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十三天狗の伝説 「笠間の栗焼酎」 五年古酒 【笠間極撰手剥き栗使用】
23,000 円
★栗の街 笠間よりお届けします★ 熟成した味わい「五年古酒」PREMIUM 栗と米こうじのみの本格栗焼酎 日本一の栗の産地笠間。 栗づくりに適した環境が揃う笠間市。 昼夜の温度差、保水性、通気性の優れた土壌が、美味しい「笠間の栗」を育ててくれます。 丁寧に剥いた手剥き栗と黒麹を減圧蒸留して作ったアルコール25%の本格栗焼酎です。 強い甘みと上品な味わいの笠間産の栗を100%使用しました。 じっくり五年間熟成さた「五年古酒」です。 限定150本製造の貴重なお酒、シリアルナンバー付きです。 是非、栗の香りを楽しみながら味わってみてください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 提供:株式会社うまい栗焼酎をつくる研究会
【管理番号】 AB-17
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栗と藷の贅沢詰合せ 25個入
11,000 円
★栗の街 笠間よりお届けします★ 笠間産の栗や、茨城県産のサツマイモを贅沢に使った焼菓子の詰合せはいかがでしょうか? 全5種類を全てお楽しみいただける、お得な詰め合わせになります。 「すいーとまろん」は、栗本来の美味しさがお楽しみいただけるように控えめな甘さに仕上げました。 「すいーとぽてと」や「紫すいーとぽてと」は、甘みの強い茨城県産のサツマイモを使用しており、サツマイモの甘さが口いっぱいに広がります。 「抹茶すいーとまろん」「抹茶すいーとぽてと」は、猿島茶の抹茶を使用しており、抹茶の上品な風味がお楽しみいただけます。 化粧箱入りなので贈答用にもオススメです。 是非ご賞味ください。 提供:有限会社ナガタフーズ
【管理番号】 G-12
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陶芸家 「沖 誠」作 炭化銀彩 片口・ぐい呑セット【笠間焼】
75,000 円
笠間の陶芸家 「沖 誠」作 人気の炭化銀彩 片口・ぐい呑セットです。 女性の手にも程よく収まるサイズです。 内側は美しい銀彩が施されています。 ツイストされたしのぎが力強く、注ぎ口は丁寧に形作られていますので、 水切れもとても良いです。 形が綺麗に手に収まり、女性の手でも持ちやすい形状。 炭化焼成も窯変があり良い色で仕上がっています。 使用前に目止めをしてからお使いいただくとより綺麗に長持ち致します。 使用後はよく乾かしてからしまってください。 また、一つ一つ手作りのため、色や形など均一ではないことをご了承ください。 【目止め】…陶器を長持ちさせる方法。 米の研ぎ汁を器がかぶるくらい入れ、弱火で15~20分ほど煮沸します。 煮沸が終わったら火を止め、鍋ごと自然に冷めるまで放置します。 研ぎ汁が無い場合は小麦粉か片栗粉を大さじ1~2ほど入れても目止めできます。 提供:沖 誠
【管理番号】 EF-10
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別鍋仕込おでんセット
14,000 円
☆★☆ おでん専門店の味を再現!! ☆★☆ 別鍋仕込みは、練り種と野菜とを別々の鍋で火加減・味加減の頃合いを見ながら調理しています。 種ひとつひとつの持ち味が楽しめます。 ※こちらの返礼品は、一袋二~三人前になります。 <さっと煮込んだ練り種> 練り物の味を生かす為、薄い味付け。 【各2個】 ・特製竹輪 ・鶏つくね ・ウインナー巻き <じっくり煮込んだ野菜種> しっかり味を染み込ませる為、やや濃い味付け。 【各2個】 ・国産玉子 ・国産生大根 ・国産昆布 ・国産こんにゃく 味のポイントは・・・別添えの鰹だし!!! かつお、いりこさばの天然だし(添加物不使用) 食べる直前に別添の鰹だしを加えてお召し上がり下さい。 だしの風味がいきて、つゆ全体がまろやかになります。 提供:株式会社丸善 http://www.mrz.co.jp/
【管理番号】 CB-13
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海鮮おでんセット
14,000 円
☆★☆ おでん専門店の味を再現!! ☆★☆ 別鍋仕込みは、練り種と野菜とを別々の鍋で火加減・味加減の頃合いを見ながら調理しています。 種ひとつひとつの持ち味が楽しめます。 ※こちらの返礼品は、一袋二~三人前になります。 <さっと煮込んだ練り種> 練り物の味を生かす為、薄い味付け。 【各2個】 ・鯵のつみれ ・たこの団子 ・鱈の角揚げ <じっくり煮込んだ野菜種> しっかり味を染み込ませる為、やや濃い味付け。 【各2個】 ・国産玉子 ・国産生大根 ・国産昆布 ・国産こんにゃく 味のポイントは・・・特製海鮮具材と魚介スープ!! 食べ終わった後の〆は、鍋つゆで楽しむ【だし茶漬け】がおすすめ!! 練り物や野菜から染み出ただしをご飯にかけてお召し上がり下さい。 提供:株式会社丸善 http://www.mrz.co.jp/
【管理番号】 CB-14
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エコファーム星山の自然薯 1.1㎏
14,000 円
笠間市のブランド農産品 【かさまの粋】に認定された、自然薯をお届けいたします!! 笠間市で農産物直売所を運営しているエコファーム星山では、山からの贈りもの「自然薯(じねんじょ)」を自家栽培しています。 自然薯は本来、野山から採取したものしか手にいれることができませんでしたが、野生の自然薯をエコファーム星山独自の畑で再現し、有機・低農薬にて生産しています。 長くて大きな自然薯をお届けします。 丹精込めて育てた自然薯をご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※7月~9月は冷蔵にて発送致します。 提供:エコファーム星山
【管理番号】 O-15
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人気の「笠間の栗菓子」2種セットA(おちぼ栗&まろんパイ)
10,000 円
日本一の栗の生産量を誇る茨城県笠間市より、「笠間の栗」を使った人気のお菓子2種セットをご用意しました! 口の中でほろほろとろけるような新食感の「栗チョコクッキー」とふんわりやわらかな「笠間まろんパイ」、地元の洋菓子店「グリュイエール」のパティシエによって「笠間の栗」がどんなお菓子になったのか、是非味わっていただければ幸いです。 こちらの商品は、栗を全面に出すというよりも、栗を素材として主役にしつつ、他の洋菓子の材料と組み合わせ、幅広い世代が親しめる商品になっているため、おやつタイムなどに気軽に召し上がっていただけるお菓子です。 【おちぼ栗】 笠間産和栗をパウダー状にし、ショコラと合わせて、口の中でほろほろととろけるような新食感のクッキーに焼き上げた、栗チョコクッキーです。 可愛らしい栗形の食べやすい一口サイズ。 2種のチョコレートを混ぜた上質な甘みの後味に、栗の優しい香りが余韻として広がります。 小さなサイズでも、存在感と満足感が十分な「おちぼ栗」。コーヒーや紅茶、緑茶や抹茶とご一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。 ★第27回 全国菓子大博覧会・三重 金賞受賞★ ★「かさまの粋」認証加工品★ ※ 【笠間まろんパイ】 笠間産和栗を使用。 ふんわりやわらかく焼き上げたパイ生地のお菓子で、旬の時期に収穫された栗のペーストのクリームが入っています。 クリームに忍ばせた粒状の栗は、絶妙なアクセントに♪ 電子レンジ、またはオーブンなどでほんの少し温めますと、栗の優しい香りと風味が増し、クリームもとろりとしてさらに美味しく召し上がれますので、お試しください。 ※笠間市「かさまの粋」農産品認証制度とは、市内で生産される優れた農産物や加工品を「笠間市農産品ブランド協議会」が認証する制度で、自信を持って提供できる安全・安心な農産品です。 ※4月~10月は冷蔵にて発送致します。 提供:洋風笠間菓子グリュイエール http://www.kasamagashi.com/
【管理番号】 F-10
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