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《飛び牛》 飛騨牛 5等級 シャトーブリアンステーキ150g 2枚 計約 300g 飛騨…
130,000 円
最高ランク5等級飛騨牛のシャトーブリアンステーキ
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 Q2464
岐阜県飛騨市
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《飛び牛》 飛騨牛 5等級 シャトーブリアンステーキ150g 1枚 計約 150g 飛騨…
70,000 円
最高ランク5等級飛騨牛のシャトーブリアンステーキ
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 Q2463
岐阜県飛騨市
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【定番】大府特産A5黒毛和牛下村牛特上あかみステーキ 4枚800g入り
25,000 円
25,000 ptで交換可【定番商品】 健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。 もも部位［ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ］、かた［うで］からその時々、最高の部位をセレクトしてお届け。 弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。 特筆すべきは、あかみの部分に含まれるグルタミン酸の含有率。通常、黒毛和牛の旨み成分はイノシン酸が主ですが、「下村牛」は本来、海の幸に多く含まれるグルタミン酸が和牛の全国平均の、なんと30倍。独自の飼料配合が決め手です。 適度な霜降りの入ったあかみ部位は、輸入牛のそれとは違い、パサつきは感じられず、しっとりと柔らか。 脂身やスジを丁寧に取り除き、たっぷり大きめの約200gにカット。 塩コショウでシンプルに調理してもパサつかず、いろいろなステーキソースとも抜群の相性です。旨みの強い「下村牛」の味をご堪能ください。 配送中の品質保持のため１枚ずつ丁寧に真空包装して、冷凍クール便でお届けします。お受け取り後は速やかに「冷凍庫」にお入れください。配送時の箱から取り出し、新聞紙や緩衝材などで包んで、冷気が直接当たらない様にしていただくと冷凍焼けを防止することができます。 半日～１日、冷蔵庫にて「冷蔵解凍」してお召し上がりください。 ●電位レンジでの解凍 ●常温解凍 は、旨み成分が流れ出てしまいますので、オススメできません。解凍後の賞味期限は２日間です。 その時々で吟味した様々な部位を使用しておりますので、「形が不揃い」な場合があります。厚みがあり、調理がしにくい場合には、解凍後に繊維に垂直に、２枚にカットして焼き上げをお願いします。 お召し上がりの際には、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温になじませ、サシがなじんでしっとりしてから、加熱してください。 【黒毛和牛生産牧場直売】 創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。 各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。
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【管理番号】 N060
愛知県大府市
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感想(2)【訳あり】おおいた和牛ヒレステーキ 約150g×3枚 （計450g）
30,000 円
訳あり おおいた和牛 ヒレ フィレ ステーキ
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【管理番号】 G-25
大分県豊後高田市
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チョイス限定
感想(1)1556 鹿児島黒牛ヒレステーキ（A5ランク）400g（200g×2枚） KN010-006-02
35,000 円
おおすみが誇る「黒」を是非、ご賞味ください。
- 別送
【管理番号】 KN010-006-02
鹿児島県鹿屋市
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《飛び牛》 飛騨牛 5等級 シャトーブリアンステーキ150g 3枚 計約 450g 飛騨…
200,000 円
最高ランク5等級飛騨牛のシャトーブリアンステーキ
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【管理番号】 Q2465
岐阜県飛騨市
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