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一重の創作会席コース2名様(ミシュランガイド ビブグルマン掲載) IJ-1
60,000 円
ミシュランガイド ビブグルマンに掲載された名店 尾鷲の魚を愛する職人親子が鮨と西洋料理でコラボレーション オニエビにガスエビ、ナガレコ、カツオ、ホウボウ、アカウニ、アワビ・・・尾鷲に水揚げされる極上のネタを目当てに、「一重」の暖簾をくぐる遠来客は少なくない。 あるじの中山一重さんは、子供の頃から市場に通っていたほどの魚好き。魚種豊かな尾鷲の海を、丁寧な仕事をほどこした鮨で鮮やかに表現する。 そんな父を見て育った麻美さんが、料理の世界へ進んだのは自然な流れ。チャンポコ(地貝)を椎茸にのせてブルギニヨン風に。自家製カラスミは上品なパスタに・・・。 親子の職人魂が華麗にコラボする。
【管理番号】 IJ-1
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極上!紀州蝦夷鮑 約160g 【3個入】 五つ星旅館にも出荷される極上アワビ<…
10,000 円
こだわりの飼育方法で育てられた紀州あわびは濃厚な旨味が特徴で、お刺身はもちろんのこと、蒸し料理やステーキ等の焼き料理、他、様々な調理方法でお楽しみ頂けます。 美味しいあわびは「よく動いて、よく食べるまるまるした健康体」。 あわびを想う職人たちが手間を惜しまず育てたストレスフリーの養殖あわびは肉付きが良く、あわび独特の風味を損なわない独自育成方法です。 施設の大型水槽は「天然ろ過海水かけ流し」で通常の水槽に比べ広々しており、海原にいるような環境をアワビに与えることができます。ストレスも最小限に抑えられ、十分な給餌が可能なので、健康で肉厚のアワビをご用意することができました。 コリコリ感を楽しみつつ、やわらか食感なので、お子様やご年配の方もお召し上がり頂けます。 あわび本来の旨味と食感、そして紀州の味をご堪能下さい。 【保存方法や捌き方の説明書も同封されています。】 お祝い事やバーベキュー、ご贈答用はもちろんのこと、ご自宅でもお手軽にお召上がり頂けます。 ※本謝礼品は発送日の海水温度や外気温によって常温もしくはクール便で配送いたします。『活』の状態での発送のため、ご不在等によりお受け取りできない場合、返品および再発送は致しかねますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※到着後、3日以上保存する場合は冷凍庫で保管してください。身と肝はにおいが移りますので、分けて保存するのがおすすめです。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です。
【管理番号】 riz103
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煮あわび 10枚 醤油味 Mサイズ 三陸産 蝦夷あわび 魚介類 あわび アワビ 鮑…
32,000 円
------------------------------------------------------------------- 【寄附金額改定のお知らせ】 こちらの返礼品について令和6年2月7日より価格を見直しており、寄付額の引き下げを行いました。 寄附金額 40,000円 → 32,000円 ------------------------------------------------------------------- 【岩手県産 煮あわび10枚(醤油味・Mサイズ)・蝦夷あわび】 岩手県の栄養豊かな海で育った、国内でも、海外でも最高級品の一つと知られる肉厚の蝦夷あわびの11~12月に水揚げされた天然物のみを使用し作った味付煮あわびです。 味付ですので解凍するだけで手軽にお召し上りいただけます。 残った汁を入れてごはんを炊き、後からスライスした「味付けあわび」を入れれば、手軽に絶品のあわびごはんを召しあがれます。 事業者:有限会社田村蓄養場
【管理番号】 56500451_1
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(ぶどうの木チップ)ハム、ベーコン、ソーセージ・あわびの煮貝セット【14816…
40,000 円
山梨県産「クリスタルポーク」を山梨県産「ぶどうの木のチップ」をブレンドしてスモークした、「ハム・ベーコン・ソーセージ」。保存料を一切使わず、添加物を抑えたピース工房なかみちならではの商品となっています。それと、山梨県特産のあわびの煮貝をセットにしました。海がない山梨において貴重な海の恵みを長期保存するための伝統的技法をそのまま取り入れ、山梨県産の甲州ワイン、富士バナジウム水を秘伝のタレに融和させ、時間をかけて熟成しました。まろやかな味が浸み込んだあわびは贈り物にも喜ばれる一品です。大人の旨味をぜひお楽しみ下さい。 ■生産者の声 山梨県産の食材を多く取り入れ、皆様においしいと言ってもらえるよう一つ一つ丁寧に作りました。 ■注意事項/その他 セット内の商品の賞味期限が各々違います。ご確認の上、早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45355
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(ももの木チップ)ハム、ベーコン、ソーセージ・あわびの煮貝セット【1481633…
40,000 円
山梨県産「クリスタルポーク」を山梨県産「モモの木のチップ」をブレンドしてスモークした、「ハム・ベーコン・ソーセージ」。保存料を一切使わず、添加物を抑えたピース工房なかみちならではの商品となっています。それと、山梨県特産のあわびの煮貝をセットにしました。海がない山梨において貴重な海の恵みを長期保存するための伝統的技法をそのまま取り入れ、山梨県産の甲州ワイン、富士バナジウム水を秘伝のタレに融和させ、時間をかけて熟成しました。まろやかな味が浸み込んだあわびは贈り物にも喜ばれる一品です。大人の旨味をぜひお楽しみ下さい。 ■生産者の声 山梨県産の食材を多く取り入れ、皆様においしいと言ってもらえるよう一つ一つ丁寧に作りました。 ■注意事項/その他 セット内の商品の賞味期限が各々違います。ご確認の上、早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45355
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1000 〈伊勢せきや〉海の幸スープ3種詰め合わせ
13,000 円
帆立、えび、鮑。これら海の幸に種々の野菜と生クリームで仕上げたスープを三種ご用意。極上のコクとのど越しをお楽しみください。 また、お好みの塩加減に調整いただくと、パスタソースとしてもお召し上がりいただけます。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社関谷食品
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1001 〈伊勢せきや〉美しくに 楽
15,000 円
あわびを薄切りにあしらい、自慢のたれで炊き上げる「あわびごはんの素」。炊きたての熱々で食すもよし、お弁当やおにぎりにも、おもてなしの味わいがぐっと広がります。新鮮で自然の潤いをたっぷりと湛えた赤にし貝を、伊勢の郷土料理「つぼやき」にちなみ、独自の調理汁と脹煮の技でふっくら柔らかく調味した「つぼやき」、「帆立脹煮」との詰め合わせ。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社関谷食品
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1002 〈伊勢せきや〉御食つくに 桐
35,000 円
「参宮あわび脹煮」は、良質の鮑の身を伝承の出汁とともに、独自の脹煮製法によりふっくらと柔らかく煮上げた逸品です。他、ごはんのお供や酒肴にぴったりの新鮮な海の幸を独自の漬込み技法により熟成させた「子持しぐれ」や茎わかめの魚卵和えの「福寿」など、伊勢せきやならではの海の幸ご馳走珍味の詰合せ。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社関谷食品
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1003 〈伊勢せきや〉鮑ステーキ2個詰め合わせ
85,000 円
大ぶりの国内産あわびを蒸し上げたのち、表面を焼き上げて鮑ステーキに仕上げました。 フライパンで煮汁とともに火を通し、付属の特製肝ソースをかければ出来上がり。鮑の殻に盛り付け、滋味あふれる磯の香をご堪能ください。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社関谷食品
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206 伊勢せきや 美しくに 扇
20,000 円
「参宮あわび脹煮」は、厳選したあわびを伝承の出汁とともに独自の脹煮製法によりふっくらと柔らかく煮上げました。 そのままお好みの厚さに切り、召し上がれるほか、わさび醤油、バター焼きなどでお楽しみいただけます。 また、あわびの旨みが溶け込んだ出汁は、炊き込みごはん等様々なお料理にお使いいただけます。 自然の旨みがたっぷりの赤にし貝を独自の調味汁でつぼ焼き風に煮含めた「つぼやき」との詰め合わせ。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社関谷食品
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208 伊勢せきや 美しくに 琴
45,000 円
「参宮あわび脹煮」「参宮あわび姿脹煮」は、厳選した鮑を伝承の出汁でふっくらと柔らかく煮上げました。 そのままお好みの厚さに切り、召し上がれるほか、わさび醤油、バター焼きなどでお楽しみいただけます。 また、あわびの旨みと磯の香が溶け込んだ出汁は、炊き込みごはん等様々なお料理にお使いいただけます。 その他、自然の旨みがたっぷりの赤にし貝を独自の調味汁でつぼ焼き風に煮含めた「つぼやき」など、伊勢せきやならではの海の幸ご馳走の詰め合わせ。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社関谷食品
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209 伊勢せきや 美しくに 暁
30,000 円
「参宮あわび姿脹煮」は、鮑を姿のまま伝承の出汁とともに、独自の脹煮製法によりふっくらと柔らかく煮上げた逸品です。 そのままお好みの厚さに切り、召し上がれるほか、わさび醤油、バター焼きなどでお楽しみいただけます。 また、鮑の旨みが溶け込んだ出汁は、炊き込みごはん等様々なお料理にお使いいただけます。 その他、鮑を丸ごと一緒に魚の節や昆布からとった旨みが凝縮された出汁で炊き上げる「姿煮あわびごはんの素」など、伊勢せきやならではの海の幸ご馳走の詰め合わせ。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社関谷食品
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790 <倭庵黒石> あわびステーキ(2人前)こがしバターソース
40,000 円
お店の人気メニューである“アワビステーキ(焦がしバターソース)”を冷凍調理品として販売いたします。 湯煎して温めるだけで、簡単にお召し上がり頂けます。 柔らかく仕上げたアワビと焦がしバターソースの相性が抜群に美味しく、喜んでいただけると思います。 <食べ方> 沸騰したお湯に、凍ったままのアワビステーキを袋のままで入れて、15分くらい加熱してください。 温かくなりましたら出来上がりです。 お皿に、アワビステーキと焦がしバターソースを余すことなく移して、彩りよく野菜を添えてお召し上がりください。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 倭庵黒石
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825 〈あそらの茶屋〉朝かゆ三種詰め合わせ
8,000 円
御饌(みけ)の朝かゆで皆さまをお迎えする伊勢・外宮前〈あそらの茶屋〉より、ご家庭用の朝かゆをご用意いたしました。 契約栽培の縁起米「イセヒカリ」で調製した朝かゆに、鮑や鯛をのせ、特製たれをかけて召し上がりください。香り豊かなお木曳山椒もお付けしております。 ぴりりとした風味でいっそう味が引き立ちます。 ※賞味期限60日 この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社関谷食品
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