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<毎月定期便>プレミアムだし・つゆ定期便 PP-6006全2回【4008944】
28,000 円
毎月発送の定期便です。 ●週末割烹 枕崎のかつお節屋が、だし取り教室で教える秘伝の配合を製品化しました。 特別な日(おせち料理)やお客様に料理をご提供する「ここ一番」の時の出汁パックです。 週末割烹は鰹と昆布のみを使用しております。 枕崎産の上品な旨味をもたらす「本枯れ節」と、パンチの効いた香りをもたらす「荒節」をブレンドし、北海道産の「羅臼昆布」を用い、すっきりしながらもコクのある、「かつおと昆布の一番出汁」を引くことができます。 出汁パックも粉ではなく真物(削り節、カット昆布)を使用した手作り製法です。 ●本枯れ黄金つゆ 日本有数の鰹節生産量を誇る鹿児島県枕崎市にて製造された、上品な香りと旨味が特徴の長期熟成かつお節「本枯れ節」と、コクの出る「焼きあご」を使用した濃縮タイプのめんつゆです。 素材にこだわる鹿児島のかつお節屋(中原水産)が、製法にこだわる長野の醤油屋(三原屋)と共同開発しました。 低温加熱殺菌製法を用い、いつまでも飽きのこないおだしの旨味を表現しました。
【管理番号】 45288
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<毎月定期便>プレミアムだしパック PP-6004全2回【4008763】
28,000 円
毎月発送の定期便です。 普段とは違う、特別な時(おせち料理、お客様に料理をご提供する時、ちょっと贅沢をしたい時)などにご使用下さい。 週末割烹は天然素材のみを使用しております。 出汁パックの中身は削り節の時に出てくる副産物としての粉ではなく、真物(削り節・カット昆布)をふんだんに使用した手作りの製法。 調味料は使用していませんが、味はしっかり出ており、粉では真似できない香りと旨味を再現しております。 ●おいしいだしの取り方 400ミリの水に1パックを入れ、中火で加熱し、沸騰後も中火で3分煮出して取りだして下さい。1パックで味噌汁2杯分、うどん1杯分のおだしが取れます。 だし巻き卵、だし茶漬け、お澄まし、うどんなど、だしの風味を楽しみたい料理にお使い下さい。
【管理番号】 45285
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ニチエイ食品工業のだしパックトリオ【 大阪府 門真市 】
8,000 円
国産素材を使用した手づくりお出汁です。だしパックですが風味、旨味はだしパックを超えるといっても過言ではございません。 魚節はすべて熊本の牛深産を使用。 昆布は北海道の真昆布 椎茸は大分産を使用しております。 ニチエイ食品工業の出汁パックセットです。 【産地・原材料名】 【浪花の鰹だし】 風味原料(宗田の節(国内製造)、さばの節、かたくちいわしの節、いわしの節、昆布、椎茸)食塩、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等) 【浪花のしろだし】 風味原料(かたくちいわしの節(国内製造)、いわしの節、さばの節、宗田の節、昆布)ぶどう糖、食塩/調味料(アミノ酸等) 【ニチエイの無塩だし】 風味原料(かたくちいわしの節(国内製造)、いわしの節、さばの節、宗田の節)、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等) 【だしの素】 醤油(国内製造)、砂糖、食塩、醸造調味料、風味原料(いわしの節、さばの節)/調味料(アミノ酸等)(核酸)、酒精、保存料(安息酸Na)、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【使用方法】 【浪花の鰹だし】、【浪花のしろだし】、【ニチエイの無塩だし】については、だしパック1包につきお鍋に水をため出汁パックをいれます。お鍋蓋をして火にかけ沸騰させます。沸騰したら火を弱火にし約10分炊き出す。火を止め約11分蒸らすとより風味旨味の濃いお出汁を召し上がれます。 【保存方法】 直射日光を避けて冷暗所にて保管 【注意事項】 ※お出汁製品ですのでふりかけ等でお召し上がり頂くと魚の骨が刺さることがあります。また半生タイプになりますので加熱せずに、お召し上がることはできません。必ず加熱してお召し上がりください。 ※ティーパック等に魚油や醤油がにじむことがあります。品質に問題はございません。
【管理番号】 158-1083-04
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ニチエイ食品工業初めてのお客様セット【 大阪府 門真市 】
9,000 円
国産素材を使用した手づくりお出汁です。だしパックですが風味、旨味はだしパックを超えるといっても過言ではございません。 魚節はすべて熊本の牛深産を使用。 昆布は北海道の真昆布 椎茸は大分産を使用しております。 ニチエイ食品工業の人気セットになります。 【産地・原材料名】 【浪花の鰹だし】 風味原料(宗田の節(国内製造)、さばの節、かたくちいわしの節、いわしの節、昆布、椎茸)食塩、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等) 【だしの素】 醤油(国内製造)、砂糖、食塩、醸造調味料、風味原料(いわしの節、さばの節)/調味料(アミノ酸等)(核酸)、酒精、保存料(安息酸Na)、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【使用方法】 だしパック1包につきお鍋に水をため出汁パックをいれます。お鍋蓋をして火にかけ沸騰させます。沸騰したら火を弱火にし約10分炊き出す。火を止め約10分蒸らすとより風味旨味の濃いお出汁を召し上がれます。 【だしの素】料理によってお好みで希釈しお使いください。 【保存方法】 直射日光を避けて冷暗所にて保管 【注意事項】 ※お出汁製品ですのでふりかけ等でお召し上がり頂くと魚の骨が刺さることがあります。また半生タイプになりますので加熱せずに、お召し上がることはできません。必ず加熱してお召し上がりください。 ※ティーパック等に魚油や醤油がにじむことがあります。品質に問題はございません。
【管理番号】 158-1083-09
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浪花の鰹だし 1パック(8g×10包入) トリオセット【 大阪府 門真市 】
8,000 円
国産素材を使用した手づくりお出汁です。だしパックですが風味、旨味はだしパックを超えるといっても過言ではございません。 魚節はすべて熊本の牛深産を使用。 昆布は北海道の真昆布 椎茸は大分産を使用しております。 ニチエイ食品工業の人気セットになります。 【産地・原材料名】 【浪花の鰹だし】 風味原料(宗田の節(国内製造)、さばの節、かたくちいわしの節、いわしの節、昆布、椎茸)食塩、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等) 【使用方法】 【浪花の鰹だし】については、だしパック1包につきお鍋に水をため出汁パックをいれます。お鍋蓋をして火にかけ沸騰させます。沸騰したら火を弱火にし約10分炊き出す。火を止め約10分蒸らすとより風味旨味の濃いお出汁を召し上がれます。 【保存方法】 直射日光を避けて冷暗所にて保管 【注意事項】 ※お出汁製品ですのでふりかけ等でお召し上がり頂くと魚の骨が刺さることがあります。また半生タイプになりますので加熱せずに、お召し上がることはできません。必ず加熱してお召し上がりください。 ※ティーパック等に魚油や醤油がにじむことがあります。品質に問題はございません。
【管理番号】 158-1083-06
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ニチエイ食品工業株式会社のお出汁詰め合わせ スタンダードセット【 大阪府 …
12,000 円
国産素材を使用した手づくりお出汁です。だしパックですが風味、旨味はだしパックを超えるといっても過言ではございません。 魚節はすべて熊本の牛深産を使用。 昆布は北海道の真昆布 椎茸は大分産を使用しております。 ニチエイ食品工業の人気セットになります。 【産地・原材料名】 【浪花の鰹だし】 風味原料(宗田の節(国内製造)、さばの節、かたくちいわしの節、いわしの節、昆布、椎茸)食塩、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等) 【浪花のしろだし】 風味原料(かたくちいわしの節(国内製造)、いわしの節、さばの節、宗田の節、昆布)ぶどう糖、食塩/調味料(アミノ酸等) 【ニチエイの無塩だし】 風味原料(かたくちいわしの節(国内製造)、いわしの節、さばの節、宗田の節)、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等) 【使用方法】 【浪花の鰹だし】、【浪花のしろだし】、【ニチエイの無塩だし】については、だしパック1包につきお鍋に水をため出汁パックをいれます。お鍋蓋をして火にかけ沸騰させます。沸騰したら火を弱火にし約10分炊き出す。火を止め約10分蒸らすとより風味旨味の濃いお出汁を召し上がれます。 【だしの素】料理によってお好みで希釈しお使いください。 【保存方法】 直射日光を避けて冷暗所にて保管 【注意事項】 ※お出汁製品ですのでふりかけ等でお召し上がり頂くと魚の骨が刺さることがあります。また半生タイプになりますので加熱せずに、お召し上がることはできません。必ず加熱してお召し上がりください。 ※ティーパック等に魚油や醤油がにじむことがあります。品質に問題はございません。
【管理番号】 158-1083-03
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【米・鰹節・醤油】いわき市産 コシヒカリ5kg×2袋 計10kg いわき市産か…
21,000 円
いわき市老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米といわきの醤油・鰹節セット 【いわき市産コシヒカリ】いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【山一中田商店 かつお節】 江名の町でひっそりと店を構え、鰹節文化の伝承に力を注ぐ山一中田商店。いわきは昔からカツオ漁が盛んで保存のきく鰹節も多く作られてきましたが、現在は生カツオから削り節になる工程を全て手作りで行う鰹節屋は全国でも数少なくなってきました。先代からの製法を大切に受け継ぎ、香味豊かに仕上がった鰹節をご賞味ください。 【うまくち醬油】 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。お刺身から煮物まで幅広く使えます。オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです! ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB080
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【米・鰹節・醤油】いわき市産 コシヒカリ5kg いわき市産かつお節と山田…
15,000 円
いわき市老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米といわきの醤油・鰹節セット 【いわき市産コシヒカリ】いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【山一中田商店 かつお節】 江名の町でひっそりと店を構え、鰹節文化の伝承に力を注ぐ山一中田商店。いわきは昔からカツオ漁が盛んで保存のきく鰹節も多く作られてきましたが、現在は生カツオから削り節になる工程を全て手作りで行う鰹節屋は全国でも数少なくなってきました。先代からの製法を大切に受け継ぎ、香味豊かに仕上がった鰹節をご賞味ください。 【うまくち醬油】 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。お刺身から煮物まで幅広く使えます。オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです! ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB079
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特選しょうゆ潮来・丸大豆しょうゆ・かつお風味つゆ 600mlセット【1465706】
12,000 円
特選しょうゆ潮来 塩慣れさせた製法が、しょうゆの味のバランスを整え、旨味を引き立てたしょうゆ 丸大豆しょうゆ 良質な大豆を100%使用 まろやかな口当たりとすっきりした風味が特徴 つゆ 独自製法により作られた当社一押しの究極のつゆ 旨味成分には格別なものがあり、かつお節からだしを取った味わいに奥深さがプラスされてます ◆おすすめの食べ方 特選しょうゆ潮来 調理・加工にも向いてます。 煮物・煮魚に最適 丸大豆しょうゆ お刺身や冷奴に最適 つゆ 定番の蕎麦・素麺などの麺類に最適 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 直射日光を避け常温で保存してください ■生産者の声 石山清七商店は、私で6代目となります。「おたくのしょうゆは、おいしいね」と言って頂くお客様の笑顔を喜びに、代を重ねてきました。 食品は、安全、安心、美味しいをモットーに日々製造に励んでおります。しょうゆは、「しょっぱい」ではなく美味しい、と食べていただきたい。その美味しいしょうゆをベースに特選つゆを作っております。 ぜひ、石山清七商店の 【丸大豆しょうゆ潮来 600mlセット】 をご堪能ください。
【管理番号】 45267
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AX018 贈答用壜詰14品ギフトセットⅢ
15,000 円
国産海苔100%の海苔佃煮、厚削り鰹節の一番だしを贅沢に使ったつゆ、大きめに切った7種の具がタップリ入った五目寿司のたね、春日部工場で抽出したラー油を使った少し辛いラー油、素材の風味・食感を生かしお料理に便利にご利用いただけるきざみにんにく・きざみしょうが、特許のバラ煮製法で歯ごたえよく仕上げた角切りのり、しびれる辛さが病みつきになる麻辣香油、独自の製法でにんにくをカリッとした食感に仕上げたバター味のフライドにんにくなど、ご飯のお供や、お弁当に、おつまみに、お料理にと幅広くお使いいただけます。 桃屋スペシャルセットです。 【生産者の声】 桃屋のメイン工場である「春日部工場」が春日部市さんに出来たのは1970年の春です。春日部市さんと桃屋は、もう少しで50年のお付き合いになります。その桃屋春日部工場で製造された壜詰製品を、ご寄付いただいた皆様にご賞味いただきたくロングセラー製品、新製品も含めて14品を厳選しました。どうぞよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※熨斗は素熨斗となります。 【春日部市で行っている製造加工工程】 調理、壜詰、梱包 【内容量】 ・角切りのりごまラー油味(60g) ・生のり(100g) ・フライドにんにく こしょう味(40g) ・フライドにんにく バター味(40g) ・辛そうで辛くない少し辛いラー油(110g) ・ごはんですよ!中ビン(145g) ・にんにくみそ(100g) ・唐辛子みそ(100g) ・しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油(105g) ・海苔佃煮 あまいですよ! (145g) ・きざみしょうが(110g) ・きざみにんにく(125g) ・つゆ特級(400ml) ・五目寿司のたね大ビン(326g)各1個
【管理番号】 AX018
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<訳あり>ふぞろいの枕崎産鰹節「新さつま節」「本枯節」合計約900g AA-20…
13,000 円
枕崎の熟練した職人が長い時間をかけて風味豊かに作り上げた【本枯節】(カビ節)とサイズ不揃いの新さつま節、鰹節合計約900gをお届け致します。和食には欠かせない鰹節、風味豊かな2種類の鰹節の風味と味の違いをお楽しみください。 尚、鰹節の本数のご指定は出来ませんのでご了承ください。 ■注意事項/その他 ※新さつま節の本数の指定はできません。 この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。 (製造・育成過程での規格外品) 訳ありの理由店:サイズ不揃いの為の規格外品です。
【管理番号】 45251
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