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秋に出来上がり!おうちで簡単手前味噌「22割こうじ簡単セット 7キロ桶」 FY…
23,000 円
※7月~8月の出荷はございません 「米どころ山形」ならではの米こうじたっぷりの味噌をご自宅で熟成してみませんか。 桶に山形産大豆・米で作った仕込み味噌と重石が入っております。お送りした段ボールに入れたまま、小屋や台所の片隅などの日のあたらない常温において置くと、夏の温度上昇とともに熟成し、8~9月上旬にはオリジナル味噌の完成です。 大豆が10に対して米こうじが22入った「さらに甘く、さらに減塩」22割こうじ超特撰味噌たっぷりの7キロ入り。香り豊かな天然醸造のお味噌をご堪能下さい。 ※熟成後、小分けにして冷蔵庫に入れれば、賞味期限はその時点から半年です。 山形市内の工場において、原材料の仕入れから、豆を煮て糀に合わせる味噌の仕込み、梱包までの工程を行っている山形市の地場産品です。 事業者:さとみの漬物講座企業組合 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※お申し込み状況によりお届けが遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
【管理番号】 FY20-366
山形県山形市
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山形マルヤマ醤油の「味たまり」6本・「酢みそ」10個 FZ23-340
22,000 円
こいくちしょうゆをベースに、かつおぶしやみりんをタップリ入れた、だししょうゆ「味たまり」は、すし・さしみ・納豆・おひたし等にそのままかけて、うどん・かけそば・煮ぞうめん等のつゆとして(8倍前後にうすめて)お使いいただけます。 山形みそに、米酢・からしを入れた「酢みそ」は、山形県村山地方北部の伝統料理「えご」や、さしみこんにゃくのみそだれとしてお使いいただいております。 その他、いろんな食材と合わせて美味しくいただけます。 (いか・たこ・にら・ちくわ・わかめ・アスパラ・新玉ねぎ・あさつき・たけのこ・ブロッコリー・蒸し鶏、等) 山形市内の工場において、原材料の仕入れから、配合・加工(火入れ、殺菌)・熟成・充填包装までの工程を行っている山形市の地場産品です。 事業者:株式会社庄司久仁蔵商店 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
【管理番号】 FZ23-340
山形県山形市
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[No.5657-2828]信州蔵出しみそ 8個入り(800g×8個)《有限会社 糀屋本藤醸…
21,000 円
長野県産原料を中心とする国産原料を使用した信州味噌。 甘味と塩味のバランスにすぐれた、どんな食材にも良く合うおすすめの種類です。 毎日のお味噌汁だけでなく、和え物や煮物など様々なお料理にお使いください。 創業当時より代々受け継がれた製法で手造り糀を製麹し、信州の豊かな四季がもたらす自然の温度変化を経てゆっくりと発酵させる「天然醸造」で熟成しています。 時代は変わっても、受け継いだ知恵や技術を守っていきたい。 工場を自動化して生産量を伸ばすより、目が届く範囲で自分たちの手で責任を持って造りたい。 ~本物の味を手造りで醸し続ける蔵~として私たちは原料購入から製造・販売までいっさいを家族で切り盛りし、味噌をはじめとする発酵食品を手の届く範囲で丹精込めて造っています。 ■原材料 大豆(国内産100%)、米(国内産100%)、食塩(国内産100%)、酒精 ■保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存し、開封後は冷蔵で保存してください。 ※本製品は全て天然醸造で造っております。保存状態によっては発酵が進み袋が脹れることがありますが、品質には問題ありませんのでご安心ください。 ※画像はイメージです。 ※贈答用としての取り扱いは想定しておりません。市からのお知らせ等が同梱されますのでご了承ください。 ※沖縄県、離島への発送はお受けできません。 ※長期不在のご予定がある場合は事前にご連絡お願い致します。出来る限り配送日の対応をさせて頂きます。 ※発送日のご指定はしていただけません。万が一ご指定された場合にも、ご指定日に届かない場合もございます。ご了承下さい。 事業者:有限会社 糀屋本藤醸造舗
【管理番号】 56572828
長野県須坂市
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(02112)大崎耕土セット
24,000 円
肥沃な大崎耕土のめぐみを4つのセットにまとめました。 1.ササニシキパックご飯 希少品種のササニシキをいつでも新米のような炊き上がりの香りをツヤをふんわりとパックに詰め込みました。 2.ささ結パックご飯 大崎市のブランド米「ささ結」を炊き立ての状態でふんわりパックにしました。 3.心祝 純米酒 地元の酒米「蔵の華」100%原料米で全体に軽くてシャープな印象の辛口酒です。 4.心祝 味噌 原料にこだわり、宮城県産お米と宮城県産大豆100%を昔ながらの製法でじっくり1年仕込んだ無添加天然熟成の贅沢味噌です。
【発送】 決済から14日前後
宮城県大崎市
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国産牛黒タン 焼き肉用・特選味噌漬け 300g 【04203-0523】
22,000 円
◆◆本場の美味しい牛タンがお気軽にお召し上がりいただけます!◆◆ ご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります! 国産牛の黒タンにこだわり仕入れております。 一枚一枚、手作業でカットし、味付けしております。 独自の味付けの味噌は程よいニンニクも効いていて絶品です。 真空状態で梱包しており、保存もしっかりできます。 大量生産はできませんが、一つ一つ心を込めておつくりし、お客様の食卓へお届けいたします。 こだわりの味付けを上質な国産牛のタンでぜひお召し上がりください。 【提供:有限会社 さとう精肉店】
【管理番号】 5402187
宮城県塩竈市
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【定期便・隔月3回】京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌(蔵出し)」2㎏×隔…
24,000 円
「ほっこり味噌(蔵出し)」2㎏を、2か月に1回、全3回の定期便にてお届けいたします。 農家の女性らでつくる食品加工グループが、地元産米を原材料に、無添加で仕上げた優しい風味のお味噌です。冬季に1か月かけて丁寧に仕込み、1年間、天然醸造で熟成。さらに、粒味噌とすることで、素材本来の豊かな香り、コク、風味を最大限引き出しています。 1年もののお味噌は、フレッシュな味わいが特徴で、あっさりとしてまろやかな塩味があります。 このグループが造る「ほっこり味噌」は、地元の子どもたちが食べる学校給食でも大人気です。 里帰りをしたとき、どこか懐かしく、どんなごちそうよりもまた食べたくなるような風味をめざして、丹精込めて手づくりしたお味噌を、ぜひ、ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※添加物が入っておりませんので、冷蔵保存してください。 ■ほっこりーふグループ TEL090-9058-4325 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 天然醸造 無添加 熟成 粒味噌 コク 調味料 加工食品
【管理番号】 S08-09×3
京都府宇治田原町
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【定期便・隔月3回】京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌(熟成)」2㎏×隔月…
24,000 円
「ほっこり味噌(熟成)」2㎏を、2か月に1回、全3回の定期便にてお届けいたします。 農家の女性らでつくる食品加工グループが、地元産米を原材料に、無添加で仕上げた優しい風味のお味噌です。 冬季に1か月かけて丁寧に仕込み、2年間、天然醸造で熟成。さらに、粒味噌とすることで、素材本来の豊かな香り、コク、風味を最大限引き出しています。 2年間熟成したこのお味噌は、こく深さが特徴で、あっさりとしてまろやかな塩味があります。 このグループが造る「ほっこり味噌」は、地元の子どもたちが食べる学校給食でも大人気。里帰りをしたとき、どこか懐かしく、どんなごちそうよりもまた食べたくなるような風味をめざして、丹精込めて手づくりしたお味噌を、ぜひ、ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※添加物が入っておりませんので、冷蔵保存してください。 ■ほっこりーふグループ TEL090-9058-4325 〈関連キーワード〉 定期便 みそ 味噌 天然醸造 無添加 熟成 粒味噌 コク 調味料 加工食品
【管理番号】 S08-10×3
京都府宇治田原町
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【2回定期便】〈老舗味噌屋〉「麹」や「もろみ」 7種バラエティ10個セット …
26,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など7種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など7種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■キムチ麹 リンゴやにんにくが入っており、辛いだけではなく、後味さっぱり。キムチの発汗作用と麹のアンチエイジングでお肌にもいいです。ドレッシングとして野菜にかけるだけではなく、漬ければ、自家製キムチを作る事が出来、キムチ鍋に入れるとコクと旨味がプラスされます。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装) ちゃんちゃん焼味噌たれ→(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)
【管理番号】 AS054
北海道八雲町
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【老舗味噌屋】「麹」や「もろみ」 (7種バラエティ10個)×2セット 【 調味料 …
26,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など7種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など7種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■キムチ麹 リンゴやにんにくが入っており、辛いだけではなく、後味さっぱり。キムチの発汗作用と麹のアンチエイジングでお肌にもいいです。ドレッシングとして野菜にかけるだけではなく、漬ければ、自家製キムチを作る事が出来、キムチ鍋に入れるとコクと旨味がプラスされます。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装) ちゃんちゃん焼味噌たれ→(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)
【管理番号】 AS052
北海道八雲町
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氷見米セット 【お米・コシヒカリ・梅干し・味噌・みそ】
25,000 円
ひみ穂波は、氷見の中山間地の豊かな土壌で採れた100%コシヒカリです。 味良し・粘り良し・ツヤ良しと三拍子揃った美味しいお米です。 天神の里は、氷見市中山間地の指崎(さっさき)地区のほたるが飛び交う里で育まれ、天神山から沸き上がるきれいな水と粘土質の田んぼで育ったお米です。 越中伝統梅干し・無添加の氷見稲積梅は、さっぱりとした旨味が口いっぱいに広がります。 香ばしい氷見はとむぎ茶は、幅広い世代に親しまれております。越中氷見の米麹味噌は、米麹仕込み特有のほのかな甘みと華やかな香りが広がります。 稲積ゆかりは、梅・紫蘇・塩以外、何も加えていない自然のおいしさをお楽しみいただけます。
【管理番号】 KI01003
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◆びわ湖高島 ふるさとの朝ごはんセット
24,000 円
(24,000 ポイント)
BW07T-C 母なる湖 びわ湖と比良山系に囲まれた「高島」は、熟成された文化の中で、恵まれた水を利用し、さまざまな食文化が生まれました。毎日食するものも、自然の恵みを受け、素朴な中にも、笑顔が生まれる「おいしさ」がいっぱいです。滋賀県内で唯一「日本の棚田百選」された 畑地区で作られた「棚田米」と「お味噌」。創業明治8年 大豆から杉樽で2年以上熟成して仕込む 無添加の岩佐商店の「お醤油」。気取らないけど、素朴に「おいしい!」。 「高島」のおいしいが詰まった「ふるさとの朝ごはんセット」です。 冷蔵商品の為、ご在宅の日を確認させて頂きたく出荷前に事業者よりお電話させて頂きます。 お電話が繋がらない場合は出荷ができず、お届けが大幅に遅くなる可能性がございます。 恐れ入りますが予めご了承ください。
【管理番号】 BW07-NT
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創業1896年の伝統の味!みその味が濃厚な「田楽みそ 八丁味噌仕立て」400g×1…
22,000 円
地域の方々に昔からご愛顧いただいており、中利で一番人気の「田楽みそ 八丁味噌仕立て」400g×10個のセットです。中利の田楽みそは、自社製造の長期熟成の豆みそを使用し、甘さ控えめでみその味わいが濃いのが特徴です。 他県の方からのお申し込みも多く、一度お試しいただくと、何度もリピートしていただくことが多い製品ですので、初めての方にも、リピーターの方にもオススメです。 【製品の特徴】 ○自社製造の豆みそと米みそ・みりん・砂糖を、秘伝のレシピで調合し煮詰めた濃厚な田楽みそです。 ○甘さ控えめで豆みその味が濃く、そのままお好みの食材にかけても、調理用としてもお使いいただけます。 ○中利の全製品の中で一番の人気です。 ■注意事項/その他 ※直射日光を避け常温で保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45398
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ふるどの天然醸造みそ 1kgカップ×10個 【07505-0010】
24,000 円
◆◆麹の力だけで醸造!どこか懐かしい昔ながらの味わいの味噌!◆◆ 人気のお味噌を計10kgお届けします。 「ふるどの天然醸造みそ」は、麹の力だけで約10か月~1年かけて醸造する 「天然醸造」製法で、古殿町内で丁寧に作ったお味噌です。 現在はこのような製法にこだわって作るメーカーは少なく、 昔懐かしい味!と、リピーターに好評をいただいております。 原料はすべて国産のものを使用しており、大豆の粒を残した昔ながらの食感、 しっとりとした深みのある味わいが特徴です。 大量生産ができなくても、天然醸造にこだわったお味噌、 ぜひお召し上がりください。 【提供:道の駅ふるどの・おふくろの駅】 (製造:マルマン醸造 株式会社)
【管理番号】 4956226
福島県古殿町
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守口漬、奈良漬、つけてみそかけてみそ セット【1022058】
22,000 円
守口漬、奈良漬の専門店「尾張屋」は、清須市内に明治2年より続く、創業140年以上を誇る老舗の漬物店です。名古屋名産「守口漬」は、この地方でしか収穫されない、細長い「守口大根」を酒粕、みりん粕を調合した漬け粕に、足掛け3年の歳月をかけて漬け込んだ粕漬けです。酒粕の風味が生きた上品な味わいが特徴です。「シャキシャキ」とした歯切れの良さも人気です。奈良漬の定番「うり奈良漬」は、奥深い酒粕の風味と歯切れの良さが人気です。「きゅうり奈良漬」は、やさしい歯ごたえと、しっかりとした酒粕のお味が人気です。「山ごぼう味噌漬」は、愛知県の「赤みそ」に山ごぼうを漬け込んだ、素朴な味わいが特徴です。 名古屋のチューブタイプ味噌の代名詞「つけてみそかけてみそ」は、市内の老舗味噌メーカー「ナカモ」製品です。通常のタイプと、ゆず味、マイルド、プレミアムなど、名古屋めしには欠かせない赤味噌のお味を気軽にお使いいただける一品です。 ■生産者の声 尾張屋のある清須市西枇杷島町は、江戸時代には尾張の台所として当時の日本三大青果市場の一つ「小田井の市」が開かれた歴史のある地区です。市場に集まる野菜を奈良漬にし、販売をしたところ大変好評で今に受け継がれております。名古屋名産「守口漬」は、愛知県の伝統野菜でもある細長い「守口だいこん」を酒粕に漬け込んだお漬物です。また、清須ゆかりの織田信長公も好んだとされる「青うり(かりもり)」を漬け込んだ、うり奈良漬も好評です。国産の野菜を原材料に、伝統の味を今に伝えます。
【管理番号】 45377
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新潟米仕込み味噌 味比べセット(500×4)
23,000 円
●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。赤琥珀色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●新潟米仕込み味噌「延齢」 新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。 豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。 ●新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52241074
新潟県新潟市
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