「ほたるいか」 検索結果一覧
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生このわた 3パック 味付けなどせず、捌いた内臓そのものです。【1398932】
18,000 円
山米鮮魚のお品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用しています。 仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即加工しています。 なまこは旬である寒中の時期のものが肉厚で、一番美味しいのです。 時期がずれると身が薄くなるので、山米鮮魚では寒中の時期に製造しております。 その旬の赤なまこの「生このわた」です。 ナマコの腸を掃除してそのまま冷凍しました。 味付けなど手は加えておりません。 掃除してありますので、解凍しましたら、お醤油、ポン酢、塩などで味付けし、お召し上がりください。 【3Dフリーザー凍結】 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の高まで安心してお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 45036
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山陰 鍋用アンコウ(肝入り) 大きなアンコウを捌きました<高鮮度3D凍結>
16,000 円
山陰沖で水揚げされた大きなアンコウを鍋用に捌いております。 各部位、肝が入っております。 お鍋にどうぞ。 簡単な食べ方を記載したしおりをお付けします。 【3Dフリーザー凍結】 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 食材の美味しさを追求し、地元産にこだわった製品づくりを行っております。 仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。 食べていただければ鮮度、素材の良さがわかっていただけると思います。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※アンコウをお入れする容器は予告なく変更となる可能性がございます。 ※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44508
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生食可・2種類のバイ貝むき身 各2パック【1286882】
19,000 円
山陰で水揚げされるバイ貝には赤バイ(エゾボラモドキ)、白バイ(エッチュウバイ)があります。 松葉ガニとほぼ同じ海域で水深の深いところに生息しており、柔らかいにもかかわらず、食感はしっかりしており、旨味が凝縮しています。 殻から取り出し、使いやすいようにむき身にしてあります。 赤バイ(エゾボラモドキ)には内臓に目まい等をおこす部分がありますが、きれいに取り除き処理してあります。 解凍しましたら、身を塩もみをして、きれいにぬめりを取り、水洗いしてください。 お刺身、酢の物、(生でも、さっと茹でても可)、煮物、酒蒸し、などでどうぞ。 お刺身の場合は、うすく切ってお召し上がりください。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、新温泉町を応援していただければと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 長年の経験を活かして直接目利きした地元で獲れた魚介類にこだわり、 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体にやさしい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品作りを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 44623
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小さいサイズのハタハタ 計1.2kg(300g×4パック) 下処理済み【1453858】
22,000 円
兵庫県はハタハタの漁獲量が全国でも有数で、昭和の時代から兵庫県新温泉町の子ども達はハタハタを食べて育っています。 そんな町民の家庭の味ともいえるハタハタですが、この近年漁獲量が激減しており、町民でさえ、手に入りにくい魚となっています。 貴重なハタハタを全国の皆様にも味わっていただきたく、お届け致します。 ハタハタの小さいサイズは骨ごと食べられます。 (骨が食べにくい方や苦手な方は取り除いてください。身離れが良いので、比較的簡単に取れます) 下処理してありますので、パックのまま10分ほど流水で解凍し、水洗いしていただきますと、そのまま調理できます。 煮付け、塩焼き、唐揚げ、南蛮漬け、みそ汁などにご利用いただけます。 骨が苦手な方は油で揚げた調理法や圧力鍋で煮るなどがおすすめです。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度が良い状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、小さいサイズのハタハタ 計1.2kg(300g×4パック) 下処理済みです。
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【管理番号】 45222
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山陰のお魚切身詰め合わせ
17,000 円
兵庫県浜坂漁港で水揚げされた魚の切身の詰合せです。塩焼き、煮付け、ムニエルなどお好みに調理いただけます。おすすめ料理法を記載したしおりをお入れします。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44245
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山陰のアゴ(飛魚)開き干し 10枚入り【1446258】
10,000 円
兵庫県浜坂漁港で水揚げされた地物「アゴ」の干物です。 「アゴ」とは胸びれを広げて、海面を飛ぶので有名な魚「トビウオ」のことです。 山陰では、トビウオの事を「アゴ」と呼びます。 アゴは日本近海には30種類以上いますが、「丸アゴ」という、ポピュラーな種類のアゴをお届けします。 山米鮮魚では天然塩のみを使用した昔ながらの手造り干物を製造しています。 酸化防止剤は使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただきます。焼いてお召し上がりください。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度が良い状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう 無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、山陰のアゴ(飛魚)開き干し 10枚入りです。
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【管理番号】 45218
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新温泉町「魚寄」の灰干しノドクロの干物3枚、灰干しイテガレイ3枚、ホタル…
20,000 円
「魚寄」は浜坂漁港から車で約10分、諸寄港から車で約2分の距離に店舗を構えているため、新鮮な魚介類をすぐに加工することが出来ます。 ◆灰干し干物 「灰干し」は魚を特殊なフィルムに包み、灰の中で魚の水分を取る干物の製法です。この製法で魚を熟成させます。魚寄では、日本海産「牡蠣の灰」を使用し、干しています。灰干しは、アルカリ性の灰の中で、魚を空気に触れさせず、水分と余分な脂を抜くため、魚が酸化されず、臭みの少ない干物が出来上がります。とても手間のかかる製法ですので、今では作る人が少なくなっていますが、魚寄では熟練のスタッフが一つひとつ手作業で作っています。 ◆ほたるいかの醤油漬け 浜坂港と諸寄港から水揚げされた、ほたるいかのみを使用しています。 新鮮なほたるいかの目を一つずつ手作業で取り、油漬けにしているため、食べる時に目を取る手間がなく、口当たりも優しく仕上がっています。 ■生産者の声 山陰では珍しい灰干しの干物を手間暇かけて丁寧に作っています。ほたるいかの油漬けは水揚げしてすぐの新鮮な状態で加工していますので、「ほぼ沖漬け」です! ■注意事項/その他 -18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。 干物は冷凍のまま加熱して下さい。 お手元に届きましたらなるべく早めにお召し上がり下さい。 ほたるいかの醤油漬けは保存料を使用していないため、開封後は、2日以内にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45180
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ホタルイカのチャーム【1499815】
10,000 円
海の中で光り輝くホタルイカを再現しています。 春の富山湾沿岸で見られる「ホタルイカの身投げ」と呼ばれる、大量のホタルイカが波によって浜に打ち寄せられる現象にインスピレーションを受けて、制作しました。幻想的でスマートなイメージのフォルムとカラーですのでどのような物にもフィットするのもポイント。制作技術の高さが伝わる美しい仕上がりになっています。 サイズ 本体:17cm×5cm×2.5cm ■生産者の声 繊維の名産地・群馬県桐生市で長年の生産の中で培われた経験、技術から「TRICOLUM」は生まれました。よりたくさんの方に、長年に亘って培われてきた様々な生地にまつわる技術のもとで出来上がった特別なラメ生地に触れて頂きたく、また興味を持って頂く機会になれば幸いです。 ■注意事項/その他 ・本品を使用し、万が一、事故や怪我・破損、または本品以外への物的等生じた場合、弊社では責任を負いかねますので、個人でご注意ください。 ・乱暴な取り扱いよる本商品の破損、紛失についての責任は負いかねます。 ・本製品に使用している生地は、特性上、糸が引っかかる場合があります。 ・事故や怪我の原因になるような使い方は避けてください。 ・小さな部品がありますので、お子様やペットの誤飲などにお気を付けください。 ・洗濯不可 ポリエステル100%
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【管理番号】 45449
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非常食セット5日分 54点 防災 兵庫県産
84,000 円
ほたるいかの漁獲量は兵庫県が日本一。まるごと煮付けることで栄養を豊富に含んだ内臓も、そのまま食べられます。固い目を取り佃煮風に味付けし、お酒のおつまみとして、温かいご飯のお伴としてお召し上がりください。 「コウノトリ育むお米」は、さまざまな“米どころ”のお米に比べて「やわらかく粘りが強い」という特長があります。炊き上がりが美味しいのはもちろん、炊き上がりから3時間後、24時間後も食味の変化がほとんどないことも大きな魅力です。 長期保存で美味しい保存食の製品化に成功しました。 4層のアルミパウチ袋を使用し、商品が劣化する酸素や紫外線をブロックしています。 ほたるいか缶詰 製造より3年保存(2年以上保証) ビスコ 製造より5年保存(4年半以上保証) アサヒ飲料六甲の水 製造より1年(半年以上保証) こうのとり育むお米 製造より1年(半年以上保証) HALAL+7大アレルゲンフリー おこわ 肉じゃが チキンカレー 牛丼 筑前煮 製造より5年(4年半以上保証) いざというときの為に非常用持ち出し袋に入れて避難準備を整えておきましょう ※画像はイメージです。
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【管理番号】 09208
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ごはんがお酒がとまらない富山産ホタルイカ沖漬け5pcセット【1450902】
20,000 円
春獲れの富山県産ホタルイカを低温冷凍して、お申し込み頂いてから都度製造し、できるだけ出来立てを発送しております。 地元のミネラル豊富な伏流水をベースに、昆布をふんだんに使用したあっさりとした特製だれで漬け込み、塩味をおさえた味わいに仕上げており、 お刺身感覚で召し上がっていただけるホタルイカ沖漬けです。 出来立てをマイナス60℃で発送まで保管し鮮度管理しています。 ごはんにのせて、卵かけごはんにも、またお酒のおともにもピッタリです。 ジャガバタにのせたり、パスタやアヒージョなどアレンジ料理にもおすすめです。 ◆解凍方法 お召し上がり直前に袋ごと流水解凍で5分程度で解凍できます。 ◆おすすめの用途 家飲みに/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍にて発送から30日 解凍後はできるだけ早く召し上がって下さい。 ■生産者の声 生産者の夫婦は2019年、東京から妻の故郷富山へUターンし愛場商店を夫婦でスタートさせました。 余計なことはせず、地元漁師が獲った新鮮な魚にひと手間を加え、素材を活かしたシンプル加工をモットーに、 海洋深層水や自家製魚醤で干物にしたり、伏流水は沖漬けの仕込み水に、保存料や化学調味料を使用せず素材を活かした製品づくりをしています。 沖漬け、昆布〆、干物、魚の生ハムなど・・・愛場商店販売サイトや産直サイトポケットマルシェ等でも販売しています。 ■注意事項/その他 鮮度を活かした加工のため、ホタルイカの目や軟骨はついたままで加工しております。 もし気になる場合はお召し上がりの際に取り除いてください。 解凍後は冷蔵庫保管にてできるだけ早めに召し上がってください。 ※画像はイメージです。 富山県内加工場での作業 原料の富山産ホタルイカ仕入れ・加工・梱包・出荷まで
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【管理番号】 45275
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濃厚な肝の味わい富山産ホタルイカの燻製5pcセット【1450880】
20,000 円
富山県産ホタルイカにこだわり、海洋深層水のみで味付けしナラやクルミの木でじっくりと燻し上げたホタルイカ燻製です。 肝の部分を程よくレアに仕上げた、愛場商店オリジナル製品です。お酒のアテにもぴったりの製品です。 肝の部分をライターでほんのすこし炙って温めていただくと、とろっとした肝の味わいをより味わっていただけます。 出来立てをすぐマイナス60℃にて低温冷凍保管し、発送しています。 到着後はなるべく早めにお召し上がりいただくと美味しい状態で召し上がっていただけます。 ■生産者の声 生産者は夫婦で2019年、東京から妻の故郷富山へUターンし愛場商店を夫婦でスタートさせ、 こだわりの詰まった看板製品、富山産ホタルイカの燻製は、全国商工会連合会主催のバイヤーズルーム2021にて中小企業庁長官賞にも選ばれました。 余計なことはせず、地元漁師が獲った新鮮な魚にひと手間を加え、素材を活かしてシンプル加工をモットーに、 海洋深層水や自家製魚醤で干物にしたり、伏流水は沖漬けの仕込み水に、保存料や化学調味料を使用せずシンプルに仕上げる製品作りを行なっております。 沖漬け、昆布〆、干物、魚の生ハムなど・・・愛場商店販売サイトや産直サイトポケットマルシェ等でも販売していますのでぜひ覗いてみてください。 ■注意事項/その他 レアな状態に仕上げているため 肝の脂分が滲み出て袋に付着する場合がございますが、問題なく召し上がっていたけます。 燻製仕立てが一番美味しいので、到着後はできるだけ早く召し上がっていただくことをお勧めしております。 ※画像はイメージです。 富山県内加工場での作業 原料の富山産ホタルイカ仕入れ・加工・梱包・出荷まで
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【管理番号】 45275
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2人用 90点防災グッズ 豊岡産
144,000 円
兵庫県豊岡市にある鞄工場で熟練の鞄職人が作るオリジナルデザイン!表地には撥水加工が施され、カブセ部分とショルダー部分に暗闇で光があたると反射する反射テープを装備! バッグのインナー素材には、細菌の増殖を抑制し、抗菌・消臭・抗ウイルス・帯電防止の機能を持つ、「ハイブリッド触媒TioTioプレミアム」清潔加工が施された副作用のない安全な生地を使用しております。 ほたるいか缶詰 製造より3年保存(2年以上保証) ビスコ缶入り 製造より5年保存(4年半以上保証) アサヒ飲料六甲の水 製造より1年(半年以上保証) こうのとり育むお米 製造より1年(半年以上保証) HALAL+7大アレルゲンフリー おこわ 肉じゃが 筑前煮 チキンカレー 製造より5年(4年半以上保証) いざというときの為に非常用持ち出し袋に入れて避難準備を整えておきましょう ※画像はイメージです。
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【管理番号】 09206
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<定期便・隔月5回>京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セット(冷凍) FS00…
50,000 円
(15,000 ポイント)
こだわりの干物を2ヶ月に一回お届けいたします!! 日本海の底引き網漁で獲れた魚を中心に、自社で調理して干しあげております。 橘商店の店主が旬の干物3種を選んでお届けします。 フライパンで蓋をして弱火で焼くとうまく焼けますよ。 できるだけ早めにお召し上がりください。1枚ずつラップで包み冷凍もしていただけます。 この返礼品は、干物のサイズが一部不揃いとなる場合があるため「訳あり」としておりますが、味に遜色はございません。 安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 平成3年に両親が開業し、新鮮な魚を安く提供することを考えやってきました。平成29年11月に法人化し、それを機に世代交代し、京丹後一愛される魚屋橘商店を経営理念としました。今まで変わらずにやってきた鮮度と安さの追求とスタッフが楽しく仕事ができる環境づくり、そして、地域貢献として地域活動への積極的な参加を柱とし、これからも精進してまいりたいと思います。
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【管理番号】 FS00028
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2人用 70点防災グッズ 豊岡産
164,000 円
兵庫県豊岡市にある鞄工場で熟練の鞄職人が作るオリジナルデザイン!表地には撥水加工が施され、カブセ部分とショルダー部分に暗闇で光があたると反射する反射テープを装備! バッグのインナー素材には、細菌の増殖を抑制し、抗菌・消臭・抗ウイルス・帯電防止の機能を持つ、「ハイブリッド触媒TioTioプレミアム」清潔加工が施された副作用のない安全な生地を使用しております。 ほたるいか缶詰 製造より3年保存(2年以上保証) ビスコ缶入り 製造より5年保存(4年半以上保証) アサヒ飲料六甲の水 製造より1年(半年以上保証) こうのとり育むお米 製造より1年(半年以上保証) HALAL+7大アレルゲンフリー おこわ 肉じゃが 筑前煮 チキンカレー 製造より5年(4年半以上保証) いざというときの為に非常用持ち出し袋に入れて避難準備を整えておきましょう ※画像はイメージです。
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【管理番号】 09205
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非常食セット3日分 42点 防災 兵庫県産
64,000 円
兵庫県で水揚げされた脂ののったのどぐろを佃煮風に味付けた缶詰。醤油ベースのたれに漬け込んでいるので、ご飯のお伴としても大活躍。ご飯と一緒に炊きあげることで、のどぐろの「炊き込みご飯」も簡単に作ることができます。 ほたるいかの漁獲量は兵庫県が日本一。まるごと煮付けることで栄養を豊富に含んだ内臓も、そのまま食べられます。固い目を取り佃煮風に味付けし、お酒のおつまみとして、温かいご飯のお伴としてお召し上がりください。 「コウノトリ育むお米」は、さまざまな“米どころ”のお米に比べて「やわらかく粘りが強い」という特長があります。炊き上がりが美味しいのはもちろん、炊き上がりから3時間後、24時間後も食味の変化がほとんどないことも大きな魅力です。 長期保存で美味しい保存食の製品化に成功しました。 4層のアルミパウチ袋を使用し、商品が劣化する酸素や紫外線をブロックしています。 ほたるいか缶詰 製造より3年保存(2年以上保証) のどぐろ缶詰 製造より3年保存(2年半以上保証) ビスコ 製造より5年保存(4年半以上保証) アサヒ飲料六甲の水 製造より1年(半年以上保証) こうのとり育むお米 製造より1年(半年以上保証) HALAL+7大アレルゲンフリー おこわ 肉じゃが チキンカレー 牛丼 筑前煮 製造より5年(4年半以上保証) いざというときの為に非常用持ち出し袋に入れて避難準備を整えておきましょう ※画像はイメージです。
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【管理番号】 09207
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高鮮度! 旬凍結! 山米鮮魚のホタルイカ 3種セット(お刺身用、沖漬け、麹…
11,000 円
兵庫県新温泉町はホタルイカをはじめ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物が日本有数の水揚げ量を誇る港町です。 ホタルイカは2月ごろからとれ始め、3月~5月までが最盛期です。 ホタルイカは鮮度落ちが早いため、ホタルイカの時期になると日帰り漁になります。 セリで買い付けたホタルイカはすぐに加工します。 山米鮮魚は港から5分ほどの位置にありますので、鮮度の良いまま加工できるのが産地の強みです。 お刺身用に冷凍したり、釜茹でをしたり、沖漬け、麹漬け、生姜煮、干し物などの加工品を製造しております。 その加工品の中から、3種をお届けします。 最もおすすめは「ホタルイカこうじ漬け」です。 ご飯のおともに、お酒のアテに、他では味わえない逸品となっております。 「ホタルイカこうじ漬け」「沖漬け」ともに、販売開始から10年以上経ちますが、その間に何度も改良を重ね、美味しさの追及を行ってきました。 【山米鮮魚の製造へのこだわり】 浜坂漁港の仲買人である山米鮮魚では、直接セリ場で目利きして魚を買い付けています。 市場を通すと加工するまで数日かかってしまう加工業者は多いと思いますが、セリから直仕入れ、すぐ加工、そして冷凍といった流れで製造しますので、 鮮度の違いは歴然です。 ホタルイカは鮮度落ちが早く、非常にデリケートで、人の手が加わるほど鮮度が落ちやすくなります。 美味しさの追及と鮮度保持するため、山米鮮魚のホタルイカは目取りを行っておりません。 それゆえ、プリプリの鮮度の良いホタルイカを味わっていただけると思います。 目が気になる方は、お召し上がりの際に、箸で目玉をつかんでいただくと簡単に取れますので、取りのぞいてお召し上がりください。 【3Dフリーザー凍結】によりさらに美味しさを追求しました。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45138
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[№5683-0605]魚源の海セット/魚介 イカ おつまみ 白えび 北陸路/富山県射水市
16,000 円
【配送不可:離島】 自社ブランド品(にしん昆布巻・ぶり昆布巻・つぶ貝酒蒸し煮・にしん甘露煮)は、味と素材にこだわり丁寧に製造しています。にしん甘露煮は、そのままもしくはにしんそばとしても、とてもおいしくお召し上がりいただけます。干白えびは、素揚げやかき揚げにしてでもおいしく、いかの黒作りは、いかの墨と肝臓を混ぜ合わせた富山の伝統的な食品であり、ほたるいか一夜干は、ライター等で軽くあぶっていただけます。 ※画像はイメージです。 ※高温多湿を避け冷暗所に保存。 ※つぶ貝酒蒸し煮と黒作りは、要冷蔵10℃以下。 ※離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
- 別送
【管理番号】 56830605
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【21007】鳥取網代港 朝獲れ直送!旬の天然魚セット【さかなや新鮮組】
20,000 円
季節に応じて、今が旬の天然魚を、ご家庭へお届けたします。 鳥取で水揚げした鮮度抜群の自慢のお魚です。 新鮮組店長おすすめの開けてビックリ『たまてばこ』 朝獲れ新鮮な旬の天然魚が3~5種類入っております。 美味しさと安心と真心をお届けいたします! ※天候や水揚げ量に左右されるため、お届け日の指定はお受けできません。 ※天候や水揚げの状況により発送にお時間を頂く場合がございます。 ※生産における都合上、常時ご用意できる数量には限りがございますので、発送にお時間をいただく場合がございます。 【事業者:さかなや新鮮組】
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旬凍結ホタルイカ 150g×6パック
12,000 円
兵庫県新温泉町はホタルイカをはじめ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物の水揚げ量が日本有数を誇る港町です。 ホタルイカは2月ごろからとれ始め、3月~5月までが最盛期で、鮮度落ちが早いため、ホタルイカの時期になると日帰り漁になります。 セリで買い付けたホタルイカはすぐに加工します。 山米鮮魚は港から5分ほどの位置にありますので、鮮度のいいまま加工できるのが産地の強みです。生でお召し上がりいただけるように旬凍結したり、釜茹でしたり、沖漬け、麹漬け、生姜煮、干し物などの加工品を製造しておりますが、今回は旬凍結したホタルイカをお届けします。 解凍して、お刺身に、また自家製沖漬けを作っていただいても良いですし、茹でていただくこともできます。 簡単な食べ方の説明書きをお付けします。 山米鮮魚の製品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類、地元産にこだわった製品です。 食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。 【3Dフリーザー凍結】によりさらに美味しさを追求しました。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45138
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