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【前菜/パーティ料理】のど黒塩山椒煮アスピック風仕上げ(ノドグロの煮凝り…
18,000 円
(5,400 ポイント)
一年を通して脂が乗り、上質な白身が「白身のトロ」と称される高級魚“アカムツ”(のど黒)。夏が旬の魚のこの魚を使用し、清涼感を与える涼しげなアスピック(煮こごり)風に仕上げました。 のど黒の骨からとった出汁で旨味を凝縮し、ほぐし身と地元野菜の色鮮やかな組み合わせに、ピリっとした実山椒の風味がアクセントとなっています。 解凍後、お好きな大きさにカットしてお召し上がりください。 また、ご飯の上に乗せて出汁やお茶をかけると、贅沢なお茶漬けとしてお楽しみいただけます。
【管理番号】 AN00054
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【訳あり】洞爺湖町産・冷凍ブロッコリー1kg
11,000 円
【2024年6月中旬より順次出荷】 農業一筋、40年、地元でも一目置かれる農家さん「阿部自然農園」の阿部さんが育てたブロッコリーです。噴火湾を一望できる、大自然の中の畑で、丹精こめて育てられた阿部さんのブロッコリーを使いやすい大きさに手作業で一つ一つ包丁をつかいカットし、さっと下ゆでをし、バラ凍結しています。そのため、好きな分だけ、簡単にお使いいただけます。彩りがほしいとき、お湯でさっと戻して添えたり、お料理の具材として、冷凍のまま炒め物や、カレーやシチューなどにも使えて便利です。形がふぞろいなど、規格外のブロッコリーを使用しているため、訳ありとして出品いたします。 1kg(500g×2袋)でお届けします。限定50セットとなります。 ※画像はイメージです。 事業者:洞爺湖地場産品協同組合
【管理番号】 58340519
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JAむなかたブロッコリー部会より!冷凍ブロッコリー1kg【ほたるの里】_HA0…
9,000 円
JAむなかた管内は海と山に囲まれ、海の幸、山の幸が豊富なエリアです。 JAむなかたのブロッコリーは潮風の影響により冬でも霜が降りにくく、ブロッコリー栽培には適した地域となります。 また、ブロッコリーは11月~5月まで栽培しておりますが、品質が一番安定している1~2月の高品質なブロッコリーを使用しています。 そんなJAむなかたのブロッコリーを一口サイズにカットし急速冷凍にて美味しさそのままで冷凍しています。 ぜひ一度ご賞味ください。 加熱してません。加熱してお召し上がりください。
【管理番号】 HA0621
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