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<毎月定期便>お肉の宮城県堪能セット 毎月800g全12回【4012598】
240,000 円
毎月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンと宮城の誇る仙台牛が一度に堪能できる総量800gセットを全12回お届けします。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 毎月定期便でお届けいたします。 1年間、月に1回宮城県の魅力をぜひご堪能ください。 牛タンは独自の味付けによる程よい塩加減が絶品です。 4~5mm厚にカットしております。(アメリカ産、アイルランド産、イギリス産) 仙台牛の切り落としはすき焼き用等に使い勝手の良いスライスにしております。牛脂付きです。
【管理番号】 45436
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<宮城の人気蔵>伯楽星 純米吟醸・超濃厚ヨーグルト酒 720ml×2本【1389319…
15,000 円
【 伯楽星 純米吟醸 】 「食中酒」を表現したお酒がこの一本です。 ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。 糖度が低く、フレッシュさほのかな若渋感も、食事と合わせた途端に絶妙な表現力を発揮します。 扁平精米の使用による抜群のキレは、口の中をクリアにしていきます。 美味しいお料理と共に冷たく冷やしてお召し上がり下さい。 アルコール度数:15度 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:1.6 アミノ酸:1.1 製造者:株式会社新澤醸造店 【 超濃厚ヨーグルト酒 】 宮城県大崎市にあるハートランドジャージー牧場のジャージー牛の生乳を贅沢に100%使用。 とろーり濃厚でクリーミーなキメ細かい舌触りに、大変コクのある豊かな風味が特徴です。 すっきりと爽やかな酸味とほどよい甘さの味わいに、リピーター続出の逸品。 この濃厚さをお楽しみ頂きたいので、ストレートでお飲み頂くことをおすすめします。 【注意事項】 冷蔵庫内でも温度によってはヨーグルト本来の乳酸菌酵母の再発酵が起こる可能性があるため、 5℃以下での冷蔵保管を徹底頂き、賞味期限に限らず、お早めにお飲み下さい。 アルコール度数:5度 製造元:株式会社新澤醸造店 【ジャージー牛とは】 英国王室専用のミルクを造るために改良され育てられた乳牛。英仏海峡に浮かぶシャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種。 牛乳は通常の牛の1/3程度しか搾乳出来ない大変高価で貴重な牛乳です。 ※牧場画像はイメージです。 ■注意事項/その他 ●お酒は20歳になってから。 ●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ●仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。 ●到着後は要冷蔵(5℃以下)の上、開封後はお早めにお飲み下さい。 ●お届けするお礼品は「伯楽星純米吟醸」と「超濃厚ヨーグルト酒」のみとなります。
【管理番号】 44998
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勝山 純米吟醸 献 720ml【1448250】
15,000 円
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和する味わい豊かな食中酒です。 素材を大切にしたお料理や淡白な味わいのお料理、魚介類と良い相性を魅せます。 2015年-2016年 日本酒鑑評会[SAKE COMPETITION]純米吟醸部門にて、2年連続一位に輝いたお酒です。 2016年では全国、そして世界から計1462点の出品、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸・Super Premiumの5部門、技術指導者・有識者・蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われました。 また世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界中のワイン業者から注目と評価の高いIWC(インターナショナルワインチャレンジ)。 2019年の「SAKE部門」では、432社(海外含む)1,500銘柄が出品され、日本酒部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」を受賞しています。 本品の特筆すべき点は透明感のある上品な旨味とそのバランスの良さです。 個性的なお酒ほど、味わいの円グラフはギザギザしていることが多いですが、献は丸い円になるような味わいを目指しています。数々のコンテストのレビューでも、それらの点が高く評価されました。 毎年、データを分析・解析して得た結果をフィードバックし小さな変化を繰り返しており、常に進化し続けています。小さな改善を積み重ねて、より良いお酒を目指しています。 カツオの塩タタキ、牡蠣料理、白身の刺身、フライ、鶏の唐揚げ、アクアパッツァ、辛い料理、炊き込みご飯といった、素材の味を活かすような料理との相性は抜群です。 是非ご自身のベストマッチを探してみてください。 ■注意事項/その他 ※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。 ※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45257
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勝山 純米吟醸 献 1800ml【1448299】
20,000 円
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和する味わい豊かな食中酒です。 素材を大切にしたお料理や淡白な味わいのお料理、魚介類と良い相性を魅せます。 2015年-2016年 日本酒鑑評会[SAKE COMPETITION]純米吟醸部門にて、2年連続一位に輝いたお酒です。 2016年では全国、そして世界から計1462点の出品、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸・Super Premiumの5部門、技術指導者・有識者・蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われました。 また世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界中のワイン業者から注目と評価の高いIWC(インターナショナルワインチャレンジ)。 2019年の「SAKE部門」では、432社(海外含む)1,500銘柄が出品され、日本酒部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」を受賞しています。 本品の特筆すべき点は透明感のある上品な旨味とそのバランスの良さです。 個性的なお酒ほど、味わいの円グラフはギザギザしていることが多いですが、献は丸い円になるような味わいを目指しています。数々のコンテストのレビューでも、それらの点が高く評価されました。 毎年、データを分析・解析して得た結果をフィードバックし小さな変化を繰り返しており、常に進化し続けています。小さな改善を積み重ねて、より良いお酒を目指しています。 カツオの塩タタキ、牡蠣料理、白身の刺身、フライ、鶏の唐揚げ、アクアパッツァ、辛い料理、炊き込みご飯といった、素材の味を活かすような料理との相性は抜群です。 是非ご自身のベストマッチを探してみてください。 ■注意事項/その他 ※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。 ※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。2,3枚目のサイズは720mlです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45257
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<宮城3蔵>晩酌用セット 1,800ml×6本【1347511】
60,000 円
【 伯楽星 特別純米 】 メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。 扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。 単体のバランスはこの製品が一番安心できます。 温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。 アルコール度数:15度 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.2 製造者:株式会社新澤醸造店 【 綿屋 純米吟醸 蔵の華 】 宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%し、造り上げたこだわりの美酒。 ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。 アルコール度数:15度 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.7 製造者:金の井酒造株式会社 【 黄金澤 山廃純米酒 】 『山廃仕込み』で醸した黄金澤の定番酒です。 芳醇な旨味がやわらかく広がり、軽やかなのどを流れます。 冷酒は爽快なキレが心地よく、お燗ではふくらみが映えて一層穏やかな味わいとなります。 幅広い温度帯でどんなお料理とも相性良くお召し上がりいただけます。 アルコール度数:15度以上16度未満 精米歩合:60% 製造者:川敬商店 ■注意事項/その他 ●お酒は20歳になってから。 ●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
【管理番号】 44851
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<調理済み冷凍とんかつ>宮城県産ブランド豚を使用したとんかつ4枚セット(…
20,000 円
創業は、戦後間もない1947年(昭和22年) 1956年に放浪の天才画家として知られる山下清が来訪し、とんかつの大きさと味に「元帥級だ!」と感激したそうな。 その場で豚の絵を描いたという逸話が残る。 当店名物「元帥とんかつ」の由来はそこからきています。 老舗とんかつ屋のとんかつを急速冷凍しているから、 下ごしらえ、油揚げ不要!カンタン美味しい! 「JAPAN X」とは? 宮城県を代表する銘柄豚 『JAPAN X』の特長は、臭みが少なく、脂に甘みがあることです。 口に入れた際に舌の上で素早く溶け、まろやかな風味が口全体に広がります。 健康な豚を生産しているからこその味わいです。 ヘルシーな豚肉、豚特有の臭みがないため、本来の脂の旨みが際立ちます。 「志波姫ポーク」とは? 「JAPAN X」と同様、宮城県を代表する銘柄豚 宮城県栗原の銘柄豚「志波姫ポーク」は、アクが少なく 豚特有の臭みが無い、決めの細かい柔らかなお肉です。 ジューシーでしっとりとした肉質なので、冷めても美味しく食べられます。 日本SPF豚協会認定農場 ●ひれかつ 「ひれかつ」は一口サイズではなく、どこを食べても柔らかさが均一になるよう昔からの独自製法で職人が丁寧に成形。柔らかさに自信あり!! 純正ラード100%の揚げ油を使用しサクッと香ばしく、しっとりとした旨味が楽しめます。 ●ロースかつ 宮城県産銘柄豚「JAPAN X」と「志波姫ポーク」を使用したロースかつは噛むほどに甘味と旨味が湧き出る良質の脂。脂好きには、たまりません!! キメが細かく柔らかい肉質は世代を問わず昔から愛され続けています。 熟練の技を詰め込んだ、専門店ならではの味がご家庭で楽しめます。 ※付属 大町特製ソース(40g)× 4本 /からし× 4袋 大町のとんかつに合う用にオリジナルブレンドされたソースは数種類の野菜と果物を配合。少し甘めでカツを引き立たせてくれます。
【管理番号】 45300
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宮城県栗原市の日本酒 栗駒山(くりこまやま)飲み比べ 720ml×3本セット【1426…
30,000 円
◆栗駒山 大吟醸 720ml 宮城県・千田酒造 高貴な吟醸香と、綺麗でやさしい味わいが広がります。 ◆栗駒山 純米吟醸 ひとめぼれ 720ml ほのかな香りが上品で優しいまろやかな味わいです。 ◆栗駒山 特別純米酒 720ml 爽やかな香味と、ほどよい旨みが調和して、軽くスムースな味わいです。 幅広い料理と相性が良く、飲みやすく仕上がっています。 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 45155
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<令和5年産>宮城県産 ササニシキ 精米 10kg(5kg×2)【1458333】
15,000 円
ササニシキは、1953年に宮城県の古川農業試験場で、母に‘‘ハツニシキ‘‘父に‘‘ササシグレ‘‘ という配合により誕生した品種です。 【ササニシキ】の大きな特徴は、アミロースの含有率が比較的高く、米特有のネバネバ感が少ない為、あっさりしていて和食に最も適しています。 また、粘りが少ないためピラフやチャーハンなどに使っても美味しく召し上がれます。 手間のかかるお米なだけに、生産者の丁寧な作業と真心込めてつくったこだわりのお米です。 ■注意事項/その他 美味しく召し上がって頂くため、到着後1ヶ月以内の消費をおすすめいたします。 画像はイメージとなります。
【管理番号】 45300
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宮城県産ブランド豚を使用したハンバーグ4枚セット【1487228】
15,000 円
創業は、戦後間もない1947年(昭和22年) 1956年に放浪の天才画家として知られる山下清が来訪し、とんかつの大きさと味に「元帥級だ!」と感激したそうな。 その場で豚の絵を描いたという逸話が残る。 当店名物「元帥とんかつ」の由来はそこからきています。 老舗とんかつ屋のとんかつを急速冷凍しているから、 下ごしらえ、油揚げ不要!カンタン美味しい! 「とんかつ大町 南光台本店」のハンバーグは焼かずに肉汁の旨味を閉じ込めるために、小麦粉をまぶした後に卵液に付けて揚げることでフワッとした食感が楽しめます。 ハンバーグ目当てにご来店されるお客様もいらっしゃいます。 自家製のしめじとマッシュルームたっぷりのデミグラスソースで新感覚のハンバーグを是非ご賞味ください。 チーズや目玉焼きを乗せてアレンジも可能です。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍‐18℃以下 ◆包装方法 真空包装/1枚ずつ小分け ■注意事項/その他 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※すべて真空パックしております。 ※画像はイメージとなります。 ハンバーグ 原材料仕入れ(宮城県産)、カット、味付け、揚げ、真空パック、急速冷凍、ラベル貼り付け、包装、箱詰め、出荷 製造加工・その他工程は全て宮城県100%
【管理番号】 45428
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宮城県産ブランド豚を使用したメンチカツ4枚セット!【1487229】
15,000 円
創業は、戦後間もない1947年(昭和22年) 1956年に放浪の天才画家として知られる山下清が来訪し、とんかつの大きさと味に「元帥級だ!」と感激したそうな。 その場で豚の絵を描いたという逸話が残る。 当店名物「元帥とんかつ」の由来はそこからきています。 老舗とんかつ屋のとんかつを急速冷凍しているから、 下ごしらえ、油揚げ不要!カンタン美味しい! 「JAPAN X」とは? 宮城県を代表する銘柄豚 『JAPAN X』の特長は、臭みが少なく、脂に甘みがあることです。 口に入れた際に舌の上で素早く溶け、まろやかな風味が口全体に広がります。 健康な豚を生産しているからこその味わいです。 ヘルシーな豚肉、豚特有の臭みがないため、本来の脂の旨みが際立ちます。 「志波姫ポーク」とは? 「JAPAN X」と同様、宮城県を代表する銘柄豚 宮城県栗原の銘柄豚「志波姫ポーク」は、アクが少なく 豚特有の臭みが無い、きめの細かい柔らかなお肉です。 ジューシーでしっとりとした肉質なので、冷めても美味しく食べられます。 日本SPF豚協会認定農場 ラードで揚げた「とんかつ大町 南光台本店」の「メンチカツ」は香りやコクが増し、お肉自体に味付けがされているので、何もかけずとも美味しいこと間違いなし! ハンバーグとはまた違った美味しさが味わえます。 ※付属 大町特製ソース(40g)× 4本 /からし× 4袋 大町のとんかつに合う用にオリジナルブレンドされたソースは数種類の野菜と果物を配合。少し甘めでカツを引き立たせてくれます。 ◆おすすめの食べ方 1.袋から取り出し、キッチンペーパーを敷いたお皿に載せ、 ラップをせずに電子レンジで加熱してください。 2.アルミシートを敷いた200℃の オーブントースターで片面40 秒ずつで両面を加熱。 ※焦げやすいので、目を離さないようにしてください。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍‐18℃以下 ◆包装方法 真空包装/1枚ずつ小分け ・メンチカツ 原材料仕入れ(宮城県産)、カット、味付け、揚げ、真空パック、急速冷凍、ラベル貼り付け、包装、箱詰め、出荷 製造加工・その他工程は全て宮城県100%
【管理番号】 45428
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<雄勝石>石皿210角 2枚組【1473422】
55,000 円
職人がひとつひとつ天然硯石から切り出して作り上げた角皿2枚組です。 落ち着いたモダンのデザインが料理を引き立てます。 荒そうで繊細、硬そうで軟らか。天然素材ならではの、ひとつひとつ違うテイストが味わい深いと好評です。 テーブルや重ねた時、傷がつかないようにシリコンの脚が付けられています。 また、食品衛生上安全なコーティングが施されておりますので、安心してご使用できます。 材質:天然石(石巻市雄勝町産) 寸法:210×210×6mm 仕様:シリコン脚付き 耐熱温度:-60℃~80℃ お手入れ方法:食器用洗剤で洗い、水を拭き取って乾かしてください。 ■注意事項/その他 雄勝石製品は天然素材を使用し、手作業により製作しております。そのため、寸法等に若干の誤差が生じる場合があります。 また、自然石の風合いをそのまま活かした割肌は、ひとつひとつ違っておりますので、写真はイメージとなります。 使用上の注意 直火・電子レンジでのご使用はお控えください。
【管理番号】 45327
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<宮城3蔵>飲み比べセット 720ml×3本【1347304】
30,000 円
【 伯楽星 純米大吟醸 】 「大吟醸」だからといって酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。 バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさが 口中をかけめぐります。 フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。 和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。 冷蔵庫で軽く冷やし、ワイングラス等でお楽しみください。 アルコール度数:15度 精米歩合:40% 日本酒度:+5 酸度:1.6 アミノ酸:1.1 製造者:株式会社新澤醸造店 【 綿屋 純米大吟醸 黒澤米山田錦 】 酒造米には宮城県涌谷町黒澤農場の「山田錦」100%使用 山田錦を丹念に磨き上げ、南くりこま高原の伏流水小僧山水で醸した、地元志向の高級の純米大吟醸です。 馥郁たる香りとまろやかな口当たり、豊かなコクを併せ持つ逸品です。 アルコール度数:15度 精米歩合:45% 日本酒度:-1 酸度:1.8 製造者:金の井酒造株式会社 【 純米吟醸 浦霞禅 】 ほど良く香りが立ちフレッシュでふくらみのある純米吟醸酒。 食中酒におすすめな、1973年発売の浦霞を代表するロングセラー製品です。 アルコール度数:15度以上16度未満 精米歩合:50 日本酒度:+1~+2 酸度:1.3~1.4 製造者:株式会社佐浦 ■注意事項/その他 ●お酒は20歳になってから。 ●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
【管理番号】 44851
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宮城の日本酒 山和 飲み比べ 720ml×3本セット【1370450】
30,000 円
気品あふれる爽やかなお酒「山和」の飲み比べセットです! ◆山和 やまわ 純米大吟醸 山田錦 720ml 山和酒造店 Sake Competition 2014 純米大吟醸部門にて、世界一に輝いた純米大吟醸。華やかながらも上品でフルーティな香り、ストロベリーを思わせるみずみずしい味わいが広がります。 ◆山和 やまわ 純米吟醸 美山錦 720ml 気品あふれる吟醸香から、透明感ある味わいが綺麗に広がります。後口の綺麗な酸が印象的で、食事との相性も幅広く、ずっと飲んでいられるような爽やかと心地良さがあります。 ◆山和 やまわ 純米吟醸 山田錦 pulito プリート 720ml 「pulito」とはイタリア語で「綺麗な、澄んだ、洗練された」という意味でイタリア人ソムリエ、ルカ・ガルディーニ氏が命名。 爽やかな香り、上品な甘みが心地良い綺麗な味わいです。 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 44900
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牛たんの本場仙台より 熟成牛たん塩仕込み400g【1325859】
20,000 円
牛たんの本場、仙台の熟練の職人が厳選した牛タンを熟成・スライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 厳選した原料を、永年培ってきた伝統の技でじっくり熟成。 塩は、大地が3億年かけて育んだまろやかでミネラルを多く含んだ『ヒマラヤ岩塩』を使用し、牛たんの味わいを最大限に引き出しており 牛たん一筋、加工20年の実績と職人技で仕上げた仙台牛たんとなっております。 『柔らかく噛み切りやすい。』 『噛めば噛むほど肉の旨味が伝わる、ご飯がほしくなる牛タン』 皆様からのたくさんのありがたいお言葉を頂き 2022年、日本有数のお取り寄せサイトのお肉部門で金賞を受賞することができました。 ご飯、お酒に合う塩加減で、たくさんの場面でご利用いただける牛たんですので、 「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げております。 是非、この機会に味わって頂きたいと思います。 ■注意事項/その他 ※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。 ※必ず充分に加熱してお召し上がりください。 ※解凍開封後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※原材料に牛肉を使用しています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44788
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なまどら焼5種15個入り【1268231】
15,000 円
宮城県塩釜市の老舗の和菓子店がお届けいたしますなまどら焼。 厳選したクリームをブレンドし、北海道産の小豆をミックスし作り上げた餡をしっとりふわふわに焼き上げた皮で挟みました。 一番人気のあずき、姉妹品のごま風味、宮城名物ご当地のずんだ、女性人気のラムレーズン、 みんな大好きチョコレートを使った5種類を詰め合わせた人気のセットです。 ■生産者の声 なまどら焼の先駆者として原材料と製法、管理を徹底し味にこだわりを持って製造しております。 シンプルですが飽きの来ない味。 餡のとろける美味しさもさることながら挟んでいる皮の美味しさも味わっていただきたいです。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ※冷凍庫にて保管頂き、お使いになるときは食べる分を前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、製品がより美味しくお召し上がりいただけます。 ※常温解凍の場合は室温にて約1時間程解凍してお召し上がりください。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 44617
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佐利の2日熟成牛タン 8mmカット 厚切塩味 500g【1423035】
15,000 円
2日熟成させた牛タン元、なかを使用。‐40℃での急速冷凍により旨味を逃さず凝縮させた一品。 本場の厚切り牛タンをご家庭でも本格的にお召し上がりいただけます。 ■製造・加工工程等 宮城県で行っている製造加工工程:牛タン入荷→解凍庫解凍→牛タンの手作業で皮むき→残皮とスジを手作業で除去→タン元・中・先・サガリ部分に分割→元・中部分を8mmにカット→PB塩だれに漬け込み→真空冷凍→冷凍保管 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※保存方法:要冷凍(マイナス18℃以下) ※同一店内で卵、乳、小麦、そば、えび、落花生(ピーナッツ)、さけ、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、ゼラチンを使用しております。
【管理番号】 45134
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宮城の日本酒 伯楽星 純米大吟醸 1800ml & 飛龍 純米大吟醸 1800ml【1401257…
30,000 円
宮城を代表する銘酒!宮城県・新澤醸造店が醸す「伯楽星 はくらくせい」。マスカットを思わせる香味、パインを思わせるな爽やかな酸味が余韻を引き締めます。伊勢志摩サミット総理夫人主催夕食会でも提供された純米大吟醸です。 同製造元の別ブランド「飛龍 ひりゅう」。"天空を飛ぶ龍のごとく、世界に高品質を届けることができるように"と、命名。素直な甘み、キレイでキレのある味わいで伯楽星よりも甘味があり、フルーティーな仕上がりです。 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 45043
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<サケコンペティション2023GOLD第1位>雪の松島「海KAI」ひとめぼれ720ml×2…
15,000 円
2023年の「SAKE COMPETITION(サケコンペティション)」において、雪の松島「海-KAI-」純米原酒(宮城県)が、純米酒部門でGOLD賞となり、そのGOLD賞の中でも評価の高かったお酒が選ばれる第1位に輝きました。 サケコンペティションは、日本酒に精通する著名人がプレゼンターを務める日本酒のコンテストで、市販されているお酒のみを対象としたブラインドテイスティングによる審査が行われます。審査は全国の技術指導者やその推薦で選出された蔵元、また日本酒業界で活躍する有識者により審査され、美味しく優れたものが選出されます。 雪の松島「海-KAI-」は、2023年から発売となった雪の松島の新シリーズです。 2022年より杜氏を務める事になった若手の関谷海志杜氏が手掛け、搾ったばかりの槽口で「蔵元だけが飲める」味わいを目指した「海-KAI-」シリーズ。先代杜氏からの技術を継承しながらも自らの酒造りの拘りと想いをこめ「海-KAI-」が誕生しました。 ■生産者の声 雪の松島「海-KAI-/ひとめぼれ」純米原酒 爽やかな飲み口に透明感のある旨みと全体を引き締める鮮やかな酸味が、とても自然に口馴染み良く広がり、後味は潔くキレる味わいです。 搾ったその日に瓶詰め、瓶火入れ(加熱処理)、急冷することによって、酒質の変化が急速な生酒の期間を最短にしました。ピチピチとした新鮮な風味をギュッと閉じ込めた「蔵人だけが飲める」味わいをお楽しみください。宮城県産の飯米「ひとめぼれ」で仕込んだ1本です。 杜氏/関谷海志 ■注意事項/その他 ※飲酒は20歳になってから。
【管理番号】 45201
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勝山 純米大吟醸 濃蜜薫酒 元 500ml【1448139】
30,000 円
貴腐ワインのような高貴なる甘さは、まさに『液体の宝石』。元禄時代の酒造りをベースに現代の技術で造り上げました。 果実の完熟した薫りときれいな甘切れ、更に豊富な旨味成分により、濃厚なフォアグラ料理や肉料理、ブルーチーズやウォッシュチーズを蜂蜜で楽しむ際にお薦めです。 また、デザートやスイーツでも上質なマリアージュがお楽しみいただけます。 元は濃厚な甘味・旨味、それでいて口の中にずっと残り続けるのではなくスッと切れる、まさにデザートにふさわしい1品です。 デザートであるが故に、幅広いアレンジが可能な日本酒となっておりますので、ご自身のベストマッチを探してみてください。 ■生産者の声 勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。 ■注意事項/その他 ※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。 ※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45257
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宮城県産コシヒカリ使用 グルテンフリー米粉パスタ食べ比べセット 米粉パス…
10,000 円
グルテンフリーの米粉パスタと玄米パスタの食べ比べセットをお届けします。 (1)グルテンフリーの米粉パスタ 米粉パスタは、宮城県丸森町産コシヒカリを100%使用したグルテンフリー麺です。お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみ頂けます。 (2)グルテンフリーの玄米パスタ 玄米パスタは、宮城県産のこしひかり玄米を使った半生タイプのグルテンフリー麺です。苦手な方も多い玄米特有の糠の風味を消すために、適度に玄米を焙煎しています。麺の形状はパスタソースによく絡み、食べ応えのあるフェットチーネタイプです。 - 小麦混入の心配がないグルテンフリー - 原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もなく、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。 - 安心安全な国産米粉麺 - 添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と玄米粉、北海道産の馬鈴薯でん粉のみを使用しています。特定原材料に起因するアレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料等28品目を不使用のアレルギーフリーの米粉麺です。なお、使用する玄米は、残留農薬検査で残留農薬が不検出である事を確認しているお米です。 - モチモチ食感のフェットチーネ - 厳選した国産こしひかりを、製麺工場で自家製粉しています。取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。 - 2分で茹で上がり - 茹で時間は、たったの2分間です。麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、2分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。硬めが好きな方は90秒でお試しください。 - 茹で方のコツ - 麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。
【管理番号】 45176
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宮城県ブランド果実『仙台いちご』100%使用 仙台いちごのバターサンド・プ…
10,000 円
宮城県ブランド果実『仙台いちご』をふんだんに使用したバターサンドのセット 〇仙台いちごのバターサンド ホワイトチョコとバターをミックスしたフレッシュなクリーム、宮城県のブランド果実「仙台いちご」を使用した自家製コンフィチュールをフレッシュバター100%のサクサククッキーでサンド JR東日本おみやげグランプリ(2020)で南東北エリア金賞を獲得 〇仙台いちごのバターサンド プレミアム 仙台いちごをベースに4種のベリーで炊き上げた自家製コンフィチュールとグリーンカカオ、バターをミックスしたフレッシュなガナッシュをサクサクチョコクッキーでサンドしたプレミアムなバターサンド
【管理番号】 44714
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宮城の日本酒 伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%磨き 桐箱入り 1800ml【…
40,000 円
兵庫県東条秋津産の山田錦29%まで磨き醸した純米大吟醸。滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香が広がり、優しい甘みで包みこみます。 最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。 冷たく冷やして、お料理と共にお召し上がりください。ワイングラス等のふちの薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しくいただけます。 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 44837
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