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玄品の国産とらふぐ てっちり(ふぐ鍋)セット 福楽節度(2~3人前)【河豚 ふぐ …
42,000 円
厳選された国産高級とらふぐ使用! とらふぐ専門店玄品のとらふぐ てっちりセット。 とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。 ふぐ料理の定番「てっちり(ふぐ鍋)」に、お店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」や柑橘類の風味にこだわった「オリジナルぽん酢」、特許製法にて香ばしく焼き上げた「ひれ酒用焼きヒレ」、とらふぐの皮より抽出した「鍋用コラーゲン」をセットにした内容です。専用の特別化粧箱に入れてお届けいたします。 【産地・原材料名】 原材料名:●鍋用とらふぐ(とらふぐ(養殖))●ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、米発酵調味料、かつお節抽出液、煮干し抽出液、米酢、食塩、昆布抽出液、椎茸抽出液、(一部に小麦・大豆を含む))●鍋用コラーゲン(とらふぐ皮コラーゲン抽出液(国内製造)、昆布だし、かつお節だし、食塩、発酵酢)●湯引き(とらふぐ皮(養殖、生食用))●赤おろし(大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン))●焼きヒレ(とらふぐひれ(国産、養殖)●出汁用昆布(昆布(北海道産)) 原料原産地:とらふぐ(長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産) ふぐの種類:標準和名とらふぐ 【使用方法】 解凍後は当日中にお召し上がり下さい。ポン酢は解凍後3日以内にお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18°C以下) 【注意事項】 ※賞味期限にかかわらず、生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。鍋などの道具や、野菜等は付属しておりません。
【管理番号】 166-1014-004
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し(2人前)
69,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0024
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