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天然 鮒寿司 食べ比べセット【 箱入り 】( 鮒 鮒ずし ふなずし 発酵食品 お…
13,000 円
滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。 滋賀を代表する伝統的な発酵食品「鮒寿司」を後世に伝えるためにも 湖国の近江商人たちが守り続けた「ふるさとの味」を返礼品としてご提供させて頂きます。 *************************************************** 提供:有限会社 鮒味 【関連キーワード】 鮒ずし 3種 食べ比べ セット ニゴロ 鮒 子持ち 燻製 発酵食品 自家製 郷土料理 国産 滋賀県 竜王 琵琶湖産 送料無料
【管理番号】 H006-NTZ_PT
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【福岡市】加熱寿司1人前
20,000 円
妊娠中の方など、生ものを控えている方向けに、寿司職人とタッグを組み、産婦人科医の監修のもと、開発された“火を通したお寿司”です。 加熱寿司とは、生ものを控えるよう推奨されるケースが多い妊娠中の方向けに開発された“火を通したお寿司”です。 「お寿司が食べたい妊婦さんの方はいますか?」という、自身も妊娠中であった開発者によるSNSでの呼びかけから始まり、2021年秋に実施したクラウドファンディングでは目標金額の1,113%の支援金が集まりました。 この度、更なる安全性と美味しさを追及した新しい加熱寿司の販売を開始し、生ものが食べられない方々やそのご家庭へ加熱寿司を届け、お寿司を楽しんでいただきたいと考えています。 事業者:加熱寿司 連絡先:info.kanetsu.sushi@gmail.com 【検索キーワード】 すし 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 UH01
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冷凍 柿の葉ずし4種20個(鯖・鮭・穴子・海老)【1406008】
14,000 円
1861年「文久元年」創業 柿の葉ずし総本家 平宗の柿の葉ずし。江戸時代中頃より夏祭りのご馳走として吉野の家庭で作られていた柿の葉ずしをより広い範囲で振る舞いはじめました。こうして、郷土の家庭料理であった柿の葉ずしが吉野の名物品とされていきます。総本家平宗の定番製品(鯖、鮭、穴子、海老)を詰め合わせにしました。 県内外でもお土産やご贈答に人気のある一品を独自製法で冷凍しました。 食べたい時に食べたいだけ解凍していただくことで、出来立ての味をご家庭でお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍方法については、製品毎に異なりますので解凍時には外袋の解凍の手引きを必ずご覧ください。 賞味期限は約6ヶ月ございますが、お届け直後は箱から出し冷凍庫での保管をお願いいたします。また、解凍後は解凍日当日中に必ずお召し上がりください。 少しでも解凍が始まった製品は再冷凍出来ません。シャリが白蝋化になり米がボソボソになります。 時期によりお申し込みから発送までお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承申し上げます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45071
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鮒ずし茶漬けを楽しめるセット「鮒寿司三昧」(箱入り) ( 鮒 鮒ずし ふなず…
20,000 円
滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。 滋賀を代表する伝統的な発酵食品「鮒寿司」を後世に伝えるためにも 湖国の近江商人たちが守り続けた「ふるさとの味」を返礼品としてご提供させて頂きます。 提供:有限会社 鮒味 *************************************************** 【関連キーワード】 鮒ずし お茶漬け 燻製 食べ比べ ゲンゴロウ鮒 発酵食品 近江米 自家製 郷土料理 国産 滋賀県 竜王 琵琶湖産 送料無料
【管理番号】 H007-NTZ_PT
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[№5313-0099]旨味 ます寿司 400g×2個 鱒寿司 押し寿司 富山名物 冷蔵/ます寿…
13,000 円
(13,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 素材を生かして丁寧に作った定番のあっさりタイプのます寿司です。笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。「旨味(うまあじ)ます寿司」は、全国を売り歩いた「ます寿司屋ヒロ助」が納得できるまで試行錯誤して完成させた逸品です。 <こだわり その1> 魚は、きれいな赤身が特徴のトラウト(ニジマスの降海型のこと)を使用し、魚の身そのものを活かすように、職人が一枚一枚丁寧にさばいています。それにより鱒本来の滑らかで繊細な食感を堪能していただいております。 <こだわり その2> 笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。笹の上からも切り分けしやすくなっております。 <こだわり その3> 粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。 夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、決してカビではございません。 また、寿しを開いたとき、一時異臭のあることがございますが、発酵のときの匂いで、傷みによる臭いではありません。 冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合は、ラップにくるんで40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので、予めご了承ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 53130099
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手作り ます寿し 二重 計900g 無添加 鱒の寿し 専門店 名物 鱒寿司 富山 鱒…
15,000 円
(3,750 ポイント)
銀嶺に輝く立山の峰々。 すがすがしい河の流れ。緑の大地に豊穣なる稲の実り。 新鮮なサクラマスの艶やかさと良質の越中米が調和した自然の恵み。 味のハーモニー「鱒の寿し」を高芳が心を込めて富山県富山市よりお届けします。 富山の老舗、ます寿司専門店「高芳」。 確かな技術で、職人がひとつひとつ丁寧に手作りした鱒寿司は、 添加物を一切使用せず、とことん食材にこだわっています。 天然の桜鱒ならではの、淡泊な旨味、しっとりとした程よい脂、上品な甘みと 酢飯のバランスが絶妙な鱒の寿しを、ご賞味ください。 ■こだわりの「鱒」 船上で活き締めされた天然のサクラマスの特級品のみを使用しています。 かつては日本海沿岸に広く生息していたサクラマス。 現在は河川環境の変化などにより漁獲量が激減しています。 そんな中、「高芳」は北海道渡島半島の沖合いで獲れるサクラマスを使用し、 上品な風味を鱒寿司に生かしています。 ■こだわりの「米」 富山県東部の入善町の舟見地区で独自の特別栽培農法で栽培された「コシヒカリ」を使用しています。 立山連峰から流れ出る清らかな水と農家の徹底した土づくりにより、 こだわりのコシヒカリが生み出されています。 ■こだわりの「技」 厳選したサクラ鱒を三枚におろし、丹念に切り身にします。 魚本来の繊維質を切らず、熟練した職人技が要求される手作業ならではの工程です。 酢で締めることで、水分を出し、マスの旨味が凝縮されます。 歴史から生まれた秘伝の技を高芳は伝承し続けています。 ■すべて手作りの限定生産 炊き上げた品質の高いツヤツヤの富山県産コシヒカリを高芳伝統の酢飯にします。 防腐剤を一切使用せず、国産の笹の葉で鱒の切り身と酢飯を包み、お馴染の桶に詰めていきます。 笹の独特の香りには殺菌と防腐効果があり、保存食に欠かせないものとして鱒の寿しに利用されてきました。 ■伝統の押し寿司 鱒の旨味とご飯が馴染むよう、押し寿しにします。 木樽は竹でしっかりと押さえた状態で皆様のお手元にお届けしています。 押し寿しは「魚」の保存方法として室町時代頃から誕生した日本古来の伝統食文化です。 高芳は深い味わいだけでなく流行にとらわれない歴史をも守り続けています。
【管理番号】 EC02-NT
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〆鯖寿司セット|根尾地区のおばあのレシピを再現した人気の〆鯖寿司 [1173]
14,000 円
《昔ながらの製法にこだわった伝統の味》 福井の行商人が塩漬け鯖を持ち込んだことから、岐阜県根尾地区には古くから鯖寿司文化が受け継がれています。 昇平楼の〆鯖寿司は、昔ながらのレシピを再現。 冷蔵技術のない当時と変わらぬ製法で、添加物は一切使用しておりません。 また、塩鯖や純米酢は国産にこだわって材料を厳選し、シャリにはフルーティーな香りが特徴の岐阜県産ハツシモを使用しています。 《添加物不使用、自然なコクとまろやかさ》 昇平楼の人気メニューでもある〆鯖寿司は、しっかりとした甘味とまろやかな塩味、酸味が特徴。 シンプルな材料ながら発酵によって複雑な味わいが広がり、コクのある力強い旨味を感じられます。 淡麗辛口の日本酒や白ワインとの相性もぴったりです。 商品は冷蔵で届きますが、身を下にしてレンジで20~30秒温めると、ふっくらとした食感を楽しめます。 《本巣市で愛され続ける老舗料亭》 岐阜県本巣市にある昇平楼は、150年の歴史を持つ川魚料理の老舗料亭。 人気の鯖寿司やうなぎ料理をはじめ、四季を味わう会席・慶弔料理を提供しています。 岐阜県揖斐郡大野町に存在した野村藩の離座敷から移築された武家書院やライトアップされた庭園など、歴史が感じられる空間も人気です。 時代に応じて変えるべきところは変え、守るべきところは守り続け、地域の人々と共に歩んできました。 ■提供事業者:有限会社昇平楼
【管理番号】 26381173
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手まり寿し 8種 計16個 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 …
14,000 円
ころんと可愛い”てまり寿司”8種16個入りを石川県金沢市からお届けします♪ 日本三大寿司どころ金沢。 創業60余年『芝寿し』の冷凍”てまり寿司”は、華やかで彩り豊かな一口サイズのおすしです。 常温で自然解凍するだけで、金沢のプロの味をお楽しみいただけます。 具材は、サーモン、いくら玉子、あなご、のどぐろ、真鯛、ぶり、紅ずわい蟹、海老玉子の8種類。 どれも職人の目で選りすぐった、新鮮な食材を使用しています。 ひと口食べれば、 炊き立てのようにふっくらした酢飯の食感と、新鮮な具材にきっと驚くでしょう。 まるでお寿司屋さんで食べているかのような贅沢な味わいです。 家族みんなで、自分へのご褒美に、来客時のおもてなしに。 金沢の老舗の味をご家庭で、ぜひお召し上がりください。 ☆木箱入りでラッピングをしてお届けしますので、プレゼントにもぴったりです♪ 《こだわりのお米》 『手まり寿し 』のお米は、「顔の見えるお米」。 石川県内の契約農家さんに依頼し、独自のルールで生産していただいた安全・安心のブレンド米を使用しています。 コシヒカリとミルキークイーンをバランスよくブレンドすることで、 冷凍解凍後も炊きたてのような食感と香りを保つことが出来ます。 長年のノウハウ(お米の炊き方)と高い急速冷凍技術により 素材の味を保ち、シャリも冷凍とは感じさせない作りたてのおいしさを実現しました。 握りたてのような風味と食感を、ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです 事業者:芝寿し 連絡先:076-240-4646 検索キーワード:箱入り サーモン いくら 玉子 あなご のどぐろ 真鯛 ぶり 紅ずわい蟹 海老 冷凍 寿司 グルメ 寿司 お取り寄せ てまり寿司 押し寿司 芝寿し 送料無料 石川県 金沢市
【管理番号】 GP04-NT
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うめもり はれやか贅沢手鞠わさび葉寿し 20個入 H-33
20,000 円
◆株式会社梅守本店◆ 【セット内容】 手鞠わさび葉寿し(鮭・鯖・海老・鰻) 手鞠寿し(紅ずわいがに棒寿司・鮭いくら錦糸巻・手鞠赤海老・贅沢うに手鞠・手鞠帆立の柚子いくら添え)10種各2個 【商品説明】 日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞の受賞商品の中から、 うめもりオリジナルの手鞠わさび葉寿しと季節の人気の手鞠寿しを詰め合わせました。 金粉をちらした手鞠赤海老、紅ずわいがに棒寿司、手鞠帆立の柚子いくら添えなど旬の味覚を贅沢に、 彩り豊かに仕上げました。ひとつひとつ丁寧に作られた手鞠寿しはご家族の団らんや友人との集いに、愛らしい華を添えてくれる逸品です。 関西のお取り寄せ番組やお取り寄せ雑誌などで多数紹介されている、うめもりの手鞠寿しをぜひご賞味くださいませ。 ■手鞠わさび葉寿しは、2012年日本航空国内線ファーストクラスの機内食として採用されました
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KU501 【期間限定】東京オリンピック供給資格「AEL(養殖エコラベル)」認証取…
18,000 円
東京オリンピック供給資格であるAEL(養殖エコラベル)認証を初めて取得したカンパチです。 資源や環境にも配慮して育てられただけでなく、旨み、甘味成分のアミノ酸が従来比およそ150%アップ(自社比較)した臭みのない美味しさは自慢です。 この串間の海でしか育てられないとされる唯一無二の特別なカンパチを食べやすくロインにしました。 ロインはお刺身に、カマは塩焼きに、腹骨は塩をまぶして焼いたり、揚げるのがおすすめです。 ぜひご賞味ください。 【提供】マルエイ水産株式会社 さしみ 刺身 しゃぶしゃぶ カルパッチョ
【管理番号】 KU501
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【数量限定】ます寿し&昆布ます寿しセット
18,000 円
(4,500 ポイント)
選りすぐりの富山米コシヒカリと脂ののった鱒。 ほんのり甘い酸味にふっくらとしたご飯が特徴。 吉田屋オリジナル商品「昆布ます寿し」二種類の昆布(バッテラ&おぼろ)を使用し、鱒のもつ脂の旨みをマイルドな味わいに演出してくれます。 ■配達不可地域:北海道・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県 ※記載の都道府県以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、謝礼品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎謝礼品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8466 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) 謝礼品業者:株式会社 吉田屋鱒寿し本舗 TEL:076-421-6383
【管理番号】 BN04-NT
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