名物】 大あさり 半割(冷凍) 特大サイ…
46,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(16個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 1115319
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岬だより<貝専門店>の天然あさりから作った串あさり 6袋セット
26,000 円
三河湾で獲れたあさりを 貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、 天日に干して干物にしました。 旨味が凝縮された風味豊かなあさりは、 噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、あさり本来の旨味をご堪能ください。 ★内容量 ・6袋セット(1袋3本入り) ※1串に3個付いております。 ★お召し上がり方 フライパン、オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 あさりの名産地・三河湾で水揚げされたあさりを使用しております。 噛むたびに口に広がるあさりの旨味をご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 南知多町の自慢のあさりの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1386031
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岬だより<貝専門店>の天然あさりから作った串あさり 10袋セット
40,000 円
三河湾で獲れたあさりを 貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、 天日に干して干物にしました。 旨味が凝縮された風味豊かなあさりは、 噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、あさり本来の旨味をご堪能ください。 ★内容量 ・10袋セット(1袋3本入り) ※1串に3個付いております。 ★お召し上がり方 フライパン、オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 あさりの名産地・三河湾で水揚げされたあさりを使用しております。 噛むたびに口に広がるあさりの旨味をご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 南知多町の自慢のあさりの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1386044
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m_71 マルヨシ水産 桑名産中粒天然蛤 1kg_はまぐり ハマグリ 魚介 貝
15,000 円
はるか江戸時代から、徳川家康を始め、歴代将軍に献上されているこの地の名物「桑名のはまぐり」、その手は桑名の焼きはまぐりとも詠われ愛されてきました。 現在では、地元ホテル、料亭を始め東京の三ツ星レストラン他、全国の飲食店でお使い頂いております。 紫外線滅菌された海水で、24時間以上の砂出しをした安心安全な、桑名産地はまぐりは、身がぷっくりとジューシーな味わいです。 焼き蛤やバーベキュー、酒蒸しなど、最も適した大きさです。ぜひご賞味下さい。 ※熨斗対応可能です。 【重要】年内最終出荷日は12月28日です。12月31日〜1月3日は休業させて頂きますので、お品物の出荷業務ができません。年始は1月4日から営業いたしますので、よろしくお願いいたします。 お届け日が12月中の場合、配達指定時間中に配達できない場合がありますのでご了承ください。 提供:有限会社 マルヨシ水産 TEL:0594-23-4006
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【緊急支援品】【中国禁輸施策応援品】あさり貝180g×2パック ほたて貝柱1kg…
22,000 円
【冷凍のままお味噌汁に!パスタに!いれるだけ調理が簡単な冷凍あさり貝】北海道で水揚げされたあさりを袋に入れてそのままボイルしました。袋に入れることであさりの旨みを逃さず味わうことができます。凍ったまま使用できる便利な商品です。 【ぷりっと大ぶりで甘みが強い】北海道産のホタテを新鮮な状態で冷凍しております。1kg入なので、使いたい分だけ解凍してください。お刺身が一番のオススメですが、カレーライスやグラタンに入れることで、ホタテの出汁が料理を引き立たせます。 (国産 帆立 ほたて ホタテ 玉冷 貝柱 あさり 貝 アサリ 簡単 便利 おかず 刺身 魚介類 海産 海産物 緊急支援品 水産事業者応援 応援) ※画像はイメージです。 ※あさりは砂出し洗浄済みのあさりを使用しておりますが、調理の際は表面の殻がはがれ、細かい破片が身に付着することもありますので、ご注意してお召し上がり下さい。 ※あさりは、必ず凍ったままでご使用ください。 ※表面が白く見えますが、あさりのエキスです。洗わずに袋を開封後は直接料理にお使いください。
【管理番号】 58631047
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瞬間冷凍 九十九里産地はまぐり2kg【1379466】
23,000 円
~千葉県旭市の港から漁師直送~ -30℃で瞬間リキッド凍結、鮮度抜群の状態を冷凍でお届けします! 活きたハマグリを砂抜きし割れを確認後リキッド凍結し発送致します。 サイズは500gで8~11個になります。 食べたい時に解凍せずにすぐ調理できるのが嬉しいポイント★ お勧めの酒蒸しは、 冷凍蛤の袋を開けてさっと水洗い、フライパンに蛤&お酒を入れて4~5分加熱して出来上がり♪ 冷凍しているので旨み凝縮、 ぜひお試し下さい! ■生産者の声 我が家の末っ子ははまぐりが大好物♪ その末っ子が太鼓判!! 「蛤の味が濃い!」と絶賛しております。 是非一度お試し下さいませ。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がり下さい。 ※洗う時に貝をこすりますと表面が割れてしまいますのでご注意下さい。 ※到着後は冷凍庫に保管して2ヶ月以内にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※個数は指定できません。
【管理番号】 44938
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