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鰹・本マグロ・ビンチョウ鮪の藁焼き3点セット 合計 約750g 【04203-0637】
17,000 円
鰹・本マグロ・ビンチョウマグロの贅沢、藁焼き3点セットです。 地元塩竈で水揚げされた、鰹、本マグロ、ビンチョウマグロを、漁獲時から加工・保管まで-50℃の超低温で管理し、釣れたての鮮度をお届け。 わら焼きは宮城県北部の藁を使用し、炙った商品で一本一本ムラなく香ばしさが残るよう独自のノウハウが詰まった逸品で市場でも高い評価を頂いております。 ・わら焼鰹たたき 魚体に優しく、環境に優しい日本伝統の「一本釣り漁法」にて釣り上げた鰹を、漁獲と同時に瞬間冷凍をしているため、釣りたての鮮度を保っています。 塩竈港で水揚げされた鰹を宮城県産のわらで焼き上げた、旨みと薫香を感じられるお礼品となっています。 ・わら焼本マグロ 本鮪は別名クロマグロとも呼ばれ、鮪の中でも最上位にランクされるほどの高級品です。 肉質はマグロの中で最も深みがあり脂質が多く、そのクオリティの高さに築地市場の初セリでは高単価にて取引されるマグロの王様です。 味よし!鮮度よし!の本マグロをわらで焼きあげました。 ・わら焼ビンチョウマグロ ビンチョウマグロは身は薄いピンク色をしており、味わいに関してもサッパリしていて淡泊、身が軟らかいことが特徴。 苦手な方がマグロ入門編として一口食べてみる場合になどにはおすすめです。 ★解凍方法 封を切らずに袋のまま流水で解凍し、節の芯が凍っている半解凍状態まで戻し、 半解凍のままスライスし盛り付けて中心の解凍が進み鮮紅色になりましたら食べごろとなります。【解凍時間約10分~15分】 解凍しすぎると色・身質ともに低下しスライスも難しくなりますので注意して下さい。 また解凍後再度凍結しますと品質が低下しますので行わないで下さい。 【提供:株式会社 明豊】
【管理番号】 5567298
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浦霞「生一本」・阿部勘「純米辛口」 四合瓶セット 【04203-0429】
13,000 円
◆◆塩竈の老舗酒蔵が贈る! ゆったり食事とともに楽しんで頂きたい日本酒セット!◆◆ 塩竈市の老舗酒蔵である、「浦霞」醸造元の「佐浦」と、「阿部勘酒造」。 二つの日本酒蔵で造られた塩竈を代表する日本酒をそれぞれ1本ずつセットでお届けします。 どちらも辛口のお酒であり、食事と一緒に飲んで楽しんでいただける そんなお酒をご用意いたしました。 ぜひ塩竈のお酒をお楽しみください! ●浦霞 特別純米酒 生一本 宮城県産ササニシキを100%使用した浦霞。 一本のタンクから醸造したお酒という意味の「生一本」で、 ウイスキーで言うと「シングルモルト」に当たります。 米の旨みが生きているふくらみのある豊かな味わいの特別純米酒です。 精米歩合:60% 原料米:宮城県産ササニシキ 日本酒度:+1~+2 酸度:1.4~1.5 アルコール度数:15度以上16度未満 2019年春季全国酒類コンクール純米酒部門 第1位 2018年秋季全国酒類コンクール純米酒部門 第1位 ●阿部勘 純米辛口 ほのかな香りと、酸由来のキレのある仕上がり。 肉料理にもしっかりと合う阿部勘酒造店の日本酒です。 精米歩合:60% 原料米:宮城県産米 日本酒度:+5~+7 アルコール度数:15度 【提供:相原酒店】
【管理番号】 4975528
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海鮮粕漬5枚詰合せ 【04203-0596】
12,000 円
◆◆ おさかなの達人が贈る海鮮粕漬伊達の一◆◆ 旬の魚の美味しさをそのままに、伊達の一秘伝の技で仕上げた こだわりの「海鮮粕漬」をお届けいたします! 厳選された魚を、老舗酒造メーカーの酒粕と仙台味噌を合わせて 丹精込めてじっくり漬け込んだ海鮮粕漬です。 老舗酒造メーカーの酒粕に仙台味噌をブレンドした 香り豊かな海鮮粕漬と、仙台味噌漬の商品を組み合わせた 魚の味わいをさらに引き立てた逸品です。 脂ののった厳選素材を使用した海鮮粕漬は多くの方からもご好評を頂き、 高級粕漬としてお歳暮等、全国からご注文を頂いております。 そんな宮城を代表する老舗漬魚ブランドの粕漬をセットにして御礼品にいたしました。 伊達の一の歴史と伝統、そして確かな技と美味しさをぜひご賞味ください! 【提供:株式会社 伊達の一】
【管理番号】 5426185
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オリジナルジェラート18カップ(ちょこっとミニカップ) 【04203-0186】
22,000 円
塩竈の名産品である藻塩を使ったジェラートや、 果物・野菜の味わいをいかしたジェラートがミニカップで楽しめる御礼品です。 塩竈産の藻塩を使った「藻塩ジェラート」やフレッシュな「グレープフルーツ」、 自然な甘みの「南瓜」など、多彩な味わいのジェラートをミニカップでいっぱい味わえるお得なセットです。 ・藻塩ミルク 鹽竈神社奉納の塩と同じ製法で作られた、塩竈産の藻塩を使ったジェラート。 藻塩がミルクの甘さを引き立て、絶妙な味わいが楽しめます。 ・ミルク 北海道産の生乳を使用し、素材の味わいが堪能できるミルクジェラートです。 ・胡麻 ミルクジェラートに胡麻をふんだんに入れ、濃厚な胡麻の風味が楽しめます。 ・チョコチップバナナ バナナジェラートにクーベルチュールチョコレートのチップを配合。 バナナとチョコの甘さがお子様にも大人気。 ・ラズベリーソルベ 甘酸っぱくて爽やかなラズベリーのシャーベット。当店の定番人気商品です。 ・グレープフルーツ つぶつぶの食感と爽やかな味わいが楽しめる当店自慢の一品。 ・南瓜 まろやかで自然な甘みが、大人から子どもまで幅広い人気のジェラート。 ・シーズン限定ジェラート 季節ごとの旬の果物または野菜を使ったジェラートをお届けします。 【提供:Gelateria Fruits laboratory】
【管理番号】 4545830
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