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栃木県のブランド魚「プレミアムヤシオマス」丸1尾 新鮮 活け締め|鮮魚 鱒 …
24,000 円
魚をさばける方におすすめいたします。 栃木県のブランド魚「プレミアムヤシオマス」丸1尾です。 活け締めし、血抜き神経抜きしてあります。 ハラワタ、血合いは取り除いてあります。 希少高級魚です。 ■消費期限:冷蔵保存で出荷日より4日 【食べ方例】 半身は、刺身に。 残りの半身は切身にして、塩焼、味噌漬、ムニエル等に。 頭・骨は良いだしが出るので、あら汁に。 【お届けについて】 鮮度にこだわり美味しく召し上がっていただくために、発送日の翌日に受け取っていただいております。 冷蔵便にてお届けしますので、ご入金より14日以降の「ご希望のお届け日」を備考欄に必ずご記載ください。 ※ご入金のタイミングにより、お届け日のご希望に沿えない場合がございます。 ※指定がない場合は、お電話又はメールにてお届け希望日を確認させていただきます。 ※消費期限は出荷日より4日間となりますので、必ずお受け取りをお願いします。 ※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんのであらかじめご了承ください。 【金精川漁業生産組合】
【管理番号】 26090355
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鮮魚でお届け!鰺ヶ沢産「幻の魚イトウ」1尾 約2kg ※配送地域限定
33,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 世界自然遺産「白神山地」の清流で育った「幻の魚イトウ」を現地から直送。 ふ化から出荷まで5年を要し、適した環境で成育されたイトウは、滑らかな食感と身質から「川のトロ」とも言われており、食味は優れ、さっぱりとしてクセがなく、 生はもちろん多様なレシピでお楽しみいただけます。 サーモンとは違う「イトウの味力(魅力)」をご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※活締め発送 ※消費期限は発送日を含め冷蔵4日です。 ※発送前に事業者より御連絡いたします。
【管理番号】 56451812
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<三陸厳選>岩船商店おまかせ海産物詰め合わせセット【1298317】
20,000 円
本州最東端の街(※)、岩手県宮古市の沖合には親潮と黒潮がぶつかる、世界3大漁場のひとつ「三陸沖」があります。 岩船商店では、宮古港に揚がった新鮮な魚を「朝と昼の2回」買い付けに行きます。目利きの仲買人が魚市場で選んだ魚介類はどれも抜群の美味しさ。 競りから1時間以内に岩船商店の店頭には魚が並びます。新鮮だからこそ、煮ても良し、焼いても良しのどんな調理法も可能なお魚を真心込めてお届けいたします。 内容例 ・真マス 5切れ ・真鱈 3切れ ・重茂産塩蔵わかめ 150g ・加工用牡蠣 500g ・ほや 2個 ・帆立 3枚 ・おつまみシューリ 一袋 ※このセットでは、宮古市に揚がったお魚から目利きが選んだお魚をおまかせで詰め合わせて送らせていただきます。 ※画像や製品例はあくまでも一例であり、時期やその日の入荷状況によって変わることがあります。おまかせセットになっておりますのでご了承ください。 ※時期や、海の都合によって毎回お品物が変わることがございますので、あらかじめご了承ください。 ※製品画像はイメージです。 (※)(一社)宮古観光文化交流協会_本州最東端訪問証明書(2020年6月) ■生産者の声 宮古市で水揚げされたお魚を、有限会社岩船商店が誇る目利きが厳選し、熟練の職人によって捌かれたお魚です。 鮮度がいいからこそ、クセがなく魚の持つ本来の旨味をご家族皆様で楽しんでいただけますと幸いです。 三陸・宮古の美味しいお魚をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 製品到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 水揚げされたものを発送する都合上、発送までお時間をいただく場合がございます。 また海産物の都合上毎回同じ品ではなく、おまかせの詰め合わせになります。選べませんのであらかじめご了承いただけますと幸いです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44761
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ふなずし めす200gスライス
12,000 円
びわ湖希少種「二ゴロブナ」と近江米を原材料に昔ながらの製法にこだわり丁寧に漬け込んでいます。 本物の鮒ずしは匂いも少なく爽やかな酸味とまるでチーズのようなあじわいです。 余計な添加物も一切使用せず、自然の乳酸発酵食は健康長寿の素、手ごろな大きさの200gです。 是非ご賞味ください。 【製造】 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 飯魚いお 事業者:飯魚いお 連絡先:0748-46-6554 ◎関連キーワード 珍味 発酵 近江特産 手土産 琵琶湖 にごろ鮒 郷土料理 1本 無添加 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DL001-NT
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琵琶湖産 子持ち鮎の甘露煮 4匹セット 約160g×4匹 ( 鮒 鮒ずし ふなずし 発…
18,000 円
京都祇園の有名料亭で修業を積んだ料理人の作る「鮎の甘露煮」です。 琵琶湖産の脂乗りがいい養殖鮎を使用しています。 お醤油は地元産の丸大豆と小麦100%で2年以上熟成させた無添加本醸造の醤油で仕込んでいます。 自然豊かな滋賀県が育む発酵食品をふんだんに使用し、地産地消も意識した鮎の甘露煮です。 柔らかく煮込んでいるので、頭からしっぽまでお召し上がりいただけます。 お味は山椒が効いており甘辛さがあり、そのままでも鮒寿司と共にお酒のあて、日々のおかず、ご飯のお供として美味しくお召し上がりいただけます。 【製造・販売場所】 有限会社 鮒味 滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1 大川吉洋 連絡先:0748-58-2535 【関連キーワード】 あゆ 甘露煮 4匹 セット 子持ち鮎 おつまみ おかず 小魚 自家製 国産 滋賀県 竜王 ギフト 冷凍
【管理番号】 H018-NTZ_PT
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名代 虹鱒(ニジマス)の甘露煮 5尾入りと南蛮漬け 5尾入り
16,000 円
中山道醒井宿の歴史ある日本料理店・本陣樋口山が作る虹鱒の甘露煮と南蛮漬けのセット。 <甘露煮> 冷たく澄んだ水の中でのびのび育った虹鱒を使い、水や水飴を一切使わず煮込まれた甘露煮は、骨まで食べられるほどのやわらかさ。 魚の臭みがなく、しつこくないやさしい甘さの味付けです。 3種類の砂糖を季節や日に合わせて配合し、いつでもベストなおいしさの物を提供しています。 醤油は有機醤油を使い、添加物や保存料、水飴などを一切使わないこだわりの一品です。 低カロリーかつ上質なたんぱく源で、カルシウムもたっぷり。自慢の虹鱒の甘露煮を、是非一度ご賞味ください。 <南蛮漬け> 中山道醒井宿の歴史ある日本料理店・本陣樋口山が作る虹鱒の南蛮漬け。 冷たく澄んだ水の中でのびのび育った虹鱒と、独自の配合で作った甘酢を使い、約5日間かけて丁寧に作られています。 先代から伝わる配合と調理方法で作る甘酢は、お酢の鼻にツンと来る匂いがなく、かどの取れたまろやかな味わい。 南蛮酢に焼き葱を使用していることで、まろやかさの奥に葱の香ばしい香りが漂います。 料理人のこだわりが細部にまで光る、虹鱒の南蛮漬けをご家庭でお愉しみください。 製造場所:滋賀県米原市醒井122 事業者 :日本料理 本陣 樋口山 連絡先 :074-54-0016
【管理番号】 CE003-NT
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多摩川の源流が育むヤマメの塩焼き 3パック(6匹)セット ※レシピ付き
11,000 円
多摩源流の郷、小菅村。 ここは多摩川の源流でもあると同時に、日本で初めてヤマメの人工孵化に成功した「ヤマメの里」とも言われています。 そんな小菅村の水と自然が育んだ「多摩源流ヤマメ」を使った、塩焼きのセットをお送りします。 そのまま温めて食べるもよし、炊き込みご飯やラタトゥイユなどにアレンジして食べる方法もあります。 付属のレシピを見ながらぜひこの「源流の味」を楽しんでください! 【注意事項】 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、 対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:furusato@kosugeminamoto.jp 【原材料】 ヤマメ(小菅村産)、塩
【管理番号】 AC043ko
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