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【復興支援】奥能登味噌900g×2個入り
8,000 円
(2,000 ポイント)
戦後間もない昭和27年、能登町・小木漁港で日本海中部サケ・マス漁業が始まりました。 その後の北洋サケ・マス、日本海マス、船凍イカ釣りと漁船の大型化が進むにつれて、 小木漁港は日本海側でも有数の漁業の町として発展してきました。 新出商店では、そんな漁業の町で昭和32年に味噌づくりをスタート。 地元の漁師たちが、何ヶ月もの長期間の漁に出港するときに 漁船に積んでいった「漁師のための味噌」がルーツです。そんな漁師たちに愛された味噌だから、当然魚介類との相性は抜群の味噌です。 日本人にとって、味噌は大事な調味料のひとつです。毎日使いたい味噌だからこそ、美味しさだけでなく安心安全にこだわった味噌を多くの方にお届けしたいと思っています。 大豆は北陸産もしくは北海道産を、米は石川県産を使い、発酵促進剤などを添加せず手塩にかけた米糀の力でじっくりと天然醸造で約1年かけて熟成させています。 保存に適した温度は15℃以下です。できるだけ涼しい場所や冷蔵庫などで保存してください。
【管理番号】 X008
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【簡単に贅沢な即席みそ汁!】MISO SOUP MIX(氣嵐・リアス・凪)3個セット …
2,500 円
(750 ポイント)
●気仙沼の冬の風物詩「氣嵐-KEARASHI-」(わかめふのり) 「氣嵐(けあらし)」とは、冬の冷え込みが強まった晴れた日に、冷たい空気が外気温よりも暖かい川や海に流れ込み、水面上で急激に水蒸気が蒸発し霧が発生する現状。 わかめを収穫する冬もまさしくこの「氣嵐」が発生する朝方に船を出し漁へと向かいます。 日が昇る前に船を出し、片手で船を操作しながら、冷たい海へ手を突っ込んで、たくましく育ったわかめを収穫していき、これが約3ヶ月間続きます。 手塩にかけて育てられた三陸のわかめは葉質も良く肉厚で、まさに「わかめの王様」。 ふのりは三陸の岩礁帯に生息する海藻。 岩に育ったふのりを丁寧に素手で収穫していきます。香りも良く食感も絶品。 この「わかめ・ふのり」をお味噌汁の具材としてお椀に浮かべた時、わかめが波のように、ふのりが氣嵐の蒸気のように見えること、そして気仙沼の風物詩「氣嵐」を多くの方に知っていただきたい思いから、「氣嵐」と名付けました。 ●日本三大リアス式海岸から「リアス-Rias-」(とろろあおさ) 「日本三大リアス海岸」と称されているのが、三陸海岸(岩手・宮城)・紀伊半島から志摩半島(三重・和歌山)・豊後水道(大分)の三海岸です。 この三陸海岸で育つ天然昆布を加工した「とろろこんぶ」と、三重県産の「あおさのり」二つのリアス式海岸がコラボレーションしたMISO SOUP「リアス」が誕生いたしました。 ●その日の漁を左右する「凪-Nagi-」(めかぶまつも) 風がおさまって波が穏やかな状態を「凪(なぎ)」と言います。 漁師の方は凪の状態を確認しながら漁へと出ます。 凪がいい気仙沼の内湾で育つめかぶは「柔らかく・練りがあり・香りが良い」。 そのめかぶにベストマッチングするのが、高級海藻のまつも。 まつもは年々漁獲量が減っており、高級な海藻として認知されてきました。 まつもはとても上品な味わいで、料亭や寿司屋で提供されることが多い食材です。 凪がいい海で育っためかぶと、心穏やかになるまつもの豪華コラボレーションです。
【管理番号】 20562206
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沖縄・宮古島【マルキヨ味噌】熟成宮古みそ
5,000 円
(15 ポイント)
昔ながらの製法で宮古みそをつくり続け45年。 宮古島の天然麹菌でつくる昔ながらの宮古みそは、 おばあちゃんの味を受け継ぎ「機械に頼らず、つねに自分の手で」にこだわって製造しております。 ●熟成 宮古みそ じっくりと熟成させた深みのある芳醇な旨味とコクの味わい。 【保存方法】 開封前は常温、開封後は冷蔵保存です。 食べたときにもっとまろやかさが欲しい時には常温で保存し味噌を発酵させます。 お好きな味になった時に冷蔵保存に移してください。 ※マルキヨ味噌の宮古みそは発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張いたします。 又、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。 宮古島市外で生産された大豆、大麦と、区域内で生産された雪塩を使用し、宮古島市内の天然麹菌で発酵・熟成させた宮古みそです。 【商品に関するお問合せ】 マルキヨ味噌 0980-72-1816
【管理番号】 GG005
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V002-NT 代官仕込味噌 上 700g(ケース)
3,000 円
(900 ポイント)
創業明治十二年より現在に至るまで、受け継がれてきた伝統の「味」「香り」「製法」を頑なに守り続け厳選された国産最上級一等大豆100%と地元産米コシヒカリにる自家製麹と軟水の地下水とミネラル分の多い塩だけの手づくりにより添加物を一切使用せず天然醸造の身体に優しい本格的味噌です、是非ご賞味下さい。当店の上味噌はさらっとしたパンチの効いた味噌ですので豚汁・けんちん汁の煮込み料理に最適な味噌です。 尚、当店の味噌は、酒精を使用しておらず、味噌の容器(袋)等が膨れます。これは炭酸ガスが発生する為です。まさに『味噌が生きている』証拠です。『生き味噌』をお試し下さい。 ※熟成期間(1年)に達していない場合は熟成するまで、発送が遅れる場合が有ります。
【管理番号】 V002-NT
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ふるさとの味バラエティセット 味噌 醤油 だし 味噌汁! G213
19,000 円
(19,000 ポイント)
売れ筋商品をバラエティ豊かに詰合せました。 伊万里牛の牛みそ汁は大変珍しく、フリーズドライ製法ですので簡単に召し上がれます。 だし入りの調味料が多く入っていますので、忙しい主婦の味方になる事間違いなしです。 特徴・・・コロナ支援、給食納品事業者を応援、ギフト、贈答用、贈答品、のし対応可能 【(有)西岡醤油店】 ●写真はイメージです。 ●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。 ●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。 伊万里市ふるさと納税サポート室 0955-58-9930 support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。 ●配送伝票の記載は、下記の内容となります。 配送先を指定されない場合 お届け先:寄附者様 / ご依頼主:伊万里市 配送先を指定される場合 お届け先:ご指定先 / ご依頼主:寄附者様
【管理番号】 G213
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【0687-1】やまだ 味噌詰め合わせセット
12,000 円
(12,000 ポイント)
【白味噌】 まるでシルクのような滑らかさ、とろけるような舌触り、当店自慢の手造り白味噌です。 白味噌は関西のお正月にいただく「お雑煮」には欠くことのできないものです。また、簡単にご家庭で「西京漬け」もお作りいただけます! 【赤味噌】 厳選した米麹と大豆に、にがり塩として赤穂の天塩のみを使用しました。火入れをせずに自然熟成させるため、木桶で1年~1年半寝かせます。角のない優しい口あたりは、毎日のお味噌汁に最適です。 【原材料】 白味噌:米(国産)、大豆(北海道)(遺伝子組み換えでない)、食塩 赤味噌:米(国産)、大豆(北海道)(遺伝子組み換えでない)、食塩 【配送方法】 夏季は冷蔵・冬季は常温 【製造者】 株式会社 やまだ 〒644-0002 和歌山県御坊市薗749 TEL 0738-22-0401(代) ※ 期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※ 万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税(ふるさとチョイス)で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
【管理番号】 0687-1
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本仕込味噌 4kg樽入り 奥州市産米・大豆使用
11,000 円
(3,300 ポイント)
原材料にこだわり、奥州市で生産している米(ひとめぼれ)と大豆(リュウホウ)を使用し、「安心」と「こだわり」を両立した昔ながらの懐かしい味わいの味噌です。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 製造元/佐々長醸造株式会社 岩手県花巻市東和町土沢5区417 販売者/JA岩手ふるさと米工房 岩手県奥州市水沢花園町二丁目8-15 事業者情報 事業者名:岩手ふるさと農業協同組合(産地直送・奥州うまいもん屋) 連絡先:0197-23-3125 【関連キーワード】 みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 市内で生産された大豆と麹を100%使用し、市外で加工された味噌。
【管理番号】 U0188
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【0003-2】紀州金山寺みそ 1,230g ポリタル入り
12,000 円
(12,000 ポイント)
創業文化5年(1808年)。天田屋の紀州金山寺みそ。国内産の原料のみを使用し、真心込めて丁寧に仕込んでいます。紀州金山寺みそは「そのまま食べられる味噌」です。弊店は昔ながらの製法伝統を受け継いだ、由緒ある「紀州金山寺みそ」の製造元です。 添加物を使用しないで麹酵母をうまく製造にとりいれ、おいしさとヘルシーさを兼ね備えた逸品と言われています。紀州金山寺みそはおかず味噌です。ご飯やお茶漬けのおともに是非どうぞ。また、パンなどにものせていただいても珍味です。 【保存方法】 直射日光を避け、開封後は冷蔵庫にて保存下さい。 ■事業者情報 提供:天田屋 営業時間:09:00-19:00 連絡先:0738-22-0455 ※ 期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※ 万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税(ふるさとチョイス)で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
【管理番号】 0003-2
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[№5852-0685]WM:鹿みそ(130g×3本) ※離島不可
13,000 円
(13,000 ポイント)
鹿みそは、こだわりの3種類の味噌に佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカの鹿肉を入れ、8時間以上の時間を掛けて湯煎煮にして仕上げています。 ほんのり甘辛い味に、豆板醤のピリ辛を効かせ、ごはんの友としても、温野菜や生野菜と合せた アレンジ料理にも最適、ここにしかない逸品です。 是非ご賞味下さい。 原材料 米味噌、鹿肉(国産)、椎茸、唐辛子、砂糖、醬油、みりん、保存料(安息酸Na) ※一部に小麦粉を含む ※画像はイメージです ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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