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厳選 西京漬け 計 16枚 さば 真ほっけ 銀鱈 銀鮭 各4枚 個包装 贈答用 老舗 …
12,000 円
干物の名産地として名高い静岡県沼津市で、老舗の干物屋 マルヤ水産「四代目弥平」が、新たに開発した西京漬け用味噌ダレを使い、国内外で水揚げされた西京漬けとの相性の良い魚を厳選し漬け込みました。 マルヤ水産は創業当時、漬け魚を専門に加工し現在も造り続けております。 伝統の技と製法で造られた西京漬け。 味噌の香りと魚の旨味をぜひお楽しみください。 ※一部離島へは運送便の都合上お届けできない場合がございます。予めご了承ください。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。また、パッケージ仕様等が予告なく変更となる場合がありますので予めご了承ください。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 <事業者> 株式会社 マルヤ水産 055-951-0008 09:30-17:30 土曜日・隔週火曜日・年末年始など
【管理番号】 ma38-A
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a10-795 72時間熟成マルイリ漬け(銀ダラ粕漬け 約80g×8)
10,000 円
【説明】一切れ一切れ手切りにし手間暇と心を込めたこだわりの漬けだれで漬け込んだ銀ダラ粕漬。化学調味料や着色料を使わない無添加の漬けだれに昔ながらの伝統製法で漬け込みました。 【産地】アメリカ 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:銀ダラ 【賞味期限】冷凍で180日 【注意事項・その他】 ※本製品は簡易包装を実施しており、1切れごとに個別包装を行っておりません。8切れが小分けとなっていませんのでご了承ください。 ※最初に少し解凍していただいた後に、個別に食べやすい形で保存してください。
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マグロ 天然まぐろのネギトロ 1.5kg 100g×15パック まぐろ 鮪 魚 ネギトロ …
10,000 円
■大ボリューム!100gパックが15個入り! 使いやすさとボリュームにこだわり100gに個包装しました。食べきりやすい量となっている為、ちょっとしたおかずにしても良し、がっつり食べたい場合はご飯に乗せてネギトロ丼にしても美味しくいただけます。 ■延縄漁で獲れた天然マグロのみを使用! 天然のメバチマグロ・キハダマグロ・ビンチョウマグロを原料に製造したネギトロです。 鮮度・味にこだわり、延縄漁(はえなわりょう)で漁獲された鮪のみを使用しております。 漁獲された鮪は1本ずつ処理し、超低温で急速凍結しているので鮮度は抜群です。 延縄漁(はえなわりょう)とは? 一本の長い縄(幹縄)に釣り針が付いた縄(延縄)を等間隔で付けて、マグロがかかるのを待つ漁法です。網を使った漁と違いマグロ同士がぶつかったり、網によって魚体に傷がつかないので、鮮度良くマグロを漁獲することができます。また、延縄漁は釣り針の本数分以上マグロを漁獲することはできないので、無作為に大量のマグロを漁獲する旋網漁より資源管理に優れています。 ■解凍方法 ・内袋のまま、ため水で(目安:3分前後)解凍してください。 ・冷蔵庫で解凍する場合は袋のまま30分~1時間程度置いてください。 ※解凍時間は目安です。各家庭の冷蔵庫により解凍具合が異なります。 ※画像はイメージです。 ※家庭用の冷蔵庫は開閉等により温度変化がございますので、賞味期限に限らずお届け後できるだけお早めにお召し上がりください。 また、解凍後の再凍結は品質劣化の原因となりますのでご遠慮ください ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55501528
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a17-006 銀ダラ西京漬け90g10切れ、天然原料使用ちょっと甘め
17,000 円
【説明】白いご飯のおかずとしてぴったりの焼き魚。その中でも、味わいが深く、料亭や旅館の朝食にも欠かせないのが銀ダラ西京漬けです。脂がのっているので身がしっとりとしていて、ほどよい塩気と身の甘さ、香ばしい香りがお楽しみいただけます。当店の銀ダラは、水産資源の宝庫と言われる、極寒のアラスカ産。しかも、養殖ではなく貴重な天然物を活き〆にした、刺身にも使えるほど鮮度が良い銀ダラが原料。臭みがなく、おいしさを余すことなくご堪能いただけます。 またカゴ漁で取れたため、皮スレ、打ち身がありません。その新鮮な銀ダラを、西京味噌に0度という温度で、じっくりと48時間漬け込みました。使用するのは、長野の老舗味噌蔵の西京味噌。銀だらは解凍後、トースターやグリルなどで焼くだけでおいしく召し上がっていただけます。味噌をとって焼くと焦げにくくなります。朝食や夕食の一品に、お酒のおつまみに、焼きたての銀ダラ西京漬けをお楽しみください。 焼津さかなセンターの店頭(店舗名:マルショウ)や、インターネットのホームページ(店舗名:焼津屋)https://www.yaizu.com/でも、喜ばれている銀ダラ西京漬けです。 早期発送、すぐ届く。混雑時以外、3週間以内に返礼品をお届けします。それより早くお届けできることもあります。また12月後半の寄附の場合、到着に1ヶ月ほど頂いております。 【産地】米国アラスカ 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:銀ダラ 【賞味期限】冷凍で1ヶ月、解凍後4日 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。
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a20-346 天然 塩 紅鮭 (甘口) 姿切り 4切れ×6パック
20,000 円
【説明】旬の天然紅サケを使用し旨みを活かした甘塩仕立てに仕上げました!サケ・マス類で最も身色が鮮やかで、濃厚な味わいを持つのが「紅サケ」。今回は紅サケの中でも、魚体が美しく、脂の乗りが良いものだけを使用しました。濃厚な旨みを持ちながらも、脂はクセがなく上品であっさりとした食感は旬ならでは。旬の味を最大限に活かした甘口に仕上げました。4切れごとに1パックにしているため、使いやすさも抜群です。お届けする紅鮭を1つ1つ熟練の目利きを行い、市内のHACCP認定工場における最新の設備、基準をクリアしたクリーンな環境で加工に取り組んでおります。また加工前原料・加工後は自社マイナス60度超低温冷蔵庫で大事に保存し、出荷直前まで完全な鮮度を保ってお届けいたします。 【産地】その他(ロシア)/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然・鮭 【賞味期限】冷凍(-18度以下)で6か月 【注意事項・その他】
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