検索結果一覧
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秋鮭スモークサーモン二段燻製仕込み(70g×4P)[01-1286]
15,000 円
厳選された大型の北海道日高産の天然秋鮭で造った「スモークサーモン」です。 ◆おすすめポイント 本来なら1度の薫煙のところを半日休ませ、さらにもう一度薫煙を行い風味を増しました。普段のお料理に使いやすい便利な食べきりサイズの小分けになっています。 こちらの返礼品は切落しではなく、トレイに綺麗に並べてありますので解凍しやすく食べやすい形になっています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 冷蔵庫で5~6時間を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。 食べられる分だけ解凍を行ってください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 124kcal たんぱく質 23.6g 脂質 3.2g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 2.3g ※画像はイメージです
【管理番号】 01-1286
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鮭とば(150gx3袋)[01-205]
10,000 円
前浜産の秋鮭を甘口に仕上げた「鮭とば」です。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖の定置網漁で活きたまま水揚げした新鮮な「秋鮭」のみを厳選し、甘口に仕上げた「鮭とば」です。皮(ウロコ)つき(約50cm)のスティック状で、また身が硬いので噛めば噛むほど鮭の旨みが楽しめる昔ながらの「鮭とば」になります。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 そのままか、軽く炙ると柔らかくなります。炙りすぎて硬くなった場合は、炊飯器に入れて炊くと鮭とば炊き込みご飯ができます。 ◆注意事項など 冷凍保存です。常温で長期保管しないでください。 ※小骨がついておりますので召し上がる際にはご注意下さい。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 333kcal たんぱく質 63.4g 脂質 5.0g 炭水化物 8.5g 食塩相当量 5.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 01-205
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3種の鮭切身食べ比べセット計18切(時しらず・新巻鮭・さくらます)[02-1098]
20,000 円
3種の鮭切り身(時しらず・新巻鮭・さくらます)の食べ比べセットです。 ◆おすすめポイント 3種の鮭切り身はすべて北海道産となっております。その時期にしか獲れない鮭のそれぞれの味を食べ比べてみてください。 時鮭(時しらず)は、産卵期では無い5月下旬から6月下旬に水揚げされるシロザケで、卵や白子がなく身に脂がたっぷりのり、味わいは最高です。 「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」。 桜色の身に脂がのった天然「さくらます」は、身が柔らかく旨みがあります。脂ののりや旨みが異なるそれぞれの美味しさをお楽しみください。 ※こちらの返礼品は、『3種の鮭切身食べ比べセット計9切(時しらず・新巻鮭・さくらます)[02-1097]』の内容量を2倍にしたセットです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 甘塩がついているのでそのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 3種の鮭切身食べ比べセット計9切(時しらず・新巻鮭・さくらます)[02-1097] ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【時しらず】 エネルギー 130kcal たんぱく質 21.9g 脂質 4.0g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.6g 【新巻鮭】 エネルギー 123kcal たんぱく質 21.4g 脂質 3.1g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.6g 【さくらます】 エネルギー 146kcal たんぱく質 20.9g 脂質 7.7g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1098
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北海道日高産サクラマススモークサーモン切落し(150g×6P)【全6回定期便】[15…
89,000 円
普段使いにピッタリな桜鱒のスモークサーモンが1ヶ月に1度(全6回)届きます。 ◆おすすめポイント 脂がのった桜色の身が特徴の天然の北海道日高産「桜鱒~サクラマス~」を浦河町「うらかわ千本桜」の剪定後の幹枝をチップにして燻製し、スモークサーモンにしました。 前浜の定置網で活きたまま水揚げしたサクラマスは、身も柔らかく、旨味が強い美味な鮭です。このサクラマスをじっくりスモークし旨味を閉じ込めました。 形は不揃いですが、普段のお料理に使いやすいサイズになっております。便利な食べきりサイズの小分けになっています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 冷蔵庫で5~6時間を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。 食べられる分だけ解凍を行ってください。 ◆同じ特産品が使われている返礼品 〇北海道日高産 サクラマス スモークサーモン切り落とし(150gx6P)[15-869] ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 138kcal たんぱく質 20.7g 脂質 6.1g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 3.3g ※画像はイメージです
【管理番号】 15-1124
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チョイス限定
漁協の地魚一夜干し ナメタカレイ 大サイズ(5尾入)[02-1245]
11,000 円
潮風で仕上げたナメタカレイの一夜干しを地元漁協からお届けします。 ◆おすすめポイント 居酒屋で人気の「ナメタカレイの干物」です。前浜で水揚げした新鮮なナメタカレイを天日干しで旨みを閉じ込めた逸品です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 表面をカリッと焼き上げ、皮ごとお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安にゆっくり解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 120kcal たんぱく質 16.8g 脂質 5.9g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1245
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北海道日高産 4種の味のブリ食べ比べセット[25-1292]
12,000 円
浦河町の前浜で獲れたブリを使用した、3種の味(西京漬・塩麴漬・辛味噌)の切身とブリスモークのセットです。 ◆おすすめポイント バラエティ豊かな3種の味(西京漬・塩麴漬・辛味噌)で味をなじませたブリの切身と、桜のチップを使用して燻煙したスモークブリの切り落としをお届けします。 浦河産のブリを様々な味で楽しむことができるお得なセットです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 ブリ切身は、グリルやフライパンなどで焼き上げてお召し上がりください。 ブリスモークは、サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 切身は冷蔵庫で一晩、ブリスモークは5~6時間を目安に解凍を行ってください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 切身は必ず加熱調理してお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです
【管理番号】 25-1292
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特選 【お徳用】日高昆布計2kg[48-1267]
26,000 円
お出汁にも食用にも幅広くお使いいただける「日高昆布」を、ご家庭でたっぷりと使える計2kgの大容量でお届けします。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた良質な日高昆布の大容量サイズです。 良質な昆布出汁を味わえる日高昆布は、お鍋や煮物に使ったあとも、昆布巻きなど食用としてお召し上がりいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、鍋もの、湯豆腐、昆布巻き、佃煮など。 ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
【管理番号】 48-1267
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漁協の新巻鮭(中サイズ) 丸ごと切身2.4kg前後 [02-056]
20,000 円
定置物の秋鮭を厳選し甘塩に仕上げた「新巻鮭(切身※小分け)」です。 ◆おすすめポイント 定置網漁で活きたまま水揚げした「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」です。 切り身を小分け(3切れ)し真空パックにしてお届けします。頭などの「アラ」付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。あら(頭)は汁物などにお使い下さい。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆重要(必ずお読みください) 日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 123kcal たんぱく質 21.4g 脂質 3.4g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-056
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浦河の海の幸とお米のEセット[25-1167]
24,000 円
「鮭(倍増)」と浦河町の特別栽培米「きたくりん」(4合分)のセットです。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖で水揚げした新鮮な「鮭」を使用したご飯のお供4種類と浦河町の特別栽培米「きたくりん」とのセットです。 ごろっとした新巻鮭が入った「めしの素」に、定番の「秋鮭切り身」、脂乗りの良い「秋鮭ハラス」は、浦河町で栽培したお米と相性抜群です! 浦河町の特別栽培米「きたくりん」は、化学肥料の窒素成分を5割以上削減し、日高山脈の清らかな水で育ちました。やさしい甘さと粘りがあり、白いごはんそのものを味わえる「きたくりん」と一緒にお召し上がりください。 ※こちらの特産品は『浦河の海の幸とお米のDセット[25-1166]』の鮭のみの内容量を2倍にしたセットです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 めしの素:2合分のお米に通常の水加減に本品1パックを入れて、軽くまぜ炊飯してください。 秋鮭切り身・ハラス:グリルやフライパンなどで焼き上げてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 お米:冷凍でお届けのため、到着後は直射日光の当たらない涼しい場所で保管、または冷蔵庫にて保管してください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 25-1167
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浦河の海の幸とお米のDセット[25-1166]
17,000 円
「鮭」と浦河町の特別栽培米「きたくりん」(4合分)のセットです。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖で水揚げした新鮮な「鮭」を使用したご飯のお供4種類と浦河町の特別栽培米「きたくりん」とのセットです。 ごろっとした新巻鮭が入った「めしの素」に、定番の「秋鮭切り身」、脂乗りの良い「秋鮭ハラス」は、浦河町で栽培したお米と相性抜群です! 浦河町の特別栽培米「きたくりん」は、化学肥料の窒素成分を5割以上削減し、日高山脈の清らかな水で育ちました。やさしい甘さと粘りがあり、白いごはんそのものを味わえる「きたくりん」と一緒にお召し上がりください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 めしの素:2合分のお米に通常の水加減に本品1パックを入れて、軽くまぜ炊飯してください。 秋鮭切り身・ハラス:グリルやフライパンなどで焼き上げてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 お米:冷凍でお届けのため、到着後は直射日光の当たらない涼しい場所で保管、または冷蔵庫にて保管してください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 25-1166
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前浜産 ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖」いくら醤油漬(500g×1箱)[02-218]
28,000 円
『厳選素材』秘伝の醤油ダレで味付けした「いくら醤油漬」です。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖の定置網漁で水揚げしたブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)」の卵を原料に、飽きのこない味付けに仕上げた「いくら醤油漬」です。 新鮮な素材のみを厳選し、秘伝の醤油だれで味付けした特上品です。銀聖の卵(いくら)は一般的な銀毛鮭の卵よりも粒は比較的小さめで表面を覆う膜も薄く濃厚です。 ◆素材へのこだわり 北海道日高産ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖(ぎんせい)」の卵を厳選しています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 醤油味が付いていますので、いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。 ◆人数の目安 1箱で5~7人分 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※外箱(化粧箱)のデザインが変更となる場合がありますのでご了承ください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 256kcal たんぱく質 32.9g 脂質 12.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 1.7g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-218
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北海道日高昆布ラーメン(4味・8食)セット[04-321]
14,000 円
お鍋一つで簡単に美味しいラーメンが食べられます。 北海道産小麦に日高昆布を練りこんだ自然乾燥麺は、茹で上げるとツルツル・もちもちの生麺食感をお楽しみいただけます。鶏がらをベースにしたベーシックな味わいの「醤油味」と「うま塩味」、濃厚な味噌のコクが自慢の「こく味噌味」、カニからダシと旨みを引き出し、海の香りと海鮮の旨み豊かな「かに塩味」の4種をセットにしてお届けします。それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 袋裏面に記載されている調理方法を基にお召し上がりください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇「日高昆布ラーメン」(4種×各1)と「海と山のめぐみだし」(8g×5P×3袋)[04-630] 〇北海道日高昆布つけめん&ラーメン(計8食)セット[04-1107] ◆成分表示 1食あたり(推定値) 【醤油味】 エネルギー 411.5kcal たんぱく質 12.1g 脂質 6.4g 炭水化物 71.1g 食塩相当量 7.9g 【うま塩味】 エネルギー 417.1kcal たんぱく質 11.7g 脂質 8.6g 炭水化物 69.5g 食塩相当量 8.0g 【こく味噌味】 エネルギー 461.5kcal たんぱく質 14.1g 脂質 9.9g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 6.9g 【かに塩味】 エネルギー 377.5kcal たんぱく質 10.9g 脂質 4.4g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 8.1g ※画像はイメージです
【管理番号】 04-321
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北海道日高昆布つけめん&ラーメン(計8食)セット[04-1107]
14,000 円
お鍋一つで簡単に美味しいラーメンが食べられます。 ◆おすすめポイント 北海道産小麦に日高昆布を練りこんだ自然乾燥麺は、茹で上げるとツルツル・もちもちの生麺食感をお楽しみいただけます。北海道昆布だしが効いたスープで食べる「つけめん」の他に、鶏がらをベースにしたベーシックな味わいの「醤油味」と「うま塩味」、濃厚な味噌のコクが自慢の「こく味噌味」、カニからダシと旨みを引き出し、海の香りと海鮮の旨み豊かな「かに塩味」の5種をセットにしてお届けします。それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 袋裏面に記載されている調理方法を基にお召し上がりください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇北海道日高昆布ラーメン(4味・8食)セット[04-321] 〇「日高昆布ラーメン」(4種×各1)と「海と山のめぐみだし」(8g×5P×3袋)[04-630] ◆成分表示 1食あたり(推定値) 【つけめん】 エネルギー 409.3kcal たんぱく質 11.3g 脂質 1.4g 炭水化物 84.1g 食塩相当量 5.4g 【醤油味】 エネルギー 411.5kcal たんぱく質 12.1g 脂質 6.4g 炭水化物 71.1g 食塩相当量 7.9g 【うま塩味】 エネルギー 417.1kcal たんぱく質 11.7g 脂質 8.6g 炭水化物 69.5g 食塩相当量 8.0g 【こく味噌味】 エネルギー 461.5kcal たんぱく質 14.1g 脂質 9.9g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 6.9g 【かに塩味】 エネルギー 377.5kcal たんぱく質 10.9g 脂質 4.4g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 8.1g ※画像はイメージです
【管理番号】 04-1107
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【訳アリ】北海道日高産 秋鮭(甘塩)切身18切 定期便(全4回) [15-1339]
47,000 円
【ご入金確認日の翌月より2ヶ月に1度(全4回発送)】 真空個包装の甘塩仕立て「秋鮭切身」のセットです。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖の定置網漁で活きたまま水揚げした新鮮な秋鮭を甘塩に仕上げた「秋鮭切身」のセットです。 1切れずつ真空個包装にしてありますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 ※鮭の尻尾も含む訳アリ品です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 グリルやフライパンなどで焼き上げてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆同じ特産品が使われている返礼品 〇【訳アリ】北海道日高産 秋鮭(甘塩)切身18切(個包装) [15-286] ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 140kcal たんぱく質 22.5g 脂質 5.5g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 15-1339
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日高産根昆布入り「日高 丸とろろ」(100個入)[30-941]
15,000 円
汁物にポンと入れるだけでふわっと優しい昆布の味が広がる「日高 丸とろろ」です。 ◆おすすめポイント 保存に便利な小分け袋に入れました。 北海道産昆布を100%使った「日高 丸とろろ」は、1食分ずつ薄い円盤状に加工し、お味噌汁・うどん・そば等にポンと入れるだけで、ふわっと優しい風味に広がります。 日高産昆布と稀少な根昆布を使用し、化学調味料、甘味料は一切使用しておりませんので、昆布そのものの風味をお手軽に味わえるとろろ昆布です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 みそ汁、うどん、そば、ラーメン ◆注意事項など 直射日光高温多湿を避け、常温で保存してください。 昆布小片が混入している場合がありますが、品質には問題ありません。 ◆成分表示 100g当たり(推定値) エネルギー 136kcal たんぱく質 5.5g 脂質 2.2g 炭水化物 57.4g 食塩相当量 6.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 30-941
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地元漁師直送の浦河産日高昆布(切り出し昆布)700g[06-597]
14,000 円
天日干しでミネラル豊富な切り出し昆布を漁師直送でお届けします。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた日高産昆布です。出汁はもちろんのこと、煮物やお漬物、昆布巻きなど幅広い用途にお使いいただけます。 使いやすい長さにカットされた「切り出し」昆布を700g(350gx2袋)セットでお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
【管理番号】 06-597
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北海道日高産 鮭スティック45g×6P[25-992]
9,000 円
北海道日高産秋鮭を使用した食べやすいスティック状の鮭ジャーキーです。 ◆おすすめポイント ピリリと胡椒の効いた味付けで、食べやすいスティック状になっています。 ◆おすすめの食べ方 お酒のおつまみやおやつとしてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷凍保管での賞味期限になりますので、冷蔵・常温保管の場合はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 266kcal たんぱく質 49.5g 脂質 2.8g 炭水化物 10.6g 食塩相当量 11.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 25-992
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銀聖スモークサーモン(70g×3P)[01-1287]
15,000 円
厳選された日高ブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)」の「スモークサーモン」です。 ◆おすすめポイント ブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)」を、余分な味付けや添加物を使用せず、天然鮭の旨味を活かし日高産広葉樹で薫煙しました。さらに表面を炙ることで旨味・香りを凝縮しました。 普段のお料理に使いやすい便利な食べきりサイズの小分けになっています。 こちらの返礼品は切落しではなく、トレイに綺麗に並べてありますので解凍しやすく食べやすい形になっています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 冷蔵庫で5~6時間を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。 食べられる分だけ解凍を行ってください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 124kcal たんぱく質 23.6g 脂質 3.2g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 2.3g ※画像はイメージです
【管理番号】 01-1287
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骨とり新巻鮭(甘塩)切身8P(個包装)[01-935]
15,000 円
甘塩に仕立てた「新巻鮭」の骨を丁寧に取り除いた鮭切身(個包装)です。 ◆おすすめポイント 甘塩に仕立てた「新巻鮭」の骨を丁寧に取り除きました。 お料理にも使いやすく、ご年配の方やお子様にも骨を気にすることなく安心して食べていただけます。 1切れずつ真空個包装にしてありますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 切身には塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 フライ、ムニエル、シチューなどにもおススメです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 骨が残らないように細心の注意を払って製造・検品していますが、ごく稀に小骨が残っている場合があります。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 140kcal たんぱく質 22.5g 脂質 5.5g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 01-935
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北海道産『イカ一夜干し』130g前後×5枚[02-1375]
15,000 円
潮風で仕上げたイカの一夜干しを地元漁協からお届けします。 ◆おすすめポイント 北海道で水揚げした新鮮な「真イカ」を一夜干しして、旨みを閉じ込めました。 こだわりの塩加減・干し加減で仕上げた逸品です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 126kcal たんぱく質 26.9g 脂質 1.2g 炭水化物 0.3g 食塩相当量 3.1g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1375
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時鮭切身&時鮭スモークサーモンセット[01-1258]
12,000 円
浦河町の前浜で獲れた時鮭の切身とスモークサーモンのセットです。 ◆おすすめポイント 秋に獲れる秋鮭とは違い、春から夏にかけて水揚げされる鮭のことを「時鮭」と言います。 季節外れに獲れるので「時しらず」とも呼ばれ、成熟する前のお腹に卵や白子を抱えていない分、身に栄養がゆきわたる為、脂がのっています。 脂ののった、限定された時期にしか食せない味をご自宅で是非ご賞味ください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 切り身は甘塩がついているのでそのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 01-1258
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あきあじ(大豆味噌)切身25P(個包装)[15-1261]
12,000 円
浦河町の前浜で獲れた秋鮭を新鮮なうちに処理・加工した「あきあじ(秋鮭)」の切身です。 ◆おすすめポイント 北海道の大豆を使って作られたやさしい甘味の【大豆味噌】に漬け込み、真空パックしました。 1切れずつ真空個包装にしてありますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 あきあじとは…北海道の方言で、秋に産卵のために川をのぼる鮭のこと。「秋味(あきあじ)」とも呼びます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 味はしっかりとついていますので、お好みで味噌を落として弱火で焼き上げてお召し上がり下さい。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 164kcal たんぱく質 18.3g 脂質 4.7g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 3.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 15-1261
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特選 日高昆布(上)セット(化粧箱入)[48-1268]
18,000 円
お出汁にも食用にも幅広くお使いいただける「日高昆布」のセットです。 化粧箱入りでお届けします。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた良質な日高昆布を含む、3種の昆布詰め合わせです。 昆布巻きにもお使いいただける「日高昆布(上)」、使いやすいサイズにカットされた「カット昆布」、優しい昆布の香りが広がる「とろろ昆布」の3種を化粧箱入りでお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、鍋もの、湯豆腐、昆布巻き、佃煮など。 とろろ昆布はお味噌汁の具としてもお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
【管理番号】 48-1268
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チョイス限定
浦河前浜産 きんき一夜干し(大サイズ)約270g×3枚[02-345]
21,000 円
上質な脂がのった「きんき」を一枚一枚手開きして一夜干しにしました。 ◆おすすめポイント 浦河前浜で水揚げした上質な脂がのった高級魚「きんき」を、一夜干しにしてお届けします。 一枚一枚手開きし、こだわりの塩加減・干し加減で仕上げた逸品です。 ◆調理法やおすすめの食べ方 そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 254kcal たんぱく質 13.2g 脂質 21.0g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-345
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日高昆布締めたらこ(切れ子)400g[15-1126]
10,000 円
日高昆布で昆布締めした「切れ子」を、使いやすい小分けパック(200g前後×2P)にしてお届けします。 ◆おすすめポイント 北海道日高産の日高昆布でたらこ(切れ子)を締めました。 昆布の旨味がたらこ(切れ子)にギュッと詰まった一品となります。ひと味違うたらこ(切れ子)を是非お試しください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 そのままご飯の上にのせてお召し上がりいただけます。 また、お好みで昆布を細切りにして『昆布のタラコ和え』等にしてもより美味しくいただけます。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 ※切れ子=形がくずれたり皮が破れたりした状態のもの。品質には問題ありません。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 131kcal たんぱく質 24.0g 脂質 4.7g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 4.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 15-1126
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さっちゃんハウス『ハンバーグ』2種セット[47-1256]
21,000 円
店主こだわりのハンバーグをご自宅で。 北海道浦河町のスープカレー店『さっちゃんハウス』の手づくりハンバーグです。 ◆おすすめポイント 北海道産豚肉を100%使用したとってもジューシーなハンバーグは、スープカレーのトッピングとしても大人気で、持ち帰りたい!家でも食べたい!という声にこたえて商品化しました。 お店でも根強いファンが多いさっちゃんハウス自慢の「手造りハンバーグ」と、日高産の刻み昆布をひき肉に混ぜ込み、灯台つぶをトッピングした「日高産ツブ入りハンバーグ」の2種類をお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 そのまま焼いて食べるのはもちろん、カレーのトッピングにも♪ ~美味しい調理方法~ ①冷蔵庫の中で解凍してください。(解凍目安:3~4時間程度) ②油を適量、フライパンに引いて熱してください。 ③強火で1分、中火で1分焼きます。 ④回りの油が茶色になってきたら、ハンバーグを裏返し弱火で8~9分ほどで焼きあがります。 ⑤付属のソースをかけてお召し上がりください。 ◆注意事項など 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【手造りハンバーグ】 エネルギー 188kcal たんぱく質 15.1g 脂質 14.4g 炭水化物 2.5g 食塩相当量 0.6g 【日高産ツブ入りハンバーグ】 エネルギー 179kcal たんぱく質 15.4g 脂質 13.1g 炭水化物 3.0g 食塩相当量 0.6g 【添付ソース】 エネルギー 148kcal たんぱく質 4.4g 脂質 0.0g 炭水化物 32.8g 食塩相当量 7.5g ※画像はイメージです
【管理番号】 47-1256
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浦河前浜の恵み!!「真イカ」と「クロソイ」の一夜干しセット[08-1356]
11,000 円
浦河の前浜で獲れた「真イカ」の一夜干しと、淡泊な白身魚でクセのない上品な味わいをもつことから「北海道の鯛」とも呼ばれている「クロソイ」を一夜干しにしました。 ◆おすすめポイント 浦河町では毎年9~11月に漁獲される真イカ・クロソイ。荷揚げ後市場の目前にある加工場で直ちに内蔵処理を行い、すぐに急結冷凍をし、12月の寒風時期を待ち一夜干しに仕上げました。脂ののった季節の恵みをぜひご賞味ください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 【真イカ一夜干し】炙り焼きマヨネーズ添え、素揚げなど 【クロソイ一夜干し】グリル焼、から揚げなど ◆注意事項など 無添加なので、解凍後の小分け保存は冷凍をおすすめします。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【真イカ】 エネルギー 76kcal たんぱく質 17.9g 脂質 0.8g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.2~0.4g 【クロソイ】 エネルギー 109kcal たんぱく質 18.1g 脂質 3.5g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.2~0.5g ※画像はイメージです
【管理番号】 08-1356
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