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【3種セット】あっさり塩茹でタン240g×2個 仙台牛 牛スジ煮込み300g×2個 す…
12,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【あっさり塩茹でタン】 3度の丁寧な下茹で処理で牛タンの臭みを消し、長時間の煮込みと火力調整で牛タンを柔らかく、されど牛タンの歯ごたえは残した逸品です。 冷凍なので長期保存可能で、湯煎のみで簡単に調理ができます。またアレンジがしやすいよう、あっさりとした味付けにしてありますのでカレー・煮物・おでん・ラーメン等トッピングにも最適です。簡単に美味しくいつもより豪華なお食事になります。 【牛すじの煮込み】 程よい脂と甘みのある肉質が特徴の仙台牛のスジ肉を、じっくり丁寧に時間をかけて調理した、柔らかく臭みの無い牛スジ煮込みになります。 あっさりとした塩味の鶏ガラスープで煮込んだ、仙台牛をご堪能下さい。 長期保存可能でいつでも湯せんで、簡単に美味しくお召し上がり頂けます。 【すき焼き風 仙台牛 切り落とし】 じっくりオーブンで焼いた仙台牛の切り落としを、自家製すき焼きタレで漬け込んだ、ご飯のお供にピッタリな逸品です。仙台牛の旨味に甘めのすき焼きタレが美味しさをひきたてます。冷凍発送なので長期保存も可能!食べたい時に解凍するだけで簡単にたべられます。 ※画像はイメージです。 ※冷凍商品発送のため、沖縄・離島への配送はお受けしておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷凍保存マイナス18°C以下で保存下さい。 ※お召し上がり前の解凍は冷蔵庫内で約8時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。
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【管理番号】 57040862
宮城県岩沼市
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感想(33)三陸 宮古 の塩を使用した 熟成 牛タン スライス 味付け 400g (200g×2)_ 牛…
10,000 円
牛タン原料は選りすぐった産地の原料を使用。柔らかくジューシーなタン中・タン元を熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りをしております。 また、表面に切込み(スリット)を入れておりますので、厚くてもとても食べやすい食感となります。 一番のこだわりは、*三陸宮古の塩をベースに味付けし、3日間の熟成を施すことにより、旨味をしっかり引き出している点です。 *三陸宮古の塩は自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析し不純物を除去し平釜でじっくりと最後まで煮詰めたまろやかでしっとりした溶けやすい塩です。 食べ方は、熱したフライパンに少量のサラダ油をひき(サラダ油無しでも大丈夫です)、中火で両面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げ、表面を1/2カット(半分)し、浅漬け(白菜やきゅうり)、南蛮味噌等を添えて出来上がりです。麦飯と山芋とろろ、汁物をセットしたら牛タン焼定食の出来上がりです。 ■生産者の声 三陸宮古の塩を使用した 熟成牛タン 200g×2 は、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理の下、こだわりをもって製造致しております。ほどよい塩加減の味付けがされておりますので、シンプルに焼いて、素材の味を堪能することをお勧めします。牛タン本来がもつ旨みの深さと、三陸宮古の天然塩を使用したまろやかな味付けを是非お確かめ下さい。 ■注意事項/その他 本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った牛タンの再凍結はお勧めいたしません。 宮古市で行っている製造加工工程:原料受入れ、解凍、皮むき・成形(皮むき、汚れ、脂肪、血合いの除去)、スライス・切れ目入れ(全て手切り、重量確認)、味付け、熟成(真空包装のうえ24時間熟成)、計量、真空個包装、異物検査(X線、金属探知)、梱包、冷凍保管、出荷
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【管理番号】 44333
岩手県宮古市
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感想(1)数量限定 訳あり 牛タン 特上タン はらからの逸品 切り落とし 500g 牛たん …
10,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 「はらからの逸品 特上たん」の製造時に必ず出てしまう形状のまばらな部分や成形時の切り落としを集めた製品です。 少し厚みのある部分やいろいろな形のもの、赤みが多い部分も入っていますが、特上タン部位や牛タンスライスがほぼそのまま!のカットで入っていたりもしますので、「訳あり製品」としてご提供いたします。 上たんを含む様々な部位を味わえますので、ご自宅使いやBBQなどでご利用いただくと良い製品です。 数量限定の、気軽に特上たんを味わえる製品ですので、お早めにお求めください! ★美味しい食べ方 冷凍真空パックを解凍して焼くだけ! 塩味をつけたスライスカットなので焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 切れ目を入れる、カットする、など一手間加えるとさらにおいしく仕上がる素晴らしい食材となります。 焼くのが苦手な方は、素揚げもおすすめです!揚げた後に塩胡椒など少しかけるとより美味しいです。 ・冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍がおすすめです。 ・ガスコンロでフライパン、炭火で網焼きなど、火力の強いものがおすすめです。 ・両面を焦げさないように強火でしっかり焼いて、肉汁を閉じ込めるようにしてください。 ・分厚いスライスですので、中火で何度もひっくり返しながら、しっかりと中まで火を通してください。 ・完成です!食べやすい大きさにカットするなどしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承ください。 ※必ず冷凍(-18°C以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。冷蔵庫へ移していただき、目安として24時間となっています。 ※解凍後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※原材料に牛肉・乳を使用しています。
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【管理番号】 59210516
宮城県亘理町
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感想(1)京都 牛タン 極上霜降り牛タン タン元 厚切り 1kg 100g×10 タタン スライス …
33,000 円
牛たん 厚切り 肉 霜降り ステーキ 高級 牛肉 焼き肉 大人数
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【管理番号】 262021_kou12X1_A
京都府
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牛タン しゃぶしゃぶ 4人前 200g 2パック 400g ゲタ付き 牛タンしゃぶ スラ…
18,000 円
牛タンで体力満タン！舌鼓み間違いなし！タンだけに！
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【管理番号】 sioya04-A2
静岡県沼津市
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京都 牛タン 極上霜降り牛タン タン元 厚切り 600g 100g×6 タン 極上 スライ…
22,000 円
牛たん 厚切り 肉 霜降り ステーキ 高級 牛肉 焼き肉 5～6人前
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【管理番号】 262021_kou11X1_A
京都府
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京都 霜降り牛タン タン元 厚切り 2kg 100g×20 タン スライス 牛肉 牛 肉 タ…
66,000 円
牛たん 厚切り 肉 霜降り ステーキ 高級 牛肉 焼き肉 大人数
- 別送
【管理番号】 262021_kou13X1_A
京都府
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感想(1)【 訳あり 】牛タン 薄切り 500g / 1kg / 1.25kg / 2kg / 3kg ( 250g パック…
8,000 円
不揃いのワケアリ品。炒め物、丼ものなどに牛タン塩だれ漬け
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【管理番号】 262021_kouhuku005OYA_A
京都府
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