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No. 1176-3 舞桜豚の生ハム(2種セットA)100g×5袋
10,000 円
◎舞桜豚の生ハム Land ham(ラントハム)について 飼育方法にこだわり、丁寧に育てた舞桜豚(まおうとん)で作りました。 塩気が強くなく、舞桜豚そのものの味をいかした旨味の強いやさしい生ハムです。 通常のものと塩分控えめのものがセットになっているので、食べ比べたり料理によって使い分けるなど楽しめます。 ご贈答用としても大変喜ばれます!ぜひご賞味ください。 ※Landとは⇒ドイツ語で田舎という意味です。錦江町の自然豊かな土地で育てられた舞桜豚の生ハムを是非一度味わってみてください。 ◎生ハム製造業者:㈱ジャンボンフーズについて 生ハム専門工場で、生ハムの熟成由来以外の菌の混入は一切なく、安心して食べられる生ハム商品を作り続けています。 オートメーションの大きな機械はなく、ひとつひとつ作る手作りにこだわっており、 生ハムづくりの味を左右する水に、水道水の美味しい都市に選ばれた霧島鰐塚山系の地下水を使用しています。 良い原料で手作りにこだわっているため、塩気の強くない、旨味強い生ハムがお届けできます。 ~仮屋ファームの安心・安全へのこだわり~ ◎安心安全で美味しい豚肉を育てる為に、舞桜豚の食事も安心・安全・美味しさにこだわっています。 ・免疫力が弱い仔豚の時期は、健康増進に利用されるヨモギや腸内環境を整え発育を促進する原料を配合しています。 ・仕上げ期には、純植物性の原料を使用しています。(純植物性の原料は安全で美味しい飼料です) ・舞桜豚の飲み水には水質検査を実施した地下水を使用し、安全で安心な水で育てています。 これらの取り組みによって豚肉特有のにおいを減らし、あまみ・うまみ・柔らかさを向上させた安心安全で美味しい豚肉を提供しています。 提供:有限会社仮屋ファーム
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ジューシーな<合鴨レアスモークハム>2パックセット
13,000 円
◆ご好評いただいている「合鴨レアスモークハム」 2パックセットをご用意いたしました◆ 鴨の旨み、コク!脂が美味しい「合鴨レアスモークハム」 クセがなく美味しいことで有名な北海道・滝川産の鴨を使ったこちらの「合鴨レアスモークハム」は、 噛めば噛むほど旨みがお口に広がります! 程よい厚みでスライスされているので、ジューシーな鴨のお肉の食感をしっかりとお楽しみ頂けます。 【滝川産合鴨】 清潔な環境、豊富できれいな水、風通しの良い状況でストレス無くのびのびと育てられています。 鴨の持つ独特のクセを抑えるために植物性の専用飼料を与えているので、 滝川の合鴨は臭みが無いのがポイントです♪ 【合鴨肉】 合鴨肉は豚肉や牛肉に比べ、ミネラルやビタミン類が豊富です。 鉄分は豚肉の2倍、鶏肉の20倍、ビタミン類も5~6倍。 コレステロールを低下させる「不飽和脂肪酸」を多く含んでいるので、 生活習慣病の予防にもピッタリの食材です。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(食創・シマチク:0166-76-1290)までお願いします。 ◆寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 東神楽町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-7111 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 G314
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希少 ブランド豚『みやじ豚 ひき肉 ミンチ 細挽き 粗挽き 生ハム(1.2kg)…
10,000 円
~希少ブランド豚 宮治が育てた「みやじ豚」をお届け!~ 「みやじ豚」は養豚業を営む宮治家に、息子の勇輔と大輔が帰ったことで始まりました。 自分たちの名前をとって「みやじ豚」と言います。 お蔭様で、2021年9月1日には15周年を迎えました。 銘柄豚として、ミシュラン三ツ星店や食材選びにもこだわりのある飲食店様を中心にご愛用いただき、流通を変え、生産者が直接提供する形は多くのメディアに取り上げられました。 ※画像はイメージです。 ※豚肉は真空パックに入れてお届けいたします。 ※加工品はビニール包装です。 ※豚肉のスライスは委託先の精肉工場(神奈川県小田原市)にて行っています。 ※生ハムは宮崎県の株式会社ジャンボンフーズで製造しています。 ※生ハムの賞味期限について 冷凍保存の場合:製造日から1年/冷蔵保存の場合:発送日から1ヶ月 ※離島にはお届けできない商品です。 ※2023年12月10日以降のお申し込みにつきましては、2024年1月16日以降順次発送させて頂きます。 ※状況により発送に1カ月~3カ月かかる場合がございます。予めご了承ください。 ※日時指定は承っておりません。予めご了承ください。
【管理番号】 52310172
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(ぶどうの木チップ)ハム、ベーコン、ソーセージ・あわびの煮貝セット【14816…
40,000 円
山梨県産「クリスタルポーク」を山梨県産「ぶどうの木のチップ」をブレンドしてスモークした、「ハム・ベーコン・ソーセージ」。保存料を一切使わず、添加物を抑えたピース工房なかみちならではの商品となっています。それと、山梨県特産のあわびの煮貝をセットにしました。海がない山梨において貴重な海の恵みを長期保存するための伝統的技法をそのまま取り入れ、山梨県産の甲州ワイン、富士バナジウム水を秘伝のタレに融和させ、時間をかけて熟成しました。まろやかな味が浸み込んだあわびは贈り物にも喜ばれる一品です。大人の旨味をぜひお楽しみ下さい。 ■生産者の声 山梨県産の食材を多く取り入れ、皆様においしいと言ってもらえるよう一つ一つ丁寧に作りました。 ■注意事項/その他 セット内の商品の賞味期限が各々違います。ご確認の上、早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45355
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(ももの木チップ)ハム、ベーコン、ソーセージ・あわびの煮貝セット【1481633…
40,000 円
山梨県産「クリスタルポーク」を山梨県産「モモの木のチップ」をブレンドしてスモークした、「ハム・ベーコン・ソーセージ」。保存料を一切使わず、添加物を抑えたピース工房なかみちならではの商品となっています。それと、山梨県特産のあわびの煮貝をセットにしました。海がない山梨において貴重な海の恵みを長期保存するための伝統的技法をそのまま取り入れ、山梨県産の甲州ワイン、富士バナジウム水を秘伝のタレに融和させ、時間をかけて熟成しました。まろやかな味が浸み込んだあわびは贈り物にも喜ばれる一品です。大人の旨味をぜひお楽しみ下さい。 ■生産者の声 山梨県産の食材を多く取り入れ、皆様においしいと言ってもらえるよう一つ一つ丁寧に作りました。 ■注意事項/その他 セット内の商品の賞味期限が各々違います。ご確認の上、早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45355
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0019-12-02 ルイビ豚 ハムステーキセット
19,000 円
富士山麓でのびのび育てられたルイビ豚。一流シェフが絶賛する高級銘柄豚のハムステーキセットです。 ルイビ豚の特徴である融点の低い脂は、癖がなく甘い旨味をまとって真に絶品。 柔らかい上にお肉本来の旨味を感じられる特殊な三元豚です。 ルイビ豚は、味の良い豚の古代種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた独自の銘柄豚です。 3原種の頭文字からLYB豚となり、ルイビ豚と呼ばれています。 生産効率より、味を追求した特殊な掛け合わせの三元豚です。 幻の古種とよばれる中ヨークシャーが25%、だれもが知っているバークシャー(黒豚)が50%、大型のランドレースを25%とすることで、柔らかさ、脂の甘味、肉の旨味を追求した掛け合わせとなっています。 全て冷蔵庫で自然解凍したのちにお使いください。 ハムステーキは、表面にうっすら焦げ目がついたくらいが香ばしく美味しくいただけます。 ソーセージは袋のまま湯煎し、袋から出した後に軽く炒めると美味しくいただけます。 ベーコンは、脂の融点が低いため、短時間炒めるだけで香ばしくいただけます。 ※沖縄県、離島、および一部の山間部にはお肉の品質管理上お届けすることができません。 <ルイビ豚、ルイビトン、LYB豚、ブランド豚>
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0036-12-03 ルイビ豚 「結」セット
36,000 円
富士山麓でのびのび育てられたルイビ豚。一流シェフが絶賛する高級銘柄豚の加工品セットです。 ルイビ豚の特徴である融点の低い脂は、癖がなく甘い旨味をまとって真に絶品。 ロースハムは、500gのブロックです。スライスでサラダに乗せても厚切りにしてハムステーキにしてもおいしく召し上げれます。 まずは脂身を下に焼き、溶けだした脂で野菜と一緒にグリルすることでルイビ豚の脂がしみわたりすべてが絶品になります。 ソーセージは、プリッと弾力がある食感とともに溢れる肉汁をご堪能ください。 ベーコンも安定の美味しさです。 ※沖縄県、離島、および一部の山間部にはお肉の品質管理上お届けすることができません。 <ルイビ豚、ルイビトン、LYB豚>
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0050-12-01.ルイビ豚「宮」セット
50,000 円
富士山麓でのびのび育てられたルイビ豚。一流シェフが絶賛する高級銘柄豚のロース厚切り・ソーセージ・ベーコン・ハムの豪華セットです。 ルイビ豚の特徴である融点の低い脂は、癖がなく甘い旨味をまとって真に絶品。 厚切りロースは、とんかつ、とんてき、ソティなどでお楽しみください。 ロースは、上品な脂身と上品な肉質、肩ロースはバランスの良い旨みを楽しめます。 ソーセージは、プリッと弾力がある食感とともに溢れる肉汁をご堪能ください。 ベーコンは、甘い脂身と噛むほどに旨みがあふれ出す赤身が調和し、ルイビ豚の美味しさを実感できます。 ロースハムは、そのままでお肉本来の旨味が凝縮されています。 ? ※沖縄県、離島、および一部の山間部にはお肉の品質管理上お届けすることができません。 <ルイビ豚、ルイビトン、LYB豚、豚肉、ブランド豚>
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