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中津川キャビア S Caviar F4N-1209
54,000 円
54,000 ptで交換可中津川市福岡の自然豊かな場所で、チョウザメをこだわって養殖しております。 自家繁殖・孵化・育成・加工・販売まで一貫して行っており、国の六次産業の認定も受けております。 チョウザメを自然に近い環境で、個体間干渉距離を保ちながら、低密度飼育をしています。 のびのびとストレスフリーで成長しているため、栄養状態が良く体系がとてもいいため、その個体から取れたキャビアはとても濃厚でクリーミーでどこか甘みも感じられます。 また加工施設は、最新設備を導入した、世界基準の品質のクリーンルームとなっており、衛生的にも徹底的にこだわっております。 その加工施設で加工されたキャビアは、特殊凍結機で凍結させ、超冷凍で管理しているため、解凍後のドリップや製品の劣化等もありません。そのため加工されたままの味をお楽しみいただけます。 日本全国の星付き等の名店からお墨付きをいただいたキャビアです。ぜひ本物のキャビアの味をご堪能くださいませ。※画像はイメージです。 ※商品到着後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。また解凍後はお早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 F4N-1209
岐阜県中津川市
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《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI…
66,000 円
■説明 ジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。 祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。 予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみ頂ける貴重な機会です。 ■原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩、醤油 ■生産者様の声 本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。 ■注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめください。 ・開封後は速やかにお召し上がりください。 ※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。 【関連キーワード】 祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g) 人気割烹店 共同開発 熟成製造 オリジナルキャビア 本格熟成国産キャビア 昆布 うま味 日本料理
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【管理番号】 M017-020
宮崎県宮崎市
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【04002】積丹漬・つぶ塩辛セット
7,000 円
※着日指定は不可！！※ 【提供元】株式会社 カネト水産 電話番号：0135-42-2330 フリーダイヤル：0120-422-330 『昭和35年創業の安心・安全のHACCP認定工場発！』 ■積丹漬■ 北海道の南端【松前町】で魚卵を漬け込んだのが松前漬けの始まりです。 当社は【積丹半島】に位置するので、品名を「積丹漬」と名付けました。 醤油ダレをベースに、スルメや昆布の旨味、数の子の歯ごたえがおいしい！ ■つぶ塩辛■ かむ程に味の良いお刺身用の真つぶ貝を食べやすく細切りにした、塩辛です。 製品のつぶを使っておりますので、歯ごたえがいいと評判です！ ※「ふるさと納税贈呈品」の表記を省かせていただいております。 ※内容物の大きさ・配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。
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北海道古平町
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【セット】蔵出しめんたい詰め合わせ（辛子明太子、数の子めんたい、いかめ…
30,000 円
【寄附の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人とす市民活動ネットワークをお選びいただき、3万円以上のご寄附をいただいた方 蔵出めんたいと和え物、「数の子めんたい」と「いかめんたい」をセットにした商品です。 事業者：蔵出しめんたい本舗(鳥栖市) [総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由] 調味料、原材料を仕入れ、県内の工場で原材料を洗浄、塩漬けした後洗浄、液切りし辛子調味使役きりして包装したもの 仕入から全ての工程を県内で行うことで、返礼品の付加価値100%をしめている ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について 平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。（平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ） この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
佐賀県NPO支援
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宮崎キャビア1983 バエリ (72g)_M017-038_02
168,000 円
■説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。 味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。 キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。 また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。 単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。 私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。 そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。 数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。 わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。 私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。 ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。 ■原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 ■注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。 ※画像はイメージです。 ※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。 【関連ワード】 ふるさと納税 ファーストクラス シベリアチョウザメ キャビア フレッシュ マイルド ギフト 贈答 国産 熟成 宮崎県 宮崎市
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【管理番号】 M017-038_02
宮崎県宮崎市
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