検索結果一覧
-
【四国一小さなまち】 ≪数量限定≫ 田野屋塩二郎の松茸塩 『芳香』 100…
40,000 円
完全天日塩『田野屋塩二郎』と『世羅の大地』のコラボ商品が誕生しました。 四国一小さなまち『田野町』で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎」と、きのこの王様、国産松茸のコラボレーション。 トリュフ塩をしのぐ引き立て役として、国産松茸を使用し、じっくりと熟成させた松茸の香り高き完全天日塩「田野屋塩二郎の松茸塩 芳香」。 じっくりと時間をかけて国産松茸の香りが染み込んだ完全天日塩。豊かな香りが素材本来の味を一層引き立たせます。 松茸は国産松茸専門店の世羅の大地の松茸のみを使用しています。山で獲れたての国産松茸を贅沢に使用し、じっくりと時間をかけて海水に松茸の香りを移し、自然の力(太陽光と風)だけで塩を作りました。お料理のアクセントや季節感を演出する名脇役です。お料理の美味しさをいっそう引き立てます。 是非、この機会に田野屋塩二郎の「松茸塩」をご賞味ください。 【使用例】 天ぷら、ステーキや炭火焼、白身のお魚、クリーム系のソースや卵料理などの仕上げに、つけ塩としてのご使用がオススメです。 【原材料名】 海水(高知県安芸郡田野町)、国産松茸 【栄養成分表示】 別途商品裏面に表示 【完全天日塩】とは 田野町で完全天日塩(火を一切使用しない製法)を貫く男の中の男!自然の力(太陽光と風)だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。 ※写真はイメージです。 ※塩の結晶とは別に濃い茶色いものが混ざっていますが松茸の繊維によるものです。 提供元:田野屋塩二郎・世羅の大地
【管理番号】 T-0896
-
【四国一小さなまち】 ≪数量限定≫ 田野屋塩二郎の松茸塩 『芳香』 50g …
25,000 円
完全天日塩『田野屋塩二郎』と『世羅の大地』のコラボ商品が誕生しました。 四国一小さなまち『田野町』で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎」と、きのこの王様、国産松茸のコラボレーション。 トリュフ塩をしのぐ引き立て役として、国産松茸を使用し、じっくりと熟成させた松茸の香り高き完全天日塩「田野屋塩二郎の松茸塩 芳香」。 じっくりと時間をかけて国産松茸の香りが染み込んだ完全天日塩。豊かな香りが素材本来の味を一層引き立たせます。 松茸は国産松茸専門店の世羅の大地の松茸のみを使用しています。山で獲れたての国産松茸を贅沢に使用し、じっくりと時間をかけて海水に松茸の香りを移し、自然の力(太陽光と風)だけで塩を作りました。お料理のアクセントや季節感を演出する名脇役です。お料理の美味しさをいっそう引き立てます。 是非、この機会に田野屋塩二郎の「松茸塩」をご賞味ください。 【使用例】 天ぷら、ステーキや炭火焼、白身のお魚、クリーム系のソースや卵料理などの仕上げに、つけ塩としてのご使用がオススメです。 【原材料名】 海水(高知県安芸郡田野町)、国産松茸 【栄養成分表示】 別途商品裏面に表示 【完全天日塩】とは 田野町で完全天日塩(火を一切使用しない製法)を貫く男の中の男!自然の力(太陽光と風)だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。 ※写真はイメージです。 ※塩の結晶とは別に濃い茶色いものが混ざっていますが松茸の繊維によるものです。 ※松茸の現物ではございません。松茸を使った完全天日塩です。 提供元:田野屋塩二郎・世羅の大地
【管理番号】 T-1239
-
『定期便 全24回』【隔週お届け】朝採れ旬の野菜の詰め合わせ
272,000 円
(81,600 ポイント)
【毎月2回ずつ全24回】旬の土佐野菜詰め合わせをお届けします。 1)お野菜だけではありません。 「土佐婆ちゃんからの手紙」 「生産者の想いが詰まったお品書き」 「土佐の食文化を伝えるレシピ」 是非、土佐の温かみを感じて下さい。 2)お野菜の味 高知県は、農作物に必要な水、そして気温・太陽と、自然環境日本トップクラスです。 その恵まれた環境で育つ土佐野菜は、お野菜の味が濃く、えぐみも少ない美味しいお野菜です。 3)前日朝採れしたお野菜をクール便でお届けします お野菜は、鮮度が非常に大事です。 1日でも早く、美味しいお野菜を食べて頂きたいという気持ちから、可能な限り最短でお届けしたいと思っています。 ■お届けするお野菜(例) ご参考まで、各月に採れるお野菜です。気候などによって、大きく変わる可能性もありますので、ご了承下さい。 下記より旬な野菜を選別してお送りしております。 11月~2月 白菜、小松菜、三太郎大根、カリフラワー、ロメインレタス、山東白菜、カラー人参、キャベツ、葉にんにく、ほうれん草、文旦、トマト、赤カブ、藤化粧カブ、米ナス、ラディッシュ、ブロッコリー、土佐金時 3月~6月 サニーレタス、菜花、春キャベツ、アイスプラント、トマト、きゅうり、三つ葉、小松菜、ほうれん草、新玉ねぎ、スナップエンドウ、空豆、筋なし豆、四角豆、サラダごぼう、ニンニク芽 7月~10月 空芯菜、つるむらさき、サニーレタス、水菜、小松菜、おくら、なす、きゅうり、みょうが、ししとう、甘長とうがらし、モロッコ豆、レッドムーン、アンデスレッド、里芋、チャーテ ■注意事項/その他 ※保管は、冷暗所をおすすめ致します。 ※季節により賞味期限は早まりますので、お早めにご賞味下さい。 ※お届けする内容は、季節により異なりますので、予めご了承下さい。 ※野菜はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。セット内容は一例です。 ※配送は、休日や配送状況によりお届け期間が前後する可能性がありますので、必ず隔週のお届けにはならない事を予めご了承ください。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 土佐野菜 088-821-8103
【管理番号】 BB013
-
農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 2kg (室戸海洋深層水にがり使用) …
5,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスをお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 葉面散布では、より元気なナスの栽培と生産性の向上を目指して、窒素、リン、アミノ酸、ミネラル(鉄、同、亜鉛、モリブデン)など6種類以上の液体肥料の配合とともに、室戸海洋深層水のにがりを使用しています。 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn001
-
【定期便3回発送】農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 2kg (室戸海洋深…
15,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスを定期便【3回】でお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn007
-
【定期便6回発送】農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 2kg (室戸海洋深…
30,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスを定期便【6回】でお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn013
-
【定期便6回発送】農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 3.5kg(室戸海洋…
48,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスを定期便【6回】でお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn016
-
【定期便6回発送】農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 3kg (室戸海洋深…
42,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスを定期便【6回】でお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn015
-
農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 2.5kg (室戸海洋深層水にがり使…
6,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスをお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 葉面散布では、より元気なナスの栽培と生産性の向上を目指して、窒素、リン、アミノ酸、ミネラル(鉄、同、亜鉛、モリブデン)など6種類以上の液体肥料の配合とともに、室戸海洋深層水のにがりを使用しています。 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn002
-
【定期便3回発送】農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 4.5kg (室戸海…
30,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスを定期便【3回】でお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn012
-
【定期便3回発送】農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 3kg (室戸海洋深…
21,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスを定期便【3回】でお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn009
-
農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 4kg (室戸海洋深層水にがり使用) …
9,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスをお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 葉面散布では、より元気なナスの栽培と生産性の向上を目指して、窒素、リン、アミノ酸、ミネラル(鉄、同、亜鉛、モリブデン)など6種類以上の液体肥料の配合とともに、室戸海洋深層水のにがりを使用しています。 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn005
-
【定期便3回発送】農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 2.5kg (室戸海…
18,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスを定期便【3回】でお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn008
-
農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 3.5kg (室戸海洋深層水にがり使…
8,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスをお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 葉面散布では、より元気なナスの栽培と生産性の向上を目指して、窒素、リン、アミノ酸、ミネラル(鉄、同、亜鉛、モリブデン)など6種類以上の液体肥料の配合とともに、室戸海洋深層水のにがりを使用しています。 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn004
986件中151~180件表示