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あさり はまぐり 詰め合わせセット 1kg ( あさり アサリ はまぐり ハマグリ …
10,000 円
手間暇は格段にかかりますが「手堀りの元気な貝」は砂はきも良く味が違います。 「手掘りの地元天然貝」の高い品質と美味しさは自信をもって全国にお届けできる逸品です。 新鮮な状態のまま、冷蔵便でお届けします。 砂出し済みのためすぐにお使いいただけます。 (※砂出し作業を行っていても、生き物ですので完全に砂が抜けていない個体もございます。ご了承の上お選びください。) ※北海道、東北、四国、中国、九州、沖縄地方は午前中指定はお受けできません ※12月20日から1月10日はお届け致しかねます 提供事業者:有限会社 ヤマチョウ水産 TEL:0598-56-2405
【管理番号】 1-217
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北海道 野付産 大粒 天然 活あさり 2kg【UY0000003】(株式会社海好)(北海道 …
10,000 円
(10,000 ポイント)
身が大きく、旨味が詰まったアサリ! 【北海道野付産】厳選! 大粒天然あさり 2kg 噛みしめると濃厚な旨味があふれ出します。 砂出し済みのためすぐにお使いいただけます。 大粒で食べ応え抜群! 北海道野付(のつけ)産のあさりの特徴は「旨味」と「大きさ」!! 野付半島から国後島までの距離は最短で16キロメートル。 この狭い海峡に、エサとなるプランクトンを豊富に含んだ潮が勢いよく流れ込み、最高品質のアサリを育てるのです! 幅広い料理でお楽しみいただけます♪ あさりの酒蒸しや味噌汁、バーベキューでそのまま焼いていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 また、パスタやピラフ、炊き込みご飯など幅広くご使用いただけます。 生産者「海好」から皆様へ 皆さまに安心してお召し上がりいただけるように、紫外線殺菌した海水で砂出しをしています。 【関連キーワード】 北海道 別海町 野付 あさり アサリ 貝 大粒 天然 冷蔵 新鮮 人気 好評 ランキング ランク おすすめ プレゼント ギフト ふるさと納税 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル
【管理番号】 UY0000003
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砂出し済み!北海道厚岸産 北海あさり 2kg(500g×4パック) [№5863-0568]
16,000 円
厚岸産のあさりは身入りがよく風味豊かな味わいです。 育つ海水温が低い為、長い時間をかけてじっくりと成長し、その間にエサをたっぷり食べて栄養を蓄えるので、良いダシがたくさん取れる、とても味が濃いあさりとなるのです。 海の栄養たっぷりのあさりは、様々な栄養素を含み、貧血を防ぎ、血液をサラサラにし、動脈硬化の予防にもなるとも言われております。 また、二日酔いを防ぐタウリンも含まれていますので、お酒好きな方のお供にも最適です。 砂出し済みですので、水洗いだけですぐ食べられます。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配送不可地域となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※天候、漁獲状況により、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:発送日を含め冷蔵5日目安 ※お届け日の指定ははできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の消費期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
【管理番号】 58630568
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あさり 簡単 お手軽 北海道 厚岸産 ボイル 冷凍 あさり 250g ×10パック (合…
18,000 円
厚岸産の「あさり」は身入りが良く、風味豊かな味わいです。 海水温が低い場所で育つ為、長い時間をかけてじっくりと成長し栄養を蓄えるので、良い出汁がたくさんとれる味の濃い「あさり」となります。 「あさり」をそのまま使えるように真空ボイルして急速冷凍しました。 「あさり」の旨味がギュッと詰まった逸品となっております。 沸騰したお湯に開封したあさりを冷凍のまま氷(エキス)と一緒に入れて、味噌を溶かすだけで簡単に「あさりのみそ汁」が出来上がり。 パスタや酒蒸し等もおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。 ※まれに砂抜きが完全でないあさり貝が混入する場合がございます。又、あさり貝の表面が剥離し砂のようになることがあります。
【管理番号】 58630594
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あさり 簡単 お手軽 北海道 厚岸産 ボイル 冷凍 あさり 250g ×5パック (合計…
12,000 円
厚岸産の「あさり」は身入りが良く、風味豊かな味わいです。 海水温が低い場所で育つ為、長い時間をかけてじっくりと成長し栄養を蓄えるので、良い出汁がたくさんとれる味の濃い「あさり」となります。 「あさり」をそのまま使えるように真空ボイルして急速冷凍しました。 「あさり」の旨味がギュッと詰まった逸品となっております。 沸騰したお湯に開封したあさりを冷凍のまま氷(エキス)と一緒に入れて、味噌を溶かすだけで簡単に「あさりのみそ汁」が出来上がり。 パスタや酒蒸し等もおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。 ※まれに砂抜きが完全でないあさり貝が混入する場合がございます。又、あさり貝の表面が剥離し砂のようになることがあります。
【管理番号】 58630593
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北海道厚岸産 スーパーあさり(Lサイズ)1kg [№5863-0817]
14,000 円
「厚岸=牡蠣」と思われがちですが実はアサリも沢山獲れます。 干潮・満潮で見え隠れするアサリ島があるくらい豊富なのです。大きめサイズでどの料理にも使いやすく味噌汁・酒蒸し・パスタにクラムチャウダーなどバリエーション豊富な食材。 厚岸天然物のアサリを味わってみてください! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配達は不可になります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵6日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630817
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特大・天然大アサリ約1kg CAS冷凍・処理済 / あさり 海の幸 だし醤油 愛知…
13,000 円
【焼くだけ!長期保存OK!】 愛知ではおなじみの海の幸、特大・大あさりです。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 弊社では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの「巨大・大アサリ」を厳選しました。なかなかお目にかかれない「特大サイズ」の大アサリを、ぜひお楽しみください! 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な最新冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれています。CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(大アサリは半年間) 【特別な専用だし付き!】 わたしたち「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを販売してきました。そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました! 本返礼品には、こちらの専用だし醤油もお付けいたします。 本返礼品の主要な部分は、田原市にて生産、製造または加工したものが占めております。
【管理番号】 T0020
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【簡単お手軽】 北海道 厚岸産 ボイル 冷凍 あさり 特大プレミアム 300g×3パ…
12,000 円
厚岸産の「あさり」は身入りが良く、風味豊かな味わいです。 海水温が低い場所で育つ為、長い時間をかけてじっくりと成長し栄養を蓄えるので、良い出汁がたくさんとれる味の濃い「あさり」となります。 活きた「あさり」をそのまま使えるように真空ボイルして急速冷凍しました。「あさり」の旨味がギュッと詰まった逸品となっております。その中でも貴重な特大サイズの「あさり」となっております。 沸騰したお湯に開封したあさりを冷凍のまま氷(エキス)と一緒に入れて、味噌を溶かすだけで簡単に「あさりのみそ汁」が出来上がり。 パスタや酒蒸し等もおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。 ※まれに砂抜きが完全でないあさり貝が混入する場合がございます。又、あさり貝の表面が剥離し砂のようになることがあります。
【管理番号】 58630776
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牡蠣 あさり カキはお手軽、あさりは砂出し済みおいしい2種 セット [№5863-0…
20,000 円
配送不可:沖縄、離島 むきかき300g無水パック。牡蠣が水分を吸って水っぽくならないように無水パックで旨みを閉じ込めました。あさりは砂出し済みでどちらも調理にすぐ使えてお手軽です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配達は不可になります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※日時・曜日の指定はできません。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※8月は出荷停止期間になります。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵6日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630296
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宍道湖産冷凍しじみ&神西湖産冷凍しじみ食べ比べセット【1_3-009】
13,000 円
日本一、二を争うしじみの産地の宍道湖と、知る人ぞ知る希少価値の高い神西湖のしじみの食べ比べセットです。管理した水槽で丁寧に砂抜き洗浄して冷凍しています。 宍道湖は日本百景にも選ばれている風光明媚な湖で、大橋川・中海・境水道を介した日本海からの海水と、中国山地源流の斐伊川からの淡水が混ざる汽水湖で、日本一、二を争うしじみの産地です。 神西湖は島根県の出雲大社の南西に位置する湖で、縁結びの神様として慕われている大国主命(おおくにぬしのみこと)の正妻である須世理姫(すせりひめ)の生誕の地といわれています。 いずれも、しじみの成育に恵まれた環境です。そのため濃厚な旨味を蓄えたしじみが育ちます。塩分濃度などを管理した清潔な水槽に入れ、丁寧に砂抜きしてから丁寧に洗浄して冷凍していますので、すぐに調理できます。 しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られています。これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。 【ご縁ワード】宍道湖産冷凍しじみ&神西湖産冷凍しじみ食べ比べセット 宍道湖 神西湖 小分け 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 淡水 海水 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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【緊急支援品】【中国禁輸施策応援品】あさり貝180g×2パック ほたて貝柱450…
15,000 円
【冷凍のままお味噌汁に!パスタに!いれるだけ調理が簡単な冷凍あさり貝】北海道で水揚げされたあさりを袋に入れてそのままボイルしました。袋に入れることであさりの旨みを逃さず味わうことができます。凍ったまま使用できる便利な商品です。 【ぷりっと大ぶりで甘みが強い】北海道産のホタテを新鮮な状態で冷凍しております。使いたい分だけ解凍し、ご利用ください。お刺身が一番のオススメですが、カレーライスやグラタンに入れることで、ホタテの出汁が料理を引き立てせます。 (国産 帆立 ほたて ホタテ 玉冷 貝柱 あさり 貝 アサリ 簡単 便利 おかず 刺身 魚介類 海産 海産物 緊急支援品 水産事業者応援 応援) ※画像はイメージです。 ※あさりは砂出し洗浄済みのあさりを使用しておりますが、調理の際は表面の殻がはがれ、細かい破片が身に付着することもありますので、ご注意してお召し上がり下さい。 ※あさりは、必ず凍ったままでご使用ください。 ※表面が白く見えますが、あさりのエキスです。洗わずに袋を開封後は直接料理にお使いください。
【管理番号】 58631048
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北海道 道東産 アサリ中 1.5kg (冷凍アサリ/活アサリ) 【計約1.5kg】アサリ …
12,000 円
(12,000 ポイント)
北海道の綺麗な海で獲れたアサリは、身も大きく、旨味が詰まっています。 酒蒸しやお味噌汁にはもちろん、パスタやアサリご飯等にもおすすめです。 お味噌汁には、お湯が沸騰してから鍋にあさりを入れてください。 使いやすく300gずつ小分けされております。 ※冷凍アサリは、冷凍することによってたんぱく質が変性し、殻が開きにくい時がございますが、鮮度の良いアサリを冷凍しておりますので品質には問題ございません。 殻が開かない場合にはお手数ですがご自身で開いてお召し上がりください。 ※-18℃以下で保管して下さい。 ※砂地から漁獲のため、殻、砂などが付着・混入している場合がございます。あらかじめご理解、ご了承をお願い致します。 ※生食用ではございませんので、必ず加熱してお召し上がり下さい。 ※市場の休場日や繁忙時期、天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 原産地:北海道別海町 製造地:北海道別海町 ■提供事業者:北翔丸水産 ■関連キーワード あさり アサリ 貝 冷凍 道東産 北海道 野付 野付産 ランキング 人気 天然 送料無料 小分け 国産 大粒 あさり別海 あさり北海道 アサリ冷凍 あさり冷凍 ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル
【管理番号】 SS0000012
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m_85 桑名はまぐり屋 漁師厳選 桑名産天然はまぐり6年~12年もの 1kg_蛤…
15,000 円
国産の天然はまぐりは、国内供給の約3%~5%程であり、ほとんどは地元の料亭などで消費されるため、市場に出回ることは滅多にありません。 そして、古くより桑名は東海道五十三次の宿場として栄え、古語にも「その手はくわなの焼きはまぐり」として全国にその名を広げています。 しかし、今は漁獲量が制限されており、漁は週に3回のみで時間制限もあることから、国産はまぐりの中でも、大変貴重とされております。 本返礼品では、その『桑名産 天然はまぐり』をお届けいたします。 『本物の国産天然はまぐり』をぜひご賞味ください。 〇消費期限は、発送日を含め4日ですが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。 〇はまぐりの簡単レシピと取り扱いを方法も同梱しておりますので、贈り物でもご安心ください。 〇当店のはまぐりは全て砂出しはしてありますが、中には抜けきらない場合もありますので、ご了承ください。 〇保存方法:到着後、スチロールからはまぐりを取り出し、ボールか器にネットのまま移して冷蔵庫で保存してください。 はまぐりを濡れた新聞紙やキッチンペーパーで蓋をして頂くとより鮮度が保たれます。 〇加熱商品です。よく火を通してお召し上がりください。 〇はまぐりには、蟹が共生しています。 【重要】 ※生ものですので、確実にお受け取りができるよう必ず配達希望日を指定してください。 ただし、お申込み(入金完了)から10日以上90日以内のお日にちでご指定下さい。 ※8月10日~8月20日、12月15日~1月10日は発送を停止しております。 ※北海道・沖縄県・離島への発送は承っておりませんので、ご了承ください。 提供:桑名はまぐり屋(株式会社ITfoods) TEL:050-1396-0300
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先行予約 北海道厚岸産 特大 あさり (砂出し済み) 500g ×2袋 (合計約1kg)[№5…
14,000 円
北海道厚岸町で大切に育てたあさり貝を、地元の漁師さんが熊手で丁寧に手堀りして陸揚げしています。 陸揚げされたあさり貝は、24時間海水が循環している畜養水槽に入れる事で(この間に砂出しをしています)鮮度抜群のあさり貝を出荷しています。 スーパーなどの小売店では、見かける事の少ない希少な特大サイズのあさり貝を500g×2袋と食べ応えのある容量でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配達不可地域となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630643
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厳選!網走湖産大粒天然大和しじみ1.5kg 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ラ…
15,000 円
ダシ汁はもちろん身もしっかり味わえるのでいろいろな料理が楽しめます。 砂出し済みなのですぐにお料理にご利用いただけます。 【原産地】 北海道網走湖 【加工地】 北海道網走郡大空町 【原材料】 網走湖産天然大和しじみ 【注意事項】 ※漁獲量により予告なく終了することがあります。 ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 大和しじみ シジミ 天然 大粒 網走湖 貝 海鮮 うまみ 出汁 味噌汁 ダシ汁 砂抜き済 砂出し済 手作業 厳選 しじみ汁 炊き込みご飯 おいしい 滋味 やさしい 風味 北海道 大空町 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気
【管理番号】 OSA010
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b_76 共和ネット 総本家貝新の手むき蛤・手むきあさり・ほたて詰合(角箱…
20,000 円
貝新のこだわり~志ぐれ蛤の製法 時雨蛤の製法は、まず蛤を生のまま一つ一つむいて水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。これをあげ湯を斬り、生引溜を沸騰させたハソリ(大鍋)にその貝を粗く入れ半時間位煮て出来上がります。 この時に刻んだ生姜を入れて風味をつけます。多めの溜の中で浮かしながら煮るので「浮かし煮」と呼び「時雨煮」の特徴です。使用する溜には、以前よりの「もと溜」に新しい溜を加えて用います。時雨蛤が他の佃煮と違って独特の風味を持つのは、このように老舗独自の製法で吟味して製造されるからです。 こだわりの志ぐれを含む特別セット、是非ご賞味ください。 贈答品にもおすすめです。 製造元:株式会社 総本家貝新 ※熨斗・贈答品対応可能です。 ※12月29日~1月6日は発送を停止しております。 提供:共和ネット株式会社 TEL:0594-22-1113
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あさり 漁師から直で仕入れ!厚岸産の大きなあさり 1.3kg [№5863-0833]
12,000 円
厚岸のアサリは実入りが良く風味豊かな味わいです。 育つ海水温が低いので、長い期間をかけてじっくりと成長し、その間にエサをたっぷり食べて栄養を蓄えるので旨味が凝縮されるので、美味しい出汁がたっぷり取れます。 海のミネラルを豊富に含むので、貧血を防いだり、血液をサラサラにし、動脈硬化の予防にもなるといわれております。 また、二日酔いを防ぐタウリンも含まれておりますので、お酒好きな方には最適です。 中アサリはみそ汁に、大アサリは酒蒸しやパスタなどでお召し上がりください。 砂出し済みですので、水洗いだけですぐ食べられます。 ※7月、8月は禁漁期間ため品薄になる可能性があり、お届けまでお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。 事業者:有限会社 瀬川食品
【管理番号】 58630833
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天塩町名産冷凍しじみ[特大サイズ](700g)2パック入り<北るもい漁業協同…
18,000 円
◇天塩町内とふるさと納税でしか手に入らない!◇ ◇北海道の三大絶品と呼ばれる有名な特産物◇ ◇便利なジッパー付き◇ 天塩産のしじみは、資源保護のため漁獲量に制限があり、 販売は「ふるさと納税」と「天塩町内」のみとなっており大変希少です。 取れたてのしじみ貝を砂だしして冷凍し、700gずつ袋詰めいたしました。 ジッパー付きなので、使いきれなかった分はご家庭の冷凍庫で保存できます。 ≪天塩町のしじみ貝≫ 天塩のしじみ貝は、「厚岸のカキ」「十勝川のフナ」とともに北海道の三大絶品として有名で、とても貴重な特産品です。 天塩のしじみの歴史は長く、天塩川の河口付近の遺跡からはしじみ貝の貝塚が発見されており、 まさに天塩地方の歴史とともに歩んできたといえます。 天然もので品質が良く、味と粒の大きさでは日本一とも言われています。 漁場は天塩川の本流と支流、およびパンケ沼で汽水域(海水と真水の間)に生息しています。 「ヤマトシジミ」という種類で、漁獲されるサイズ(21mm以上)になるためには、9~10年を要します。 輸入に頼った稚貝を放流せずに完全な天然繁殖の環境を保つため、年間の漁獲量を厳密に制限して 漁を行っています。 ≪しじみは栄養素たっぷり!≫ しじみはたんぱく質、鉄分、カリウム、ビタミンB2等の栄養素や、血中コレ ステロールを引き下げる含琉アミノ酸を多く含む健康食品です。 中でも「オルチニン」という成分は肝臓がアセトアルデヒドを分解を助ける効果があり 二日酔いの朝にはしじみ汁がおすすめです! ≪美味しいしじみ汁の作り方≫ 1.沸騰してからしじみを入れます。 2.沸騰して貝が開いてきます。 3.アク取りをします。 4.弱火にして味噌を溶き入れ再び強火にし沸騰したら火を止めます。 5.ねぎはお好みで入れてください。 ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-398-5622 平日9:00~17:30)
【管理番号】 BN46
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md01 桑名はまぐり屋 蓄養はまぐり 3年~6年もの 2kg_蛤 ハマグリ 魚…
19,000 円
【はまぐりを独自の蓄養技術で育て、注文の分だけ水揚げ】 輸入される「はまぐり」の90%は主に中国から船で運ばれて来ます。 ここからが違う!! 長旅でカラカラになったはまぐりを『おいしい水』と『独自の畜養手法』により、新鮮で瑞々しいプリプリな『はまぐり』としてお届けいたします。 専用の池で畜養されたはまぐりは、身がプリプリで肉厚なのはもちろん、特殊な道具ではまぐりを傷つける事無く、注文の分だけ水揚げするため、いつも獲れたてで新鮮です。 伊勢湾に面した専用の蓄養いけすは、提携いけすを合わせると約4.000平方メートル。 最大で40トンものはまぐりを蓄養しております。 蓄養に使用する水は、伊勢湾の海岸を約10m程掘り、ろ過された綺麗な地下海水を使用。 常に循環して清潔に保っています。 また、木曽川の天然の砂を使用することで、桑名の天然はまぐりの環境にできるだけ近づけています。 種貝の産地にもこだわり、独自の先進蓄養技術により、身が詰まった旬の味を通年でお届けしております。 さらに、水揚げされたはまぐりをサイズ別に分け、丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 職人による巧みな技!!はまぐりの殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がするはまぐりは、更に新鮮なのです。 そんな難関を潜り抜けたはまぐりだけをお客様にお届けいたします。 ※7月1日~9月15日、12月15日~1月10日は発送を停止しております。 提供:桑名はまぐり屋(株式会社ITfoods) TEL:050-1396-0300
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m_84 共和ネット 総本家貝新の志ぐれ蛤(曲物入)+あさり志ぐれ(袋入)×…
15,000 円
貝新のこだわり~志ぐれ蛤の製法 時雨蛤の製法は、まず蛤を生のまま一つ一つむいて水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。これをあげ湯を斬り、生引溜を沸騰させたハソリ(大鍋)にその貝を粗く入れ半時間位煮て出来上がります。 この時に刻んだ生姜を入れて風味をつけます。多めの溜の中で浮かしながら煮るので「浮かし煮」と呼び「時雨煮」の特徴です。使用する溜には、以前よりの「もと溜」に新しい溜を加えて用います。時雨蛤が他の佃煮と違って独特の風味を持つのは、このように老舗独自の製法で吟味して製造されるからです。 こだわりの志ぐれを含む特別セット、是非ご賞味ください。 贈答品にもおすすめです。 製造元:株式会社 総本家貝新 ※熨斗・贈答品対応可能です。 ※12月29日~1月6日は発送を停止しております。 提供:共和ネット株式会社 TEL:0594-22-1113
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天塩しじみラーメン10食入り<天塩の國>
14,000 円
◆発売からわずか半年で5万食を達成!天塩町産天然しじみ貝(具材)が入った「天塩しじみラーメン」 ◆天塩町のしじみは味が濃く、しじみの濃厚なエキスがたくさん出ます。 BS番組のご当地ラーメン企画『マスターが選ぶ全国のインスタントラーメンベスト3』でグランプリ獲得! パッケージには親しみやすい天塩町のマスコットキャラクター『てしお仮面』描かれています★ あっさりした塩味ベースの麺や、タレにこだわったインスタント乾麺で、 ほんのりとしたしじみの香りが食欲をそそります。 【天塩町のしじみ貝】 天塩のしじみ貝は、「厚岸のカキ」「十勝川のフナ」とともに、 北海道の三大絶品として有名で、とても貴重な特産品です。 天塩のシジミの歴史は長く、天塩川の河口付近の遺跡からはシジミ貝の貝塚が発見されており、 まさに天塩地方の歴史とともに歩んできたといえます。 天然もので品質が良く、味と粒の大きさでは日本一とも言われています。 天塩町のシジミ漁師は約30戸。 【調理方法】 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんを入れ4~5分位ゆでてください。 2.添付のスープを丼に入れ、300㏄の熱湯で溶いてください。 尚、スープは袋のままあたためてラードを溶かしてご使用ください。 3.めんがゆで上がったら、お湯をよくきって先に用意したスープの入った丼に移してお召し上がり下さい。 お好みより添付のしじみや、チャーシュー、ねぎ、メンマなどを入れますと、 一層おいしくお召し上がりいただけます。 ※しじみ袋の中の白濁した汁は、しじみ貝のエキス(うま味)ですので、そのまま入れてご使用ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 天塩町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-398-5622 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 BB197
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