検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 宮城県
-
NEW 仙台名物 味付け牛タンスライス(塩)500g【1495543】
20,000 円
◆魅力 厳選した牛タンを独自の製法で味付けしました。とても柔らかく美味しく仕上がってます。 ◆おすすめの食べ方 フライパンで炒めてもok バーベキューの炭焼きもok ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ギフト箱に入れての発送になります。 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 人気の仙台名物「牛タン」をご家庭にお届けします。 実店舗でも「牛タン」は柔らかくとっても美味しいと評判がいいですし売れ筋のメニューです。 徹底的に衛生管理された施設にて味付けを行っていますので安心してお召し上がりください。
【管理番号】 45442
-
NEW 国産牛 黒タン 希少部位 焼き肉用 塩味 500g(3人前)【1494000】
30,000 円
この道45年の目利きで仕入れた国産牛の牛タン。他の牛タンと比べれば味は一目瞭然です。 お申し込みをいただいてからカットしており、塩コショウで程よく味付けしております。5~6mmの厚みでカットしております。 真空パックで梱包しておりますので鮮度も良質です。 牛タンのアレンジレシピも同梱しております。 杜の都仙台名物の上質な肉質をご堪能ください。 ■生産者の声 こだわり仕入れた国産牛のタン。一つ一つ丁寧にすべて手作業でお作りしております。 当店が自信をもっておすすめするお礼品をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお送りいたします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※ナマモノですので十分に火を通してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 宮城県塩竈市で行っている製造加工工程:(牛タンの)皮むき、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45442
-
<2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全5回【4012602】
850,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全5回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
【管理番号】 45436
-
<2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全4回【4012601】
680,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全4回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
【管理番号】 45436
-
<2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全3回【4012600】
510,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全3回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
【管理番号】 45436
-
<2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全2回【4012599】
340,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全2回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
【管理番号】 45436
-
プレミアム牛たん 500g×4袋【1368952】
60,000 円
◎部位 本品は、牛たんの部位の中でも特に柔らかく旨みが詰まった『たん元』のみ使用しております。 『たん元』は、牛たんの中でもワンランク上の製品とされることが多く、他店では「芯たん」や「とろ牛たん」と呼ばれています。 ◎アメリカ産牛肉を使用 カネタ・ツーワンでは、牧草を食べて飼育した後、穀物を食べさせる【穀物飼育】で育ったアメリカ産の牛肉を使用しております。 穀物による肥育期間が長いほど肉にサシが入り、肉質も柔らかく、味わいも優れており、一頭につき、東京ドーム3個分という広大な耕地でのびのびとストレスなく育て、仕上げに新鮮なとうもろこしを中心とした穀物を豊富に与えているので臭みも少なく、赤身と霜降りのバランスが良く、日本人の嗜好にあったものに仕上がっております。 ◎厚さは7mm 厚切り7mmカットで仕上げました。食べ応え抜群なのに、やわらかい牛たんです。塩味で味付けしておりますので、そのまま焼いてお召し上がり頂けます。 ◎じっくり4日間熟成 肉厚で柔らかく、しっかり味が染み込んだ牛たんを作る為、カネタ・ツーワン独自の配合で作られた調味液の中でじっくり4日間熟成させました。お肉全体へ味が染み込んでおりますので、解凍後すぐ焼いてお召し上がり頂けます。 ◎着色料・保存料不使用 素材そのものの旨味が味わえます ■注意事項/その他 ※銀袋・保冷剤付 ※本品製造工場では、落花生・小麦・乳成分・卵・えび・かにを含む製品を製造しています。 ※予め味付け処理をしております。中心部分まで十分に加熱をしてお召し上がり下さい。 ※保存方法:要冷凍(-18℃)で保存して下さい。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
【管理番号】 44931
-
杜の都仙台名物肉厚牛たん500g【1464064】
20,000 円
「肉厚なのに柔らかい!」と評判の牛たん。モンドセレクション金賞を2年連続受賞し、お取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」でも金賞受賞の本格牛たん。 その理由は、芯までじっくり熟成させ、秘伝のタレで味付けしている為です。 職人が1枚1枚丁寧に手切りし、切込みを入れ食べやすいようにカットしています。フライパンで焼くだけの手軽さも人気の要因。 一番人気の塩味、本場仙台の本格牛たんをご家庭で、500gの場合、3~4名様でお楽しみいただけます。 肉のいとうの肉厚牛たんは、様々な飲食店や通販で牛たんを食べ歩いた、また食べたことのある牛たん好きの方々に特にリピート頂いている牛たんです。 牛タンを焼くのに困らない焼き方レシピもお付けしていますので、ご安心してお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※冷凍便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存・保管をお願い致します。 ※画像はイメージです。・原材料の牛たんは米国産で原材料の90%以上を占める。 ・仙台市で行っている製造加工工程:原材料(米国産)仕入、洗浄、調味料漬込、カット、袋詰め、真空、急速冷凍、包装、商品検査、梱包、出荷
【管理番号】 45327
-
NEW 国産牛タン 塩味800g(約400g×2パック)【1496614】
80,000 円
市中にあまり出回らない希少な国産牛タンを約8mmにスライス。 当社自家製の塩だれに漬け込み、二日間熟成させることにより厚切りながら柔らかく、食べ応えのある食感をお楽しみいただけます。牛タンの旨味を引き立てる塩味で味付けされておりますので、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 お好みで、レモン、わさびなどでお召し上がりいただきますとまた違う味わいをお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 保存方法:要冷凍(マイナス18℃以下) ※希少部位のため、お届けにお時間をいただく場合が御座います。 ※画像はイメージです。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 ※解凍後は早めにお召し上がりください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※同一店内で卵、乳、小麦、そば、えび、落花生(ピーナッツ)、さけ、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、ゼラチンを使用しております。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■製造・加工工程等 宮城県で行っている製造加工工程:牛タン入荷→解凍庫解凍→牛タンの手作業で皮むき→残皮とスジを手作業で除去→タン元・中・先・サガリ部分に分割→元・中部分を約8mmにカット→PB塩だれに漬け込み→真空冷凍→冷凍保管
【管理番号】 45442
-
<2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット・極全5回【4012603】
1,000,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量5kgセットを全5回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
【管理番号】 45436
-
タレ仕込み厚切り牛タン食べ比べセット 1kg (塩味・醤油味、各500g×1)【1477…
20,000 円
本格厚切り牛タンを贅沢な味比べセットにしました。 5mmに厚切りにした牛タンをこだわりの2種の専用だれで丁寧に仕上げております。 お好きな味の組み合わせで本格焼肉をご堪能ください。 牛タンの比較的柔らかい部分だけを使用し5mmに厚切りにしております。 また牛タンの両面に隠し包丁(スリット)を入れることで、柔らかくジューシーに仕上げています。 牛タンは500gが2パック(合計1kg)入っておりますので、思う存分牛タンをご堪能いただけます。 味付けは牛タンのためだけに開発した牛タン専用だれを2種(塩、醤油)ご用意いたしました。 お好きな味の組み合わせで、贅沢なまでに牛タンの味比べをお楽しみいただけます。 また専用の化粧箱付きですので、贈呈品やお土産にもおすすめです。 解凍後そのまま焼くだけでおいしく召し上がっていただけます。 味がついているので、柔らかく肉厚、ジューシーな旨味溢れる本格牛タンをぜひともご堪能ください。 塩味:レモン果汁と梅肉の酸味を活かし、粗挽き黒胡椒とごま油を加え風味豊かな塩だれで仕上げました。 醤油味:本醸造醤油をベースに、仙台味噌のコクとにんにく・生姜・玉ねぎの旨みが効いた醤油だれで仕上げました。 【召し上がり方】 冷蔵庫解凍後、熱したフライパンに【ごま油】をひき、焼いてお召し上がりください。 こちらの厚切り牛タンは隠し包丁(スリット)を入れ食べやすく、タレが絡むようにしてあります。 切らずにそのまま食べても問題ないですが、ご年配の方やお子様向けに、隠し包丁(スリット)に直角に切ると食べやすくなります。 ■生産者の声 【エスフーズ】は【こてっちゃん】でおなじみの食肉加工メーカーです。 こてっちゃんのノウハウを活かしたタレを開発しております。 牛タンはじめ、食肉のプロフェッショナルがお届けする大満足の牛タン1kgをお届けいたします。
【管理番号】 45327
-
国産牛タン 希少部位 しゃぶしゃぶ用 塩味 500g(3~4人前)【1489914】
30,000 円
この道45年の目利きで仕入れた国産牛の牛タン。他の牛タンと比べれば味は一目瞭然です。 お申し込みをいただいてからカットしており、食塩で程よく味付けしております。約2mmの厚みでスライスしております。 真空パックで梱包しておりますので鮮度も良質です。 しゃぶしゃぶはもちろんですが、焼き肉でもおいしく召し上がれます。 杜の都仙台名物の上質な肉質を堪能ください。 ■生産者の声 こだわり仕入れた国産牛のタン。一つ一つ丁寧にお作りしております。 当店が自信をもっておすすめするお礼品をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお送りいたします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※ナマモノですので十分に火を通してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 宮城県塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45428
-
<宮城3蔵>伯楽星 特別純米・綿屋 純米吟醸酒 蔵の華・蔵の華純米吟醸浦霞…
20,000 円
【 伯楽星 特別純米 】 メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。 扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。 単体のバランスがとても良い逸品です。 温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。 アルコール度数:15度 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.2 製造者:株式会社新澤醸造店 【 綿屋 純米吟醸酒 蔵の華 】 宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%し、造り上げたこだわりの美酒。 ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。 アルコール度数:15度 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.7 製造者:金の井酒造株式会社 【 蔵の華 純米吟醸 浦霞 】 宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合55%で仕込んだ純米吟醸酒です。 ほど良い香り、心地よい酸味と柔らかな甘味のバランス良い味わいをお楽しみ下さい。 アルコール度数:15度以上16度未満 精米歩合:55% 日本酒度:+1~+2 酸度:1.5~1.6 製造者:株式会社佐浦 ■注意事項/その他 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。
【管理番号】 45019
-
杜の都仙台名物 厚切り牛タン(外国産)塩味 約1.2kg(7~8人前)【1464611】
20,000 円
この道45年の目利きで、こだわり仕入れた牛タンを一つ一つ丁寧にお作りしております。 厚み5~6mmでカットしておりますので食べ応え抜群です。程よく塩、胡椒で味付けしておりますので解凍してフライパンで焼くだけです。 真空パックで梱包しておりますので鮮度を保ちます。 クール冷凍便でお送り致します。 牛タンの美味しい焼き方やアレンジレシピも同梱しております。 ■生産者の声 当店は宮城県塩竈市にあります、創業70年の老舗精肉店です。 一つ一つ丁寧にお作りした本場の牛タンの味をぜひご堪能ください。 宮城県で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45302
-
仙台 宮城名物 牛たん 塩味 350g×6パック 計2.1kg【1488174】
30,000 円
厳選した牛たんをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認、金属探知機検査を原料解凍後と梱包前の2度実施するなど、 厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。 「肉厚でジューシー」な牛たんに本場「仙台・宮城」の味付けを施しました。 厚みが自慢ではあるものの、食べやすいよう両面にスリット加工を施し、 「幅広い年代でもっと食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたのでぜひ味わってください。 ※牛たん原料は外国産となります。(産地が変更になる場合がございます) ■生産者の声 こちらは、IQF凍結加工を施しています。 IQFとは、「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍の意味です! この技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できます。 また使用する時は食べたい分だけ取ることができるため、大変便利です。 肉厚に切った牛タンは食べ応えありです。 ご飯のお供に、お酒のお供に。 こだわりの味付けの牛タンをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 〇保管方法 -18℃以下で保存してください。 〇調理方法 あらかじめ内部まで処理していますので、中心部まで十分加熱してください。 原料:輸入牛 【県内製造工程】 (1)原料冷凍庫出庫→(2)解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認→(3)皮ムキ加工→(4)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm →(5)トリミング(整形作業)→(6)インジェクション・タンブリング→(7)冷凍(冷凍庫2日間)→(8)急速凍結(IQFー35℃以下)→(9)トレー並べ →(10)脱気真空→(11)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm→(12)箱詰め→(13)冷凍庫(ー18℃以下で保菅)→(14)出荷
【管理番号】 45428
-
仙台 宮城名物 牛たん 塩味 350g×5パック 計1.75kg【1488172】
25,000 円
厳選した牛たんをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認、金属探知機検査を原料解凍後と梱包前の2度実施するなど、 厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。 「肉厚でジューシー」な牛たんに本場「仙台・宮城」の味付けを施しました。 厚みが自慢ではあるものの、食べやすいよう両面にスリット加工を施し、 「幅広い年代でもっと食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたのでぜひ味わってください。 ※牛たん原料は外国産となります。(産地が変更になる場合がございます) ■生産者の声 こちらは、IQF凍結加工を施しています。 IQFとは、「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍の意味です! この技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できます。 また使用する時は食べたい分だけ取ることができるため、大変便利です。 肉厚に切った牛タンは食べ応えありです。 ご飯のお供に、お酒のお供に。 こだわりの味付けの牛タンをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 〇保管方法 -18℃以下で保存してください。 〇調理方法 あらかじめ内部まで処理していますので、中心部まで十分加熱してください。 原料:輸入牛 【県内製造工程】 (1)原料冷凍庫出庫→(2)解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認→(3)皮ムキ加工→(4)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm →(5)トリミング(整形作業)→(6)インジェクション・タンブリング→(7)冷凍(冷凍庫2日間)→(8)急速凍結(IQFー35℃以下)→(9)トレー並べ →(10)脱気真空→(11)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm→(12)箱詰め→(13)冷凍庫(ー18℃以下で保菅)→(14)出荷
【管理番号】 45428
-
国産牛 黒タン 希少部位 焼き肉用 塩味 400g×2パック(5~6人前)【1489885】
50,000 円
この道45年の目利きで仕入れた国産牛の牛タン。他の牛タンと比べれば味は一目瞭然です。 お申し込みをいただいてからカットしており、塩コショウで程よく味付けしております。5~6mmの厚みでカットしております。 真空パックで梱包しておりますので鮮度も良質です。 牛タンのアレンジレシピも同梱しております。 杜の都仙台名物の上質な肉質をご堪能ください。 ■生産者の声 こだわり仕入れた国産牛のタン。一つ一つ丁寧にすべて手作業でお作りしております。 当店が自信をもっておすすめするお礼品をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお送りいたします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※ナマモノですので十分に火を通してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 宮城県塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45428
-
仙台 宮城名物 牛たん 塩味 350g×4パック 計1.4kg【1488170】
20,000 円
厳選した牛たんをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認、金属探知機検査を原料解凍後と梱包前の2度実施するなど、 厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。 「肉厚でジューシー」な牛たんに本場「仙台・宮城」の味付けを施しました。 厚みが自慢ではあるものの、食べやすいよう両面にスリット加工を施し、 「幅広い年代でもっと食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたのでぜひ味わってください。 ※牛たん原料は外国産となります。(産地が変更になる場合がございます) ■生産者の声 こちらは、IQF凍結加工を施しています。 IQFとは、「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍の意味です! この技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できます。 また使用する時は食べたい分だけ取ることができるため、大変便利です。 肉厚に切った牛タンは食べ応えありです。 ご飯のお供に、お酒のお供に。 こだわりの味付けの牛タンをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 〇保管方法 -18℃以下で保存してください。 〇調理方法 あらかじめ内部まで処理していますので、中心部まで十分加熱してください。 原料:輸入牛 【県内製造工程】 (1)原料冷凍庫出庫→(2)解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認→(3)皮ムキ加工→(4)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm →(5)トリミング(整形作業)→(6)インジェクション・タンブリング→(7)冷凍(冷凍庫2日間)→(8)急速凍結(IQFー35℃以下)→(9)トレー並べ →(10)脱気真空→(11)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm→(12)箱詰め→(13)冷凍庫(ー18℃以下で保菅)→(14)出荷
【管理番号】 45428
-
国産牛 黒タン 希少部位 焼き肉用 塩味 300g(2人前)【1489876】
20,000 円
この道45年の目利きで仕入れた国産牛の牛タン。他の牛タンと比べれば味は一目瞭然です。 お申し込みをいただいてからカットしており、塩コショウで程よく味付けしております。5~6mmの厚みでカットしております。 真空パックで梱包しておりますので鮮度も良質です。 牛タンのアレンジレシピも同梱しております。 杜の都仙台名物の上質な肉質をご堪能ください。 ■生産者の声 こだわり仕入れた国産牛のタン。一つ一つ丁寧にすべて手作業でお作りしております。 当店が自信をもっておすすめするお礼品をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお送りいたします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※ナマモノですので十分に火を通してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 宮城県塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45428
-
仙台 宮城名物 牛たん 塩味 350g×3パック 計1.05kg【1488154】
15,000 円
厳選した牛たんをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認、金属探知機検査を原料解凍後と梱包前の2度実施するなど、 厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。 「肉厚でジューシー」な牛たんに本場「仙台・宮城」の味付けを施しました。 厚みが自慢ではあるものの、食べやすいよう両面にスリット加工を施し、 「幅広い年代でもっと食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたのでぜひ味わってください。 ※牛たん原料は外国産となります。(産地が変更になる場合がございます) ■生産者の声 こちらは、IQF凍結加工を施しています。 IQFとは、「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍の意味です! この技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できます。 また使用する時は食べたい分だけ取ることができるため、大変便利です。 肉厚に切った牛タンは食べ応えありです。 ご飯のお供に、お酒のお供に。 こだわりの味付けの牛タンをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 〇保管方法 -18℃以下で保存してください。 〇調理方法 あらかじめ内部まで処理していますので、中心部まで十分加熱してください。 原料:輸入牛 【県内製造工程】 (1)原料冷凍庫出庫→(2)解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認→(3)皮ムキ加工→(4)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm →(5)トリミング(整形作業)→(6)インジェクション・タンブリング→(7)冷凍(冷凍庫2日間)→(8)急速凍結(IQFー35℃以下)→(9)トレー並べ →(10)脱気真空→(11)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm→(12)箱詰め→(13)冷凍庫(ー18℃以下で保菅)→(14)出荷
【管理番号】 45428
-
<毎月定期便>お肉の宮城県堪能セット 毎月800g全12回【4012598】
240,000 円
毎月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンと宮城の誇る仙台牛が一度に堪能できる総量800gセットを全12回お届けします。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 毎月定期便でお届けいたします。 1年間、月に1回宮城県の魅力をぜひご堪能ください。 牛タンは独自の味付けによる程よい塩加減が絶品です。 4~5mm厚にカットしております。(アメリカ産、アイルランド産、イギリス産) 仙台牛の切り落としはすき焼き用等に使い勝手の良いスライスにしております。牛脂付きです。
【管理番号】 45436
-
<宮城の人気蔵>伯楽星 純米吟醸・綿屋 純米吟醸酒 蔵の華 1,800ml×2本…
25,000 円
【 伯楽星 純米吟醸 】 ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。 糖度が低く、フレッシュさや、ほのかな若渋感も、食事と合わせた途端に絶妙な表現力を発揮します。 扁平精米の使用によるキレは、口の中をクリアにしていきます。 冷やして、お料理と共にお召し上がりください。 アルコール度数:15度 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:1.6 アミノ酸:1.1 製造者:株式会社新澤醸造店 【 綿屋 純米吟醸酒 蔵の華 】 宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、造り上げたこだわりの美酒。 ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。 アルコール度数:15度 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.7 製造者:金の井酒造株式会社 ■注意事項/その他 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。 ※お届けするお礼品は「伯楽星純米吟醸」と「綿屋純米吟醸酒蔵の華」のみとなります。
【管理番号】 45019
-
国産牛タン 希少部位 しゃぶしゃぶ用 塩味 300g(2人前)【1489912】
20,000 円
この道45年の目利きで仕入れた国産牛の牛タン。他の牛タンと比べれば味は一目瞭然です。 お申し込みをいただいてからカットしており、食塩で程よく味付けしております。約2mmの厚みでスライスしております。 真空パックで梱包しておりますので鮮度も良質です。 しゃぶしゃぶはもちろんですが、焼き肉でもおいしく召し上がれます。 杜の都仙台名物の上質な肉質を堪能ください。 ■生産者の声 こだわり仕入れた国産牛のタン。一つ一つ丁寧にお作りしております。 当店が自信をもっておすすめするお礼品をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお送りいたします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※ナマモノですので十分に火を通してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 宮城県塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45428
392件中31~60件表示