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室戸海洋深層水100%の国産塩!「天海(あまみ)の塩」500g×15袋セ…
23,000 円
室戸海洋深層水を100%使用し、濃縮させたにがりを含んだ国産の塩。 製法にもこだわり、平釜(フレーク状で解けやすい結晶)、立釜(立方体で粒子が緻密な結晶)の結晶塩をブレンドすることで食材に馴染み易くなり、素材が持つ本来のおいしさを引き立てます。 開封後も保存に便利なチャック付きです。 海洋深層水とは、太陽の光が届かない水深200メートル以深の水温が急に冷たくなっている層にある海水のことで、地下水や河川水と全く水源が違うため、化学物質にさらされる機会が少ない極めて清浄な水です。 本返礼品は、高知県室戸沖2,200メートル、水深344メートルから汲み上げた海洋深層水を100%原料にしています。 「天海の塩」は、厚生労働大臣により承認されたHACCP(ハサップ:原料の入手から製造、出荷までのすべての工程において食品の安全性を確保する宇宙食レベルの衛生管理手法)を経て、食品安全の国際規格ISO22000を取得した工場で製造されています。
【管理番号】 ak006
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【A13-46】【無添加・自家焙煎】一蔵のだしセット
13,000 円
1960年創業のコニシ物産の新ブランド一蔵のだし(基本だし)と一蔵のだし(焼きあご入りだし)のセットです。 基本だしは国産素材7種、焼きあご入りは国産素材5種をそれぞれ厳選し大牟田市にある自社工場で粉砕・焙煎・調合・ティーパック詰めを行った化学調味料・保存料無添加の粉末のだしです。 ティーパックのため、手軽にお味噌汁・うどん・煮物・茶碗蒸しなど本格だしがとれます。 風味原料(基本だし):鰹節、鯖節、かたくちいわし、昆布、鯵節、うるめいわし節、椎茸、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、粉末醤油、なたね油(一部に小麦、大豆を含む) 風味原料(焼きあご入り):鰹節、あご、かたくちいわし、昆布、椎茸、塩、たん白加水分解物、酵母エキス、粉末醤油、なたね油(一部に小麦、大豆を含む)
【発送】 決済から30日前後
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「赤紫蘇うめ酢塩ふりかけ」「うまか芦屋塩」「うまか芦屋だし塩」3種セット…
7,000 円
地元福岡県芦屋町の赤紫蘇農家のあたか農園さんと、農商工連携によるお礼品開発をした栽培期間中農薬を使用していない赤紫蘇を使った【うめ酢塩ふりかけ】が完成しました。 パルセイユ株式会社の工場で40℃の低温で抽出した赤紫蘇は、摘みたての香りをそのまま残し色鮮やかで食欲をそそります。おにぎり、冷や奴にとても合います。 【芦屋塩】は、芦屋の海水を取り、平釜でじっくり20時間焚き上げたパウダー塩です。 口当たりがまろやかで、ミネラルを多く含むことが特長です。 ふりかけはもちろん、天ぷら、おにぎり、お肉料理などにもよく合います。 【芦屋だし塩】は、カツオ・さば・昆布・しいたけなどを絶妙なバランスでブレンドしたお塩です。 おにぎり、卵焼き、和え物の味付けとしてお使いいただけます。 ■生産者の声 私たちは福岡県芦屋町でオーガニックコスメ&カフェを運営しているパルセイユです。お店の目の前に広がる福岡県芦屋層郡沖の海水をくみ上げて製造した自慢の「うまか芦屋塩」と「うまか芦屋だし塩」、そして地元芦屋で農薬を使用せずに栽培された摘みたての赤紫蘇を、新鮮なまま乾燥させて粉末にした「赤紫蘇うめ酢塩ふりかけ」をどうぞご堪能下さいませ。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※同封の乾燥剤は食べられません。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 43628
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お塩で食べたいお豆腐セット(伏見屋)【1260736】
10,000 円
お塩を掛けてお召し上がりいただきたい、お豆腐・厚揚げ・湯葉の詰め合わせです! 【生とうふ 絹】 出来立てをすぐに冷やした生とうふです。大豆の味をお楽しみいただけます。 【柚子とうふ】 高知県産の柚子で香り付けをした、大豆の旨味と甘み、ゆずの香りがさわやかなお豆腐です。 【ざるとうふ】 大豆の味が濃厚で、しっかりとした食感をお楽しみいただけるお豆腐です。まずは何も付けずそのまま、次はお塩でお試しください。 【くみあげとうふ】 出来立てのお豆腐の大豆の旨味・甘味を極力残すように作ったお豆腐です。そのままか、お塩で十分美味しくお召し上がりいただけるお豆腐です。 【くみあげ枝豆とうふ】 お豆腐の大豆の香りと旨味に加え、枝豆のクラッシュが絶妙な風味と食感を生み出します! 【湯葉張り湯葉入り豆腐】 「とろっ」としたやわらかいお豆腐の表面に湯葉を張らせ、中には刻んだ湯葉も入った女性大人気のお豆腐です。 【おさしみ生湯葉】 伏見屋の濃厚な豆乳をじっくり温め、一枚ずつ手作業で丁寧に引き上げた、程よい厚みでしっとりとやわらかい湯葉です。 【絹厚揚げ】 菜種油で丁寧に揚げた大豆の味がする絹厚揚げです。 煮物にはもちろん、香ばしく焼くと何も付けなくても美味しい厚揚げですので、お塩でも十分美味しくお召し上がりいただけます。 【おとうふによく合う岩塩】 ヒマラヤ山脈に位置する壮大な天然の岩塩鉱から採取されたお塩です。 栄養素が豊富で、ナトリウム・カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄・マンガンなどのほかにミネラルが多く含まれていると言われています。 おとうふに振りかけるだけで、素材の味を引き立て美味しくしてくれます。 ■注意事項/その他 10℃以下で冷蔵保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44511
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【C38-11】【無添加・自家焙煎】一蔵のだし6パックセット
38,000 円
1960年創業のコニシ物産の新ブランド一蔵のだし(基本だし)と一蔵のだし(焼きあご入りだし)のセットです。 基本だしは国産素材7種、焼きあご入りは国産素材5種をそれぞれ厳選し大牟田市にある自社工場で粉砕・焙煎・調合・ティーパック詰めを行った化学調味料・保存料無添加の粉末のだしです。 ティーパックのため、手軽にお味噌汁・うどん・煮物・茶碗蒸しなど本格だしがとれます。 風味原料(基本だし):鰹節、鯖節、かたくちいわし、昆布、鯵節、うるめいわし節、椎茸、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、粉末醤油、なたね油(一部に小麦、大豆を含む) 風味原料(焼きあご入り):鰹節、あご、かたくちいわし、昆布、椎茸、塩、たん白加水分解物、酵母エキス、粉末醤油、なたね油(一部に小麦、大豆を含む)
【発送】 決済から30日前後
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<100%屋久島産の柑橘調味料>青切り塩たんかん 2個
6,000 円
(1,800 ポイント)
永田の塩と青切りたんかんの皮の香りが食欲をそそる100%屋久島産の柑橘調味料 ★屋久島の旨味がいつもの料理をピリッと引き締めます。 「青切り塩たんかん」は、農園で栽培したたんかんを実が青いうちに 摘み取り、屋久島永田の塩で発酵させた万能調味料です。 屋久島の海水を平釜で手作業で5日間炊いて作る「永田の塩」と 青切りした無農薬の「たんかん」だけを使い、じっくり寝かせて熟成させています。 普段の料理にプラスしてお使いいただき、開封直後のシャープな味わいから 熟成が進み、旨味が増してまろやかに変わる味わいもお楽しみ下さい。 薬味として。塩の代わりに。香り付けに。隠し味に。和にも洋にも。 爽やかな酸味とまろやかなしょっぱさが料理の味を際立たせます。 使い方はいろいろ。 【つけて楽しむ】 お刺身にのせて・ローストビーフにのせて・チキンソテーにのせて・焼き魚の薬味として・ムニエルのソースとして 【トッピング】 パスタ(オイル系・クリーム系問わず)・カルパッチョ・カプレーゼなど 【ドレッシング】 オリーブオイルでも・マヨネーズと合わせても・ポン酢に少々・ディップの風味付け 【薬味】 鍋料理全般・うどん、そばに・お味噌汁に・炒め物に混ぜて・焼き物に添えて 【パン】 オリーブオイルといっしょに・サンドイッチの具の中に ワサビや生姜、ネギ、柚子胡椒の代わりにお使い下さい。 化学調味料や保存料などの添加物を一切加えず、屋久島の素材だけで一品一品手作りしています。 いつものお料理にちょっと屋久島のテイストを。 事業者名:やくしま果鈴 連絡先:070-8940-6721
【管理番号】 YK19
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にんにく加工品詰合せ
17,000 円
・にんにくみそ ハウス内でスプラウト栽培したニンニクの玉 を昆布・鰹節・ ガーリックチップ等と共に炊 きあげました。 野菜のディップソースや ごはんのお供としてお召し上がりください 。 ・にんにく塩 ハウス内でミネラルを吸わせた水耕発芽ニンニクの玉をスライスし乾燥させガーリックパ ウダーを作り、岩塩とガーリックチップとハーブのパセリと調味料を混ぜ込みました 。 ・がぁりっくちっぷ にんにくの玉をスライスしてエキストラバージンオリーブオイルで揚げた製品です。おつまみとしてもいいのですが、ラーメン等色々な料理の薬味としてお使いください 。 ・アホエンきざみにんにく ハウス内でミネラルを吸わせた水耕発芽ニンニクの玉とタマネギを刻んでエキストラバージンオリーブオイルと岩塩でアホエン抽出製法にて炊きあげました。 アホエン成分が1.2ミリグラム以上オイルに溶け込んでいます。 ・にんにくしょうゆ ハウス内でスプラウト栽培したニンニクの玉を昆布・鰹節・ガーリックチップ等と共に炊き上げました。 冷奴、お刺身、焼肉など、色々な料理の薬味としてお使い下さい。 ・ガーリックオリーブオイル ガーリックチップを揚げたエキストラバージンオリーブオイルです。サラダにかけたり炒め物にお使い下さい。
【発送】 決済から14日前後
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【高島屋選定品】「宮城を堪能」仙台牛ローストビーフと国産牛黒タンの贅沢…
60,000 円
◆◆塩竈市×高島屋コラボ! 老舗精肉店が贈る、宮城県を堪能できる贅沢セット!◆◆ 最高級のローストビーフと国産牛黒タンがセットになった贅沢な一品です。 大量生産はできませんが、一つ一つ心を込めておつくりし、 当店自慢の品のセットをお客様の食卓へお届けいたします。 こだわりの味付けの仙台牛ローストビーフと上質な国産牛のタンを ぜひお召し上がりください。 【ローストビーフ】 最高級の仙台牛だけを使用し、一つ一つ手作業で丹念に味付けしたもも肉を、 徹底した温度管理のもと時間をかけじっくり焼き上げ、 国産牛本来の味が出てくるように仕上げた当店の自信作です。 中心部はほんのりピンク色の絶妙な仕上がりで、 食べれば、肉本来のうま味を楽しめ、上品な赤身と脂身の旨味が口の中で広がります。 大切な方への贈り物や、みんなが集まるパーティーの一品などにぜひご利用ください。 【国産牛黒タン】 ご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります! 国産牛の黒タンにこだわり仕入れております。 一枚一枚、手作業でカットし、味付けしております。 独自の味付けで程よい塩加減は絶品です。 真空状態で梱包しており、保存もしっかりできます。 【提供:株式会社 高島屋】 (製造:有限会社 さとう精肉店) ☆高島屋の包装紙でお届けいたします。
【管理番号】 5402207
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<岩手県野田村産>のだ塩(1kg)【1094205】
15,000 円
のだ塩は、昔ながらの 「薪窯直煮製法」で精製された野田村の名産品です。村で作られた塩は牛の背に乗せられて内陸部に運ばれ、様々な物と交換されるなど、村の生活に欠かせないものでした。 薪による火力で数日間じっくりと加熱することでより味わい深い塩になっております。様々な工程を経て職人が“手塩にかけて”つくったのだ塩は至福の味です。様々な料理に使用したり、天ぷらや焼き肉にかけたりなど、食卓で大活躍します!ぜひご使用ください! ■生産者の声 職人が手塩にかけて作った美味しい塩です。様々な料理のお供として使って頂ければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 野田村内において、製造・加工等すべての工程を行っている。
【管理番号】 44893
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尾道レモンスパイス3本セットと尾道の手拭のセット
10,000 円
(2,500 ポイント)
尾道レモン塩、尾道レモン七味、尾道レモンマルチスパイス、の3本セット。 総て広島県尾道市瀬戸田産のレモン使用 尾道レモン塩の使い方、肉料理、焼き魚、おむすび、ゆで卵、サラダ、天ぷら、から揚げなど。温かい食材の方が香りが引き立ちます。 尾道レモン七味、肉料理、お好み焼き、うどん、そば、など 尾道レモンマルチスパイス、肉料理、ステーキ、焼き飯、から揚げ、スープ、パスタ、炒めもの、サラダなど幅広くお使いください。 オリジナル手拭、尾道水道を背景に猫のキャラクターが描かれています、
【管理番号】 TU05
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