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《予約品》《2024年3月より発送予定》黒バイ貝煮付け 500g
8,000 円
黒バイ貝は居酒屋や仕出しなどでよく見られる貝です。 味付け済みなので解凍後、爪楊枝を使ってお召し上がりください。 身はコリコリで肝まで食べれます。お酒のツマミ、BBQなどでもおすすめです。 ■最新液体凍結機、約8倍の冷凍スピードで急速冷凍! 6次産業化を実現し、自分の獲った水産物を自社で加工し販売を行うことでもっと秋田の水産物を全国に広めたいという目標を持っています。今現状「魚離れ」が加速しています。それを打破する為には「漁師が獲った魚」を「新鮮なうち漁師が加工する」ことによって他では食べれない新鮮な水産加工品が食べれます。新鮮なまま保存するため、真空パックした食品を-30°Cの液体(アルコール)で冷凍する最新液体凍結機を使用しています。 通常の冷凍庫は「冷たい空気」で冷凍しますが、凍眠は「冷たい液体」を使って冷凍します。冷凍において重要なポイントは「熱を奪うチカラ」。冷気に比べ、液体は熱伝導率が非常に高いといった特徴があります。 例えば、90°Cのサウナには気持ちよく入れますが、電気ポットから出る90°Cの熱湯に触るとやけどを負ってしまいます。違いは、気体か液体か。同じ温度でも液体は気体よりも熱を伝えるチカラが強いという事がお分かりになると思います。凍眠は、液体の熱伝導のチカラを利用して食品を冷凍します。ですから、-30°Cの液体であっても、-100°Cの窒素ガス凍結の約8倍の冷凍スピードで急速冷凍することが出来るのです。 そのため水分が膨張する前に凍るため解凍後に「ドリップ」が出ないのです!! 冷凍水産加工品を販売していく上で解凍したときに水っぽかったなどならない製品を作りたかったので導入しました! これからも徳栄丸をどうぞよろしくお願いします。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_tkm-020101
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秋田県産 ひとめぼれ パックご飯 200g×24個
14,000 円
JA秋田しんせいでは、土づくりにこだわり、高品質・良食味米である「土づくり実証米」を生産するため、日々取り組みを進めています。 その「土づくり実証米」をパックご飯にし、皆様へお届けいたします。 ひとめぼれは、適度な粘り気、口当たりの良さが特徴です。 電子レンジで2分温めるだけの簡単調理。しんせい自慢のお米をぜひご賞味ください。 【寄付者の方へのメッセージ】 この度は、JA秋田しんせいのパックご飯をご覧いただき、誠にありがとうございます。 当JAのパックご飯は農家の皆さんが丹精込めて作ったおいしいお米をふっくら炊き上げ、香りと旨みをパックにギュッと閉じ込めた一品です。 レンジで2分、湯煎で16分の簡単調理で、炊き立てのような美味しさを味わえます。 米どころ秋田のおいしいお米を是非ご賞味ください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■ 米
【管理番号】 08_asn-012401
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小松養蜂場 はちみつ 秋田県産 100% アカシア蜂蜜 2本セット(瓶入り420g、…
13,000 円
秋田県産100%、自家採蜜100%の国産アカシア蜂蜜です。 アカシア蜂蜜は淡い透明色で香りも良く、あっさりとしたソフトな甘さです。 寄付者の方へのメッセージ 小松養蜂場の創業は昭和30年。初代の小松政明が17歳の時に「蜂蜜を母に食べさせてあげたい」との思いから養蜂をスタートさせました。 以来、約60年間、秋田県が好きなことと自然が豊かでミツバチには最高の場所だとの思いから、ここ秋田県にこだわり養蜂に携わってまいりました。 この素晴らしい自然環境の中で約300群のミツバチを育て、蜂蜜の生産から販売までを行っており「安全で美味しい蜂蜜を安心して食べていただく」ことをモットーに日々努力しております。 ぜひ、私たちが自家採取蜜した秋田県産100%の蜂蜜をご賞味ください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_kyj-210101
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国産 フランス鴨 鍋ミックスセット 合計740g (フランス鴨ロース肉・モモ肉ミ…
19,000 円
フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。 このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。 本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。 秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください! ※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分多少癖や臭いを感じる場合がございます。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_afk-060101
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プロモンテ アウトドア用品 リビングタープ 【オリーブ】 1~2人用テント用…
62,000 円
VB・VL・VSシリーズテントの入口に張ることで快適な前室スペースを生むことができます。 山岳テントとして企画したVB・VL・VSシリーズのテントに、このリビングタープを使用すれば、トレッキングポール1本(超軽量・コンパクト)でキャンプテントとして快適な空間を作ることができます。 重量はわずか310gで5角形シルエット。これだけで驚くほど贅沢なキャンプが楽しめます。 また、このタープを単体使用することで、1~2人が野宿をするのにちょうどいい大きさになります。お奨めはVBユーザー。長丁場では軽量化重視で単体使用、快適さ重視で行くときはこのタープを併用と使い分ければ、あらゆるシーンで快適に使用できます。 ※ペグ、ポールは付属されておりません。 ※その他カラー展開がございます。 お確かめの上、お間違えのないようご注意下さい。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_hss-020314
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【発送7月から順次】《訳あり》田口農園 秋田県産 小粒 ブルーベリー 生 合…
17,000 円
由利本荘で、自然の恵たっぷりに育ちました。有機栽培で新鮮、安心、安全で美味しく食べられる、自慢の機能性食品です。 【訳アリの理由】 通常品よりも粒が小さく不揃いのため「訳アリ」としております。 味は通常品と変わりず、甘味・酸味を楽しんでいただけますので、是非ジャムなどにしてお召し上がりください。 ※配送時の揺れや傾きにより傷がつく場合がございます。 何卒、ご理解ご了承くださいました上でお申し込み頂きますよう宜しくお願い致します。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_tgn-020401
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国産 フランス鴨 鍋ミックスセット 合計480g (ロース・もも肉ミックススライ…
17,000 円
フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。 このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。 本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。 秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください! ※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分多少癖や臭いを感じる場合がございます。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_afk-050101
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花立牧場 スイーツセット(濃厚チーズケーキ240g×1個、ジャージーアイスクリ…
14,000 円
鳥海高原にある花立牧場のジャージー牛からとれたミルクをふんだんに使ったケーキとアイスのセット品です!! 秋田市内のケーキ屋さんに工場から原料をお届けしてオリジナルケーキを作ってもらいました。 国産クリームチーズ、マスカルポーネ、ジャージー牛乳、ジャージーヨーグルトがたっぷりと入っております。 チーズケーキは低温で長時間、じっくり焼き上がており、ベイクドチーズケーキながら、レアチーズケーキのような今までにない不思議な食感をお愉しみいただけます。 アイスクリームはしぼりたて搾りたてのジャージー牛乳と、秋田県産のラズベリーや枝豆「あきた香り五葉」を使っております。 高原の恵みをお楽しみください。 冷凍クール便でお届けいたします。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_tky-020101
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【玄米】《7月から順次発送》 コシヒカリ 令和5年産 秋田県産 北国秋田のコ…
6,500 円
コシヒカリは人気、味、生産量においてとても有名です。 旨みや香りが優れているのに加えしっかりとした食感で味の濃い料理にも合います。 全国的にどこでも作られている品種ですが日本の中でも北国の冷涼な夏を過ごしたコシヒカリは比較的ゆっくりと成長し、じっくり旨みを蓄えて育ちました。 夏場の水の少ない時期でも絶え間なくコツコツと水管理をし稲にとって最良の環境を整えてあげながら丁寧に育てました。 ■こだわりの製法 五平農園ではお米の香りを守るため、籾を乾燥させる温度を40℃以下とし、じっくりと時間をかけております。 粒の大きさを揃え炊き上がりを均一にする為に選別機を通しました。 また斑点米や茶米など色の着いたお米を取り除くため色彩選別機を通してあります。 精米は特に精米したてが美味しいのでお申し込みを受けてから精米し発送しております。 ■五平農園 五平農園のある由利本荘大内地区は芋川と山との間にあるわずかな平地を水田として利用している中山間地です。 地域の農家の方々が大切にしてきた田んぼを守っていきたい。 引き継ぎ手のいない田んぼを少しずつ担って今では28ha(東京ドーム約25個分)の田んぼを地元の人たちの力を借りながら夫婦で管理しています。 私たちは生まれ育った大内が大好きでここで生きていくために農業を始めて13年になりました。 地域の田んぼを守るために私たちに出来ることはおいしいお米を作る事。 私たちが丁寧に作ったお米を食べてみてください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_ghn-220501
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【玄米】《7月から順次発送》 あきたこまち 令和5年産 秋田県産 五平農園の…
6,500 円
あきたこまちの生まれた秋田で育ったあきたこまちです。あきたこまちは艶が良く、粘りのあるお米です。 ■こだわりの製法 五平農園ではお米の香りを守るため、籾を乾燥させる温度を40℃以下とし、じっくりと時間をかけております。 粒の大きさを揃え炊き上がりを均一にする為に選別機を通しました。 また斑点米や茶米など色の着いたお米を取り除くため色彩選別機を通してあります。 精米は特に精米したてが美味しいのでお申し込みを受けてから精米し発送しております。 ■五平農園 五平農園のある由利本荘大内地区は芋川と山との間にあるわずかな平地を水田として利用している中山間地です。 地域の農家の方々が大切にしてきた田んぼを守っていきたい。 引き継ぎ手のいない田んぼを少しずつ担って今では28ha(東京ドーム約25個分)の田んぼを地元の人たちの力を借りながら夫婦で管理しています。 私たちは生まれ育った大内が大好きでここで生きていくために農業を始めて13年になりました。 地域の田んぼを守るために私たちに出来ることはおいしいお米を作る事。 私たちが丁寧に作ったお米を食べてみてください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_ghn-020501
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小松養蜂場 はちみつ 秋田県産 100% 秋田のはちみつ4本セット 合計600g (…
11,000 円
秋田県産100%、自家採蜜100%の国産蜂蜜です。アカシア、とち、けんぽなし、百花蜜、4種類の秋田のはちみつの食べくらべが楽しめます。 アカシアはちみつは淡い透明色で香りも良く、あっさりとしたソフトな甘さです。 栃(とち)はちみつは上品でやさしい香りです。味はコクがあり、重厚ですが、甘みはまろやかです。 玄圃梨(けんぽなし)蜂蜜はフルーティーな花の香りと、味わいが特徴です。ほかのハチミツと違い「香りが強く」、独特な深みがあります。 ※玄圃梨(けんぽなし)はちみつ、百花蜜(ひゃっかみつ)は香りが強いはちみつになります。 様々な用途に用いることができますが、風味が強いものはその深みを味わうため、お料理に入れる等ではなく、ヨーグルトにかけるなど、そのままお召し上がりください。 寄付者の方へのメッセージ 小松養蜂場の創業は昭和30年。初代の小松政明が17歳の時に「蜂蜜を母に食べさせてあげたい」との思いから養蜂をスタートさせました。 以来、約60年間、秋田県が好きなことと自然が豊かでミツバチには最高の場所だとの思いから、ここ秋田県にこだわり養蜂に携わってまいりました。 この素晴らしい自然環境の中で約300群のミツバチを育て、蜂蜜の生産から販売までを行っており「安全で美味しい蜂蜜を安心して食べていただく」ことをモットーに日々努力しております。 ぜひ、私たちが自家採取蜜した秋田県産100%の蜂蜜をご賞味ください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_kyj-090401
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