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- 鹿児島県 鹿屋市
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チョイス限定
1634 【土用の丑の日対応7/7入金まで】【数量限定】備長炭手焼(鹿児島県大隅…
15,000 円
2023年11月16日に寄附額を変更いたしました。 「黒匠うなぎ」(こくしょううなぎ)は、うなぎ販売業者「大隅うなぎ販売」が手がける、ブランドうなぎです。 地元鹿屋の職人が備長炭の手焼きで1尾1尾じっくりと焼き上げています。 高温の備長炭で焼き上げるため旨味がぎゅっと凝縮!特製タレを塗りながら仕上げを行うことで、鰻本来の味が引き出されています。 タレと炭の香り豊かな備長炭焼きのブランドうなぎの蒲焼です。 【提供】 大隅うなぎ販売有限会社
【管理番号】 1634
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チョイス限定
1639 【土用の丑の日対応7/7入金まで】【数量限定】鹿児島県大隅産備長炭手…
15,000 円
2023年11月16日に寄附額を変更いたしました。 「黒匠うなぎ」は、うなぎ販売業者「大隅うなぎ販売」が手がける、大隅産のブランドうなぎです。 地元鹿屋の職人が、備長炭の手焼きで1尾1尾じっくりと焼き上げています。高温の備長炭で焼き上げるため旨味が凝縮され、特製タレを塗りながら仕上げを行うことでタレと炭の香り豊かな備長炭蒲焼が出来上がります。 鹿児島県大隅産ブランド「黒匠うなぎ」のうな丼をお楽しみください。 【提供】 大隅うなぎ販売有限会社
【管理番号】 1639
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1600 「かごしま森の黒豚」ロースとんかつ用6枚(780g)小分け
25,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 \ABCテレビ「極上口福!Re:Re:レストラン」でTV放送されました!/ 鹿屋市の自然林に覆われた高隈山に三清屋ファームはあります。放牧スタイルで育てる「かごしま森の黒豚」は抗生物質や成長ホルモン剤を使わず、自家配合した穀物や自家栽培の野菜などの安全なものだけを与え、年間約300頭程の小頭数を飼育しています。のびのびと放牧することで豚にストレスをかけず、丁寧に育てることにより美味しい黒豚肉を作ることができます。きめ細かく歯切れの良い肉質と甘みのある脂身をご堪能ください。 厚切りロース肉のジューシーなトンカツやステーキで、黒豚の甘みと旨みをお楽しみください。使いやすい1枚入りの小分け包装でご用意しました。 【提供】三清屋 黒豚 豚 ロース とんかつ トンカツ 小分け
【管理番号】 1600
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1045 温泉水仕立て!3種飲み比べセット【紙パック(芋)】
15,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 本格焼酎通販売上17年連続日本一(※)に輝いた財宝の焼酎 ※2023年1月度東京商工リサーチ調べ ミネラル豊富な温泉水を割水としてつくられた、財宝の人気芋焼酎を飲み比べセットとして3種セットでお届けします。 鹿児島産のさつま芋(黄金千貫)からつくられた白麹仕込みの焼酎財宝、素材のコクとキレがあり、香味のバランスがとてもよく芳醇な香りと深く濃い味わいの黒麹仕込み焼酎黒財宝、厳選された原材料の良さが風味に生かされ、まろやかでほのかに甘さを感じる焼酎日々是。 水で焼酎の旨味が違う事を実感できる、どれも風味豊かな美味しい温泉水仕立て焼酎です。 それぞれの個性を飲み比べて、お好みの焼酎を見つけてみませんか。 【提供】株式会社財宝 ※二十歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
【管理番号】 1045
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1673 「かのや紅はるか」生芋 Mサイズ 5kg
10,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 これまでのさつまいもよりも、はるかに優れていることから名付けられた「べにはるか」。その「べにはるか」の中から定められた基準等をクリアしたものだけが「かのや紅はるか」として認定されます。濃厚でしっとりとした食感をお楽しみください。※この芋は貯蔵することにより熟成され、糖度が増していき甘くて美味しい芋に仕上がっていきます 【お芋の特徴】 南橋商事のさつまいもは、土づくりからこだわっており、収穫後はキュアリング(収穫時の傷を湿度、温度を調節した場所に置くことで修復させる事)を行い、40日間以上熟成させたものをお客様へお届けしております。 新芋(9月~12月)は皮が剥げやすく、洗い、輸送によく表皮の傷やめくれがあります。新芋の特徴としてご理解くださいませ。 【保存方法】 ・さつまいもは寒さに弱いため、9℃以下の保存では数日で腐敗が進む場合がございます。 ・冷蔵庫に入れると低温障害を起こしてしまいますので、基本は常温保存でございます。 ・玄関や倉庫などでも、冬場は0℃近くなる事もございますので保管場所にはご注意くださいませ。 ・長期保存をする場合は、少々お手間ですが、一つ一つ新聞紙にくるんで保存することにより長期保存が可能でございます。 ・常温でも20℃を超えると発芽し、出荷1~2日で芽が出てくる場合がございます。芽は摘んで、問題なく調理いただけます。 ・到着後はお早めに調理することをお勧めいたします。 【提供】有限会社南橋商事
【管理番号】 1673
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1744 【土用の丑の日対応7/7入金まで】【特大】鹿児島県鹿屋市元祖備長炭手…
16,000 円
2023年11月16日に寄附額を変更いたしました。 素材にこだわり、九州の生産者からその時期の品質の良いうなぎを仕入れ、更にその中より厳選したうなぎを地元鹿屋市の職人が備長炭手焼きで1尾1尾じっくり焼き上げています。高温の備長炭で焼き上げるため、旨味が凝縮。特製タレを塗りながら仕上げを行うことで、タレと炭の香り豊かなうなぎ蒲焼が出来上がります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 【提供】 大隅うなぎ販売有限会社 うなぎ 国産 九州 鹿屋市 本格 鰻 ウナギ 蒲焼 冷凍 湯煎 レンジ 解凍 簡単調理 鰻丼 鰻重 ひつまぶし 魚 土用の丑
【管理番号】 1744
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174-1 かのやカンパチロイン(カマ入)
16,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 鹿屋市古江町は錦江湾東岸に位置し、流れの速い黒潮が絶え間なく流れ込む、カンパチ養殖には最適な環境です。水深の深いミネラル豊富な海に、海のゆりかごと言われるアマ(海草)を育成し、健やかな環境の中で身が引き締まった元気なカンパチを育てています。カンパチ半身を背側と腹側2つにカットし、皮がはいであるので調理も簡単です。臭みがなく、適度に脂がのったプリプリのカンパチのお刺身は、ごま油と塩でも美味しくお召し上がりいただけます。カマは塩焼きや竜田揚げにも最適です。上品な味わいをご堪能ください。 【提供】鹿屋市漁業協同組合 鹿児島県産 国産 かんぱち カンパチ かま 海産物 魚介 刺身 カルパッチョ ブランド
【管理番号】 174-1
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1717 【土用の丑の日対応6/30入金まで】大人気!鯉家の絶品真地(マジ)焼きう…
26,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 鯉家の絶品真地焼きうなぎで作る「うな飯の素(10袋)セット」です!! 作り方は簡単!付属のタレを入れて炊いた“タレご飯”に、うな飯の素を混ぜるだけ!食べやすい大きさにカットされているので、老若男女問わず食べやすい人気の返礼品です。 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。「地焼き」でしか味わえないうなぎ本来の歯ごたえと備長炭ならではの香ばしさを存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法にこだわっています。職人が一瞬も気を緩めることなく、焼き色と焼き姿に情熱を注いで一尾一尾手焼きしています。備長炭の香り豊かな風味、ふっくらと食べ応えのある食感、そのどれもが卓越した匠の一級品です。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇鯉家こだわりの良質素材 (一段階選別) 信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。 (二段階選別) 10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て適したものを選び原料として仕入れます。 (三段階選別) 本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。 厳しい基準に合格した原料(うなぎ)で加工された製品のみが“真地焼きうなぎ”となるのです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県
【管理番号】 1717
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