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”唐津絵巻”棒寿司3種(カット済) 各1本350g おさかな村 鮨 サーモン サバ 「2…
13,000 円
唐津の魚匠と米の匠がつくる棒寿司3種セットです。電子レンジするだけで本格的な寿司がお召し上がり頂けます。 唐津の”魚の匠・米の匠がつくりあげたお寿司です。 1.鯖寿司…国内で獲れた新鮮な真さばと、地元で大切に育てられたお米”夢しずく”を贅沢に使用し、匠の技によってつくりました。 ⒉焼さば寿司…国内で獲れた新鮮な真さばを、オリジナルのみりんだれに漬け込み、香ばしく焼き上げました。 紀州梅と枕崎産の鰹節を薬味とし、佐賀県産のお米”夢しずく”と合わせました。 ⒊スモークサーモン寿司…北海道産の秋鮭を塩のみで味付けしました。低温でじっくりスモーク(桜チップ)した鮭を佐賀県産ゆめしずくと合わせたお寿司です。 薬味に使用しているケーパースの程よい塩加減と、ディルシードの風味が豊かなお寿司に仕上げました。 これまでは、寿司に合う原料を水揚港で見極め買付して流通させていましたが、この高鮮度のまま旨い寿司をつくってみたいと思い立ち、 地元で獲れた新鮮な魚と地元佐賀で大切に育てられた豊かなお米(佐賀県産夢しずく)を贅沢に使い美味しい寿司を作りました。 ・解凍の際には、火傷に十分ご注意ください。 ・一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。 弊社は、玄界灘や東シナ海の豊富な漁場を背景に長崎・佐賀・福岡の北部九州を網羅する鮮魚買付機能が整えており、 佐賀県には自社工場を完備しており自社で買付した魚や全国各地の新鮮な魚を加工し自社店舗のマリンセンターおさかな村や全国各地へお届けしています。 ☆必要なところに、必要なものを、必要とされるかたちで届けるをもっとうに日々活動しています。
【管理番号】 4680913
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◆【薫彩堂(くんさいどう)】琵琶湖産天然各種ふなずし(アソートパック)
30,000 円
(30,000 ポイント)
YU07T-C 琵琶湖で獲れた「天然にごろぶな」のみを厳選し、契約農家産「近江米」を使って、代々伝わる伝統製法でじっくり発酵させた「ふなずし」と、おもてなしセレクションを受賞した話題の「チーズふなずし」、「ふなずし酒粕仕込み」のアソートパックです。初めての方でも手軽にお試しいただける、新開発薄切フィルムパック入りです。全国発酵食品サミット出展商品。 <ご注意> 手をよごさないオリジナルスライス済パッケージです。そのまま日本酒のおつまみとしてお召し上がりいただけます。個性的な近江の地酒とは相性もピッタリです。
【管理番号】 YU07-NT
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◆ふわとろ食感◆キングサーモンづくし!『箱寿司×2箱』と『昆布〆100g』
18,000 円
【配送不可:北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします。 関西寿司をぜひお試しください。 鮭の王様、ノルウェー産キングサーモンを厳選使用。贅沢に分厚く切って押しました。 分厚い身ですが、たっぷり脂がのった身はふんわり柔らかく、口の中でとろけてしまいます。まさいにふわトロ食感!最高級の北海道利尻産白板昆布でサーモンの身を包み、昆布の旨みでまろやかさを引き出しています。 素材に自信がありますので、余計なものは使いません。 寿司を作る最低限の材料のみ。シンプルに素材の旨みを味わってください。 当店自慢の人気No.1!リピート続出の商品です。 昆布〆とのセットでお届けいたしますので、当店自慢のキングサーモンをご堪能ください。 《美味しさ・人気・オススメの理由》 ◆ノルウェー産キングサーモンを使用 ◆特別大きなサイズ約7kg台を選別し使用 ◆脂のノリが違い、お口の中でトロけます! ◆シャリと同じくらい分厚く切っています ◆食べ応え十分なのに、何本でも食べれます ◆北海道産高級「白板昆布」使用。 ※箱寿司は「折り箱」に、切った状態で入れてお届けします ※冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分~90分かけて常温に戻していただくか、電子レンジで10~20秒ほど少し温めてからお召しあがりください。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎに注意してください ※冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいます。涼しい場所で保管してください。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管してください ※昆布〆は発送日当日に昆布にはさみます。到着日が食べごろです ※2~3日たつとだんだんと味の方が濃くなっていき、水分が抜けて身が薄くなっていきます。昆布の成分で糸を引きますが品質上問題はありません ※昆布は食べないでください ※画像はイメージです ※北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください ※賞味期限は、冷蔵3日(昆布〆は4日)です。お受取り後はお早めにお召し上がりください ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください
【管理番号】 55460534
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◆四○○年鮒寿し 飯漬 宴盛り 雌(子持ち)大サイズ1尾
35,000 円
(35,000 ポイント)
KT01T-C 琵琶湖産の「にごろ鮒」と上質の近江米「高島産こしひかり」、「白扇酒造・三年熟成本みりん」、原材料を厳選し、手間ひまをかけてじっくり熟成させた鮒ずしです。 まろやかさ、爽やかさの増す、滋味深い『鮮度一番の美しいにごろ鮒』に仕上げました。そのままお酒の肴にお召し上がりいただくほかに、塩ふき昆布・とろろ昆布と合わせた鮒ずしのお茶漬けがおすすめです。 <ご注意> ご注文後の桶出し、切りたての鮒寿しのため、製造日より5日間となります。 配達希望日をお客様に確認した後、発送させていただきます。 お申込み後、担当者より直接お電話を差し上げます。 <発送について> ※11月~12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。 すべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
【管理番号】 KT01-NT
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◆四○○年鮒寿し 飯漬 雌雄盛り 雌(子持ち)小サイズ1尾
10,000 円
(10,000 ポイント)
KT03T-C 琵琶湖産の「にごろ鮒」と上質の近江米「高島産こしひかり」、「白扇酒造・三年熟成本みりん」、原材料を厳選し、手間ひまをかけてじっくり熟成させた鮒ずしです。 まろやかさ、爽やかさの増す、滋味深い『鮮度一番の美しいにごろ鮒』に仕上げました。そのままお酒の肴にお召し上がりいただくほかに、塩ふき昆布・とろろ昆布と合わせた鮒ずしのお茶漬けがおすすめです。 <ご注意> ご注文後の桶出し、切りたての鮒寿しのため、製造日より5日間となります。 配達希望日をお客様に確認した後、発送させていただきます。 お申込み後、担当者より直接お電話を差し上げます。 <発送について> ※11月~12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。 すべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
【管理番号】 KT03-NT
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◆旨み凝縮◆キングサーモンづくし!『岩塩炙り箱寿司×2箱』と『昆布〆×100g』
18,000 円
【配送不可:北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします。 関西寿司をぜひお試しください。 鮭の王様、ノルウェー産キングサーモンを厳選使用。 当店人気No.1の「キングサーモン箱寿司」に天然岩塩をふりかけ、炙りました。 分厚い身ですが、たっぷり脂がのった身はふんわり柔らかく、口の中でとろけてしまいます。まさいにふわトロ食感!炙ることにより、こんがりジューシー食感に加え、芳ばしさをお楽しみいただけます。岩塩を使うことにより、より一層の旨みが味わえます。 素材に自信がありますので、余計なものは使いません。 寿司を作る最低限の材料のみ。シンプルに素材の旨みを味わってください。 昆布〆とのセットでお届けいたしますので、当店自慢のキングサーモンをご堪能ください。 《美味しさ・人気・オススメの理由》 ◆ノルウェー産「鮭の王様!キングサーモン」を使用。 ◆特別大きなサイズ約7kg台を選別し使用。 ◆脂のノリが違い、お口の中でトロけます! ◆シャリと同じくらい分厚く切っています。 ◆食べ応え十分なのに、何本でも食べれます。 ※箱寿司は「折り箱」に、切った状態で入れてお届けします。 ※冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分~90分かけて常温に戻していただくか、電子レンジで10~20秒ほど少し温めてからお召しあがりください。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎに注意してください。 ※冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいます。涼しい場所で保管してください。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管してください。 ※昆布〆は発送日当日に昆布にはさみます。到着日が食べごろです。 ※2~3日たつとだんだんと味の方が濃くなっていき、水分が抜けて身が薄くなっていきます。昆布の成分で糸を引きますが品質上問題はありません。 ※昆布は食べないでください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限の都合上、北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※賞味期限は、冷蔵3日(昆布〆は4日)です。お受取り後はお早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので予めご了承ください。
【管理番号】 55460535
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〆鯖寿司セット|根尾地区のおばあのレシピを再現した人気の〆鯖寿司 [1173]
14,000 円
《昔ながらの製法にこだわった伝統の味》 福井の行商人が塩漬け鯖を持ち込んだことから、岐阜県根尾地区には古くから鯖寿司文化が受け継がれています。 昇平楼の〆鯖寿司は、昔ながらのレシピを再現。 冷蔵技術のない当時と変わらぬ製法で、添加物は一切使用しておりません。 また、塩鯖や純米酢は国産にこだわって材料を厳選し、シャリにはフルーティーな香りが特徴の岐阜県産ハツシモを使用しています。 《添加物不使用、自然なコクとまろやかさ》 昇平楼の人気メニューでもある〆鯖寿司は、しっかりとした甘味とまろやかな塩味、酸味が特徴。 シンプルな材料ながら発酵によって複雑な味わいが広がり、コクのある力強い旨味を感じられます。 淡麗辛口の日本酒や白ワインとの相性もぴったりです。 商品は冷蔵で届きますが、身を下にしてレンジで20~30秒温めると、ふっくらとした食感を楽しめます。 《本巣市で愛され続ける老舗料亭》 岐阜県本巣市にある昇平楼は、150年の歴史を持つ川魚料理の老舗料亭。 人気の鯖寿司やうなぎ料理をはじめ、四季を味わう会席・慶弔料理を提供しています。 岐阜県揖斐郡大野町に存在した野村藩の離座敷から移築された武家書院やライトアップされた庭園など、歴史が感じられる空間も人気です。 時代に応じて変えるべきところは変え、守るべきところは守り続け、地域の人々と共に歩んできました。 ■提供事業者:有限会社昇平楼
【管理番号】 26381173
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「祭り鯖寿司にしらすをそえて!!」◇
17,000 円
(5,100 ポイント)
早なれ寿司とちりめん、ちりめん佃煮をセットにしています。故郷のなつかしい美味しいものをご堪能ください。 【原材料】 ・特選早なれ寿司 米(和歌山県産)、鯖(国内産)、砂糖、食塩、醸造酢 ・ちりめん いわし稚魚(和歌山県産)、塩 ・ちりめん佃煮 いわし稚魚(和歌山県産)、ごま、かつお節、しょう油、みりん、酒砂糖、梅酢 【保存方法】 ・特選早なれ寿司:常温保存 15度以下 ・ちりめん:要冷蔵 10度以下 ・ちりめん佃煮:要冷蔵 10度以下 【加工業者/製造者】 まるあい寿司 和歌山県日高郡美浜町吉原992 谷国水産 和歌山県日高郡美浜町浜ノ瀬218
【管理番号】 9702-30061931
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