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【徳島カクテルピクルス】しいたけ・さつま芋・季節野菜の3点セット
11,000 円
<とくしま障がい者就労支援協議会>への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。 障がいのある方の自立をサポートし、施設・地域がつながり、社会で支え合う仕組みを作ることが目標のNPO支援の返礼品です。 徳島市内の障がい者就労施設、きのこハウスで丁寧に育てられた、椎茸・さつま芋やその時々の季節の野菜や果物を使い、ゆきかぜでゆっくりと丁寧に漬け込んだ施設協働のピクルスです。柿酢・ゆず酢のフレッシュさに、パッションフルーツのまろやかさを加え、まるでカクテルのような美味しさに仕上げました。 素材の椎茸は、肉厚でジューシー。さつま芋は色鮮やかで甘くまろやか。季節の一品は届いてからのお楽しみです。 それぞれの素材の味が引き立つ、お酒にも食事にも相性ピッタリの今までにない驚きのピクルスです。 施設madeの野菜を活用した6次産業化商品は、チョイスすることで社会貢献にもつながり、また、障がいのある方が社会参加をする機会となる『エシカル活動』としても推奨されています。 事業者 :特定非営利活動法人 とくしま障がい者就労支援協議会 連絡先 :088-602-7560
【管理番号】 EB001
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厳選素材プレミアムカレー8個セット〈プロの味をご家庭で!〉
20,000 円
(5,000 ポイント)
☆大きめカットの『ご当地厳選野菜』と『国産ブランドビーフ』の具だくさん! ☆全重量の約半分が具材、ごろごろたっぷり食べごたえ満点! ☆地元JAとベテラン農家等から仕入れた特選素材、旨味が違います! ☆スパイスやルウも独自配合のこだわり『レストランの味をご家庭で』がコンセプト! ☆箱根西麓に広がるミネラル豊富な関東ローム層の土で健やかに育ったブランド野菜やブランド牛は、地元三島市が自信をもって全国へ発信する特選素材! ☆常温で1年以上の保管が可能、いつでもお気軽に贈答用にも便利! ☆レトルトパウチのままお湯で5分温めるだけ、とっても手軽で簡単! ☆一人前210g入りが8つ入ったお徳なセットです ※農産物(生鮮食品)の場合につきましては、天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※沖縄県・一部離島への配送は不可となります。ご了承ください。 #ご当地レトルト#ご当地レトルトカレー#三島カレー#三島レトルトカレー#静岡ご当地レトルト#静岡レトルトカレー#静岡ご当地レトルトカレー#レトルトカレー#限定レトルト#限定レトルトカレー
【管理番号】 K113
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K1824 ミルキークイーンの米ぬか床キット1100g
10,000 円
ご家庭で本格的なぬか漬けを楽しんでみませんか? 【研究を重ねてやっと巡り会えた、ミルキークイーンの米ぬか】 一般に流通している米ぬかは、「米の品種」「精米日」「生産地」などが全くわかりません。 というのも通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。 また、精米をすると米ぬかの脂質が酸化するので日が経つにつれて米ぬか特有の匂いがでてきます。 日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。 【「ミルキークイーン米ぬか床」の特徴】 ・「香り」 香りが芳醇で、嫌な匂いがほとんどしないぬか床は、精米したばかりの米ぬかを使用しているからです。 ・「品種」 まるで「きな粉」のような甘さのある米ぬか「ミルキークイーン米」の生米ぬかだけを選定して、ぬか床を作ります。 米ぬかを炒らないで使用するのは、精米したばかりの米ぬかの証拠。 品種を限定することで、他にはない甘みのある米ぬかの風味を生かしています。 実際にぬか漬けに使用すると、ほんのり野菜が甘くなるのは「ミルキークイーン米」ならではの米ぬかのおかげです。 ・「生産地」 農場がみえる米ぬかなので、安心・安全「ミルキークイーン米」を生産する米農家さんにも配慮して、茨城県で育った米ぬかを使用します。玄米の90%以上の栄養価が含まれている米ぬかは、安心してぬか漬けと一緒にお召し上がりいただけます。 【ミルキークイーン米とは?】 1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として茨城県に設立されていた農業・食品産業技術総合研究機構農研機構(旧農業研究センター)の稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。 ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。 米の生産調整が開始され、お米の味が良くないと売れない時代になってきてコシヒカリの子供であるあきたこまちやひとめぼれやヒノヒカリなどコシヒカリ同等の美味しさをもつお米がありますが、それらを超えるものとして誕生したのがミルキークイーンです。 【提供】株式会社さかいまちづくり公社
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