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秋田名物!元祖檜山納豆 納豆詰め合わせ ふるさとセット
10,000 円
「~江戸時代から受け継ぐ本物の味を食卓に~」 15代目庄右衛門 檜山納豆 【秋田名物「檜山納豆」のこだわり】♪秋田名物 八森はたはた 男鹿で男鹿ブリコ 能代春慶 『檜山納豆』大館曲げワッパ♪ 檜山納豆は江戸時代初期に作られた民謡「秋田音頭」に唄われている秋田名物のひとつです。先代からの教えを忠実に守り、15代に亘って受け継いできた納豆は、昔から変わらない手作りです。機械に頼る部分は大豆を窯で煮ることと醗酵室に入れるだけ。わらづと(わらを束ね、中へ物を包むようにしたもの)も手作業で作っており、製法を変えないこだわりを持って懐かしい味を今に伝えています。大豆は白神山地の豊かな土と水で育まれた地元産「あきた白神大豆」を100%使用し、稲わらも「あきたこまち」を杭かけして自然乾燥させたものを使っています。納豆菌が大豆に浸透し、ちりめんじわができるのが特徴です。 【檜山納豆の発祥について】 檜山納豆の発祥は1452年頃から1602年から同地区に移り住んだ下級武士の家計の一助に製造したのが始まりと伝えられ、代々製造方法を子孫に引き継いできたことにはじまります。そして現在は15代目庄右衛門(庄右衛門の長男省一)が受け継ぎ、味を守り続けています。 【15代目がおすすめする薬味】 檜山納豆は昔ながらの納豆です。シンプルな食べ方が一番。江戸時代から永く愛され続けた味には、どこかホッとする安堵感のようなものがあります。お好みしだいですが、まずは1~4まで試してみてください。新しい味が発見できるかもしれません。 1「塩(しょう油)・ネギ」ごはんのお供・お酒のお供 2「味噌・ネギ」日本酒にどうぞ 3「味噌・おろしにんにく・ネギ」ワインにバッチリ 4「しょう油・大葉・みょうが・ネギ」これだけでごはんが食べられます その他:からし・マヨネーズ・わさび・ナンプラー・チーズ・キムチ・とんぶり・長いも・オクラ・玉子・大葉・梅干・大根おろし・鰹節など ※画像はイメージです。 ※賞味期限は冷蔵で発送から8日です。
【管理番号】 53350407
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グルテンフリーなくま納豆 極小粒 40g×30個【納豆カップ・グルテンフリー醤…
14,000 円
たれの醤油に小麦粉不使用のグルテンフリー醤油を使用しました。小麦粉が食べられない方でも安心して召し上がっていただけます。タレの出汁はエキスではなく、鰹節・昆布から出汁をとったものを使用。おいしい納豆にかけるタレにこだわっています。 丸大豆(北海道産ゆきしずか)を使用し、地元登別のおいしい水をさらに活水器で磨いた水を使用して作っております。 地球にやさしく、少しでもプラスチックを減らしたい…。紙パックの納豆カップへ入れてお届けいたします。 1カップ40gと多すぎない量のため使いやすいカップ納豆です。 ※画像はイメージです。 ※冷凍する場合は、約3ヶ月程度保存可能です。解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍をおすすめ致します。 事業者:道南平塚食品 株式会社
【管理番号】 57930995
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No.216 【茨城県産大豆】舟納豆 15本セット / 小粒 茨城県 特産
14,000 円
「奥久慈の自然に育まれて」 名水百選にも選ばれる奥久慈・久慈川に浮かぶ「渡し舟」を見て思いついた舟納豆。素材・水・製造方法にこだわりを持ち、社員一丸となって作る納豆の専門店です。こだわりの製法で作られた納豆を、自信をもって皆さまの食卓にお届けいたします。 定番の舟納豆15本の詰め合わせは、ご自宅用はもちろん、お裾分けにも最適です。 あつあつのご飯に、冷たいお蕎麦やおうどんの薬味としても美味しく召し上がっていただけます。 【舟納豆について】 茨城県産大豆を使用した小粒納豆です。 クラシック音楽を聴かせるこだわりの製法で、粘りの強い美味しい納豆をご用意いたしました。舟形に使用している松の経木が納豆の風味を一層引き立たせ、素材の旨みを十分に味わうことができます。 歯ごたえ、香り、ボリュームと納豆好きには堪らない一品です。 本返礼品の主要な部分は、常陸大宮市にて生産、製造または加工したものが占めております。 提供:丸真食品(株)
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No.215 【国産大豆】厳選小粒セット 10個入 / 舟納豆 食べ比べ 茨城県 特産
13,000 円
小粒納豆が大好きなあなたへ。 小粒納豆が勢ぞろいしました。 ご飯と共にどうぞ。 ★こちらのセットは2名様で1週間美味しい納豆を楽しむことができます。 定番の舟納豆シリーズに「みどりご」が加わりました。 舟納豆全5シリーズと切り干し大根が入った「こごいら納豆」をセットにして、ご家庭の食卓においしい納豆をお届けします。 小粒納豆だからお料理にも! 粘りが最も強い「もち麦入り舟納豆」には、マグロをまぜて納豆まぐろ丼。 「そばの実入り舟納豆」なら、ざるそばのお薬味と合わせて納豆そば。 普段のサラダにのせるだけ、「黒船」は生野菜との相性がとっても良い! 「こごいら納豆」はそのまま食べてもおいしいですが、あつあつご飯にのせてお茶を注げば納豆茶漬けの出来上がり。 納豆はアレンジが豊富!楽しく味わうのが納豆通! 納豆職人たちが愛情たっぷり注ぎ込んだ、本当においしい納豆で私たちは皆様の食卓を応援します♪ 本返礼品の主要な部分は、常陸大宮市にて生産、製造または加工したものが占めております。 提供:丸真食品(株)
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【定期便6カ月連続】農薬・化学肥料不使用 手作り納豆
47,000 円
八ヶ岳高原の冷涼な環境で、農薬・化学肥料を使わずに栽培した大豆を使っています。納豆の味は8割が大豆で決まります。生産者が手間ひまかけて育てたおかげで、おいしい納豆ができました。 さらに、手しごとやの納豆は、炭火の力を借りて、一粒一粒ていねいに手づくりしているので、豆の味がすると評判です。 冷凍保存もできますので、お得な定期便をお薦めします。いつでも美味しい納豆のある生活を始めませんか? ************** 【関連ワード】 納豆 お楽しみ 定期便 6ヶ月連続定期便 手作り 大粒納豆 北杜市産大豆 農薬・化学肥料は使っていません
【管理番号】 46001
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DL-17 〈定期便/全3回〉厳選!自慢の納豆食べ比べ8種類大満足セット【水戸…
30,000 円
水戸納豆が厳選した納豆を8種類楽しめる食べ比べセットをお届けします。 <納豆は冷凍保存が可能です。> ※納豆を長期保存されたい場合は冷凍保存も可能です。そのままご家庭の冷凍庫で保管して下さい。3か月程度は保存していただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍していただく様お願いいたします。 半日程度でおいしくお召し上がりいただけます(朝お召し上がりの場合は夜のうちに冷蔵庫へ。 夜お召し上がりの場合は朝のうちに冷蔵庫へ)電子レンジ、常温での解凍はあたたまり過ぎて発酵が進んでしまう恐れがありますのでおやめ下さい。 ※わら納豆(にがり水仕込み)は直接盛り込んであるので表面が乾燥しないようご注意下さい。 わらの上からラップ等で包むと効果的です。 ※青神楽は大変希少のため、生産地の天候によっては製造がストップしてしまい、お届けまでお待たせしてしまう可能性がございます。
【管理番号】 DL-17
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DL-8 【水戸納豆】伝統の味 経木納豆 16個入り
10,000 円
国産大豆を使い、創業以来変わらぬ製法で 丹精に仕上げております。松の木を使ったお土産等に大人気の経木入り納豆です。 経木は自然な湿度を保ち乾燥やべたつきを防ぎます。 また経木独特の香りをお楽しみ頂けます。 納豆好きの方におすすめ!とても食べごたえがあります。 ぜひこの機会にご賞味ください。 <納豆は冷凍保存が可能です。> ※納豆を長期保存されたい場合は冷凍保存も可能です。 そのままご家庭の冷凍庫で保管して下さい。 3か月程度は保存していただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍していただく様お願いいたします。 半日程度でおいしくお召し上がりいただけます(朝お召し上がりの場合は夜のうちに冷蔵庫へ。 夜お召し上がりの場合は朝のうちに冷蔵庫へ)電子レンジ、常温での解凍はあたたまり過ぎて発酵が進んでしまう恐れがありますのでおやめ下さい。 【原材料名】 経木納豆:【納豆】大豆(国産)、納豆菌 【たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、植物性蛋白加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、みりん、カツオエキス、砂糖/調味料(アミノ酸等) 【からし】からし、食塩/酸味料、酒精、着色料(ウコン)、増粘多糖類、ビタミンC
【管理番号】 DL-8
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湯葉ざんまい 冷蔵(チルド)詰め合せ(新)
11,000 円
ゆばの旨味と昆布の風味が見事に調和した【おさしみゆば】。 とろけるようなゆばを幾重にも重ねて蒸しあげた【蒸し上げゆば】。 口の中でとろ~りとろける柔らかな食感、特濃豆乳のコクとなめらかな湯葉の食感が同時に味わえる【特濃とろ湯葉】。 薄味の上品なおだしで炊き上げた【ゆば煮 華】【山芋茶巾】【山菜ゆば巻】の味付けゆば3品。 合計六点の詰め合わせです。つめたく冷やして手軽にそのまま、又湯煎で温めても美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 新温泉町の美しい山のふもと、バイカモの咲く清らかな川のほとりで、厳選された大豆を使い丹念に豆乳を炊き、丹精こめて湯葉を引き上げています。 心をこめた手作りの湯葉をどうぞ味わって下さい。 ■注意事項/その他 ※必ず冷蔵(3度~5度)で保存して下さい。冷凍はしないで下さい。 ※パック開封後は早めにお召し上がり下さい。 ※調理済みですのでそのまま召し上がれます。 ※レンジ調理はできません。温めるときは容器のまま湯煎で温めて下さい。
【管理番号】 44770
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