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極上 エゾバフンウニ 折詰 200g | ふるさと納税 うに 高級 ウニ 雲丹 生ウニ…
30,000 円
配送不可:沖縄、離島 【配送期間:2023年1月下旬上旬~2023年11月下旬迄】 【日時指定不可・水揚げ次第順次お届け致します】 創業80年のウニ専門店、マルヒラ渡邊水産がお贈りする極上エゾバフンウニ。当社の職人たちがウニを崩さないように丁寧に剥き、とげを取り除きます。そこから鮮やかな黄色の極上品のみを集め素早く折詰にします。当店のウニは北海道・登別温泉の高級ホテル、老舗旅館などでも扱われており、登別温泉に来る多くのお客様に愛されております。また楽天ショップでも扱われていてリピーターの多い人気の商品です。 ※画像はイメージです。 ※配送期間(A・B・C・D)をお選びください。受付終了となる場合がございますので、あらかじめご了承願います。 ※沖縄、離島への配送はできかねますので、あらかじめご了承願います。 ※入金確認後、お選び頂きました各配送期間内にて順次お届けとなります。日にち指定はお受けできません。配送期間内にて順次出荷となりますので、あらかじめご了承の上お申し込み願います。 ※事前に出荷予定のご案内をメールにて配信させていただきます。 ※寄附者様のご都合により返礼品を受け取れない又は受取が遅れた場合は再送の手配はいたしかねますので予めご了承願います。 ※2021年赤潮被害・温暖化の影響、天候、収穫量によっては配送時期が多少遅れるもしくは早まる場合もございます、その場合も出荷予定のご案内をさせていただきますので、予めご了承願います。 ※入荷期間外の8月下旬から9月末と、12月から1月中旬までの年末年始は出荷不可期間になります。 ※賞味期限:出荷日を含め8日冷蔵 ≪事業者からの取扱注意事項≫ ※到着後はお早目にお召し上がり下さい。 ※輸送途中若干うにが崩れる、溶ける、寄ってしまう場合もございますので、予めご了承下さいませ。 ※時間の経過により水分が抜けてしまい、到着時の重量が多少目減り致しますのでご了承ください。 事業者:マルヒラ渡邊水産株式会社
【管理番号】 57930853
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【配送日時・曜日指定不可】小川商店の無添加塩水ウニ100g×2パック※2024年5…
28,000 円
配送不可:沖縄、離島 ◆◆◆配送日時・曜日指定不可・水揚げ後順次出荷のみ対応となります◆◆◆ 【2024年5月中旬頃より順次出荷】 届いたらすぐに食べてください!鮮度と品質にこだわった小川商店の雲丹を、北海道洞爺湖町からお届けします。 ■ウニは鮮度が命! 小川商店では一番良い状態で食べてほしいという思いから、鮮度と品質に絶対のこだわりを持っています。 だからこそ到着したらなるべく早くお召し上がりください。 その時、その時で、一番鮮度の高いおすすめの雲丹を、専門家が選んで送るため、品種はおまかせ頂きます。 バフンウニは味が濃厚で磯の香りが感じられ、ムラサキウニはあっさりとしていますが甘みが強いのが特徴です。 塩水を切ったら冷蔵庫で内ザルごと10分程度寝かし、余分な塩水を落としましょう。 そのまま醤油など付けずに食べても、ウニの美味しさをふんだんに感じていただけます。 美味しさを保つため、5°C以下の冷蔵庫で保管してください。解凍時に液状化するため、冷凍は出来ません。 ■取り扱うのは世界中の美味しいウニ 北海道もしくはロシア産のうにをお届けします。 社長が実際に食べ歩いて産地を開拓。 鮮度が命と呼ばれるウニを輸送するためのノウハウを蓄積し、品質管理を徹底しています。 道産のウニは水揚げされてから翌朝までに北海道に5拠点ある加工場に運送されます。 場所によっては、1時間で到着することも。 洞爺湖町の本社工場では作られる製品は鮮度だけではなく、見た目も重点を置いてます。 それも小川商店のこだわりです。 ■品質、安全性、衛生管理を徹底 専用の道具を使用しウニを割った後に、ピンセットで丁寧に内蔵や殻を取り除きます。 形を崩さないように、身を塩水により洗浄。ウニはとてもデリケートなため、ひと身ひと身丁寧さを心掛けて取り扱います。 品質、安全性、衛生管理に細心の注意を図り、出荷しています。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:製造から冷蔵6日 ※オンライン決済限定商品となります。5月31日までにご入金願います。 ※沖縄、離島への配送はできかねますので、あらかじめご了承願います。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58340365
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≪プロ厳選≫最高級折うに(極)150g_020401
34,000 円
\ 極 / \プロが厳選!!/ \天然バフンウニ!!/ \最高級折うに!!/ 北海道浜中町から『最高級の天然バフンウニ』を返礼品としてご用意いたしました。 プロが厳選した「特別なうに」を自信を持ってお届けいたします!! 突然ですが皆さん。 「うに」の良し悪しって、わかりますか? 海の状況や、時期や鮮度によって、そのとき最高の「うに」は変わってきます。 霧多布水産小川カンパニーでは、そのとき最高の「うに」をプロが厳選!! ひと粒ひと粒丁寧に折に詰め、最高の状態で自信を持ってお届けします。 ≪最高級のうにをお届けするための3つのポイント!!≫ その1. 鮮度 朝に採れたうにを、海水よりプラス1度の水温に浸し鮮度を保ちます。 その2. 洗浄 徹底した衛生管理のもと、手作業でうにを1つずつ洗浄します。 その3. 厳選 大きさを揃え、1粒ずつ丁寧に選別し箱詰めを行います。 味とともに盛り付けにもこだわっています。 ご飯の上にうにをたっぷりのせて豪快に召し上がるのはもちろん!! お酒のお供に!! お料理のトッピングに!! 使い方は無限大!! さらに!! 大切な方、お世話になった方へのプレゼントとしてもおすすめです。 この機会に是非『最高級折うに(極)』をご堪能ください。
【管理番号】 020401
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[№5525-0813]訳あり 北海道 噴火湾産 塩水 バフンウニ 100g 3パック 計300g …
31,000 円
【水揚げのタイミングで出荷いたしますので、入金後1~2ヵ月かかる場合があります】 【訳あり】北海道 噴火湾産! 山村水産の「バフンウニ」を伊達市からお届け。 北海道の豊かな海の幸をお楽しみください。 噴火湾は北海道南西部に位置する、直径約50kmの円形に近い湾です。 沿岸新潮が湾に流れ込み、栄養分をたっぷり湾内へ。 雲丹の餌となる良質な昆布などの海藻が育つ豊かな漁場です。 山村水産のウニはミョウバンを一切使っていないのでうに本来の甘みが維持されています。 手作業で身を取り出し、無添加の塩水でパックいたしました。 少し形が崩れていたり、小さな身も含まれますが、味わいはそのまま。 安心してお召し上がりください。 舌の上でとろけるようなバフンウニ。 濃厚で甘い味わいがお口に広がります。 1パック(1.5杯分)ご飯にのせて贅沢なウニ丼に。 軍艦巻きやワサビ醤油でいただく刺身もおススメです。 もちろん水切りしてそのままでも。 1パック100gの食べきりサイズですので、ご家庭で使いやすく便利です。 いつもの献立をちょっと豪華に。 山村水産の「訳あり バフンウニ」をご自宅でぜひご賞味ください! 《山村水産について》 北海道伊達市に拠点を置く水産加工会社です。 日本海・噴火湾を中心とした北海道内の海産物を仕入れ、海産物の卸販売や水産加工品の製造・販売を行っております。 塩水うには、朝7時に行われる伊達市のせりに社長自ら参加。 落札したものを職人達が一粒一粒丁寧に取り出してパッキングしています。
【管理番号】 55250813
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