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天然 鮒寿司 食べ比べセット【 箱入り 】( 鮒 鮒ずし ふなずし 発酵食品 お…
13,000 円
滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。 滋賀を代表する伝統的な発酵食品「鮒寿司」を後世に伝えるためにも 湖国の近江商人たちが守り続けた「ふるさとの味」を返礼品としてご提供させて頂きます。 *************************************************** 提供:有限会社 鮒味 【関連キーワード】 鮒ずし 3種 食べ比べ セット ニゴロ 鮒 子持ち 燻製 発酵食品 自家製 郷土料理 国産 滋賀県 竜王 琵琶湖産 送料無料
【管理番号】 H006-NTZ_PT
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紀州名産早なれ寿司◇ ☆平成27年度、プレミア和歌山に認定されました。
17,000 円
(5,100 ポイント)
紀州和歌山の郷土の味 「なれ寿司」を食べやすくしました。 なれ寿司は、本来塩漬けした鯖とご飯を葉で包み、重石をし、発酵させて酸味を出すものですが、ねばりが出て、匂いも強く、好きな人でないと食べられません。 当店では、ご飯に独自の味付けをすることにより、誰にでもおいしく食べていただけるよう工夫しています。鯖も早なれ寿司に合うようにブレンドされた「酢」でしめています。 臭みが気になることなく、とても食べやすくなっています。 【原材料】米(和歌山県産)、鯖(国内産)、砂糖、食塩、醸造酢 【添加物】調味料(アミノ酸) 【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けてください。 【製造者】まるあい寿司(和歌山県日高郡美浜町吉原992)
【管理番号】 9702-30061930
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近江本にごろ ふなずし「バラエティーセット」【AD15SM】
55,000 円
(16,500 ポイント)
伝統食のアレンジふなずしが盛りだくさん!飯魚いおでは、琵琶湖の水を池に直接引き込み、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育しています。 人工配合餌や薬剤などは一切使わず、天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ、池は土だけで造成しており、太陽と水と土の恵みを受け赤虫も多く発生し、ニゴロブナはこのような天然餌を食しています。また、加工方法は沖島の漁師の教えを伝承し、生きた状態で塩漬け加工を行い夏場には昔から伝わる水貼り方法で飯漬けをしています。夏場の発酵期間は近江の風土に寄り添いながら、丁寧な樽の管理をしながら自然発酵しています。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの独自性の高い郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。 【男性の長寿は滋賀が全国一位】(*)と位置付けされたことにも、関係があると示唆されています。 *厚生労働省 平成27年都道府県別生命表 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓 TEL:0570-03-4129 受付:平日9:30~17:00 年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者:飯魚 TEL 0748-46-6554 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
【管理番号】 AD15SM
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丹後ばら寿司セット MS00003
8,000 円
(2,400 ポイント)
丹後の郷土食の代表「丹後ばら寿司」でございます。 各家庭で受け継がれた味の決め手はオボロにあり、そのオボロはサバの缶詰で作るのが面白い所です。お祝い事など人が集まる時に作られるお寿司ですが、作るには味付けを含め、具材の準備に時間がかかります。 この丹後ばら寿司セットは、具材はもちろん、お米や寿司酢も入っております。 (お米2合分 どんぶり茶碗4人前) 作り方の動画もご用意いたしておりますので、皆様でワイワイ作るのも楽しいかと思います。 丹後の郷土寿司を楽しんでいただければ嬉しく思います。 作り方動画はこちら 「丹後ばら寿司セットの作り方」
【管理番号】 MS00003
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琵琶湖産天然ニゴロブナ 鮒寿し(子持)2尾【D019SM】
21,000 円
(6,300 ポイント)
鮒寿しは、1000年以上昔から伝わる近江の保存食で、日本のすしのルーツと言われています。無形民俗文化財にも指定され、健康食としても、今、注目の近江のソウルフードです。 遠久邑の鮒寿しは、琵琶湖産の天然ニゴロブナを使用しております。 鮒寿しは、2尾/計約340g~360gです。(飯含む) 天然のものですのでサイズに多少の大小がありますことをご了承下さい。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓 TEL:0570-03-4129 受付:平日9:30~17:00 年末は12/31まで ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者:株式会社奥村佃煮 TEL 0748-32-7833 ※配送指定日のご希望は承ることができません ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
【管理番号】 D019SM
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近江本にごろ ふなずし「三点珍味」定期便(12か月連続お届け)【AD28SM】
132,000 円
(39,600 ポイント)
滋賀の名産「ふなずし」は自然乳酸発酵食品として免疫力を高め、古来から元気の源として重宝されています。三種の味がお楽しみいただける「三点珍味」12か月間 毎月のお楽しみに、ぜひご利用ください。 ご入金確認日の翌月から12ヶ月連続でお届けします。(毎月20日到着予定) 例)7月5日に入金の場合、1回目が8月20日、2回目が9月20日、…、…、12回目が翌年7月20日の到着予定となります。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓 TEL:0570-03-4129 受付:平日9:30~17:00 年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者:飯魚いお TEL 0748-46-6554 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
【管理番号】 AD28SM
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発酵三昧 近江の味 定期便6回【AD27SM】
122,000 円
(36,600 ポイント)
滋賀の名産「ふなずし」は自然乳酸発酵食品として免疫力を高め、古来から元気の源として重宝されています。今回定期便として人気の商品を組み合わせ格安でご提供しています。食べやすい小さなものから大きな食べ応えのある品まで揃えておりますので6か月間お楽しみに、ぜひご利用ください。 ご入金確認日の翌月から6ヶ月連続でお届けします。(毎月20日到着予定) 例)7月5日に入金の場合、1回目が8月20日、2回目が9月20日、…、…、6回目が翌年1月20日の到着予定となります。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓 TEL:0570-03-4129 受付:平日9:30~17:00 年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者:飯魚いお TEL 0748-46-6554 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
【管理番号】 AD27SM
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魚 鮮魚 ボックス 1kg~2kg 旬 鮮度 抜群 おまかせ 詰め合わせ 海鮮 魚介 新…
22,000 円
その日に揚がったものだけをドカッと詰め込んでお届けいたします! 丸貴水産のすぐ近くの須崎港は毎日新鮮な魚が水揚げされることで有名です。 高知県下の料亭や居酒屋、ホテルなどに届けられ、その評価は魚の美味い高知県にあって随一と言われています。 魚種が豊富で、漁獲方法も多彩! 例えば! 大敷き網、小敷き網、バッチ網、釣り、小型定置網、壷網、手繰り網、多針釣り、など! その日に獲れた魚をその日のうちに発送! 氷をしっかり利かしてるから鮮度もそのまま! やっぱり1番はすぐに箱詰め、すぐ発送! 《申込み期日》 ・通年 ・日曜日と年末年始は配送不可期間がございます。 《配送に関する注意事項》 1)長期不在のご予定がある場合は【備考欄】にてお知らせ下さい。 2)お品物が不在でお受け取り頂けず返送されました場合、再送は致しかねます。 3)入金確認後【順次配送】を予定しておりますが、繁忙期や 返礼品の確保が難しい状況が発生した場合お届けが遅れることがございます。 《アレルギーについて》 ーアレルギー物質ー 【エビ・サバ】 《賞味期限/消費期限について》 ・発送日を含めて5日 ※到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。 《発送期日》 ・入金確認後、順次配送。 *日曜日・年末年始(12月29日~1月4日)は、発送を行っておりません。 ※北海道・沖縄・離島の場合発送日より2~3日到着までにかかる場合がございます。 《保存方法》 ・冷蔵、冷凍 《書類別送について》 ・お選び頂きましたご寄付に関する書類(寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書)は 返礼品とは別に順次発送致します。 《管理番号/提供元》 提供元:株式会社丸貴水産 管理番号:MT004_x
【管理番号】 MT004_x
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[№5313-0316]ます3種の棒寿司 3本セット (各210g)/ます寿司屋ヒロ助/富山県…
10,000 円
(10,000 ポイント)
【配送不可:北海道・東北・九州・沖縄・離島】 ます寿司屋ヒロ助の3種のます寿司を食べ比べできるセットです。 (ます トロサーモン 炙りサーモン) 【会社説明】 ヒロ助では、手に入れた貴重な魚を黒部の名水で丁寧に丁寧に仕込みまして、こつこつ、せっせとます寿司を作っています。 口にふんわり広がるそれぞれの魚の特徴を生かした旨味と、ほどよい食感の酢飯…。 富山伝統の味を、ヒロ助からお届けします。 全国の皆様に、富山の味「ます寿司」を知っていただきたいと心をこめて作っております。 ※画像はイメージです。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・消費期限が大変短いため、北海道・東北・九州・沖縄・離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ・上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ・不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。 ・出荷時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。 ※消費期限:出荷日の翌日まで
【管理番号】 53130316
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近江本にごろ ふなずし【280g×1尾(スライス)】【AD18SM】
14,000 円
(4,200 ポイント)
ニゴロブナを活きたままで加工、昔ながらの漬込み方法で余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。 飯魚いおでは 琵琶湖の水を池に直接引込、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育し人工配合餌や薬剤などは一切使わず天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ捕食しています。太陽と水と土の恵みを受け育ったニゴロブナを使用。 また、生きた状態で塩漬け加工を行い夏場には昔から伝わる水貼り方法で飯漬けをしています。近江の風土に寄り添いながら丁寧な樽の管理をし、自然発酵しています。原材料の品質と発酵期間の手入れの丁寧さが余計な臭みの無い爽やかなふなずしづくりの原点です。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの独自性の高い郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。【長寿県 滋賀】と位置付けされたことにも関係があると示唆されています。 *厚生労働省 平成27年都道府県別生命表 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓 TEL:0570-03-4129 受付:平日/9:30~17:00 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者:飯魚 TEL 0748-46-6554 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
【管理番号】 AD18SM
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◆四○○年鮒寿し 飯漬 宴盛り 雌(子持ち)大サイズ1尾
35,000 円
(35,000 ポイント)
KT01T-C 琵琶湖産の「にごろ鮒」と上質の近江米「高島産こしひかり」、「白扇酒造・三年熟成本みりん」、原材料を厳選し、手間ひまをかけてじっくり熟成させた鮒ずしです。 まろやかさ、爽やかさの増す、滋味深い『鮮度一番の美しいにごろ鮒』に仕上げました。そのままお酒の肴にお召し上がりいただくほかに、塩ふき昆布・とろろ昆布と合わせた鮒ずしのお茶漬けがおすすめです。 <ご注意> ご注文後の桶出し、切りたての鮒寿しのため、製造日より5日間となります。 配達希望日をお客様に確認した後、発送させていただきます。 お申込み後、担当者より直接お電話を差し上げます。 <発送について> ※11月~12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。 すべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
【管理番号】 KT01-NT
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[№5313-0083]トロ 炙り ます寿司 470g 鱒寿司 押し寿司 富山名物 冷蔵/ます…
10,000 円
(10,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 素材を生かして丁寧に作ったます寿司です。笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。 濃厚な味わいのトロ特上ます寿司を炙った新感覚のます寿司です。 【事業者】(株)食品計画Kono. ます寿司屋ヒロ助 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 53130083
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魚津・下田温泉のこだわりの「鱒鮨」2個 ます寿司 ますずし 鱒寿し 鱒ず…
16,000 円
富山名物「鱒鮨」。下田温泉の鱒鮨は素材にこだわり、〆た鱒を厚く切って使用しています。シャリに使う米は、契約農家が栽培した魚津産コシヒカリ。鱒の旨みとコシヒカリの甘みがお互いの特徴を引き立てています。特殊製法で製造しているため、冷蔵しても米が固くなりません。 【下田温泉の鱒鮨へのこだわり】 ①鱒の〆方 厳選した旨みの強い鱒を使用。特殊製法で〆め、充分に水分を抜いた身をさっと酢に漬けることで旨みが凝縮し、他にはない食感が生まれます。 ②魚津産コシヒカリ 魚津市内の契約農家が疎植栽培したお米を使用。有機質肥料の施肥により、ビタミン・ミネラルを豊富に含むうまみのあるお米です。 ③海洋深層水塩 富山湾の深層水を当店で煮詰めたほんのり甘い塩使用。ミネラル豊富な塩はシャリ用合わせ酢に奥行きを与えます。 ④千鳥酢 合わせ酢には京都の村山造酢さんの千鳥酢を使用。まろやかな味と香りは魚津産コシヒカリと相性抜群で、上品に全体をまとめ上げてくれます。 ※12月8日以降の寄附申込につきましては年内発送できない可能性がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※お届けに関してメールにてご連絡致します。必ずご確認ください。 ※北海道、九州、沖縄、離島への配送不可。 ※12/25~1/4は出荷停止期間です。 ※消費期限は、発送日を含め3日です。午前中を指定された場合でも、富山県魚津市からの発送で、午前中にお届けできない地域もございます。予めご了承のうえ、お申込みください。 ※不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。 ※ご不在の場合は不在票をご確認いただき、速やかにお受取りをお願いいたします。ご不在による商品の劣化に対し、保証はいたしかねます。予めご了承の上、お申込みください。 ※冷蔵庫で保管していただき、お召し上がりの際は常温に戻してください。生ものですので、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※消費期限:発送日含め冷蔵3日 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:下田温泉
【管理番号】 83436-40013349
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