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ふくや 明太子とラーメン詰合せ【ふくや】_HA1055
17,000 円
博多名物の屋台の味『長浜ラーメン』と『味の明太子』の博多名物を満喫できるセットです。 「味の明太子」はふくやが創りあげた、味覚の傑作。 永きにわたりこだわり続ける基本の味「辛口」タイプです。 ご飯の上にのせるとふわりと漂う明太子の香り。 そして鮮度のいい「たらこ」ならではのしっかりとした粒感と旨みが口いっぱいに広がり、調和のとれた唐辛子の香りがさらに食欲をそそります。 「長浜ラーメン」は博多の名物である長浜屋台のラーメンをご家庭で簡単に召し上がれます。 細麺と特製スープがとてもマッチして、最後まで飲み干せるスープです。
【管理番号】 HA1055
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丸田屋のお土産用中華そば(和歌山ラーメン)6食セット
19,500 円
(5,850 ポイント)
和歌山県にて地元のお客様に愛される和歌山ラーメン店『丸田屋』のお土産用 中華そば。毎日店舗にて手間暇かけて炊き出した豚骨醤油ストレートスープ、こだわりの自家製面と具材が全てパックされているのでお店の味がそのまま自宅で簡単に調理してお召し上がり頂けます。 【原材料】 麺(小麦粉、塩/加工でん粉 ・かんすい・着色料(V.B2))スープ(豚骨、醤油、塩、鶏ガラ/調味料(アミノ酸等))具材(焼豚、メンマ、かまぼこ、鰹節エキス、リン酸塩(Na)、漂白剤(亜硫酸)、グリシン、加工でん粉、pH調整剤、着色料(コチニール))(一部に小麦・大豆を含む) 【製造地】 和歌山県和歌山市直川601-4 事業者名:中華そば 丸田屋(株式会社 バカヂカラ) 連絡先:0736-69-1968
【管理番号】 EK02-NT
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丸田屋のお土産用中華そば(和歌山ラーメン)8食セット
22,000 円
(6,600 ポイント)
和歌山県にて地元のお客様に愛される和歌山ラーメン店『丸田屋』のお土産用 中華そば。毎日店舗にて手間暇かけて炊き出した豚骨醤油ストレートスープ、こだわりの自家製面と具材が全てパックされているのでお店の味がそのまま自宅で簡単に調理してお召し上がり頂けます。 【原材料】 麺(小麦粉、塩/加工でん粉 ・かんすい・着色料(V.B2))スープ(豚骨、醤油、塩、鶏ガラ/調味料(アミノ酸等))具材(焼豚、メンマ、かまぼこ、鰹節エキス、リン酸塩(Na)、漂白剤(亜硫酸)、グリシン、加工でん粉、pH調整剤、着色料(コチニール))(一部に小麦・大豆を含む) 【製造地】 和歌山県和歌山市直川601-4 事業者名:中華そば 丸田屋(株式会社 バカヂカラ) 連絡先:0736-69-1968
【管理番号】 EK03-NT
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ラーメン 北の果報 5種10食 味噌 醤油 蟹味噌 海老塩 帆立醤油 箱入り 森住…
16,000 円
北海道の有名ラーメン店御用達、「森住製麺」が作るオリジナルラーメン計10食セット。 5種のスープと、森住製麺の麺の美味しさを堪能できる、オリジナルギフトをお届けします♪ 定番の味噌・醤油に加え、蟹味噌、海老塩、ホタテ醤油の海鮮ラーメン3種をご用意しました。 ほんのり魚介が香る絶妙な味わいのスープは、コクがあり最後まで美味しくいただけます。 老舗製麺店がつくる自慢の麺は、生麺ならではのモチモチ食感で、食べ応え抜群! 北海道本場ラーメンをご家庭でお楽しみください。 化粧箱に入っている為、ギフトにもおすすめです。 ◆味噌スープ …2食入 濃厚でコクの旨味が溶け込んだ、一口でクセになる味噌スープ。 最後まで飽きないスープはよく麺に絡みます。 ◆醤油スープ …2食入 あっさりと食べやすい味わいの定番、醤油スープ。 醤油の香ばしいかおりが食欲をそそります。 ◆蟹味噌スープ …2食入 味噌の甘みにカニの旨味が溶け込んだ、贅沢なスープ。 コクのある味噌が食欲をそそる、とろーり濃厚な味わいです。 ◆海老塩スープ …2食入 ほんのりとエビが香る、あっさりとした優しい味わいの塩スープ。 えびの旨味と魚介の塩味のバランスが良く、奥深いコクを楽しめます。 ◆帆立醤油スープ …2食入 ホタテの香り引き立つ、醤油スープ。 旨味が溶け込んだ醤油さっぱり魚介仕立て。 ◆生麺 …10食入 ◆めんま・チャーシュー …10食入 《こだわりの麺》 お店でも使われている北海道の老舗製麺会社「森住製麺」を使用。 昔ながらの製法で、一つひとつの工程を重ねた麺づくり。 コシ・歯ごたえを感じられる、ベーシックな麺が美味しさを引き立てます。 程よい硬さ、小麦香る麺はスープに絡まって相性バツグン。 【株式会社 森住製麺】 昭和25年創業の老舗製麺屋。 創業当時からの伝統ある製法にこだわり続け、北海道の多くの有名店に麺をおさめています。 すべての店の「おいしい一杯」のため、 そしてご家庭の「おいしい一杯」のため、 これからも、創業時から変わらない麺づくりを守り続けていきます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 hs290-037
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極濃(超こってり) + 濃厚(こってり) ラーメン4人前 【具材付き】
18,000 円
麺、具材、スープに保存料や着色料は一切使用しない、カラダにも優しい本格派ラーメン。 ラーメン王国札幌ススキノ に店舗を構え、ラーメン人生40年の経験と叡智が凝縮した店主が繰り出す、札幌の新定番の味。札幌ラーメン界に新風を巻き起こす台風の目として注目される鶏味万彩。 鶏味万彩のスープは、北海道・知床産の鶏ガラと香味野菜から作られます。 これらの材料を、長年に渡って開発した独自の製法で二日掛けて鶏ガラの旨味が最大限に引き出されるまでトロトロに炊き上げています。炊き上げた鶏ガラスープは、「冷凍」や超高温になる「レトルト加工」等の味を損なう原因となる処理を一切せずに作っています。 生スープはしっかりとしたコクと旨味のあるクセになる深い味わいと高い栄養価も特徴です。是非ご堪能ください! 【製造店舗】 濃厚鶏白湯ラーメン 鶏味万彩(けいみまんさい) 札幌市中央区南7条西3丁目7-12 さいとうビル1F TEL/011-200-0930 ※鶏味万彩から直接の配送となります。 事業者 :株式会社369 連絡先 :011-303-4323
【管理番号】 hs145-014
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濃厚がっつり醤油味!《二郎系ラーメン5食》にんにく醤油 超極太麺
10,000 円
【濃厚がっつり醤油味!】 桔梗屋製麺所がつくる、人気の二郎系ラーメンです。気軽に本格ラーメン店のラーメンを食べていただきたいとの想いで、自宅で簡単に調理できるよう開発いたしました。スープはガツンとくる濃厚にんにく醤油。強い味のスープに負けない、超極太麺。弾力のある麺に仕上がる、オーションという粉を使って仕上げました。豚骨味油と乾燥粗挽きにんにくをかけて、お召し上がりください。 ≪麺へのこだわり、桔梗屋食品≫ 昭和30年に創業した製麺所が、桔梗屋製麺所です。もともとは焼きそば専門の製麺所でしたが、多くの方に麺の魅力を知っていただきたいとの想いから、現在ではラーメンやパスタ麺も製造しております。 麺に使う粉は、国産以外のものも使用しています。同じ品種でも作られている国によって少し性質が変わってくるからです。様々な国で作られた多彩な品種の粉を使うことで、お客様の求める麺により近づけると信じております。 こだわりの粉で作った麺の配合は、桔梗屋製麺所オリジナルです。時代の変化で求められるものも変わります。求められる変化に合わせて、配合も調整してきました。そのため、特にオーダーメイド麺では好評いただいております。 美味しいラーメン屋があると聞くとお店に行って食べる。仕事柄、色々な麺を食べたいという想いはありますが、その想い以上にスタッフの多くが麺好きです。しかし、有名店であればあるほど、食べるまでに時間がかかってしまう。もっと気軽に美味しいラーメンを食べてほしい、自宅で美味しいラーメンが食べられるようになってほしい、と長年開発を続けて参りました。 そんなスタッフが作り出した、桔梗屋製麺所自慢のラーメンです。ぜひ1度、お召し上がりください。 製造者:有限会社 桔梗屋食品 製造場所:名古屋市千種区竹越1-10-5
【管理番号】 BR102
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【無地熨斗】 ラーメン 北の果報 5種10食 味噌 醤油 蟹味噌 海老塩 帆立醤油…
16,000 円
《無地熨斗対応》北海道の有名ラーメン店御用達、「森住製麺」が作るオリジナルラーメン計10食セット。 5種のスープと、森住製麺の麺の美味しさを堪能できる、オリジナルギフトをお届けします♪ 定番の味噌・醤油に加え、蟹味噌、海老塩、ホタテ醤油の海鮮ラーメン3種をご用意しました。 ほんのり魚介が香る絶妙な味わいのスープは、コクがあり最後まで美味しくいただけます。 老舗製麺店がつくる自慢の麺は、生麺ならではのモチモチ食感で、食べ応え抜群! 北海道本場ラーメンをご家庭でお楽しみください。 化粧箱に入っている為、ギフトにもおすすめです。 ◆味噌スープ …2食入 濃厚でコクの旨味が溶け込んだ、一口でクセになる味噌スープ。 最後まで飽きないスープはよく麺に絡みます。 ◆醤油スープ …2食入 あっさりと食べやすい味わいの定番、醤油スープ。 醤油の香ばしいかおりが食欲をそそります。 ◆蟹味噌スープ …2食入 味噌の甘みにカニの旨味が溶け込んだ、贅沢なスープ。 コクのある味噌が食欲をそそる、とろーり濃厚な味わいです。 ◆海老塩スープ …2食入 ほんのりとエビが香る、あっさりとした優しい味わいの塩スープ。 えびの旨味と魚介の塩味のバランスが良く、奥深いコクを楽しめます。 ◆帆立醤油スープ …2食入 ホタテの香り引き立つ、醤油スープ。 旨味が溶け込んだ醤油さっぱり魚介仕立て。 ◆生麺 …10食入 ◆めんま・チャーシュー …10食入 《こだわりの麺》 お店でも使われている北海道の老舗製麺会社「森住製麺」を使用。 昔ながらの製法で、一つひとつの工程を重ねた麺づくり。 コシ・歯ごたえを感じられる、ベーシックな麺が美味しさを引き立てます。 程よい硬さ、小麦香る麺はスープに絡まって相性バツグン。 【無地熨斗対応】 こちらの返礼品は無地熨斗をつけて発送いたしますので、ギフトにもそのままご利用いただけます。 【株式会社 森住製麺】 昭和25年創業の老舗製麺屋。 創業当時からの伝統ある製法にこだわり続け、北海道の多くの有名店に麺をおさめています。
【管理番号】 hs290-042
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楠本屋の和歌山中華そば(和歌山ラーメン)4食セット
12,000 円
(3,000 ポイント)
当店は創業以来、和歌山中華そばを作り続けています。 お子様からお年寄りまで 安心して美味しくお召し上がりいただける味を目指し、一意専心しています。 豚骨を丸一日炊いて、濃厚醤油で合わせた絶妙なバランスのスープ。 そしてそれに絡む細麺と具の繊細な味わい。 伝統ある和歌山の中華そばをご自宅で店と同じ状態でお召し上がりいただけます。 ★中華そばのおいしい作り方★ 【麺】 (1)鍋にたっぷりと水を入れ、沸かしてください。 (2)お湯が沸いたら、麺を茹でます。 たっぷりのお湯で約一・二分くらい茹でてください。※茹ですぎに注意!! 【付属スープ】 (1)スープを容器ごと水道の70度ぐらいのお湯で温めスープを溶かして下さい。※熱湯に注意!! (2)湯せんしたスープを鍋に移し、沸かして下さい。 スープが沸いたら、ドンブリに特製しょう油と一緒に入れてください。 具をトッピングして出来上がり。出来たての中華そばの味を楽しんで下さい。 ※スープの辛さが気になる方は、お好みで特製しょう油の量を調整してください。 【保存方法】要冷蔵 【原材料】麺、豚骨スープ、豚、ねぎ、メンマ、かまぼこ、醤油 配送については 楠本屋(073-482-1661)までお問い合わせください。
【管理番号】 BR001
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幻の玉ねぎ札幌黄ねりこみ!札幌苗穂元町ラーメン16食セット
20,000 円
※ご注意※ 詐欺まがいのサイトにご注意下さい! 独自にブレンドした北海道産小麦粉100%の麺生地に、札幌伝承野菜・幻の甘い玉ねぎ「札幌黄(さっぽろき)」を練り込んで丁寧に作り上げた生ラーメンです。麺のゆで湯がオニオン風味のスープとして使えるのが特徴。 そのため、鍋でもレンジでも楽チン調理ができる生ラーメンです。 在来種玉ねぎ「札幌黄」が放つ玉ねぎ本来のまろやかな良い香りと、ほのかな甘みのある麺が、独自に開発したラーメンスープによく絡み、唯一無二の美味しさを作り出します。 麺自体に「札幌黄」玉ねぎの甘みと旨味があり、生ラーメン特有のかんすい臭がしません。また、ゆでた後ものびにくく、驚くほど滑らかでコシのある食感が続くため、特に女性の方々に人気のあるラーメンです。 電子レンジ調理なら、お鍋いらず!600W×5分で簡単に美味しい生ラーメンが出来上がります。 【麺へのこだわり】 選び抜いた数種類の北海道産小麦粉を自社ブレンドし、100%使用。 麺に練り込む札幌黄玉ねぎは、グループ会社で独自技術加工したもの。また、製造に用いる水も浄化水を使い、麺の熟成時間も段階ごとに細かく管理。高品質な麺のために原料から製造まで細部に気を配っています。 【8種類のスープ】 スープは全部で8種類。温かい味から冷たい味まで全てオリジナル開発。 一番人気のかに風味あっさり海鮮風塩味の「かに塩」を始め、海老エキスたっぷりの「海老みそ」、焼いた銀鮭の香ばしい風味が特徴の北海道産「鮭醤油」。札幌の老舗ラーメン店でも愛用されるコクと甘みある札幌味噌を使った「みそ」。香り高い老舗の「醤油」、通好みの「塩」、ごまが効いた担々麺風味の「辛みそ」。さらに、ダシと甘みが効いた北海道昆布つゆの「つけ麺」。どれも、札幌黄玉ねぎを練りこんだ甘味あるモッチリ麺にピッタリのスープです。 ●「札幌黄(さっぽろき)」玉ねぎとは? 糖度が13度もあり、果物並みの甘さを持つ札幌伝統野菜の玉ねぎ。栽培が難しく日持ちがしないことから一時は生産が途絶え、幻と言われました。現在でも希少な北海道限定の玉ねぎです。 【保存方法】 直射日光、高温・多湿を避けて保存してください(25℃以下の常温、または10℃以下の冷蔵保存可) 事業者
【管理番号】 hs269-001
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気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン「極」2食入 / 丸光製麺 / 宮城県 気仙沼市…
36,000 円
(10,800 ポイント)
「第11回宮城ものづくり大賞・優秀賞」受賞商品の「海鮮ふかひれ生ラーメン」を大幅にグレードアップし、気仙沼産モウカザメの背びれを存分に使用しました。 職人の手で丁寧に下処理され、特製の餡で煮込んだ特大の姿煮は、丼を覆うボリュームです。 そしてこの特製の餡には三陸産あわびをミンチにして煮込み、より贅沢な旨みを引き出しています。 そしてベースとなるラーメンスープは「海鮮塩スープ」を採用、スッキリとしたダシの取れる煮干し、飛び魚、鰹などの海の素材のダシと、コクを演出する豚肉、鶏肉からダシをとったスープを合わせたダブルスープにする事で、「ふかひれ餡」が溶け込んだ時の相性を最大限考慮しました。 「麺」は、中華麺の旨さを知り尽くした熟練の麺師が、小麦粉を独自に厳選ブレンドし、匠の技で仕上げた「熟成多加水麺」の「24番細麺」に仕上げました。 「ふかひれ餡」「海鮮塩ラーメンスープ」との絶妙な絡み具合が食欲をそそります。 そしてお楽しみはこれだけではない!麺を食べ終わっても、ゴラーゲンが溶け込んだスープを捨てるのはもったいない! ご飯をいれて雑炊風にしても美味しくいただける、最後一滴まで捨てることのないご満足いただける商品です。 ※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 20560980
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玉林園 てんかけラーメン 6個入り/株式会社玉林園
8,500 円
(2,550 ポイント)
てんかけラーメンは和歌山のベストセラーラーメン! あっさりとコクの絶妙な和歌山のラーメンです。 ~玉林園グリーンコーナーのてんかけラーメンとは~ 誰もが気軽に入れてロープライスで美味しく楽しめる店舗を、と1950年代に登場した和歌山のファーストフード店の元祖です。 現在では和歌山市民なら誰もが知っている、誰もが通ったグリーンコーナーは学生やファミリーで賑わう、まさに和歌山の味。その評判はテレビや雑誌の常連。 そのグリーンコーナーで一番人気なのがてんかけラーメンです。 自家製麺に良くなじむあっさりしつつもコクのある絶妙なスープ、てんかすのコクと旨みに後口さっぱりな生姜にわかめの食感が特徴となっています。 この商品は、北海道、沖縄、各離島への発送は現在取り扱いをしておりませんのでご注意ください。 ※お礼の品に関するお問い合わせは(株式会社 玉林園:073-473-0456)までお願いいたします。
【管理番号】 CF03-NT
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気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン4食入 [丸光製麺 一関工場 宮城県 気仙沼…
18,500 円
(5,550 ポイント)
「第11回宮城ものづくり大賞・優秀賞」受賞商品。 この商品は、サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼産のふかひれを使用。 その「ふかひれ」は、サメのヒレから皮・肉・骨を取り除き、繊維の部分を手間ひまかけて乾燥して作られています。 当商品で使用している部位は、ヨシキリザメの「胸びれ」で、運動量が多いしっかりとした食感の部位で2切れずつ丁寧に手作業で袋詰めしております。 煮込む時もスープを完成してから戻した「ふかひれ」を最後に入れる事で旨味の流出を抑え、肉厚で食べ応えのある「ふかひれ」を作り出しています。 その他に椎茸、エノキ、筍、鶏肉、ホタテを入れることでスープに旨味が加わり、程よい食感が楽しめます。 そして、「ふかひれ」と相性が良く、港町・気仙沼を彷彿させる「海鮮塩ラーメンスープ」を使用。 スッキリとしたダシの取れる煮干し、飛び魚、鰹などの海の素材のダシと、コクを演出する豚肉、鶏肉からダシをとったスープを合わせたダブルスープにする事で、「ふかひれ餡」が溶け込んだ時の相性を最大限考慮しました。 「麺」は、中華麺の旨さを知り尽くした弊社熟練の麺師が、独自の小麦粉を厳選ブレンドし、熟練の技で仕上げた「熟成多加水麺」の「24番ちぢれ麺」を使用しました。 「ふかひれ餡」「海鮮塩ラーメンスープ」との絶妙な絡み具合が食欲をそそります。 そしてお楽しみはこれだけではない! 麺を食べ終わっても、ゴラーゲンが溶け込んだスープを捨てるのはもったいない! ご飯をいれて雑炊風にしても美味しくいただける、最後一滴まで捨てることのないご満足いただける商品です。 ※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 20562255
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気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン8食入 / 丸光製麺 / 宮城県 気仙沼市
36,000 円
(10,800 ポイント)
「第11回宮城ものづくり大賞・優秀賞」受賞商品。 この商品は、サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼産のふかひれを使用。 その「ふかひれ」は、サメのヒレから皮・肉・骨を取り除き、繊維の部分を手間ひまかけて乾燥して作られています。 当商品で使用している部位は、ヨシキリザメの「胸びれ」で、運動量が多いしっかりとした食感の部位で2切れずつ丁寧に手作業で袋詰めしております。 煮込む時もスープを完成してから戻した「ふかひれ」を最後に入れる事で旨味の流出を抑え、肉厚で食べ応えのある「ふかひれ」を作り出しています。 その他に椎茸、エノキ、筍、鶏肉、ホタテを入れることでスープに旨味が加わり、程よい食感が楽しめます。 そして、「ふかひれ」と相性が良く、港町・気仙沼を彷彿させる「海鮮塩ラーメンスープ」を使用。 スッキリとしたダシの取れる煮干し、飛び魚、鰹などの海の素材のダシと、コクを演出する豚肉、鶏肉からダシをとったスープを合わせたダブルスープにする事で、「ふかひれ餡」が溶け込んだ時の相性を最大限考慮しました。 「麺」は、中華麺の旨さを知り尽くした弊社熟練の麺師が、独自の小麦粉を厳選ブレンドし、熟練の技で仕上げた「熟成多加水麺」の「24番ちぢれ麺」を使用しました。 「ふかひれ餡」「海鮮塩ラーメンスープ」との絶妙な絡み具合が食欲をそそります。 そしてお楽しみはこれだけではない! 麺を食べ終わっても、ゴラーゲンが溶け込んだスープを捨てるのはもったいない! ご飯をいれて雑炊風にしても美味しくいただける、最後一滴まで捨てることのないご満足いただける商品です。 ※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 20561041
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「らーめんの千草」お持ち帰りセット(3食×2セット入り)
17,000 円
昭和23年創業・久慈の人気ラーメン店「らーめんの千草」の味をご家庭で楽しめるセットです。 透明感ある琥珀色のスープは、手間暇かけて丸鶏・鶏ガラのみでダシをとった鶏100%の純鶏スープです。 自家製の麺にこだわり、スープとの相性やのどごしを重視し、60㎝程ある麺はスープに馴染み、そしてこだわりの鶏チャーシュー!歯ごたえのある鶏チャーシューは噛むと旨味が広がります。 多数のメディアにも取り上げられた千草の味をそのままお届けします。 添加物は一切使用しておりませんのでお早目にお召し上がり下さい。 長年、久慈市民に愛される味をぜひご賞味ください。 有限会社 千草 岩手県久慈市二十八日町1-10 0194-53-6997
【管理番号】 28-1
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A01-523 松田こだわり麺詰合せセット
12,500 円
(3,750 ポイント)
変らぬ味、製法、心を守り続ける松田がお薦めする3種の麺。城下町鶴岡で古くから食されてきた「むぎきり」は、厳選された小麦粉を使用し強いコシと滑らかな喉ごしが特徴の細身のうどんです。 暑い夏の日に涼の定番となっています。蕎麦は温・冷どちらもお薦めなスッキリした味わいの蕎麦粉三割の「田舎そば」数種の削り節薫る自社特製こだわりの「松田めんつゆ」そして、ラーメンの消費量が多いことで知られる山形県。 その中で鶴岡の松田がお届けするのは、庄内地方で広く愛され続けている中細縮れ麺の「荘内ラーメン」茹でる前に手揉みを加えると、なお美味しく召し上がれます。 ※写真はイメージです。
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給食の定番!ソフトメン 20食
5,000 円
作り続けて半世紀! 茨城県産小麦「きぬの波」を使用したおいしいソフトメンです。 素朴で温かい土地柄をそのまま受け継いだ懐かしの味。 現代の様な飽食でなかった時代に、当時の学校給食パンに使われていた輸入小麦を利用し、うどんとしてもスパゲッティとしてもおいしく食べられる麺として誕生しました。 正式名称は、「ソフトスパゲッティ式めん」。 小麦の風味ともちもちした食感で、和風、洋風どちらにもマッチする簡単便利な主食として長年親しまれています。 茨城県は、全国有数の農業大県。 個性豊かな県産原料に恵まれます。 最適な原料を選び、余計なものは添加せず、原料の持ち味を活かす製法で仕上げる。 あたりまえのことを常に追求し生まれる「新たなあたりまえ」を積み重ねて、当社の麺は日々進化し続けています。 麺は「いきもの」、切出され麺になった後も熟成は進みます。 麺種によって異なる熟成変化を把握・コントロールし、最適な状態でお届けします。 提供:株式会社笠間ソフトメン橋本屋 https://men-fudoki.jp/
【管理番号】 DS-3
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只見生らーめん 14食 特別スープ付 (こくゆたか醤油味、辛口味噌味)/冷蔵便 …
12,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 ≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■味噌屋がつくった本格生麺「只見生らーめん」 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。 当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者に支持され徐々に広まっていきました。 今尚只見の地で愛され続ける唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感麺 生地は小麦粉と水を馴染ませ、熟成させることで弾力とコシを引き出します。食感は麺の命。独特のモチモチ感を出すため、一般的ならーめんの麺よりも加水率を高くしています。水分を多く含んでいるのでゆでた後も伸びにくいのが特長です。 もちろん、原料も厳選しています。上質の小麦粉を2種類使い独自にブレンド。そして広大なブナの原生林が育んだ水の郷・只見の水で練りこみます。豊かな風味と清らかな水が合わさって、他にはない味わいの生麺が仕上がります。 ■美味しいうちにお召し上がりください 第一に食卓に安心安全な商品をお届けするため。そして只見生らーめんの持つ独自の風味を損なわないために、極力添加物の使用を控えております。また、多加水麺の性質上、賞味期限が長くはありません。ぜひお早めにお召し上がりください。 ■ラーメンスープについて ラーメン屋さんにも負けないようなコクが豊かな醤油味と、クセになる濃厚な辛口味噌味の高級スープ2種類です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵発送のため、沖縄・離島からの申し込みは「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます ※食べきれずに冷凍保存した際は、冷凍の状態で熱湯に入れ茹でて下さい。 ※大幅な温度変化で結露し水滴が麺に付着し、麺表面が溶け白っぽくなる場合がありますのでご注意ください。 ※賞味期限は、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期間です。 ※開封後は、期限内に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※麺のおいしさを保つため酒精を使用しており、開封時に酒の香りがしますが、ゆでると蒸発しますので、安心してお召し上がりください。
【管理番号】 56330113
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