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氷温熟成 鳥取県産きぬむすめ(5kg×2袋)氷温米 お米 米 こめ コメ 白…
18,000 円
(18,000 ポイント)
氷温とは簡単にいうと、生物が凍る直前の温度のことです。私たちは零度になると、何でも凍ってしまうと思いがちです。 ところが、凍る温度は生物によって差があります。ほとんどの生物はマイナス一度から五度くらいの温度では凍らず、冬眠状態になります。 ものによって異なる氷結点を調査・研究し、氷点下でありながら未凍結の温度領域を「氷温」と命名。この温度域を「氷温域」といいます。氷温域では、生物は凍らないように体内から不凍液のようなものを出します。その不凍液が糖類であったり、グルタミン酸などのアミノ酸であったり。つまりおいしさの元なのです。 氷温熟成された氷温米は鳥取県食を代表する食品です。この氷温の状態を人工的に作ってやることで、生物のうま味を引き出そうというのが「氷温技術」です。最近は氷温技術が鳥取米に採用され、お米がとてもおいしくなると評判を呼んでいます。 鳥取県産のきぬむすめの旨さを更に10%もアップした商品の味を是非ご賞味くださいませ。 事業者/鳥取県食 【関連ワード】 氷温米 お米 米 こめ コメ 白米 こしひかり きぬむすめ
【管理番号】 18F028
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マツイピュアモルトウイスキー倉吉31年 700ml 長期熟成 お酒 洋酒 ウイスキ…
697,000 円
(697,000 ポイント)
31年以上長期熟成させたモルト原酒のみを使用。長期熟成原酒と秀峰大山の深層天然水の調和はマツイウイスキーのみが生み出せる逸品。 深いバニラ、ココナッツ、蜂蜜のような甘美なアロマに長期熟成ならではの芳醇で厚みのある風味、レーズン、ナッツのような深い味わいが絶妙に調和し複雑で奥行きのある仕上がり。マツイウイスキーの真髄を心ゆくまでお愉しみください。 ※数量限定 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 製造者:松井酒造(合) 【関連キーワード】ウィスキー 飲み比べ 年代物 ハイボール 父の日 プレゼント ギフト 700ml バーボン ロック 水割り お酒 酒 アルコール
【管理番号】 F9F001
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倉吉シェリーカスク2本セット お酒 洋酒 ウイスキー ハイボール モルトウイ…
48,000 円
(48,000 ポイント)
・シェリーカスク12年:シェリー樽由来のバランスの取れた柑橘系の甘味と酸味が心地よい商品です。 短期熟成では味わえない濃厚かつ芳醇な香りの余韻が長く続きます。 最初の一杯はストレートで、ゆっくりとお楽しみください。 ・シェリーカスク:果実やチョコレートのような甘い香りが、レモングラスのような柑橘系の酸味としっかりマッチして、バランスのとれた香りや喉越しをお楽しみいただけます。 生産または加工事業者/松井酒造(合) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 48F003
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えごま油3本セット 数量限定 えごま 希少 セット
22,000 円
(22,000 ポイント)
※数量限定※ 倉吉市内に所在する自家農園において、農薬・肥料・動物性堆肥を一切使用しない、環境に優しく持続可能な農法である自然栽培で丁寧に育てたえごまを低温で圧搾したえごま油です。 えごま油はとてもデリケートで熱や光にとても敏感で酸化(劣化)してしまうと特有の生臭みが現れたりします。 西川農藝では栽培から瓶詰まで人為的に熱を加えることのない全工程完全非加熱を徹底しています。特にメインの工程である圧搾には連続処理ができないため、効率は劣りますが摩擦熱が発生しない伝統の玉締め原理の搾油機を使用することで、えごまに熱が加わることを排除しています。 また、原料となるえごまの保管にも手抜きすることなく低温で管理しており年間を通じて新鮮なえごま油を提供しています。色付き瓶を使用しているのもえごま油を光から守るため。クセがなく円やかな風味のえごま油は無理なく毎日の習慣にできると好評です。 えごま油の適正摂取量は1日4g、小さじ1杯です。一ビンは110gなので約1月分。3本セットで約3ヶ月分になります。まずは3ヶ月試して体調の変化を感じてみてください。 事業者/西川農藝
【管理番号】 22F006
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ナッツの蜂蜜漬け&ピーナッツハニーセット はちみつ アカシア ナッツ スイ…
15,000 円
(15,000 ポイント)
マイハニーの「ナッツの蜂蜜漬け」は「FOODEX JAPAN美食女子グランプリ」にて金賞を受賞。 ピーナッツハニーは砂糖・乳製品を使わないピーナッツペースト。優しい蜂蜜の甘さの中に、かりっとした食感の香ばしいピーナッツの香りが、ふんわりと広がります。 保存料・人工甘味料・化学調味料など一切無添加です。 ※1歳未満のお子様には与えないでください。 原材料名 【ピーナッツハニー】 ・アカシア蜂蜜(ハンガリー産) ・ピーナッツ(アメリカ産) ・食塩 【ナッツの蜂蜜漬け】 ・アカシア蜂蜜(ハンガリー産) ・アーモンド(アメリカ産) ・カシューナッツ(インド産) ・くるみ(アメリカ産) ・マカダミアナッツ(オーストラリア産) 事業者/MY HONEY
【管理番号】 15F006
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王秋【倉吉産】5kg(JA鳥取中央) 梨 鳥取 5kg 果物 フルーツ 和梨 先…
14,000 円
(14,000 ポイント)
※数量限定・期間限定 極上の食味で糖度は約13度と高く、ほどよい酸味があり上品な味わいの王秋。果肉は柔らかくジューシーでザブっとした食感、そのうえシャリ感が楽しめます。非常に貯蔵性が高く長期間楽しめ、形もユニークな縦長の梨です。 ※「王秋」はまれに白い果肉にポツンと褐変が入ることがあります。外観からは全く識別できないため、そういった果実が混じる可能性があります。お召し上がりいただいて問題のあるものではありません。 事業者/JA鳥取中央 【関連キーワード】おうしゅう なし ナシ フルーツ 和梨 令和6年 2024 お取り寄せ 11月上旬 11月下旬 晩秋 大玉 保存 赤梨 鳥取県
【管理番号】 14F009
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二十世紀梨【倉吉産】5kg(JA鳥取中央) 梨 鳥取 5kg 果物 フルーツ 和…
18,000 円
(18,000 ポイント)
※期間限定・数量限定 明治37年、わずか10本の苗木からスタートした鳥取の二十世紀梨は、今では全国一の生産量を誇る産地として、鳥取県を代表する果物となりました。 二十世紀梨は袋かけを2回も行い、大切に育てています。 爽やかな酸味の中に、すっきりとしたやさしい甘みがあるのが特徴の二十世紀梨。シャキシャキとした食感とあふれだす濃厚な果汁を、どうぞお楽しみください。 事業者/JA鳥取中央 【関連キーワード】二十世紀 なし ナシ フルーツ 和梨 令和6年 2024 お取り寄せ 9月上旬 9月中旬 10玉 18玉 鳥取県
【管理番号】 18F005
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